Como hacer PIZZA ITALIANA DE VERDAD!!! video completo.
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- Опубликовано: 11 июн 2015
- #pizza #Pizzaitaliana #comohacerpizza
INGREDIENTES
fuerza de harina 260 1 kg
o
00 harina 900 gy 100 g de sémola o manitoba
400 ml de agua
100 ml de leche
levadura pequeña 7 g
25 g de sal
aceite de oliva virgen extra 20 g
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Hola: no son muchas las personas que dejan una impresión de sinceridad
en las explicaciones como lo ha hecho usted, solo me queda decirle que LO FELICITO.....
quiza, el mejor video de pizza italiana que he visto nunca. Dios me encanta tu cocina estilo retro. un 10 chef
Dios mio el uno de los mejores maestro para explicar como hacer una extraordinaria Pizza en la cocina vale que maravilla dios! GRACIAS Stefano Dios bendiga tu arte ya veo que amas la cocina de buena mesa! Exitos.
Ayan de Pinto dww1cw12ddv cdrdd cd d c wcc wcedscccswsw 12w222
Ayan de Pinto t6pg
Q grande eres MAESTRO y muchas gracias x compartir tus conocimientos q Dios te conserve muchos años para q nos sigas compartiendo tus conocimientos muchas gracias y q Dios te Bendiga
Hola Steffano, me encantan tus recetas, soy una amante de la cocina desde que tuve 8 años de edad, así que tengo en mi memoria muchas recetas...soy una peruana viviendo en Chile y ahora aprendí muchas recetas de este país, con respecto a la forma cómo se dice los laterales de la pizza, puedes decir “contornos”, y a la altura puedes decir “gruesa” ( cuando es más alta) o “delgada” (cuando es más baja)... cualquier duda con el español, te puedo ayudar. Estuve de visita en tu país hace 3 años atrás, visité Florencia y Pisa, dos ciudades hermosas. Gracias por tus recetas, las amo todas.
DESDE ARGENTINA , CÓRDOBA , MIL GRACIAS GENIO SOS EXELENTE COMO CHEF Y TU PERSONALIDAD EN LOS VIDEOS
Hola Stefano! eres El mejor. Me reí, y aprendí por fin cñomo hacer pizza italiana de verdad. Gracias .
que bien... ajjajaj
graciasss...
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Me salió espectacular, lo hice hace dos años y estaba buscando como loca nuevamente este video, gracias por compartir sus conocimientos
Gracias Stefano por todos tus consejos.
Por tu generosidad al compartir tus conocimientos
Stefano, tu receta ha sido la alegría gastronómica que hemos disfrutado en família estas semanas de confinamiento. La felicidad son estas pequeñas cosas. Muchas gracias por transmitir tu pasión con tanta simpatía y este maravilloso regalo. Un afectuoso saludo desde Barcelona.
me encantò la explicaciòn, muy detallada, y me gustò el detalle de el aceite y la sal al final y no antes, voy a intentar hacerla, gracias!
Eres un espectáculo Stefano. Le das el amor y la pasión que cada receta necesita. Ya mismo me paso por la librería a comprar tu libro. Mil likes para tí, maestro.
Felicitaciones Chef por su receta y gracias por compartir sus conocimiento! Muchos éxitos!.
Espectacular! Desde hace mucho sigo sus videos, mi familia es italiana y esta es la receta que mas ha acertado a como lo hace la mia nonna! Felicidades.
¡Magistral!. Gracias por tus videos
desde chile, gracias por la generosidad de compartir tus recetas, ahora a cocinar saludos
Muchas gracias,lo estoy poniendo a practica,me encanto voy a seguirlo gracias
Eres genial 😀😀gracias por compartir tus recetas!
Me ha ayudado mucho tu receta, gracias!
Tano divino sos un genio,tu sencillez y tu humildad te hacen grande mas de lo que sos como profesional,gracias por dar catedra en las pizzas,sacá mas videos mas recetas de diferentes pizzas un admirador Argentino te lo va a agradecer,un gran abrazo y forza italia carajoo!!!
