Кофе в чашке - Рецепт бариста | Как заварить вкусный кофе в чашке дома

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 окт 2024

Комментарии • 231

  • @ТатьянаОберткина
    @ТатьянаОберткина 2 года назад +18

    Особо мелкий помол -идеально для заваривания кофе в чашке. Через пару минут после заливания водой я переливаю кофе в другую чашку с подогретым миндальным или кокосовым молоком. Это восхитительно!!

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +1

      С мелеким легко переекстракт сделать. Переливайте через фильтр тогда)) А молоко смягчает экстракцию мелкого помола

  • @AnnaVera76
    @AnnaVera76 2 года назад +4

    Какой прекрасный ролик, Саш...спасибо. Пусть у тебя все будет хорошо🙏❤

  • @Vera_Arinina
    @Vera_Arinina 2 года назад +10

    Спасибо Вам! Люди, которым доступно искусство наслаждаться жизнью во всех ее проявлениях , самые счастливые.

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Спасибо!! Всё так и есть))

  • @ПельмешекОтважный
    @ПельмешекОтважный 2 года назад +15

    Братуха, сделай ещё пожалуйста лекцию поподробнее как правильно набрать в стакан воды из под крана и правильно её выпить. У тебя несомненный талантище размазать то, что можно сказать парой коротких предложений в целую лекцию на 7,5 минут.

  • @Татьяна-б9р6с
    @Татьяна-б9р6с 2 года назад +30

    Впустую потраченные 7 мин. и 32 сек.Выеживание перед самим собой.

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +1

      Выпейье кофе и сделайте тоже самое, кто вам мешает

    • @jannarumeantseva7198
      @jannarumeantseva7198 2 года назад +1

      Может своим рецептом поделитесь - мы тоже потратили секунды на прочтение Вашего коммента, ну, чтобы наше время не было ... потрачено зря ))

  • @anatreger7616
    @anatreger7616 2 года назад +31

    Благодарю!Приготовила кофе сама,по наитию, спасибо что Вы объяснили важные моменты,всех благ Вам!Я вообще перемолола кофе сама с помощью гранитной ступки(подумала,что лезвия машины по перемолки нагреваются и дают привкус кофе, Сделала не в чашке а в фарфоровом заварном чайнике,прогрела и температура 96 ,и в обычном стакане нагрела полстакана молока , горячий,но без закипания,и добавила уже в молоко настоявшийся кофе.Вышло очень вкусно,плюс сам процесс после приготовления натурального кофе древними способами прекрасный антистресс).Всем Удачи!

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +6

      Любой способ приготовления кофе вручную - успокаивает. Обратите внимание на воду и на качество и разновидность зерен кофе, которые вы покупаете. Спасибо

  • @larisazuzuk9290
    @larisazuzuk9290 2 года назад +7

    Супер!Будем пробовать!!!!Спасибо вам за интересную подачу!

  • @ВалентинаПросолович-э5л

    Мне больше понравилось сначала наливать кипяток, а затем насыпать молотый кофе🤔... Кофе покрывает поверхность, издает сильный аромат и постепенно оседает. Через четыре минуты я дую на поверхность и кофе полностью осаживатся вниз🤗 Вкус может быть и такой же, как и в вашем рецепте, но аромат в комнате намного сильнее ☕

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +2

      Почему это не ок - пока кофе не в контакте с водой, экстракция/заваривание не происходит. Задача в заваривании кофе, в конце концов

  • @НатальяЩикунова
    @НатальяЩикунова 2 года назад +1

    Спасибо! Молодец! Больше всех понравился!

  • @АРИНашЛюбимыйиПреданныйРоссииП

    Респект! Будем пить кофе , да еще и под Лунную сонату , Супер !!! 🎉🎉🎉

  • @ОксанаАлександровна-ы8к

    А какая принципиальная разница между приготовлением кофе в чашке или во фречпрессе? По сути, френчпресс это просто осаждение гущи и оставление её во френчпрессе, когда кофе, заваренный как в чашке, просто перельётся в чашку без гущи. А заваривание без давления, без фильтра, без пролива одинаковое. Согласны?

