Бюджетно и просто! Льняной кето хлеб на белках | (Кето рецепты, Диабетические, Безглютеновые)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 285

  • @ТатьянаЧ-й3о
    @ТатьянаЧ-й3о 8 месяцев назад +2

    Добрый день Елена! Ваш канал то, что надо.Как только открылся, сразу подписалась. Краткое содержание, без лишних слов , и рецепты супер, оч, понравились, буду с удовольствием все готовить. А вам всего самого доброго, и дальше нас радовать...

  • @marinasmirnova_3
    @marinasmirnova_3 2 года назад +78

    Делала хлеб на пол нормы, плюс добавила 1 чл сухого чеснока и 2 чл семян для салатов. Пекла в формах для мафинов. Получилось 6 штук. Выпекала 40 минут. Получилось очень вкусно. Спасибо большое за рецепт.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +3

      Спасибо огромное 🙏🌹! С Наступающим! Всех благ в новом году 🎊🍾🎁

  • @ЛешаВишникин
    @ЛешаВишникин 11 месяцев назад +1

    Сегодня испекла хлеб!
    Долго искала рецепт кето хлеба , похожего на обычный и бюджетный . Получился! Огромное вам спасибо!

  • @НатальяРуднева-ь5з

    Молодец, очень нравится рецепт. Благодарю вас за ваш труд 😊

  • @Olga-mi8py
    @Olga-mi8py Год назад +9

    КАКОЙ ВКУСНЫЙ ХЛЕБ!!!! У МЕНЯ СЛОВ НЕТ!!! КАК ЭТО ВКУСНО!!!! Огромноееееееее СПАСИБО за рецепт!!!! Он как ржаной!!! СУПЕР!!!!!

    • @Podarenok
      @Podarenok Год назад

      Скажите пожалуйста уксус какой использовали

    • @Svetacom25
      @Svetacom25 4 месяца назад

      ​@@Podarenokя использовала как и Елена, яблочный уксус.

  • @elizavetaraskin4723
    @elizavetaraskin4723 2 года назад +23

    Спасибо! Наглые кетопеченюшки очень любим. Теперь есть куда использовать белки.

  • @АринаМирная-ф5ы
    @АринаМирная-ф5ы Год назад +3

    Благодарю за полезный хлебушек!Сготовила..получилось с первого раза.Только в духовке держала полтора часа при температуре 200*Вкус изумительный!

  • @СолнцеСолнце-д8ы
    @СолнцеСолнце-д8ы 2 года назад +19

    Огромная благодарность, Елена ❣️💞💕💞💞❣️❣️💕, хлеба не хватает, это правда. Удачи вам и процветания вашему каналу!!!

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +2

      ❤️🙏🌹

    • @tmshackaya1
      @tmshackaya1 2 месяца назад

      Соблюла все пропорции, температурный режим и время выпечки. Внешний вид -красавчик, внутри сырой.

  • @katyayakovleva8712
    @katyayakovleva8712 9 месяцев назад

    Спасибо за рецепт😊, делала пол порции. Вкус специфический, но для разнообразия и пользы то что надо👍

  • @ЛюдмилаПрохорова-э7и
    @ЛюдмилаПрохорова-э7и 2 года назад +4

    Елена, спасибо за рецепт, рецептов хлеба много не бывает!

  • @lyudmylachudnovska3633
    @lyudmylachudnovska3633 2 года назад +4

    Благодарю за интересный рецепт Успехов в работе и творчестве

  • @ЮлияБанни
    @ЮлияБанни 2 года назад +9

    Благодарю за рецепт! Готовлю хлебушек из белого льна, теперь попробую из черного👌

  • @ЖаннаКлим-х3н
    @ЖаннаКлим-х3н 2 года назад +8

    Здравствуйте, Елена! Спасибо вам за ваши превосходные рецепты! Пекла такой хлеб, и лимонное печенье, очень вкусно получилось! Здоровья и благополучия вам, развития и процветания вашему каналу! ❤️❤️❤️

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +1

      🌹🙏❤️

    • @ml5ug6m
      @ml5ug6m 2 года назад

      @@SHEfDoma
      Здравствуйте а псилиум для чего?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Для связки и разрыхления

    • @ml5ug6m
      @ml5ug6m 2 года назад +1

      @@SHEfDoma
      Так ведь яйца есть т.е белки.У меня получается хлеб с льном липкии.