Ciao Stefano: Te doy las gracias por esta fantástica receta. En casa ha sido de la total satisfacción de mi familia. Tu entretenida y magistral explicación me ha facilitado tanto la realización de la receta como la insuperable calidad obtenida. Mil gracias. Seguiré sumergido entre tus recetas.
Gracias Stephano por tu gran Don de Chef tan natural y sincero en tu enseñanza, es la mejor receta de pizza que he aprendido y ya la estoy practicando, todo sale delicioso. Felicitaciones desde Perú, en el Cañón del Cotahuasi el más bello del mundo
Me encantó tus recetas.Felicitaciones
muchas gracias, muy buena y entretenida explicación le felicito
Jamás creí q un día haría una pizza tan rica. Gracias Chef,eres un crack en la cocina.
estupendo brillante hermoso tu trabajo , molto grandioso belo gracias
Fabuloso. Me gusta la idea de ponerle lecha a la masa. Pienso que así sale más suave. Gracias por compartir.
La he hecho y está buenísima, fue un éxito total, gracias chef. 😀
Por fin el video que andaba buscando. La receta de masa y la receta de tomate todo en un solo video. Eres un maquina. Muchas Gracias Crack!
+Krlos hahaha que bien, un abrazo
me encanto este video, aparte de aprender es muy divertido. Gracias por compartir tus conocimientos y por la buena onda! Saludos desde Argentina.
Exelente como lo explicas.Gracias.
Wow me encantó este vídeo , he sentido que cuando preparo pizza me falta algo aplicaré todo lo de el vídeo, gracias y felicidades que talentoso
Chef Barbato es fuera de serie lo felicito es una cantidad de recetas impresionante.
es la mejor explicación de todas las que vi. gracias.
gracias gracias chef.ahora si tengo la verdurera masa para la pizza.tantas veses la he hecho anteriormente con otras recetas.pero esta si es la verdadera elaboración.....graciaaassssss.desde Honduras...aaa y al borde de la pizza que no se le agrega pasta se le dice orilla...un saludo y fuerte ABRAZO
La mejor receta de pizza. Siempre que la hago sigo los pasos del maestro Stefano!
soy un fanatico de las pizzas caseras, he hecho muchas recetas de paginas y de videos, muy buenas todas, cada una diferente.
pero estoy totalmente seguro de que la tuya, que voy a hacer esta noche, va a ser la mejor. QUE PEDAZO DE VIDEO, todo perfectamente explicado paso a paso para que te hagas una pizza perfecta
enhorabuena por el video, sin duda el mejor de pizza que he visto, y la pizza ya comentare, esta noche la hago, pero tiene una pinta.....
Muy bien explicado, la quiero hacer!!!
La pondré pronto en práctica Gracias chef Stefano, saludos!
hola Chef Stefano Barbato, estupendo, es en todo sentido el mejor video de pizza que he visto en youtube y mas que seguro que queda mejor cuando la prepare y gracias
holaaaa
graciassss
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Señor Stefano, hice la pizza y quedó fantástica 👌 muchas gracias
Gracias amigo, por compartir tus conocimientos. Saludos desde Maracay Venezuela
+Luis Alfonso Agudelo Ortiz
gracias a ti, un abrazo
Chef riquísimas se ven las pizzas.
Excelente video
se ve y salio deliciosa esa pizza ya la hice En mi casa es deliciosa se la recomiendo. gracias por el tip desde new york.
Gracias Chef por ofrecernos la manera verdadera de hacer pizza al estilo original italiano, con una explicacion amena y clara de tu parte. Sigue haciendo otros videos con preparaciones de comida italiana como la pasta y si puedes haz tambien preparaciones de tipo vegano. Te deseo tengas muchos exitos.
es la primera vez que veo una explicación tan completa en la preparación de la pizza l lo felicitó me en cantó
Excelente video. Ayer cocinamos con mi hijo las dos versiones de pizza y salieron espectaculares. ¡Muchas, muchas gracias!
Amiga disculpa le pusiste sólo harina de fuerza?
Es que yo no sé dónde conseguirla.
