Portobello con pollo

Esta es una magnífica receta de portobello con pollo. Te invito a que la hagas, queda delicioso. Para hacerla necesitas:
2 portobello grandes
1 pechuga de pollo en trozos
1/2 cebolla
El juego de un limón
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo molido
1 cucharada de aceite de oliva
1 jitomate rallado
1/2 taza de nata
Perejil picado o epazote