빵타지아 크림빵
제빵기능사 실기 단과자빵(크림빵) Cream Bread
Просмотров 114 тыс.5 лет назад
크림빵 시험시간 : 3시간 30분 제법 : 스트레이트법 반죽완료점 : 최종단계 반죽온도 :27℃ 굽기 : 윗불190℃, 밑불150℃ 오븐에서 15분 ...
제빵기능사 실기 시험 유의사항 4. (트위스트, 크림빵, 풀먼식빵)
Просмотров 6 тыс.4 года назад
실기 시험 보러 가실때 참고하시고 가시게요~ 더 궁금하신 내용이 있으시다면, 댓글 달아주세요.
제빵기능사 실기 모카빵 Mocha Bread
Просмотров 21 тыс.Год назад
모카빵 시험시간 : 3시간 30분 제법 : 스트레이트법 반죽완료점 : 최종단계 반죽온도 : 27℃ 굽기 : 윗불180℃ 밑불 160℃에서 25~30분 ...
제빵기능사 실기 크림빵!! 이발소베이커리 최샘입니다!
Просмотров 312 тыс.3 года назад
궁금하신 부분이 있으면 댓글에 올려주세요 영상이나 사진이 있으면 더 정확하게 알려드릴수있습니다.
제빵기능사 실기 : 단과자빵 (트위스트형) Twist bread
Просмотров 40 тыс.3 года назад
단과자빵(트위스트형) 시험시간 : 3시간 30분 제법 : 스트레이트법 반죽완료점 : 최종단계 반죽온도 ; 27 굽기 : 윗불 200℃ 밑불 150℃ ...
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