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +4

      1. Во френче можно остановить экстракцию, вылив готовый кофе в другой чайник
      2. В чашке- это как профи способ каппинга(дегусатция)

    • @ОксанаАлександровна-ы8к
      @ОксанаАлександровна-ы8к 2 года назад +2

      @@CoffeeDealer, согласна. Но для бытового пользователя вкус практически одинаковый, только без надоедливой гущи.😉

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +2

      Я ответил на поисковый запрос и вот результат - рост просмотров))

    • @Гельнур2018Маганаутдинова
      @Гельнур2018Маганаутдинова 2 года назад +2

      Это если нет френча как у меня !😊

    • @ОксанаАлександровна-ы8к
      @ОксанаАлександровна-ы8к 2 года назад +5

      @@Гельнур2018Маганаутдинова, френчпрессы продаются везде! У меня рядом хозяйственный, там их штук 20 от 300мл до 1000мл. И цены от 400 рублей и выше. Но тут личное предпочтение. Если гуща не раздражает, можно заваривать в чашке и не париться. Я ленивая, сначала делала в чашке, потом поняла, что достала эта гуща во рту в конце, купила два френчпресса, один домой, второй на дачу. И теперь пью без гущи, но без варки на плите.

  • @ЛюдмилаКозлова-с4ъ

    В комментариях более доступно, кратко и понятно. Спасибо дорогие пользователи.

  • @rasshardy1786
    @rasshardy1786 2 года назад +6

    Спасибоo за сонату!!!!!удачи....мир прекрасен.....

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +2

      И пусть мир будет миром без войны!

    • @rasshardy1786
      @rasshardy1786 2 года назад

      @@CoffeeDealer да.....ещё раз да.....
      Сохранить.,но не уничтожать......
      Жаль,что войны стали коммерческими,а жизнь......увы.....
      Безценноссть жизни и безумие войн....
      ...

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      @@rasshardy1786 война стала частью жизни, увы((

  • @ВасилийГуля-ш4ю
    @ВасилийГуля-ш4ю 4 месяца назад +1

    Такое впечатление, сложиллсь , что кофе не заварился. Вода наверное была холодновата.

  • @ИзМегаполисавБеларускуюглубинк

    Берешь чашку, берешь.хороший молотый кофе и заливаешь его крутым кипятком. И никаких."баристо")))

  • @НадинаСмирнова
    @НадинаСмирнова 2 года назад +34

    Не согласна про мелкий помол, с ним тоже вкусно, главное, чтобы кофе был свежемолым.

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +1

      Ваше право)) но так переэкстракция будет и многое от качества зерна и степени обжарки

    • @stanpopovsky
      @stanpopovsky 2 года назад +2

      Кофе с молоком - решение. Мелкий заварил и остановил заваривание, снизив температуру молоком.

    • @максисаев-ц4е
      @максисаев-ц4е 2 года назад

      Самый вкусный кофе турецкий, а он мелкого помола.

  • @СюзаннаФранцузова
    @СюзаннаФранцузова 2 года назад +1

    Вкусно подаешь инфу.)

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Спасибо)) буду продолжать

  • @tatyanataiga6575
    @tatyanataiga6575 2 года назад +31

    Подача информации на мой взгляд, очень затянута, много заикания, что раздражает. А так интересный рецепт. Попробую.

  • @gorkdety5866
    @gorkdety5866 2 года назад +1

    МОЛОДЕЦ !! НАСЧЕТ МЕЛКОГО ПОМОЛА ЭТО ОЧЕНЬ ТОЧНО.......ТОЛЬКО СРЕДНИЙ ПОМОЛ.ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ДЕЛУЮ КАК ТЫ.

  • @allaromanova3917
    @allaromanova3917 2 года назад +1

    Ок,спасибо за инфо, которое добавило правильных знаний ....

  • @sergeyn-ch4521
    @sergeyn-ch4521 2 года назад +8

    Можете подсказать, качественный кофе (название), который продается в магазинах?

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +8

      Это не так просто! 1 -я не знаю в какой вы стране. 2 - не уверен, что кофе на полках магазина достойный. Может как-то сделаю обзор кофе из магазина.. :)
      Спасибо, что смотрите мои видео

    • @anatreger7616
      @anatreger7616 2 года назад +1

      Я в Израиле,пью Mauro ,мне нравится

  • @СветаХмарка
    @СветаХмарка 2 года назад

    Дякую Вам за позитив! Для мене кофе, це маленька радість, особливо в цей складний час!🙏❤☕🇺🇦

  • @ЛарисаАрбузова-щ4ъ
    @ЛарисаАрбузова-щ4ъ 2 года назад +81

    Как же утомительно слушать можно как то покороче

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +7

      Можно - ставим на скорость 2 например)))

    • @olgaterehova1813
      @olgaterehova1813 2 года назад +7

      @@CoffeeDealer А ещё лучше вкл-выкл

    • @ВераМельникова-ж7ш
      @ВераМельникова-ж7ш 2 года назад +2

      Ну, он же сказал, что это шоу. Вот и наслаждайтесь!

