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einfach kochen mit Nils
Германия
Добавлен 24 дек 2013
Nils leckere Koch- und Backrezepte
Jeden Samstag veröffentliche ich hier ein tolles neues Rezept. Die Gerichte sind einfach zu machen und auch Kochanfänger können sie gut nachmachen. Grundsätzlich gilt: Veröffentlicht wird nur, was lecker schmeckt!
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Pizzasandwich - das machen wir zur Zeit mindestens 1 x in der Woche
Habt ihr das schon mal ausprobiert? Das schmeckt so unfassbar lecker, das müsst ihr mal machen! Zuerst dachte ich, dass ist doch fast eine Calzone, das kennt man doch schon. Aber das Sandwich schmeckt doch ganz anders. Ohne Tomatensoße, dann zum Schluss noch die frischen Zutaten drauf - super gut. Unbedingt nachmachen!!!
Im Rezept schreibe ich nichts zu Backzeiten und Temperaturen beim Backen. Wir machen Pizza immer auf einem kleinen Pizzaofen, der sehr hohe Temperaturen hat und die Pizza ist da in 4-5 Minuten fertig. Wenn ihr im normalen Backofen backen wollt, müsst ihr den Ofen auf die höchstmögliche Temperatur aufheizen und dann am besten beim ersten Sandwich nach Sicht reagieren. Beim ...
Im Rezept schreibe ich nichts zu Backzeiten und Temperaturen beim Backen. Wir machen Pizza immer auf einem kleinen Pizzaofen, der sehr hohe Temperaturen hat und die Pizza ist da in 4-5 Minuten fertig. Wenn ihr im normalen Backofen backen wollt, müsst ihr den Ofen auf die höchstmögliche Temperatur aufheizen und dann am besten beim ersten Sandwich nach Sicht reagieren. Beim ...
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Bunter Sommersalat mit Ofenkartoffeln
Просмотров 13214 дней назад
Der Sommer ist dieses Jahr etwas durchwachsen. Der Garten freut sich aber darüber. Feucht und warm, ideal für die Pflanzen. Alles wächst und in den Pflanzgärten kann bald ordentlich geerntet werden. Dann gibt es wieder viel Gemüse zum Verarbeiten und hier zeige ich euch einen tollen, frischen und knackigen Sommersalat mit knusprigen Kartoffelspalten. Das kann eine tolle Beilage beim Grillen sei...
Kaffee Panna Cotta
Просмотров 12221 день назад
Letzte Woche hatte meine Oma einen runden Geburtstag und dafür habe ich das Nachtischbüffet gemacht. Unter anderem gab es diese Kaffee Panna Cotta. Einfach zu machen, gut vorzubereiten und sehr lecker. Wundert euch nicht, dass im Video eine größere Menge gekocht wird. Ich habe für den Geburtstag die vierfache Menge des Rezeptes gemacht. Wenn Ihr die Menge laut Rezept macht, reicht das für 4-6 P...
Asiatisches Ofen Onepot
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Onepot Gerichte sind immer noch total beliebt und vor allem Pasta Rezepte gibt es da wie Sand am Meer. Deshalb gibt´s bei mir heute was ganz anderes: ein asiatisches Onepot Rezept aus dem Ofen. In nur 18 Minuten ist das Essen im Ofen geragt und steht auf dem Tisch! Als Beilage kann man Reis oder asiatische Nudeln reichen. Zutaten: 2 Hähnchenbrüste 2 Karotten 1 rote Paprika 250 g Brokkoliröschen...
Buttermilch-Mandelkuchen - noch saftiger kann ein Blechkuchen nicht sein!
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Blechkuchen ist ja genau mein Ding. Schnell und ohne viel Tamtam einen leckeren Kuchen für viele Personen zaubern. Meistens wird ein Blechkuchen mit Hefeteig gemacht und der schmeckt eigentlich nur frisch gebacken richtig gut. Am nächsten Tag ist der dann oft schon trocken. Hier ist der Teig ein Rührteig. Und da nach dem Backen noch ordentlich Sahen auf den Kuchen gegossen wird, die dann einzie...
Linsensalat mit Feta - der Renner auf jedem Grillbüffet
Просмотров 147Месяц назад
Nachdem es in den letzten Tagen so viel geregnet hat, solle es ja jetzt endlich Sommer werden. Das heißt, die Grillzeit hat Hochsaison! Hier zeige ich euch ein leckeres Rezept für einen Linsensalat mit Feta. Eine tolle Beilage zum Grillen. Noch ein Tipp dazu: Falls ihr etwas Zeit einsparen möchtet, benutzt die gegarten Linsen aus der Dose. Ihr spart euch die Kochzeit für die Linsen. Zutaten: 20...
Rigatoni Quattro Formaggi - Soulfood auf italienisch!
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Mmmhhh.... das ist so unfassbar lecker! Zugegeben, es ist nichts für den die schlanke Taille. Aber Soße aus vier verschiedenen Käsesorten ist halt einfach viermal so lecker. Das muss man sich hin uns wieder gönnen. Zutaten: 350 g Rigatoni 60 g Parmesan 60 g Pecorino 60 g Gorgonzola 60 g Mozzarella 200 ml Sahne 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Kelle Pastawasser Salz, Chiliflocken 5 Stängel Peters...
