He quedado con los ojos abiertotes de su conocimiento , agradezco ñps dos videos que he visto, soy venezolana , y vivo en ecuador vendí mi casa y ckmpre una maquina de helados sof y quiero que todo salga bien ...pero estaba cometiendo muchos errores gracias p9r enseñarme , seguiré bien de sus videos
Buenas Tardes ! Me llamo Alicia y soy NG.Quimico. Hace rato que no ejerzo . Comenzé apenas hace 3 meses un negocio de Helados . Es decir ahora los llamo Cepi-Helados por qué les coloco tapitas a los vasos y no paleta . Acabo de ver su vídeo y me doy cuenta del gran error que tengo al colocar el azúcar al final del producto por qué me parece que que un poco simple. Con razón que el Helado se Cristaliza . Yo quiero que no se Cristalice . El procedimiento lo hago bien . Solo que al final le agrego un poco más de azúcar .
Saludos, tenemos cursos presenciales todos los meses del año cursosdehelados.com/calendario-de-cursos-de-helados.html Facebook - facebook.com/cursosdeheladosxacinto/
- El azúcar invertido posee un poder endulzante un 30% mayor que el azúcar común, porque la fructosa es más dulce que la glucosa y ambos elementos por separado multiplican su poder endulzante. Por ello no debe sustituirse nunca totalmente el azúcar común de una receta, por la misma cantidad de azúcar invertido.
Hola te comento tenemos curso presencial en Texcoco Estado de México, y en Austin TX EE. UU y Curso online cursosdehelados.com/index.html 🤗 Para mayor información ⬇😃 WhatsApp - wa.me/+525951217359
Amigo soy cubano y tengo un pequeño negocio de helados hacé algunos años y siempre e trabajado con estabilizadores de uso en industrias heladeras, quisiera poder saber cómo hacerlo de otra forma y con otros productos, gracias y saludos desde Cuba
¡Saludos desde México a Cuba! contamos con cursos en Texcoco Estado de México, en Austin TX EE. UU, en el siguiente Whats puedes consultar más información. 🤩 ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ WhatsApp - wa.me/+525951217359 Facebook - facebook.com/cursosdeheladosxacinto/
Le agradezco señor Xacinto , Dios lo bendiga.
He quedado con los ojos abiertotes de su conocimiento , agradezco ñps dos videos que he visto, soy venezolana , y vivo en ecuador vendí mi casa y ckmpre una maquina de helados sof y quiero que todo salga bien ...pero estaba cometiendo muchos errores gracias p9r enseñarme , seguiré bien de sus videos
Buenod dias mi nombre es sandra capote por favor cuanto cuesta el curso vivo en republica dominicana
Buenas Tardes ! Me llamo Alicia y soy NG.Quimico. Hace rato que no ejerzo . Comenzé apenas hace 3 meses un negocio de Helados . Es decir ahora los llamo Cepi-Helados por qué les coloco tapitas a los vasos y no paleta . Acabo de ver su vídeo y me doy cuenta del gran error que tengo al colocar el azúcar al final del producto por qué me parece que que un poco simple. Con razón que el Helado se Cristaliza . Yo quiero que no se Cristalice . El procedimiento lo hago bien . Solo que al final le agrego un poco más de azúcar .
Saludos xacinto desde cuba amigo hago helado soft y se me pone agrio o sea mal sabor cada rato no se q razón crea esto , si pudiera ayudarme gracias
Excelente!!
Cómo uso el cmc por favor gracias
Hola prque a mis paletas les ale una base cómo reseca hasta arriba
Wow, si hago bien el agua de limón jaja
Hola que opinas de la idea de emprender revendiendo helados al inicio xq en un futuro quiero preparar mis propios helados
Buenos dias costo de curso por favor
hola buen dia deceo informacion aserca del curso de fabricacion de helados de cremas y tros
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Tel. (+52) 595 955 7356 WhatsApp 595 121 7359
Hola caballero me podría enviar información del curso de paleta gracias bendiciones
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- El azúcar invertido posee un poder endulzante un 30% mayor que el azúcar común, porque la fructosa es más dulce que la glucosa y ambos elementos por separado multiplican su poder endulzante. Por ello no debe sustituirse nunca totalmente el azúcar común de una receta, por la misma cantidad de azúcar invertido.
Información soy de Guatemala y quiero recibir el curso
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Podrás encontrarlo con nuestras asesoras de venta al siguiente numero Tel. (+52) 595 955 6877 WhatsApp (+52) 55 5462 5366 😃
Como debo de aser para recibir un curso en línia
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Amigo soy cubano y tengo un pequeño negocio de helados hacé algunos años y siempre e trabajado con estabilizadores de uso en industrias heladeras, quisiera poder saber cómo hacerlo de otra forma y con otros productos, gracias y saludos desde Cuba
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Llevo 10 años y mi papá 30 años en este negocio y lo hacemos prácticamente asi
Oye pero que el azúcar no cura todo
No das las cantidades, ni como reemplazar el azucar por azucar invertido
Yo quiero aprender a hacer paletas de mis productos