    • @olga934
      @olga934 2 года назад +6

      Сплошной выпендрежь, даже если это шоу. Я беру ложку...ВЫКЛ!

    • @elenach.8860
      @elenach.8860 2 года назад +4

      Не дала повыбражать...🤣🤣🤣🤣🤣

  • @missisipi9992
    @missisipi9992 Год назад +1

    Клёвый чувак!

  • @СимаГригорьян
    @СимаГригорьян 2 года назад +29

    Очень много лишних слов... Сидит и сам с себя КАЙФУЕТ. Можно покороче...

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +6

      Мое шоу, я и кайфую)) спасибо за камент

    • @rasshardy1786
      @rasshardy1786 2 года назад +1

      @@CoffeeDealer ты прав.... кайф-твой...удачи!

    • @olgaterehova1813
      @olgaterehova1813 2 года назад

      А что в одиночку кайфовать не получается? Так бы и назвал ролик- мой кайф. Причем тут кофе?

    • @rasshardy1786
      @rasshardy1786 2 года назад +1

      @@olgaterehova1813 здесь....свои тонкости....это его канал и его право.....предложил,а спрос-это дело выбора..... как-то так....

    • @olgaterehova1813
      @olgaterehova1813 2 года назад

      @@rasshardy1786 А мой комментарий- это мой выбор.

  • @ДжульеттаПетросян-б3ц

    Ушла готовить по вашему рецепту)
    Спасибо!

  • @aleksandragafarova6233
    @aleksandragafarova6233 2 года назад +8

    Тень на плетень. Да еще и таймер, да еще и воронку навертеть! Насыпал, залил, настоял, размешал и пей!!!

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      😂😂😂 приятного!

  • @rasshardy1786
    @rasshardy1786 2 года назад +7

    Спасибо.....ну очень-очень позитивный ролик......

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +1

      Спасибо)) так и планировал

  • @strongwoman2233
    @strongwoman2233 2 года назад +6

    Спасибо за советы! Я кофеман с 50 - летним стажем. Кайфую от кофе с 15 лет. Юность прошла в Закавказье. Там и научилась, как обжарить кофе, как молоть, как сварить, когда, как и сколько выпивать Божественный напиток. К слову, научили меня и гадать на кофейной гуще.

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +1

      Супер круто!! Это крутой опыт

  • @Мояжизнь-п4ф
    @Мояжизнь-п4ф 2 года назад +1

    Ничего больше не делаем,а сам накрыл крышечкой))

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Накройте крышкой)) но я объяснил почему и зачем

  • @ВладимирЧабаненко-ш9у

    Ребята заваривайте кофе холодной водой и будет вам счастье.просто вывод из данного ролика.

  • @ЛарисаДарохина
    @ЛарисаДарохина 2 года назад +3

    Спасибо, Александр, за прекрасный ролик, коротко, ясно, по делу

  • @НадеждаКурамшина-я3г
    @НадеждаКурамшина-я3г 2 года назад +1

    Так же готовлю кофе. Спасибо.

  • @Vera_Arinina
    @Vera_Arinina 2 года назад

    Роскошный цветник на заднем фоне.

  • @АннаИванова-е2с
    @АннаИванова-е2с 2 года назад +1

    В Турции используют очень мелкий помол для варки кофе.

  • @АннаПопадьина-й2ж
    @АннаПопадьина-й2ж 2 года назад +16

    Столько пустой болтавни. Нечего нужного и умного не сказал. Пустомеля.

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Я обязательно исправлюсь, как только закончится война и мы победим))

    • @ЛюдмилаЧанцева-ш6ю
      @ЛюдмилаЧанцева-ш6ю 2 года назад +1

      @@CoffeeDealer А мне понравилось видео,я аж почувствовала аромат кофе,пойду себе приготовлю😉

    • @lyubovbajenova7126
      @lyubovbajenova7126 2 года назад

      @@CoffeeDealer Так прямо сейчас с этим кофе и в окопы. Быстрее победите!!! Ведь кофе бодрит. Бодрости как раз и не хватает вашим бойцам.

