темперирование шоколада с микрио

При создании десертов из шоколада темперирование необходимо. Без него химическая структура шоколада будет ...

Смотрите рекомендации Наиры Соседовой, как правильно темперировать шоколад. Если шоколад не темперировать или ...

В этом видео мы демонстрируем самый простой и быстрый способ темперировать шоколад с помошью атомизированного ...

Шоколад - это огромный мир, в который хочется погрузиться с головой! Давайте начнем знакомство с шоколадом с ...

ВИДЕО-УРОКИ 🎁🎁🎁 наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и ...

Небольшая оговорочка у меня получилась: Вместо 5 кг я сказала 50 кг! Микрио (Mycryo) представляет собой чистое ...

В этом видео я рассказала про "другой" метод - "Метод затравки” и о том как он применяется на крупных производствах.

*Instagram - принадлежит американской компании Meta, которую признали экстремистской, запрещён на территории РФ ...

Здравствуйте! Вы на канале кондитера. Меня зовут Ольга Шлычкова. Приглашаю на бесплатный кондитерский курс ...

❗️❗️❗️В Н И М А Н И Е ❗️❗️❗️⤵️⤵️⤵️ Рецепт / Комментарии автора к видео в письменном виде ниже ...

Привет! Сегодня очень важный урок про чудо-продукт Микрио. В видео рассказываю, как с помощью Микрио ...

Темперирование шоколада - это процесс нагревания и охлаждения шоколада до определенных температур.

шокодекор #темперированиешоколада #аннагалич Темперировать шоколад нужно для того, чтобы: не было седых ...

Для этого метода не нужны дорогие и специальные приспособления, мраморная доска и термометр. Это очень простой ...

Весь шоколад, который продается в магазине темперированный, а значит он стабильный, стойкий и твёрдый. Если такой ...

У многих новичков темперирование шоколада вызывает страх, ужас и очень много вопросов. Как же правильно ...

Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер.

This video demonstrates a simple method for tempering chocolate using the "seeding" technique. The presenter explains the importance of tempering chocolate and provides step-by-step instructions for achieving the desired crystalline structure. They also offer tips for working with chocolate, including the ideal room temperature and the importance of using dry equipment.

Клубника в шоколаде - идеальный подарок для сладкоежек😍 Все необходимое можно приобрести по ссылкам ниже КОД ...

В этом видео я рассказываю как окрашивать и темперировать какао масло. Мы с вами научимся темперировать легко и ...

При создании десертов из шоколада темперирование необходимо. Без него химическая структура шоколада будет ...

Сегодня я расскажу вам как темперировать шоколад в домашних условиях и сделать вот такие красивые шоколадки к ...

В этом видео мы показываем как темперировать шоколад Руби с помощью какао масла в порошке MyCryo. Во второй части ...

Друзья,делюсь с вами своим способом темперирования молочного шоколада. А именно: на водяной бане с добавлением ...

Очень простой способ темперирования шоколада с помощью МИКРИО МИКРИО-это какао-масло в виде порошка Особая ...

Самое главное что шоколад температура и мы берем также около 30 градусов. Темперированный и постепенно ...

МОЙ ТЕРМОМЕТР (ПИРОМЕТР) ПОКУПАЛИ ТУТ goo.gl/VjDJoa Магазин, в котором мы ...

Если это видео было Вам полезно то свою благодарность Вы можете выразить подпиской на канал, комментариями от 5 ...

Как сделать, чтобы шоколад сохранял свой блеск и структуру после нагревания? Нужно правильно его затемперировать!

Друзья, сегодня поделюсь с вами методом темперирования белого шоколада в домашних условиях. Белый шоколад самый ...

Всем привет! Сегодня мы будем учиться темперировать шоколад. Данное видео - практическое, но скоро выйдет еще одно ...

Тайный и четвёртый способ темперирования шоколада который мало кто знает подходит для тех кто хочет залить ...

В этом видео я покажу как сделать новогоднюю плитку из молочного шоколада. ⠀ 🔷️ Шоколад с наполнителями и ...

Сегодня мы поговорим с вами и разберем что же такое мармит. Для чего его использует и нужен ли он домашним ...

Привет! В уроке показываю темперирование на ледяной бане. Этот способ может подойти вам для темперирования ...

Хотите больше идей подписывайтесь на нас в инстаграм @chocoberry_school или по ссылке ...