Buchteln - luftig, locker und lecker
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Süßes Mittagessen gibt es bei uns so oft. Aber wenn, dann gerne mal diese Buchteln. Schon beim Backen duftet das ganze Haus danach. Wir essen sie gerne noch warm aus dem Ofen und einfach mit Vanillesoße. Marmelade öder frisches Obst dazu würde aber auch gut passen. Zutaten: 1 Würfel Hefe 250 ml lauwarme Milch 50 g Zucker 500 g Mehl 40 g weiche Butter 1 Prise Salz 2 Eier ½ TL Zitronenabrieb 250 ...
Pistazienmuffins mit Nutellakern
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Zutaten: 12 TL Nutella 100 g fein gemahlene Pistazien 160 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 125 g Zucker 125 g weiche Butter 2 Eier 4 EL Milch 1 TL Zitronenabrieb 50 g gehackte Pistazien Zubereitung: 1. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln das Nutella in kleinen Häufchen auf ein Backpapier setzten. Dieses dann für mindesten 1 Stunde in den Froster geben. 2. Die Butter mit dem Zucker u...
Djuvec Reis aus dem Ofen - Potenzial zum Lieblingsgericht
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Lieblingsgerichte sind ja nicht nur die, die gut schmecken, sondern auch die, die besonders wenig Arbeit machen und eben trotzdem gut schmecken. Und das ist hier in jedem Fall gegeben. Einfach alles in einer Auflaufform zusammenmischen und ab in den Ofen. Dann Füße hochlegen und warten bis es fertig ist. Vielleicht kann man zwischendurch noch einmal umrühren. Ansonsten kann es sein, dass ein pa...
Zitronen-Mascarpone-Creme - bestes Sommerdessert
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Es gibt endlich mal wieder ein Dessertrezept. Ich selbst bin nicht ganz so ein Fan von Desserts. Wahrscheinlich mache ich deshalb auch so selten welche. Aber das heute möchte ich euch wirklich ans Herz legen. Vor allem, wenn es demnächst endlich wärmer wird. Das ist nämlich ein tolles Sommerdessert. Nennt es Zironencreme oder Zitronentiramisu, ganz wie ihr wollt. Hauptsache es schmeckt. Zutaten...
Kartoffel-Spargel-Muffins
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Spargel als Fingerfood. Zutaten: 6 gegarte kleine Kartoffeln 3 Stangen Spargel 2 Scheiben gekochten Schinken 100 ml Soße Hollandaise 50 g geriebener Gauda Zubereitung: 1. Je eine Kartoffel in eine Mulde der Muffinform legen. Mit einem Glas die gegarte Kartoffel zerdrücken, so dass sich auch ein kleiner Rand bildet. 2. Den Spargel schälen und in Stücke schneiden. Den Schinken in Würfel schneiden...
Spargelsalat mit gegrilltem Spargel - lauwarm genießen, ein Hochgenuss!
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Seit dem guten Wetter in der letzten Woche hat auch beim letzten Schönwetter-Griller die Grillsaison begonnen. Wir sind ja Ganzjahresgriller, egal bei welchem Wetter. Für alle, die gerne Grillen, habe ich hier ein tolles Rezept für einen lauwarmen Spargelsalat. Der Spargel wird auf dem Grill gegart, wird mit den restlichen Zutaten vermischt und kann direkt serviert werden. Für alle, die gerne S...
Bärlauch Knoten - unwiderstehlich lecker
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Zutaten: 1 Würfel Hefe 300 g lauwarmes Wasser 600 g Mehl 50 ml Öl ½ TL Zucker 2 TL Salz 100 g weiche Butter 50 g Bärlauch 1 TL Salz Zubereitung: 1. Zuerst die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Dann Mehl, Öl, Zucker und 2 TL Salz zugeben und zu einem geschmeidigen Teig kneten. Den Teig abgedeckt bei Zimmertemperatur gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. 2. In der Zwischenzeit den B...
Endlich Bärlauchzeit! Gnocchi mit Bärlauch und Pilzen
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Pasta mit Lachs und grünem Spargel - super cremig und einfach gemacht!
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Zutaten: 100 g schwarze Oliven, 100 g getrocknete Tomaten in Öl, 1 Knoblauchzehe, 1 TL Zitronenabrieb, 30 g Kapern, 1 TL frischer Thymian, 5 EL Olivenöl, Salz ,& Pfeffer Alle Zutaten im Mixer bis zur gewünschten Konsistenz mixen.
Lecker. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Sieht echt lecker aus, muss ich die Woche mal ausprobieren :D
Sieht das sagenhaft lecker aus 😋👌‼️
Dankeschön! Das ist auch super cremig.
Tolles Rezept mit den Ofenkartoffeln😋👌‼️ Sehr originell 👍‼️Gefällt mir richtig gut 🤩👍!! Viele Grüße, Novella 😍🙋♀️👋
Für einen guten Salat bin ich immer zu haben. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Lecker. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Ausprobiert und der leckerste Eiersalat den ich je gemacht habe 😋
Dankeschön! Toll, dass du den auch so gut findest.