  • @АндрейБочик-к4ж
    @АндрейБочик-к4ж 2 года назад +7

    А в какое место у него вставлен градусник, что он так легко отличает температуру воды в 93° от температуры в 98°?

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Видимо у вас есть проблемы со знанием языка но куда больше - с культурной культурой.
      Хороший профи разницу в 5 градусов может определить, это обычное дело.

    • @АндрейБочик-к4ж
      @АндрейБочик-к4ж 2 года назад +4

      @@CoffeeDealer А-а-а, так весь этот трындёж для профессионалов...
      Предупреждать надо в начале ролика, чтобы дилетанты не тратили время на эту "профессиональную" лабуду.

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +7

      @@АндрейБочик-к4ж обов‘язково наступного разу, як буду знімати нове відео - скажу.
      Від профі та для тих, хто не мудак та поважає працю інщих.

    • @АндрейБочик-к4ж
      @АндрейБочик-к4ж 2 года назад +3

      @@CoffeeDealer моя твоя не понимай.

  • @swetlanaswetlana7647
    @swetlanaswetlana7647 2 года назад +4

    Многословие убивает мысль.Так о чем это вы......?

  • @tanjasmirnova8497
    @tanjasmirnova8497 2 года назад +7

    Спасибо, с удовольствием послушала , и некоторые моменты я не знала

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Спасибо за отзыв! Мирного неба и вкусного кофе))

    • @tanjasmirnova8497
      @tanjasmirnova8497 2 года назад

      @@CoffeeDealer это вам спасибо , некоторые вещи не знаешь , а это оказывается важно , и кофе получается не такой как хочется , успехов вам

  • @rasshardy1786
    @rasshardy1786 2 года назад +4

    Бравооооо и ещё раз бравоооо.....
    Сошлось и соната,,Луны,,и кофе.... благодарю.... респект....

  • @МилаРоманова-з7о
    @МилаРоманова-з7о 2 года назад

    Благодарю за подсказки..Людиии это среди вас нуууудных что то многовато.Автору лайк.

    • @tatyanatatyana1564
      @tatyanatatyana1564 2 года назад

      А какие были подсказки-то? Всё элементарно!!!

  • @elenapiotuh7196
    @elenapiotuh7196 2 года назад

    Поздравляю

  • @natalinatali6873
    @natalinatali6873 2 года назад +3

    Короче , Склифасовский !

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      пейте залпом))

    • @natalinatali6873
      @natalinatali6873 2 года назад

      @@CoffeeDealer Не получится. Кофе не водка...😄

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      @@natalinatali6873 а снимать видео это вам даже не кофе готовить.. используйте ускоренный просмотр 😂

    • @natalinatali6873
      @natalinatali6873 2 года назад

      @@CoffeeDealer Спасибо!👍

  • @larisasirikova6246
    @larisasirikova6246 2 года назад

    А вы себарит однако! Благодарю!

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +3

      Только сибарит)) и то, если и так, только до войны рашистов против Украины

  • @yamaevwictor5571
    @yamaevwictor5571 2 года назад +4

    Великолепное видео. Большое Спасибо. Однако там по моему есть даже энергия жизни.

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Спасибо и вам!! )) Я стараюсь каждое видео снимать искренне

  • @elenaalehina3245
    @elenaalehina3245 2 года назад +9

    С таким занудством никакого кофе не захочешь...

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +1

      Может вы любите когда вам приносят готовый?

    • @jannarumeantseva7198
      @jannarumeantseva7198 2 года назад

      @@CoffeeDealer А может Elena просто не любит кофе?! )) Как в "Альфе". Альф: - Вы не любите кошек? Да Вы просто не умеете их готовить! ))

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +1

      @@jannarumeantseva7198 может была мысль и ожидание, что в конце видео моя рука выйдет из экрана и отдаст чашку кофе))

  • @СветланаСмирнова-т2б8н

    Мне понравилось!!!Спасибо!!!

  • @uria5743
    @uria5743 2 года назад +4

    Перелил Из пустого в порожнее...