    • @Olga-mi8py
      @Olga-mi8py Год назад +2

      @@ml5ug6m Я только что сделала все по Леныному рецепту и изумительно все получилось!!!! У меня нет слов КАК ВКУСНО!!!!!! Как ржаной пористый хлеб!!!! Попробуйте на пол порции. И все в точности за Леной повторите и все получится! Я сделала пол порции и это ЧУДО!!!!!

  • @kob5664
    @kob5664 2 года назад +11

    Большая благодарность за рецепт хлебушка! Давно искала! Иногда так хочется бутерброд с рыбкой!

  • @ЕленаС-п6л5э
    @ЕленаС-п6л5э 2 года назад +4

    Спасибо большое за рецепты. Очень вдохновляют.

  • @МарусяМ-ъ7ж
    @МарусяМ-ъ7ж 2 года назад +10

    Здорово. Плотный. Не влажный внутри. Можно для цвета добавить соевый соус или солод( немного). Будет '' Бородинский"

  • @VeraVesna888
    @VeraVesna888 Год назад +3

    Заказала льняную муку...попробую испечь хлебушек по-вашему рецепту.

  • @nataliasomova5031
    @nataliasomova5031 2 года назад +6

    Спасибо большое, испеку!!!!!!🤗🤗🤗🥰❤️💯💯💯👏👍✊🙏🌹

  • @ЛюдмилаПопова-к1у
    @ЛюдмилаПопова-к1у 2 года назад +5

    Отличный хлеб , спасибо вам .

  • @ИринаВишневская-ю2и
    @ИринаВишневская-ю2и 10 месяцев назад

    Спасибо огромное. Очень полезно, хороший рецепт, подписалась.

    • @сури-е7ш
      @сури-е7ш День назад

      Псиллиум, осторожно не злоупотреблять ...

  • @КсенияК-ш5п
    @КсенияК-ш5п 11 месяцев назад

    Рецепт отличный, рабочий, просто класс! При том что делала все ингридиенты пополам, разрыхлителя положила 12гр, а уксус 1ст.л. у меня яблочный. Так вот в тесто добавила чёрный тмин, и смесь трав щепотку, а сверху посыпала кориандром, получился пышный хлебчик, как Бородинский.Держала в духовке, как у автора, следов на ноже нет. Спасибо за рецепт, всё отлично.

  • @Victoriaa02
    @Victoriaa02 7 месяцев назад +3

    Газированной минералкой гасить на кончике ножа соду и добавлять воду по чуть чуть при помешивании муки. Тогда идет мощная реакция и пузырьки поднимают тесто. Хлеб тогда получается как дрожжевой.

    • @ELEZAVETA
      @ELEZAVETA 7 месяцев назад

      Тогда и разрыхлитель не нужен!

    • @Victoriaa02
      @Victoriaa02 7 месяцев назад

      @@ELEZAVETA да, можно и без него. Но с содой пузырьков больше. Главное - добавить немного, чтобы не было запаха и послевкусия соды.

  • @ЕленаД-щ2о
    @ЕленаД-щ2о 2 года назад +6

    Великолепно. Хочу попробовать. Обожаю ваш рецепт льняного хлеба в микроволновке. Быстро и вкусно. 👍👍👍👋👋👋👋

  • @Marina250180
    @Marina250180 Год назад

    Спасибо за рецепт, буду пробовать!

  • @ЛюдмилаПрусакова-ц9к

    Конечно,подписка!

  • @sjuzannagerascenko2827
    @sjuzannagerascenko2827 2 года назад +2

    Vawi recepti samie vkusnie!ludwij keto kanal🤗

  • @rock_n_fox
    @rock_n_fox 2 года назад +16

    А я делаю потрясающие кето булочки на основе льняной муки. Всему семейству очень нравятся и получаются они очень вкусными, пышными и не влажными. Мы и бургеры из них делаем. 40 гр. Льняное муки, 40 гр. Псиллиума, 2 ч.л. разрыхлителя, немного семечек, 4 яйца, 200 гр. Творога жидкой консистенции, соль. Всё перемешать и в духовку 180 градусов на 35-40 минут.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +4

      Творог на кето не очень-то рекомендуется

    • @rock_n_fox
      @rock_n_fox 2 года назад +10

      @@SHEfDoma да есть разные трактовки этого способа питания, мы исключаем молоко, но жирный творог в небольших количествах употребляем....в любом случае спасибо за рецепт, обязательно попробую

    • @leowind2288
      @leowind2288 2 месяца назад

      Я приготовила по вашему рецепту сегодня хлебушек , он очень вкусный спасибо

    • @ИринаДостиан
      @ИринаДостиан Месяц назад

      А что за творог такой жидкой консистенции?

