풀리쉬 깜빠뉴

[ENG]풀리쉬 크랜베리호두깜빠뉴 만들기/Cranberry Walnut Compagne with Poolish/오븐스프링
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안녕하세요~ 오븐스프링입니다. 귀욤하면서도 말린과일과 호두가 들어가 더욱 고소하고 맛있는 깜빠뉴 만들었어요. 풀리쉬는 르방과 ...
장발장이 훔쳐 먹은 빵 깜빠뉴 만들기편 입니다. 폴리쉬 반죽부터 잠봉 샌드위치까지 만들기.
Просмотров 195 тыс.3 года назад
뺑드빱빠 이호영샘께 배운 깜빠뉴 만들기 입니다. 열심히 배워 일주일동안 매일 하루에 두번씩 연습 했어요. 깜빠뉴 만들고 싶어 산벗 ...
수제발효종(풀리쉬) |NO 반죽| 이탈리아 전통빵| 바삭,촉촉,보들,쫄깃^^ |Overnight No Knead Bread
Просмотров 7 тыс.Год назад
여러 나라 음식, 빵, 디저트를 만들어 보고 소개합니다 쿡쿡이와 함께 만들어봐요~^^ 요류수정 동영상 내의 단어 오류가 ...
Poolish Artisan Bread (to practice sourdough) 풀리쉬 아티산 브레드 (사워도우 연습해보세요!) (CC/자막)
Просмотров 55 тыс.3 года назад
멋진 아티산 브레드를 만들어 봅시다. 빵집 말고, 집에서!!^^ "한국어 자막이 보이지 않으면 유튜브 세팅에서 CC기능을 켜주세요.
르방 없이 만드는 풀리쉬 깜빠뉴 [홈베이킹], Rlevain-free Campagne
Просмотров 4,3 тыс.4 года назад
깜빠뉴 #풀리쉬깜빠뉴 #발효빵 #사워도우 #제과 #제빵 #르방 #폴리쉬 #홈베이킹 ※빵반죽[bread] 프랑스산 밀가루 T-65[French ...
오버나잇 깜빠뉴(무쇠없이 굽기) Overnight Country Bread(without dutch-oven)
Просмотров 29 тыс.Год назад
이스트를 아주 적게(0.07%) 사용하여, 실온에서 오버나잇(12시간) 발효하였습니다. 오토리즈 하였고, 반죽 후 3회 접어주었어요.
100% Whole Wheat Poolish Artisan Bread / 통밀 100% 풀리쉬 아티산 브레드 (CC/자막)
Просмотров 74 тыс.3 года назад
풀리쉬를 이용하여 만든 느리지만 맛있는 빵입니다. 통밀 100% 사워도우와 식감이 비슷하고 통밀의 풍미가 굉장히 부드럽지만 깊게 ...
손반죽 ⎮ 통밀 호두 크랜베리 깜빠뉴, 자세하고 쉬운 공정으로 만드는 홈메이드 깜빠뉴
Просмотров 63 тыс.3 года назад
... 통밀 바게트 ruclips.net/video/Tsk8tE1dC8w/видео.html 겉바속촉 완벽 프렌치롤 만들기 ruclips.net/video/h_t0-BVKuLo/видео.html 통밀 깜빠뉴 - 풀리쉬 ...
가짜라고 무시하지 마세요! 드라이 이스트를 사용해서 실패가 적은 사워도우 빵 만들기 | 반죽 저온발효 | 미국 홈베이킹 | 플비 Flavia's Pod
Просмотров 20 тыс.Год назад
안녕하세요. 플비예요! 가끔은 간단하게 만들어 먹을 수 있는 사워도우 빵이 생각날 때가 있어요. 드라이 이스트를 넣으면 발효가 보장 ...
