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You and Me
Добавлен 7 мар 2019
Enchiladas de chile morrón
Has está receta, las enchiladas con chile morrón quedan riquísimas. Para hacerla necesitas:
Para la crema:
3 chiles morrón
1 chile serrano ( Si las quieres más picosas, puedes agregar más chiles serranos)
1/2 cebolla
3 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de harina de trigo
3 tazas de agua
200 ml de crema entera
Pimienta y sal al gusto
Para el relleno:
1 chile morrón
4 huevos
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal
3 tortillas fritas en aceite y suaves
Queso cotija al gusto
Para la crema:
3 chiles morrón
1 chile serrano ( Si las quieres más picosas, puedes agregar más chiles serranos)
1/2 cebolla
3 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de harina de trigo
3 tazas de agua
200 ml de crema entera
Pimienta y sal al gusto
Para el relleno:
1 chile morrón
4 huevos
2 cucharadas de aceite vegetal
Sal
3 tortillas fritas en aceite y suaves
Queso cotija al gusto
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Capirotada
Просмотров 25Месяц назад
Esta receta me la enseñaron en Tepalcatepec Michoacán. fue la primera vez que la probé, y me encantó. Espero que también la puedas disfrutar. Para hacer la necesitas: 4 bolillos grandes, en rebanadas y doradas 3 tortillas fritas en aceite vegetal 2 litros de agua 500 g de piloncillo 5 clavos de olor 1 ramita de canela 250 g de pasas 150 g de queso cotija
Nopales con chiles guajillo y tortitas de soya
Просмотров 9242 месяца назад
Está receta, además de ser rica y nutritiva, es ideal para vegetarianos. para hacerla necesitas: 3 pencas de nopales sin espinas 3 chiles guajillo 1 jitomate Un pedazo de cebolla 2 huevos 100 g de soya remojada y escurrida Aceite vegetal Sal y pimienta al gusto
Naranjas confitadas
Просмотров 272 месяца назад
Para hacer unas deliciosas naranjas confitadas debes de utilizar la misma cantidad de azúcar que de naranjas. Y si quieres eliminar el amargo de las cáscaras por completo, hierve únicamente las naranjas en agua y escurre las antes de poner las a hervir con el azúcar. Yo utilice: 1 kg de naranjas de cáscara gruesa 1 kg de azúcar 1/2 taza de agua
Salsa y frijoles con guajes rojos
Просмотров 2422 месяца назад
Los guajes verdes son originarios de México y América central. Son ricos en proteínas, fibra y antioxidantes. Cuando están en su punto tienen un sabor similar al aguacate con un ligero picor. Para hacer una rica salsa necesitas: 70 g de guajes verdes, tostados 1 jitomate y 2 chiles serranos, tostados Ajo y sal al gusto Un poco de agua para licuar los
Galletas de avena
Просмотров 1113 месяца назад
Para acompañar tu café, estás galletas de avena son ideales. Además de deliciosas son nutritivas y contienen fibra. Para hacerlas necesitas: 2 tazas de hojuelas de avena tostadas 1 1/2 tazas de harina de trigo 1 taza de azúcar 150 g de mantequilla 1 cucharada de miel de abeja 1 huevo grande a temperatura ambiente 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/2 cucharadita de polvo para hornear 1/2 cuc...
Portobello con pollo
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Esta es una magnífica receta de portobello con pollo. Te invito a que la hagas, queda delicioso. Para hacerla necesitas: 2 portobello grandes 1 pechuga de pollo en trozos 1/2 cebolla El juego de un limón 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de ajo molido 1 cucharada de aceite de oliva 1 jitomate rallado 1/2 taza de nata Perejil picado o epazote
Mole poblano
Просмотров 2974 месяца назад
El mole poblano tiene la característica de ser dulce y se originó en el estado de Puebla. La tablilla de chocolate es opcional, yo se la puse porque lo quería más dulce. Estos son los ingredientes que necesitas para hacerlo: 125 g de chile pasilla 125 g de chile ancho 250 g de plátano macho 125 g de azúcar 125 g de pasas 125 g de ajonjolí 125 g de cacahuates 125 g de almendras 1 cucharada de an...