  • @ТатьянаСебрина
    @ТатьянаСебрина 2 года назад +4

    Очень вкусно рассказал, лайк

  • @pininfarinarossa8112
    @pininfarinarossa8112 2 года назад +2

    Только так кофе пью!
    Только арабика! Дальмайер❤
    1. не правильно! Если вода не кипит-кофе не заварится...
    2. а таймер- то зачем? Склероз?
    3. кофе осядет- можно пить

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Судя по каменту - не так пьете.
      1. Если не переходить на личности - кофе не заварится, видимо.
      2. Осадочек то остался…

    • @ОксанаАлександровна-ы8к
      @ОксанаАлександровна-ы8к 2 года назад +1

      Я воду кипячу, но в чайнике с градусником остужаю воду до 92-94 градусов. Таймер нужен потому, что кофе может быть разным, разный помол, разное время осаживания... Осядет, не осядет... Или осядет сразу... Я не люблю пить кофе, заваренный в чашке или после турки из-за попадания в рот гущи. Поэтому я выбрала френчпресс. Чуть-чуть колготнее, чем при заваривании в чашке, однозначно менее нервно, потому что гущи в чашке нет. А так, и помол, и обдавание кипятком френчпресса и чашки, и доведение температуры до нужного значения, и время заваривания, всё присутствует. Просто потом мыть не только чашку, но и френчпресс. Пыталась варить в гейзерной кофеварке Биалетти... Раздражает сама варка на плите.

    • @pininfarinarossa8112
      @pininfarinarossa8112 2 года назад

      @@ОксанаАлександровна-ы8к вот именно- если вода кипит, то осядет!

    • @ОксанаАлександровна-ы8к
      @ОксанаАлександровна-ы8к 2 года назад

      @@pininfarinarossa8112, автор имел в виду, что кипятить воду с кофе нельзя! Это бурда. По правилам воду надо довести до 92-94 градусов, то есть не кипятить. Я кипячу, потому что бытовой пользователь, мне так проще. Не заливаю кипятком, а остужаю до 92-94 градусов.

  • @ladyokey2012
    @ladyokey2012 2 года назад +3

    Спасибо. Я заливаю в чашку примерно на два пальца гор воды и даю пропариться. Потом доливаю сколько надо. Что не так?

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +2

      Такой вариант тоже есть, называется байпасс. Вы делаете концентрат и потом разводите его по вкусу.
      Если вам нравится - всё так))

  • @тамаракондакова-м5х
    @тамаракондакова-м5х 2 года назад +6

    театр одного актера....

  • @ЛидияКондеева
    @ЛидияКондеева 2 года назад +2

    Покороче бы.Многословие.

  • @IrinaVolkova545
    @IrinaVolkova545 2 года назад

    Благодарю!

  • @liachkhaidze4612
    @liachkhaidze4612 2 года назад +1

    Мелкий помол кофе очень хорошее,вы сперва хорошо научитесь варить кофе ,а потом делайте выводы и не обманаваете людей .Ничего вы не знаете🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @АннаДавыдова-ф9е
    @АннаДавыдова-ф9е 2 года назад +1

    Я посмотрела вы голову моетье в кофе это Барис..

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      То, что вы посмотрели - шоу:) мое кофейное шоу
      А про голову в кофе - вы явно плохо посмотрели)) сори

  • @АллаИванова-р7я
    @АллаИванова-р7я 2 года назад +3

    Насколько я понимаю, кофе рекомендуют хранить в герметичной емкости, а бариста открыл банку и долго беседует и размахивает банкой пока выдыхается кофе🤷‍♀️

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +1

      А какое еще способ есть, делая съемку?)) А молотый кофе лучше хранить в морозилке

    • @АллаИванова-р7я
      @АллаИванова-р7я 2 года назад +1

      @@CoffeeDealer лучше размахивать закрытой банкой)) за совет про холодильник спасибо!

    • @jannarumeantseva7198
      @jannarumeantseva7198 2 года назад

      надо понимать, это не единственная баночка в его запасах; цель видео - для просмотра, а не для дегустации ))

  • @alexkatz6805
    @alexkatz6805 Год назад

    Почему нет?Настаивать меньше и процедить через сито,вот и нет ,,переэкстагирования"

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  Год назад

      А зачем, если можно сделать лучше и вкуснее. С мелким помолом будет терпковато-дубильный вкус