    • @leowind2288
      @leowind2288 Месяц назад

      @@ИринаДостиан есть мягкий творог , он так и называется , мягкий

  • @VeraVesna888
    @VeraVesna888 Год назад +5

    Приготовила.Елена спасибо вам огромное!Получился хлебушек.По запаху как ржаной.На вкус понравился.😉Беру в копилку ваш рецепт.

  • @loralarisa9936
    @loralarisa9936 2 года назад +9

    О, спасибо большое, за рецепт, а то сало как то без хлеба не очень)))
    А не подскажите зачем уксус нужен, и скольки процентный??

  • @МарусяМ-ъ7ж
    @МарусяМ-ъ7ж 2 года назад +14

    Кето не диета. Это стиль жизни

  • @ТатьянаПлутенко-х3у
    @ТатьянаПлутенко-х3у 2 года назад +5

    Спасибо !
    Испеку, но нет псилиума.
    Попробую без него !!!!

    • @ernatamamadaova7503
      @ernatamamadaova7503 2 года назад

      Скажите пожалуйста без ксилиуума получилось ли

  • @allazilbervarg
    @allazilbervarg 2 года назад +15

    Спасибо за рецепт!
    Первый раз хлеб не пропекся, второй раз держала 1.5 часа и потом остужала в духовке- пропекся кроме одного маленького куска . В следующий раз попробую подержать 1 час 45 минут

    • @ОглшнергРшлорно
      @ОглшнергРшлорно 2 года назад +3

      Не пропекся также. И добаляла муку и добавляда воду, все равно мокрый внутри получается почему-то. Использовала полуобезжиренную муку. Кто поделится как это исправить?

    • @Ulia1979
      @Ulia1979 Год назад +3

      @@ОглшнергРшлорно у меня тоже сырой внутри

    • @Olga-mi8py
      @Olga-mi8py Год назад +2

      У меня получился ПОТРЯСАЮЩИЙ ХЛЕБ!!! НЕТ СЛОВ!!! Пористый и вкус как ржаной. В точности все за Леной повторите!!! Я делала на пол порции!!! Съела 2 кусочка и еле удержалась, чтоб еще не отрезать!!!

    • @ОльгаК-ж9ю
      @ОльгаК-ж9ю Год назад

      @@ОглшнергРшлорно у меня тоже сырой, видимо меньше надо муки раза в два. буду пробовать

    • @Svetacom25
      @Svetacom25 5 месяцев назад

      ​@@ОглшнергРшлорноесли получится влажный, нарежьте на порционные кусочки и дайте высохнуть на воздухе, переворачивая. Или второй способ, прдсушите на сковороде. Ну и третий способ, поджарьте в тостере)))).

  • @Оксана-ь1э2о
    @Оксана-ь1э2о Год назад

    Супер !
    Спасибо !

  • @is3595
    @is3595 2 года назад +1

    Сделала полпорции в виде булочек из льняной каши из пакета. Там добавлена зелёная гречка корица и яблоко. Булочки отличные. Остужаю при открытой дверке духовки. Мне кажется так кето выпечка суше. Начинаю делать паштет по вашему рецепту. Уверена, будет бомба!

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Спасибо. Будьте осторожны, Зелёная гречка и яблоко это не кето

    • @is3595
      @is3595 2 года назад

      @@SHEfDoma я на палео))

  • @ОльгаК-ъ4з
    @ОльгаК-ъ4з 2 года назад +4

    Хлебушек -"пальчики оближешь".Ела бы и ела.Огромное спасибо за рецепт!Буду пробовать и другие ваши рецепты.

  • @olgapolukhina1387
    @olgapolukhina1387 Год назад

    Красавчик еще какоооойййй❤❤❤❤ супперрр❤

  • @CrazyBunny137
    @CrazyBunny137 2 года назад +1

    спасибо большое!