Pan de requesón
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Con esta receta podrás hacer un exquisito pan de requesón, ideal para acompañarlo con un café. Para hacerlo necesitas: 1 lata de leche evaporada 2 tazas de harina de trigo 1 taza de azúcar 1 1/2 cucharada de polvo para hornear 400 g de requesón 135 g de mantequilla 4 huevos La ralladura de un limón Una pizca de sal
Caldo de queso
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Este caldo es típico de Sonora. Espero que lo hagan es delicioso. Normalmente se sirve con queso asadero pero yo lo serví con queso panela.
Rollos de canela
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Esta receta es sumamente deliciosa. No necesitas horno para hacer estos rollos, solo un par de cacerolas grandes y cocinar a fuego medio. Estos son los ingredientes que necesitas: 1 taza de leche tibia 1/4 de taza de mantequilla derretida 2 1/4 cucharaditas de levadura en polvo 1/4 de taza de azúcar 1 huevo 3 1/2 tazas de harina de trigo 3/4 de cucharadita de sal 2/3 de taza de azúcar 1 cuchara...
Tamales de espinacas con queso
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Estos tamales quedan exquisitos, si los haces verás lo deliciosos que son. Yo utilice queso adobera, pero tú puedes utilizar el que más te guste y puedes utilizar chiles poblanos en vez de chiles morrón.Y si los quieres picosos, agrégales chiles serranos.Yo hice unos picosos y otros que no pican.Para hacerlos necesitas: 2 kilos de masa de maíz 2 bolsas de espinacas baby 600 g de queso rayado 50...
Patitas de puerco capeadas y corona navideña de vegetación silvestre
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Puedes utilizar la vegetación que crece cerca de tu casa para hacer una hermosa corona navideña para tu puerta y el costo será muy poco. Para hacer las patitas capeadas necesitas: 700 gm de patitas de puerco 400 gm de jitomates Media cebolla Un diente de ajo 3 chiles guajillo 2 chiles puya 4 huevos 1/4 de taza de harina de trigo 400 gm de aceite vegetal
Mole verde oaxaqueño
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El mole verde oaxaqueño es uno de los muchos moles de el estado de Oaxaca. Generalmente se hace con espinazo de puerco, pero también lo puedes hacer con pollo. Para hacerlo necesitas: 1 kg de pollo 2 litros de caldo de pollo 500 gm de tomate 1/2 cebolla 4 dientes de ajo Una ramita de epazote Un manojo de perejil 4 hojas de hierba santa Una cucharadita de cominos 1/2 litro de pollo 200 gm de mas...
Caldo Tlalpeño
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El caldo Tlalpeño es uno de los platillos originarios df la ciudad de México, específicamente de la alcaldía Tlalpan. Está receta es ideal para estos días en los que se aproxima el invierno. Para hacer el caldo Tlalpeño necesitas: 5 jitomates 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 kg de pollo 2 chiles chipotle 1 ramita de epazote 1 calabacita 2 zanahorias 1 elote 2 cdas de aceite vegetal Sal al gusto
Que habilidad para pelar nopales
Se ven deliciosas
En buen plan se lo digo
LE SUGIERO CAMBIAR ESA TAPA AZUL YA ESTÁ. MUY DESPO STILLDA PORQUE ES DAÑINO EL OXIDO
Perdón, pero estos son bollitos de dulce ..o tamales dulces los otros llevan carne y chile
Se ven que quedan muy ricos y son sencillos de hacer,la felicito desde la ciudad de Cali,Colombia.😊❤
Gracias saludos y besos de mi parte
Se antojan 😋😋😋 🥖 🍯
Muy bonito vídeo. 😊
Gracias 🤗
Muy bien video