Wo steht das Rezept aufgeschrieben ? Finde nix
Maronensuppe Zutaten: 400 g vorgegarte Maronen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Kartoffel 1 Stange Sellerie 150 ml trockener Weißwein 750 ml Gemüsebrühe 1 Becher Saure Sahne Salz & Pfeffer Zubereitung: 1. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Den Sellerie waschen und in Scheiben schneiden. 2. Die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Butter glasig andünsten. Dann die Kartoffel und den Sellerie zugeben und weiter einige Minuten braten. Jetzt mit dem Weißwein ablöschen und ordentlich einkochen lassen. 3. Nun die Maronen und die Gemüsebrühe zugeben und die Suppe bei mittlerer Hitze für 15 Minuten köcheln lassen. 4. Die Saure Sahne zur Suppe geben und diese dann so lange pürieren bis eine sämige Suppe entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
@@einfachkochenmitnils2300 uhi. Vielen lieben Dank
Lecker. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Lecker. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Ich kenne den mit geschmolzener Butter statt Sahne drüber am Ende.
Hat sicherlich beides den selben Effekt: der Kuchen wir saftig und lecker (und bekommt eine ordentliche Ladung extra Kalorien)
Lecker. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Für wie viele Personen ist das Rezept?
Bei uns reicht es gut für 3-4 Personen. Kommt aber natürlich auf den Hunger an.
Sieht sehr lecker aus werde das mal ausprobieren
Creme Fraich kommt doch immer zum Schluss 😅,
Oh ja.... Das ist wirklich Soulfood. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Lecker. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Das hört sich echt lecker an. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Voll geile Idee❤
Jaaa... Eine super Idee. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Das erinnert mich gleich an den Sommer. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
So ähnlich mach ich meinen Bulgur-Salat. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Oh ja. Darauf hätte ich jetzt auch Lust. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Darauf hätte ich jetzt auch Lust. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
🤔
Lecker. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Köstlich. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Kreativ muss man sein ....🤩👍! Klasse gemacht 👌!! Liebe Grüße, Novella 😍🙋♀
Dankeschön!
Grüner Spargel wird doch nicht geschält😊 Sieht sehr ansprechend aus,werde ich sicher probieren. Evtl die Tomaten kurz mitwärmen👍
Ja, ist schon richtig. Den grünen Spargel muss man nicht schälen. Ist so ne Gewohnheit...
Dazu würde ich jetzt nicht Nein sagen. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Bei der Musik schmeckt kein Salat!
Sorry, wir geben und Mühe mit der Musik, aber die Auswahl bei gemafreier Musik ist nicht so umfangreich. Dreh den Ton ab, wenn so schlimm ist. Aber lass dir auf keinen Fall das Rezept davon vermiesen.
Die sehen echt toll aus. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Habe lieber richtigen Knoblauch! Ewig dieser Bärlauch🤮
"Normale" Kräuterbutter geht natürlich auch. Aber in der kurzen Zeit, in der es den frischen Bärlauch gibt, benutze ich halt gerne den. Ich bin inzwischen ein echter Bärlauch-Fan. Aber wie bei allem, Geschmäcker sind unterschiedlich. Und das ist auch gut so.
Und der nächste Idiot. Da gehört KEIN Parmesan rein, es heißt alla panna nicht alla panna formaggio. Dafür Muskatnuss.
Das schmeckt bestimmt super. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Ich wünsche dir und deiner Familie ein Frohes Osterfest. 🥰 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Danke für das köstliche Rezept, lieber Nils 🥰
Eine coole Idee. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
War die Kartoffel echt schon durch? 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswandeer Doku
Ja, die war durch. Kommt halt auf die Größe an. Wenn sie sehr groß ist, musst du sie etwas länger im Ofen lassen. Einfach mal mit einem Messer reinstechen, dann merkt man schon ob sie durch sind.
Merci! ❤🎉
Lecker. :-) Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Das gab es bei uns letzte Woche. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Ich backe ihn jetzt zum 1. Mal. Bin gespannt. Der wird wohl bissel schokoladiger schmecken als die russ. Zupftorte 😋. Deine Videos sind so schön kurz und leicht verständlich 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼. Prima
Dankeschön. Kurz und knackig ist bei den Videos mein Ziel. Scheint zu funktionieren. Danke für das Feedback. Wie fandest Du den Kuchen?
Sehr lecker
Sehr lecker. Das gibt es bei uns öfter mal im Sommer als Snack. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Nils, das Rezept ist super leicht, der Kuchen ist sehr- sehr lecker, danke dir!!
Toll, dass Dir das Rezept so gut gefällt. Ich freue mich immer, wenn jemand mir so tolle Rückmeldung gibt.
Tolles Rezept, danke
Dankeschön 😋
Das würde mir jetzt auch schmecken. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Nils wenn du seitlich auf das Eiklar drückst kommt das Gelbe von ganz alleine
Danke für den Tipp. Probiere ich beim nächsten Mal auf jeden Fall aus.