  • @Элла-щ7л
    @Элла-щ7л Год назад

    Сделала пропорции, пекла 30 минут ( потому что низкая лепешка в форме). К 90 гр молотого льна я положила 30 гр люпиновой муки. Тесто получилось погуще, чем в видео. Пропеклось прекрасно, но ноже следа нет

  • @ilgaraze4929
    @ilgaraze4929 10 месяцев назад

    Псилиум это отруби подорожника. У нас он очень дорогой. Можно его заменить отрубями овса или пшена? Пропорция наверно должна быть в разы больше .

  • @nataliayurchuk7835
    @nataliayurchuk7835 Год назад +2

    Лена, а вы не пробовали вывести закваску на какой-либо кето муке?

  • @Nika_1889
    @Nika_1889 10 месяцев назад

    Но.... Забыла добавить, при всем при этом хлеб получился вкусный, и он реально похож на обычный черный хлеб!!! Буду ещё пробовать делать!

  • @elinalehmann8199
    @elinalehmann8199 Год назад +1

    Здравствуйте
    Благодарю за рецепт ☺ Можете пожалуйста написать кбжу от этого прекрасного хлебушка? Благодарю за раннее.

  • @Podarenok
    @Podarenok Год назад +2

    Хлеб очень вкусный. Спасибо за рецепт. Как думаете если не белки положить а яйца 3 штуки. Как измениться вкус?

    • @Subaru2016
      @Subaru2016 2 месяца назад

      Нужно белки ! С желтков сделайте другое блюдо

  • @streaming_clips
    @streaming_clips 11 месяцев назад

    обязательно ли добавлять псиллиум и вообще для чего его добавляем?без него будет совсем не то или как, подскажите?

  • @МейрамханЗадин
    @МейрамханЗадин 2 года назад

    Спасибо, лайк

  • @ТатьянаКудимова-ш7т

    Самый вкусный кето хлеб ❤

  • @ЕленаСолнечная-э3ъ
    @ЕленаСолнечная-э3ъ 2 года назад +3

    Здравствуйте! Модно использовать льняную муку в количестве 240 грамм?

  • @ХмелиСунели-й4н
    @ХмелиСунели-й4н Год назад +1

    Елена добрый день, скажите пожалуйста как хранить такой хлебушек,и как долго он хранится?

  • @сури-е7ш
    @сури-е7ш 13 дней назад

    Псиллиум обязательно ? Можно без него?

  • @mynamefamily7461
    @mynamefamily7461 Год назад

    Здравствуйте . На 4:04 мин.вы сказали оставш.белки ..... . У вас вышла отговорка ? Наверно желтки сказать .

  • @ЕленаЕгорова-й5я

    Скажите пожалуйста а можно псилиум заменить на ксантановую камедь!? Если да то сколько нужно будет ее положить!? Заранее спасибо.

  • @rakhman71
    @rakhman71 7 месяцев назад

    Уксус какой?
    Горячая вода или кипяток?
    Если кипяток, не помешает ли псилиуму загущать?

  • @ТатьянаЧ-й3о
    @ТатьянаЧ-й3о 8 месяцев назад

    И еще хотела спросить, примерно вода какой температуры должна быть, почти кипяток? Это важно, всего доброго!

  • @lupussapiens3184
    @lupussapiens3184 4 месяца назад

    Подскажите, а какой температуры должна быть горячая вода? Кипяток? Белки не свернутся?

  • @ЕленаД-щ2о
    @ЕленаД-щ2о 2 года назад +3

    Елена, а если духовка газовая и нет верхнего нагрева, то на каком уровне выпекать?

  • @svetlanarusu4262
    @svetlanarusu4262 2 года назад

    Отлично 👏👏👏🤗💐

  • @ЕленаД-щ2о
    @ЕленаД-щ2о 2 года назад +3

    Испекла хлеб. Это второй по счету мой любимый хлеб изо льна, первый в микроволновке. Пока пёкся запах стоял такой вкусный, думала не дождусь и съем непропеченый😁. Великолепный рецепт. Елена, подскажите пожалуйста, почему он поднялся не так хорошо как Ваш, в чём может быть причина?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Возможно в размере яиц/белков. Я всегда использую большие

    • @ЕленаД-щ2о
      @ЕленаД-щ2о 2 года назад

      @@SHEfDoma Спасибо за ответ, Если Вам не трудно, можете при приготовлении в следующий раз хлеба, взвесить белки и написать? Очень хочется такой же пышный испечь. ☺️Я брала 7 белков от средних яиц 256 гр.