오늘 저녁 꼭 만들어 보세요 | 누룽지 풍미, 무설탕, 오버나이트 깜빠뉴 | 접지조차 않는 무반죽빵 | 꾸움Kkuume
Просмотров 507 тыс.3 года назад
✔ 사프 레드 인스턴트드라이이스트 사용했습니다. 통이 없어서, 예전 통에 담아 놓은거에요 :) ✔ 사용한 믹싱볼 용량 약 2.5L였는데요 ...
더치오븐없이 만드는 100%통밀 깜빠뉴 #통밀깜빠뉴
Просмотров 42 тыс.2 года назад
100%통밀로 더치오븐 없이도 만들수 있는 깜빠뉴 레시피입니다. Pain De Campagne 깜빠뉴는 다들 알고계시듯 프랑스 시골빵 ...
0.85g만의 이스트로 만드는 100% 통밀빵 2가지/스트레이트 반죽/ 폴리쉬 반죽/100% whole wheat bread
Просмотров 6 тыс.2 года назад
잘 지내고 계시지요? 이번 영상은 지난번 천연 발효종으로 만든 100%통밀빵을 yeast와 poolish를 사용해서 천천히 만들어 보는 영상 ...
Pain de Campagne 깜빠뉴 만들기(거의 무반죽 접어서 만드는 빵/no knead, no machine) + 후르츠 깜빠뉴 | kkuume 꾸움
Просмотров 302 тыс.4 года назад
Turn on your language subtitles for description ▷ 중요! 자막을 켜시면 공정마다의 상세한 설명과 팁을 함께 보실 수 있어요 ▷ この ...
참 쉬운 스트레이트법 깜빠뉴 만들기/ Campagne with Straight Method/오븐스프링 베이킹
Просмотров 73 тыс.4 года назад
유럽빵 깜빠뉴를 쉽게 배워볼까요~ 물과 밀가루와 소금 그리고 약간의 이스트만 있으면 건강한 빵을 만들수 있어요 풀리쉬나 르방을 ...
호밀 20% 깜빠뉴(시골빵)_풀리쉬 | Pain de campagne / Country French bread(20% Rye flour) | Breathe under A tree
Просмотров 3,4 тыс.5 лет назад
호밀 50%를 넣은 깜빠뉴를 몇 번 만들어 먹었는데, 쿰쿰한 향과 쫀득한 식감이, 나는 좋았다. 50% 레시피는 호불호가 있다. 그래서 ...
통밀100%/ 호두-크렌베리-깜빠뉴/ 천연발효빵/ 무반죽/ 독일일상
Просмотров 52 тыс.2 года назад
호두랑 크렌베리가 가~득 들어간 통밀 100%의 깜빠뉴를 오독오독 쫀득쫀득 씹을때의 그 깊은 맛.. 궁금하시지요?!! 무반죽으로 간단 ...
🧑🏻‍🍳한 번 맛보면 헤어날 수 없는 맛! 무화과피칸 통밀빵 만들기🍞
Просмотров 52 тыс.2 года назад
우리집에서 절대 떨어지지 않는 빵! 시간 날 때마다 구워서, 잘 썰어 냉동실에 쟁여두고 생각날 때마다 야금야금 꺼내 먹는답니다.
타르틴 컨트리 브레드 l 무반죽, 접어서만 만드는 완전 기본 사워도우(With 위즈웰 인헨스 오븐)
Просмотров 135 тыс.2 года назад
만드는 방법 더 자세히 보기 '좋아요'와 '구독'은 컨텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다! 안녕하세요, 자도르입니다. 한달에 한 번씩 위즈웰 인 ...
밀가루 30kg 쓰고 터득한 확실한 효과!!! 사워도우 오븐스프링 찐꿀팁 3가지
Просмотров 10 тыс.11 месяцев назад
눈물없이 들을 수 없는 다사다난했던 사워도우 굽기를 통해 알게된 (ㅠㅠ) 저의 실패없는 사워도우 굽기 노하우 3가지를 담았습니다.