  • @segment1993
    @segment1993 2 года назад

    неРаз уж ждать то лучше в турке сделать?, не, ну наверное не 4, а минут 6-выйдет, но раз уж ждём, то пофиг верно? А в чашке я делаю когда прям вот вообще хочется мега быстро. Кипятишь в чайнике поллитра воды, ну или сколько минимум там ваш чайник может, чтоб прям максимум быстро. Ну и кофе берешь мелкий, просто % на 10-20, чем оюычно в турке (ну это по вкусу, и так и так можно попробовать, кому что ближе), льёшь не прям залпом, а достаточно мелкой струёй, чтоб заполнение чашки заняло 0,5-1 минуту. И всё- сразу можно пить, как и было скказано , экстракция продолжится, может первая треть чашки и будет водянистой(хотя,я вроде и не щамечал), зато потом всё точно выровняется)

  • @ДмитрийПервый-ж9с
    @ДмитрийПервый-ж9с 2 года назад

    Тоесть мелкий помол предназначен исключительно только для турки ?

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Нет, для эспрессо еще. Можно и для гейзерной кофеварки тоже

  • @южанка-р5я
    @южанка-р5я 2 года назад +1

    Сердце разорвёт,я одну чайную беру.

  • @tatianachulgina2464
    @tatianachulgina2464 2 года назад +3

    И кофе не захочешь. Как долго болтает.

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Так это - шоу, а не кофейня

  • @juliaberuashvili8616
    @juliaberuashvili8616 2 года назад

    Мы в Грузии готовили кофе в чашке лет эдок ,55 тому назад......

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Один из моих любимых способов

  • @irinapr9138
    @irinapr9138 2 года назад +1

    Такой способ заваривания кофе называется «кофе по-польски», а не кофе в чашке 😊

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Або - кава по-Львівськи.
      А в чашке - это поисковый запрос

    • @irinapr9138
      @irinapr9138 2 года назад

      Ні, «кава по-польські». Кава по-львівськи готується у джезві (турці) на піску. Її особливістю є також те, що її подають з лимоном і корицею, а ще в неї додають львівську настоянку - «Криївка» 😊

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +1

      Я хто казав що у Львові готуют тільки так?))

  • @ГеоргийФокс
    @ГеоргийФокс Год назад

    А знает ли бариста, что невозможно заварить кофе в чашке кипятком! Так как, после выключения чайника и поднесения его к чашке температура падает на 2-3 градуса и при заливке в холодную чашку сразу еще на 3-4 град!

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  Год назад

      Конечно знает!

    • @ГеоргийФокс
      @ГеоргийФокс Год назад

      @@CoffeeDealer Тогда еще вопрос. Никак не могу понять, почему в турке можно заваривать"пыль", доведя медленно почти до кипения (тепловое воздействие более длительное, чем в чашке), а в чашке "пыль", видете ли перезаварится (с какого перепугу?), и нужно в чашке более крупный помол?! Т.е., в чашке мелкий помол портит вкус кофе, а в турке тот же помол не портит?!

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  Год назад

      @@ГеоргийФокс джезву заварили и разлили по чашечкам. Экстракция останавливается - больше нет контакта кое и воды.
      А про чашку с крупным помолом синтезирован из профессионального приготовления во время каптестинга(дегустации) кофе. Вы можете использовать любой помол, если вам так нравиться. Я рекомендую именно так, как в видео.

    • @ГеоргийФокс
      @ГеоргийФокс Год назад

      @@CoffeeDealer Странная логика! Тем более, что из джезвы кофе выливается вместе с осадком и продолжает в чашке завариваться (при той же температуре, что и в чашке с нуля!)! Или нужно процеживать? А заварка крупным помолом в чашке - это "помои" или надо в 3 раза класть больше порошка. Я много смотрел подобных роликов. У каждого свой "выпендреж"! Не хватает только еще 3 раза прокукарекать перед заваркой! А в Эфиопии кофе кипятят и не видят в этом ничего предрассудительного (правда при этом пропадают "нотки занзибарского апельсина", но эфиопы терпят)! Можете мне не отвечать, все равно я не услышу вразумительного объяснения.

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  Год назад

      @@ГеоргийФокс "Верунчик, Сама, сама, сама!.." )))
      сам сказал, сам ответил, сам, сам, сам.

  • @vasiliykovalenko317
    @vasiliykovalenko317 2 года назад

    Ой бляяя, нахрена этот танец с бубном. «92-96 градусов», «дырочки в крышке». Северный лис « ооооо, оооооо». Я делаю просто, три чайные ложки молотого кофе арабика, заливаю кипятком на три четверти кружки, размешиваю и через минуту пью.