Mamma mia !!!! Estoy aqui en Salt Lake City. Nunca vi una receta tan auténtica. Poco demorada pero demaissssssss!!!!parabens para você ameiiiii.
Muchas gracias por tu receta mi familia quedo encantada con la pizza
Genial gracias por compartir tu receta de pizza
Ciao Stefano!!!! Hoy encontré tus videos !!! Me encantan!!! No solo son buenisimas tus recetas si no que eres muy divertido!!! Saludos de una uruguaya en alemania!!
Lejos la mejor receta de pizza .. se ha convertido en la receta oficial de nuestra casa!... Gracias chef! Sus recetas con increíbles....
Graciasss
Me encantó tu vídeo!!! Mañana mismo haré pizza!
WAAAAAO. HE VISTO MUCHOS TUTORIALES Y NO ME HE SUSCRITO A SUS CANALES PERO A ESTE VOY A SUSCRIBIR, ERES ES EL MEJOR HACIENDO PIZZAS. SI PUDIERA TE DARIA 100 LIKES.
+Carlos Disla muchas graciassss te espero también en mi canal de video recetas en español un abrazo
Chef!!!yo lo 😻😍😘😙 amo. Besos y abrazos de todos desde México. Me ha salido ESPECTACULAR!!!!🎵🎶
Hola disculpa dónde consiguió la harina de fuerza si no es mucha molestia ya que yo también soy de México pero no sé dónde comprarla.
Que rica, la haré hoy en el campamento vacacional con los niños de las Malvinas en Guayaquil, gracias Stefano. Dios te bendiga
Bravo, bravissimo, chef.
Chef seguí su receta e hice pizza,use levadura seca. Aunque me quedo muy seca la masa porque creo que requería más agua de la que usted añade a su preparación seguramente harinas diferentes y no creció mucho durante los reposo,el resultado no fue malo,quedaron muy ricas. Grazie mille.
Hola Stefano como estas? Queria comentarte que hice pizza tal cual como la hiciste,y quedo espectacular,yo la hice con 1/2 kg de harina,lo unico que le agregue un poco mas de liquido,para ese 1/2 kg de harina use 200 cc de agua y 100 cc de leche,y absorvio todo perfecto,!! Un saludo desde Cordoba en Argentina!!
Como la de Argentina y Uruguay ...tu si que sabes ...muy muy buena.Gracias Amigo.
graciasss sabes que tengo un canal de video recetas en español... mira aqui
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Excelente explicacion. Felicitaciones estimado Stefano. Saludos desde Mexico.
.
Gracias por la receta. La voy a hacer.
excelente amigo felicitaciones y muchas gracias por enseñar eres muy amable
Me encanta todas tus recetas, saludos y cariños desde Venezuela tierra hermosa y luchadora..
Que rica que se vé, espectacular !! Saludos
Hola gracias por compartir esta receta. Me muero por hacerla saludos 🤗
Muy buena tu explicación y tienes buen humor te felicito
Gracias por la receta!
la verdadera pizza .!!! me gusta.!! congratulaciones.!!
Se ve espectacular esa pizza! Mmmmmmmm! Deliciosa!
Estimado Stefano, muchas felicidades!!!! es la mejor receta en todos los aspectos. ayer la prepare y me quedo espectacular... ya la a apunte en mi libro de recetas 😝 esta super bien explicada pasó por pasó, súper divertida la explicación, desde ahora soy su fan mexicano.
saludos....
Hola disculpa dónde conseguiste la harina de fuerza yo también soy de México pero no sé donde encontrarla.
Yo no entendí lo de cantidad de harina de fuerza mesclo con sémola 250
Ciao, Stefano. grazie per la ricetta il tuo senso dell'umorismo è meraviglioso. Saluti dal Messico.