세상쉽게 덜어내지 않고 르방 만들기 브이로그/ 5일완성 천연 발효종 르방 키워요/ 깜빠뉴 빵 만들려면 스타터부터/ making bread starter from scratch
Просмотров 149 тыс.3 года назад
깜빠뉴, 사워도우빵 좋아하시는 분들 많으시죠 ? 쉽게 르방 만들 수 있습니다. 중간에 버리는 공정도 전혀 없고요. 제가 있는 곳은 겨울 ...
쉬운 르방 만들기 | 사워도우, 르방, 발효종 만드는 법😎 중요한건 르방을 보는 눈! | How to make sourdough starter
Просмотров 123 тыс.2 года назад
사워도우 #사워도우만들기 #르방 안녕하세요 탐험가 여러분! 드디어 많은 분들이 요청해주신 르방 만드는 영상을 가져왔습니다.
비가로 만든 기본빵 Basic No Knead Bread
Просмотров 8 тыс.8 месяцев назад
두껍게 잘라 토스트용으로 젤 맛있는 빵입니다 밀가루의 대부분(80%)을 사전 발효 반죽(비가)으로 12시간 발효시켜 풍미가 좋아요 ...
강력추천🌟 르방없이❌ 기공가득한 흑임자 깜빠뉴 쉽게 만들어보세요 :: Perfect Easy Campagne
Просмотров 7 тыс.9 месяцев назад
영상의 자세한 설명은 유튜브 자막기능을 켜주세요 레시피와 자세한 설명은 아래 ▿ 더보기를 눌러 확인해주세요 안녕하세요, 까사 ...
주걱으로 휘휘 섞어 하룻밤 자고나면 100% 통밀빵 멋지게 완성!!
Просмотров 313 тыс.2 года назад
안녕하세요 까망입니다 :) 무반죽 통밀하드롤 만들어보아요~! 전날 밤 재료 섞어 냉장고에 하룻밤 재워두면 반죽 완성!! 너무 쉬운데 ...
반죽3분! 롤치즈 깜빠뉴🧀담백고소 치즈빵 레시피 Country bread with cheese
Просмотров 9 тыс.9 месяцев назад
치즈빵 #치즈깜빠뉴 #손반죽빵 안녕하세요! 하오니입니다. 오늘은 제가 먹으려고 대충 만들어올렸다가 많은 분들이 궁금해하셨던 ...
[제빵] 저온숙성 천연발효 호밀 깜빠뉴
Просмотров 24 тыс.3 года назад
저온숙성 천연발효 호밀 깜빠뉴 오랜만에 르방이 들어간 천연발효 호밀 깜빠뉴를 구웠어요 저온숙성해서 쫄깃한 식감이 너무 좋아요 ...
새콤하고 쫄깃한 클래식 사워도우(ft.반느통 사지 마세요~^^)
Просмотров 44 тыс.3 года назад
☆ 클래식 사워도우 ☆ (레시피) 밀가루 총량 200g 기준. - (g) 포리쉐 T65 160, 르뱅76, 물114, 소금4. - (%) 밀가루100, 르뱅20, 물75, ...
건강한 빵 사워도우, 천연발효빵 만들기/ How I make sourdough bread.
Просмотров 62 тыс.2 года назад
🧡자세한 레시피는 자막을 켜고 확인해 주세요. 🧡Please turn on subtitles for the detailed recipe. ◡̈재료/Ingredients 강력분 ...
[ENG]천연발효빵 흑임자 깜빠뉴 만들기/ How to Make a Black Sesame Compagne/오븐스프링 Oven Spring
Просмотров 8 тыс.4 года назад
풀리쉬 만드는법은 '풀리쉬크랜베리호두깜빠뉴' 동영상을 참고해주세요~ Ingredient 캐나다로저스밀가루 bread flour 450g 통밀 ...