  • @yelenaprokhorenko4342
    @yelenaprokhorenko4342 Год назад +2

    А псилиум обязательно класть?

  • @ЯнаБытдаева-з5у
    @ЯнаБытдаева-з5у 6 месяцев назад

    Здравствуйте, у меня почему-то не получился, после извлечение из духовки упал и сыроват, хотя даже больше часа был в духовке. Что делаю не так, подскажите?

  • @Nika_1889
    @Nika_1889 10 месяцев назад

    Сегодня сделала по вашему рецепту в половину порции. Хлеб получился влажным, толком не пропёкся, поставила ещё на 20 минут на 180 градусов, получше, но тоже влажноват. Вот подскажите, может ли это быть от нехватки температуры, может надо было увеличить её немного? Или может у меня псиллиум какой-то не такой. Хлеб особо не поднялся даже

  • @СтепанФеникс-щ4о
    @СтепанФеникс-щ4о Год назад +1

    Добрый день.Что будет если яйцо вместе с желтком положить?

  • @Лера-х5е9г
    @Лера-х5е9г 9 месяцев назад

    Здравствуйте! Подскажите, за счёт чего он так поднимается? Уксус для чего нужен?

  • @yuliavorf3831
    @yuliavorf3831 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт! А у вас есть рецепт хлеба на кокосовой муке?

  • @Анжела-ь3е
    @Анжела-ь3е Год назад

    Приготовила хлеб, хорошо, не оказалось под рукой цельной формы, пишут, не пропекается, сделала в силиконовой форме ромашке, отлично получилось, минут 45 пекла, булочки пышные получились, вкусно, брала готовую льняную кашу, без добавок, но вопрос, как часто можно есть такой хлебушек?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      В рамках ваших дневных макросов

  • @НастяСарибжанова
    @НастяСарибжанова 11 месяцев назад

    У меня почему-то когда получилась скорее льняная паста чем мука. Интересно с чем это может быть связано?

  • @СергейКолисниченко-э9ы

    Здравствуйте, а можно ли в рецепте обойтись без яичного белка, или заменить его, к примеру соевым белком ?

  • @ЛарисаГилева-м7д
    @ЛарисаГилева-м7д 2 года назад +5

    Елена, добрый день!
    Сделала я хлеб, правда смешивала молотые семена льна с льняной мукой, остальное всё по граммам по рецепту. Хлеб в духовке в форме поднялся отлично, даже выше немного, но когда достала, ножом обвела, чтобы вытащить из формы хлеб весь осёл, бока впали, короче деформировался. Посмотрела вроде как сырой внутри, хотя пекся час. Ещё поставила на 20мин.такой же остался. Внутри как мокрый. Пришлось разрезать на ломтики и посушить. Лена, как думаете, в чем может быть причина? Заранее благодарю!

    • @ЛарисаГилева-м7д
      @ЛарисаГилева-м7д 2 года назад

      Да и булка тяжёлая, как кирпич.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Семена для такого хлеба тяжеловаты. Какой-то ингредиент вас подвел

    • @Ulia1979
      @Ulia1979 Год назад

      @@SHEfDoma и у меня также,но я знаю причину вместо разрыхлителя добавила соду

    • @РиммаЮматова
      @РиммаЮматова Год назад

      У меня такое было без разрыхлителя.
      Но когда с ним я и смесь семян добавляла - очень вкусно, не падал. Единственное - мокрый. Мне противно.

    • @Ulia1979
      @Ulia1979 Год назад

      @@РиммаЮматова у меня тоже мокрый, я ем. А вот мама сушит его на батарее😂и потом макает в чай.

  • @NurS-27224
    @NurS-27224 7 месяцев назад

    А уксус какой добавлять? Процентовку забыли написать

  • @НатальяШляхтина-н8н
    @НатальяШляхтина-н8н 29 дней назад +1

    Что псиллиум? Где его взять?

    • @сури-е7ш
      @сури-е7ш День назад

      Псиллиум купила в : вкусвил

  • @Nadezhda_Yustus62
    @Nadezhda_Yustus62 Год назад

    Что можно использовать вместо уксуса ?
    Может быть лимонный сок ?
    Уксус не используем вообще, даже яблочному магазинному не доверяю..