Me encanta lo qué haces eres lo máximo 🤗
Maestro! Que maravilla
me encanto muy bueno se ve realmente delicioso... amo la comida italiana y todo lo que viene de alla
sos un genio stefano y tenes la verdad de la pizza italiana y un muy buen paladar
Hola Chef Stefano, saludos desde Venezuela🌎 a mi tia a mi nos encanta tu canal y tus recetas, y esta de la pizza te quedo espectacular. 🙋💕
me quedo de 10 👌👌👌👌 lo hice gracias realmente eres un maestro
hoy es el primer dia que veo tus videos de verdad que no sabia que existia! vi varios de tus videos y de verdad no sabia de lo que me estaba perdiendo ahora si se lo que es hacer una verdadera Pizza Casera. Yo he elaborado muchas en casa pero seguro que a partir de ahora si van hacer las verdaderas pizza de la enseñansa magistral de Stefano Barbato! Gracias que Dios te cuide te de mucha salud y grandes bendiciones!
graciasss...
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Si ahora las veo por alli exactamente Gracias por respoder ahorita vi el de la bebida de Mojito rica y facil Gracias!
Eres un artista! Es un vídeo de lo mejores de internet... Lo explicas muy bien el amasado. Y por último, has hecho dos pizzas tal como m gustan, muy gordito, y muy fina.Saludos desde Almería.
Muy buena explicación!!!!! Mañana compro los ingrediente y le comparto!!!!
+gloria bautista holaaaa que bien...
Gracias MAESTRO q Dios te Bendiga
Saludos desde México 🇲🇽!!!! Deliciosas tus recetas Stefano!!!
El ETERNO y TODOPODEROSO te bendiga grandemente y te llene de mucha sabiduría para que continúes compartiendo con todos nosotros tus conocimientos culinarios, excelente tú modo particular para enseñar 🙏🙏🙏👏👏👏👍👍👍
Trabaja muy bien la masa. A mano, hay que darle duro y parejo. El ayudante, es el compañero perfecto, para batir mas de un kilo de masa. Como expreso alguien en un comentario:, al fin encontre la verdadera receta de hacer masa para pizza, tarda un poco. Pero el resultado se ve. Saludos maestro. Desde Venezuela.
mut buena la pizza chef stefano. me causa mucha risa sus ocurrencias. Muy rica receta. Saludos !!
Nunca probe una pizza como la que tu haces amigo, cuando vivias en Ecuador🇪🇨 especificamente en Manabi Pedernales, tenias un restaurante pequeño pero tu comida era muy buena,
Saludos, espero volver a probar tu comida.
Grande Milano🇮🇹
GRACIAS EXCELENTE VIDEO
Sou Brasileiro e adorei tua receita,pois pretendo abrir uma pizzaria mas as receitas para massa aqui são diferentes.OBRIGADO PELO SEU CANAL.GRACIAS
muy bien....
Hola stefano...te felicito haces muy divertidas tus recetas y sobre todo te dejas entender voy hacer esa verdadera pizza italiana ahora que estamos en cuarentena.....saludos desde Perú
Siii. La hice y me quedo muy rica
Espetacular. Grazie mille paesano.
Sensacional steffano!!!
Pizza Margherita mi favorita. Gracias por la receta, muy facil. Ciao.
Listo suscrito y Manito arriba. Muy buena explicación. Saludos desde La República Bolivariana de Venezuela muchas gracias por tu receta.
Muy bueno Estefano sos un master😘
gracias chef por compartir la receta esta genial saludos des de mexico
+Sandra Hernandez
holaaaa graciasssss.... sabes que tengo un nuevo canal en español?
ruclips.net/user/ChefStefanoBarbatoEs
te espero alli, porque no cargo solo mis recetas... pero un poco de todo y todo en Español...
+Hola Stefano . es la primera vez que entre a tu programa ..y me encanta como eres ..y te diré que ya hice tiramisu..las galletas ..y todo me ha salido de. maravilla ..ahora voy a preparar la pizza ..espero que salga tan bien como la tuya ...aquí te dego un abrazo y muchos besitos ....eres muy simpático Stefano ..chaoooo mi bendición para ti...😆😘😘😘😘😘🍕👏👍
+joanna Gonzalez holaaaa graciassss besos a ti.
muchas gracias por la receta Chef Stefano, saludos desde Uruguay
hola Kevin, jajajajaja graciassss
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Excelente video.