[비건.천연발효종]통밀20% 천연발효 탕종 깜빠뉴 만들기 / [Vegan.Levain]Wholewheat 20% Tang Zhong Campagne recipe / Bánh mì
Просмотров 4,2 тыс.2 года назад
다굽소 #천연발효빵 #사워도우 #무반죽빵 #손반죽빵 #건강빵 #식사빵 #다이어트빵 #집빵만들기 #사워도우빵 #사워도우브레드 #탕 ...
Ciabatta 치아바타 만들기[자세한 가이드/Very Detailed guide] 향이 좋은 쫀득한 치아바타 | Kkuume 꾸움
Просмотров 1,1 млн3 года назад
집에서도 베이커리에서 사온 것 같은, 맛있는 치아바타를 만들어 봐요! 재료 및 주요 정보는(한국어 영어) 지금 이 더보기란에, 글로 ...
무반죽 저온숙성 깜빠뉴
Просмотров 15 тыс.3 года назад
무반죽 저온숙성 깜빠뉴 재료준비 프랑스밀가루 T-55 250g 물 165g 소금 5g , 물 10g 드라이 이스트 4g 오토리즈후 후염법으로 ...
정통 이탈리아 치아바타 만들기 1부 #폴리쉬 #반죽 #폴딩 #치아바타 #제빵 All’antico Vinaio 샌드위치 만들기 [버나드 송의 EASY 베이킹]
Просмотров 93 тыс.Год назад
이탈리아 피렌체의 명물 샌드위치집 All'antico Vinaio 스타일의 치아바타 샌드위치를 만드는 법 1부 폴리쉬 만들기, 반죽하기, 폴딩 ...
간단히 만드는 폴리쉬로 모든빵을 촉촉하게 만들어요(홈베이킹도 베이커리처럼♡)
Просмотров 32 тыс.2 года назад
ෆ 안녕하세요, 쿠빵이에요. ෆ 오늘은 폴리쉬에 대해 간단히 올려보았어요^^ 폴리쉬많이 들어보셨을텐데 묵은반죽? 전반죽?
How to make sourdough starter from scratch l Easy and Detailed guide
Просмотров 277 тыс.3 года назад
Hello everyone :) After posting the last baking vlog, many people are curious about how to make a sourdough starter from ...
좀처럼 보기힘든 100% 통밀 치아바타(풀리쉬사용)
Просмотров 26 тыс.2 года назад
치아바타 2개 분량 풀리쉬 물 100g (20도) 통밀가루 100g 인스턴트 드라이이스트 1g 반죽 만들어 둔 풀리쉬 전량 물 220g (20도) 통 ...
무쇠팬 없이 크랜베리 호두 통밀 깜빠뉴 만들기 Cranberry Walnut Whole Wheat Campagne
Просмотров 34 тыс.Год назад
안녕하세요. 오늘은 이스트 넣고 발효하는 깜빠뉴를 구웠습니다. 크랜베리, 호두 통밀을 넣어 구수하고 쫄깃한 맛도 있어요. 저의 오븐 ...
THE Perfect Baguette You Can Make at Home (Easy Recipe)
Просмотров 3,2 млнГод назад
T55 225g (all purpose flour if not) 170g water 2g yeast 4g salt instagram❤️ table_diary_
쉽게 만드는 프랑스 바게트 (바게트의 정석)
Просмотров 194 тыс.4 года назад
자세한 레시피와 만드는 방법 ▽▽▽ 좋아요 와 구독은 콘텐츠 제작에 큰 힘이 됩니다:) 안녕하세요:) 호야입니다 오늘은 예전부터 요청 ...
ENG) 쉽게 반죽하는 허니 크렌베리 깜파뉴ㅣPain de Campagne with Honey and CranberryㅣEASY WAY TO KNEAD
Просмотров 63 тыс.3 года назад
크렌베리 한 가득❤️ ☺︎ 자세한 레시피는 더보기를 확인해주세요 ☺︎ 안녕하세요 라시피입니다. 정~말 맛있는 빵 레시피 가져 ...