  • @НинаПанова-о7м
    @НинаПанова-о7м 7 месяцев назад

    Что даёт псилиум в рецептах? Это же такая же клетчатка как и мука льна

  • @Marina250180
    @Marina250180 Год назад

    Скажите, а где можно купить псиллиум? На Озоне продаётся шелуха семян подорожника - это то самое?

  • @ЮрийКот-х9я
    @ЮрийКот-х9я Год назад +1

    Здравствуйте, а без псиллиума получится?

  • @lusio7744
    @lusio7744 Год назад

    Добрый день я только учусь печь хлеб и не знаю что такое псилиум?

  • @lupussapiens3184
    @lupussapiens3184 4 месяца назад

    В общем, попробовала из льняной муки, сначала взяла 150 гр, оказалось очень много, пришлось добавлять белки и воду, хлеб совсем не получился. На второй раз взяла 100гр, добавила ложку оливкового масла, получилось лучше, но внутри все равно мокрый и поднялся плохо (( хотя почти 2 часа выпекался. Нарезала, положила сохнуть, вкусный очень, но, блин, как добиться результата как на видео?(

  • @Podarenok
    @Podarenok Год назад

    Здравствуйте. Уксус сколько %.вы используете

  • @ANGSTPARTY
    @ANGSTPARTY 9 месяцев назад

    Блин у меня совсем не поднялся, но норм, а сколько он должен доходить в духовке после завершения ?

  • @EvgeniyaMihalna
    @EvgeniyaMihalna 2 года назад +3

    Леночка, скажите пожалуйста, можно ли использовать хлебопечь для нашей кето выпечки? Спасибо большое за ваш труд и быструю обратную связь!🤗

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +2

      Можно, если в ней есть подходящий режим, но в ней обычно очень долгое вымешивание, а нам этого не надо

    • @EvgeniyaMihalna
      @EvgeniyaMihalna 2 года назад

      @@SHEfDoma то есть замешать вручную,а выпекать в ней можно)

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Опять же да, если есть подходящий температурный режим

  • @Nikita-hr6ss
    @Nikita-hr6ss 2 года назад +2

    Аптечный псиллиум подойдет для приготовления?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Не знаю что такое аптечный псиллиум и его состав

    • @Nikita-hr6ss
      @Nikita-hr6ss 2 года назад

      @@SHEfDoma имею в виду что продают в аптеках. В скобках пишут лушпайки семян подорожника

  • @frostchannel8837
    @frostchannel8837 Год назад

    Если семена льняные измельчить то получится? Кто пробовал отпишитесь. Супер мелко не получается. Если долго молот становится важным. Поэтому получается не очень мелко.

  • @Mil_Art_Lana
    @Mil_Art_Lana 3 месяца назад

    можно ли без псилиума печь?

  • @СкромнаяЖизнь
    @СкромнаяЖизнь 2 года назад

    А получится испечь хлеб вместо измельчённых семян льна например другие орехи такие как измельченный фундук или миндаль или семена подсолнуха или например тыквенные семена ❓

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Конечно получится

    • @СкромнаяЖизнь
      @СкромнаяЖизнь 2 года назад +1

      @SHEf Doma Тогда обязательно как ни будь попробую. Уже знаю по своему опыту, что наиболее лучший вариант получения сухой мелкой крошки, почти в муку, в домашних условиях в измельчителе хорошо получатся сделать из миндаля, так как остальные орехи обладают большей жирностью и при получении более мелкой крошки уже превращаются в пасту. Мне ещё понравилось ваше видео про кето чебуреки, теперь появился повод как ни будь приготовить кето чебуреки 🙂 У вас хороший канал 👍

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      🙏🙏🙏

  • @РиммаЮматова
    @РиммаЮматова Год назад +1

    Пеку льняной хлеб, всегда мокрый внутри. Не люблю. Попробую ваш, надеюсь, будет сухой.

  • @АялымБердигожина
    @АялымБердигожина 10 месяцев назад

    Здравствуйте я зделала ютот хлеб но переборщила с уксусом что делать с хлебом?

  • @ТатьянаПопова-о1л
    @ТатьянаПопова-о1л 2 года назад +2

    На кето, наверное нельзя каждый день кушать такой хлеб? Калорийно! Благодарю.

    • @karimaunukovskaya
      @karimaunukovskaya Год назад +1

      Именно такой и можно, без крахмала.

