Brownie-Käsekuchen - die weltbeste Kombination!
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- Hast Du dir zum Vorsatz für das neue Jahr gemacht dich etwas gesünder zu ernähren oder vielleicht sogar etwas abzunehmen? Dann scrolle schnell weiter! Das hier ist nichts für die schlanke Linie.
Wer weiter genießen möchte, ist hier völlig richtig. Schokoladiger Boden und cremige Käsekuchenschicht - das ist die weltbeste Kombination, die du dir vorstellen kannst!
Zutaten Brownieteig Zutaten Käsekuchenteig:
200 g Butter 500 g Magerquark
150 g Zartbitterschokolade 100 g Zucker
3 Eier 100 g geschmolzene Butter
150 g brauner Zucker 2 Eier
1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
60 g Mehl ¼ l Milch
2 EL Backkakao
Zubereitung:
1. Für den Brownieteig zuerst die Butter mit der Schokolade in einen Topf geben und bei kleiner Hitze langsam schmelzen.
2. Jetzt die Eier mit Zucker und Salz aufschlagen. Den Schoko-Butter-Mix einrühren. Zuletzt das Mehl und den Kakao unterrühren. Den Brownieteig in eine gefettete Backform geben und bei 160 Grad Ober-/Unterhitze für 20 Minuten backen.
3. In der Zwischenzeit die Käsekuchenmasse herstellen. Dafür alle Zutaten miteinander gründlich verrühren.
4. Die Käsekuchenmasse vorsichtig auf den vorgebackenen Brownieboden geben. Den Kuchen dann weitere 50 Minuten backen. Vor dem Servieren mindestens 4 Stunden auskühlen lassen.
Gemafreie Musik von frametraxx.de
Dieser Kuchen würde jetzt gut zu meinem Kaffee passen. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Ich backe ihn jetzt zum 1. Mal. Bin gespannt. Der wird wohl bissel schokoladiger schmecken als die russ. Zupftorte 😋.
Deine Videos sind so schön kurz und leicht verständlich 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼. Prima
Dankeschön. Kurz und knackig ist bei den Videos mein Ziel. Scheint zu funktionieren. Danke für das Feedback.
Wie fandest Du den Kuchen?
Hallo Nils, super leckere Idee. Käsekuchen ist sooooooooo lecker und dann noch mit Brownieboden. 😋👍
Wir sind Dein neuer Abonnent. Schau mal bei uns vorbei. Viele Grüße von Conny's Genusswelt 🤗👏
Hallo Nils, welche Größe hat deine Springform?
Hallo, das ist eine ganz übliche Springform, also mit 26 cm Durchmesser.
Viel Spaß beim Nachbacken! Grüße Nils