  • @irynazhukovska9304
    @irynazhukovska9304 Год назад

    Очень жаль, но у меня хлеб не получился. Я взяла не семена льна, а льняную муку. Взяла как по рецепту, и по этому пришлось добавить не 240 мл воды а больные 500 мл... Пекла 1:30 минут и все равно не пропекся... Дайте пожалуйста норму на муку..

  • @Редиска-ы8ч
    @Редиска-ы8ч 2 года назад

    Здравствуйте, как вы думаете вместо псилиума использовать простую клетчатку можно . Просто псилиум дорогой

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Здравствуйте. В клетчатке могут оставаться части семян, которые не кето

  • @ekaterinamalitskaya7347
    @ekaterinamalitskaya7347 2 года назад +2

    Добрый день, псилиум обязательно?) Или можно без него? Или чем можно заменить?)

    • @irina_lugovaia
      @irina_lugovaia 2 года назад +2

      Я бы попробовала ксантановую камедь. Это загуститель, её всегда добавляют в безглютеновую выпечку профессиональные пекари.

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад +2

      Псиллиум обязательно, у камеди другой эффект

    • @ekaterinamalitskaya7347
      @ekaterinamalitskaya7347 2 года назад

      @@SHEfDoma спасибо)

  • @ТаисияШустик
    @ТаисияШустик 2 года назад +1

    Здравствуйте. А что можно приготовить с соевой мукой(выпечку например) для кето. Может смогли бы поделиться рецептами?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Здравствуйте. Соя это не кето

    • @ТаисияШустик
      @ТаисияШустик 2 года назад +2

      @@SHEfDoma почему же? Я пользуюсь мукой соевой в которой 4гр.угл. на 100гр

    • @НатальяДоломанова-к5ъ
      @НатальяДоломанова-к5ъ Год назад +1

      @@SHEfDoma моя это бобовые, почему нет ???

  • @ТатьянаЗемлянская-у1ъ

    Добрый день, Елена ! Уксус столовый использовать ?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Добрый. Да, у меня 6% яблочный

  • @annakarant6781
    @annakarant6781 Год назад

    Лена, за счёт чего он поднимается в духовке?

  • @user-violet767
    @user-violet767 Год назад

    Здравствуйте! Вы используете силиконизированный пергамент?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад +1

      Здравствуйте. Обычный

    • @user-violet767
      @user-violet767 Год назад

      @@SHEfDoma Благодарю! Ржаной выпечь в обычном без приключений у меня не получалось)

  • @galinasagazieva3936
    @galinasagazieva3936 2 года назад +2

    Да этот хлеб очень влажный

  • @Natali700606
    @Natali700606 2 года назад +1

    Доброго дня, а в силиконовой форме получится ?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Доброго. Да

  • @Manti_Mayri
    @Manti_Mayri 2 года назад

    Здравствуйте, у меня почему-то выпечка с псилиумом зеленеет. У Вас такое было?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Здравствуйте. Скорее всего это не псиллиум, а некачественный разрыхлитель даёт такой эффект

  • @ОльгаНорицина-м7и
    @ОльгаНорицина-м7и 2 года назад +2

    Елена, а обязательно заливать горячей водой, и какой примерно температуры? Попробую такой хлеб, спасибо!!

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Чтобы рука терпела

  • @АннаАрклис
    @АннаАрклис 2 года назад

    Елена, спасибо за видео. А где в Турции можно взять псиллиум?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      В интернет магазинах

    • @ferideguzel7881
      @ferideguzel7881 2 года назад

      Trendyol на этом сайте я заказываю

  • @smellzagrwzoff3529
    @smellzagrwzoff3529 11 месяцев назад +1

    Получился пластилин, всё в мусорку, спасибо за рецепт!!!!

    • @Subaru2016
      @Subaru2016 2 месяца назад

      Что-то не так сделали ! Нужно точно все сделать! Консистенция очень важно!!!

  • @annaraw1193
    @annaraw1193 2 года назад +1

    какой фирмы у Вас бумага для выпечки ? скажите , пожалуйста

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  2 года назад

      Мы живём в Турции, название ни о чем вам не скажет

  • @ladysound27
    @ladysound27 Год назад

    Никак не могу найти рецепт хлеба на который можно красную икру намазать. На миндальной муке получается слишком сладкий десертный. Может посоветуете видео?

    • @SHEfDoma
      @SHEfDoma  Год назад

      Льняной в микроволновке, в плейлисте кето рецепты