  • @ВалентинаЗеленина-т3ы

    Очень много говорил ни. А суть - фигня

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +2

      И это я еще не политик😂😂 а суть - вкусный кофе

  • @ГалинаТкаченко-б5э
    @ГалинаТкаченко-б5э 2 года назад

    Все зрозуміло дякую

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      І вам дякую!)) Слава Україні❤️🇺🇦

  • @ОльгаБердник-б9ц
    @ОльгаБердник-б9ц 2 года назад +2

    Потрясно...

  • @НинаМарченко-с5м
    @НинаМарченко-с5м 2 года назад +1

    Чашку пьем или кофе из чашки ,много лишних слов

  • @nataliamalashuk3292
    @nataliamalashuk3292 2 года назад +4

    Хорошая информация,но плохая подача. С трудом можно выдержать это растянутое повествование,что нехарактерно для мужчин,которые любят короткую информацию.

    • @АнтонинаСапай
      @АнтонинаСапай 2 года назад

      Это не так, очень мало мужчин коротко и ясно излагают мысль

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      А что это за сексизм тут?! Да и в целом - женщины, по статистике ютуба, смотрят мои видео больше и чаще.

  • @ВаляСтукушина
    @ВаляСтукушина 2 года назад +3

    Ой как нудно.... Бесит...

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Бесят такие каменты… зачем смотреть, если нудно
      Не могу читать - устал…

  • @_mykyta_1197
    @_mykyta_1197 2 года назад

    ТОП ТОП ТОП

  • @ezkins
    @ezkins 2 года назад +1

    Познакомишья со мной? 😊😊

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +1

      Добрый вечер, я - Александр

    • @ezkins
      @ezkins 2 года назад

      @@CoffeeDealer Очень приятно, Александр! Я Силвия 😊

  • @ЕкатеринаСеребркова

    подписалась.

  • @ВалерийИванов-з4ф6ъ
    @ВалерийИванов-з4ф6ъ 2 года назад +1

    Быстренько не получается- много болтовни

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Быстренько только при ловле блох))
      А болтовни всего на 7мин

  • @andrewstivvenson7756
    @andrewstivvenson7756 Год назад +1

    Ну и тягомооооот...и НИОЧЕМ !!!!

  • @ТатьянаАлександровнаКиселева

    Я такое пить не хочу.

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Вот и не пейте)) я ничем не помогу вам.

    • @НаталияШ-т3э
      @НаталияШ-т3э 2 года назад

      "Такой".Любопытно-почему?Что не так-то?

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      @@НаталияШ-т3э а что не так?)) просто не нравится и всё, это нормально

    • @НаталияШ-т3э
      @НаталияШ-т3э 2 года назад

      @@CoffeeDealer Я вообще-то хотела получить ответ от Татьяны Александровны.К Вам вопросов нет.Все прекрасно.

    • @ТатьянаАлександровнаКиселева
      @ТатьянаАлександровнаКиселева 2 года назад +1

      @@НаталияШ-т3э такое-это варево. Там сахар.

  • @НаталіяОмельченко-э3к

    Довго та нудно(

  • @ЛарисаКляпчук
    @ЛарисаКляпчук 2 года назад +1

    вінтажна талірочка)))) харизматична подача !Запиши українською і ти топ!

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +4

      Доброго вечора, ми з України 🔥❤️🇺🇦

  • @NIKANIKA-v7d
    @NIKANIKA-v7d 2 года назад +11

    Ну и тягомотина! На веки вечные перехочется пить кофе!

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      И надеюсь - смотреть мой канал и воевать с Украиной ☕️🔥 не тягомотина - растворимый кофе.

    • @mishaguardian6183
      @mishaguardian6183 2 года назад

      Ну да на хрен она (Украина) России, пусть нато разместит боеголовки там, а нас в днр и лнр к херам собачим снесут, ну что б вы продолжали с кофе эксперементировать, наслаждаться, а так качество жизни то падает.

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +1

      @@mishaguardian6183 а не надо было войну и геноцид и террор начинать ! Слава Україні🇺🇦❤️

    • @mishaguardian6183
      @mishaguardian6183 2 года назад

      @@CoffeeDealer а не надо было на майдане скакать и Бандеру прославлять, мы 8 лет под вашим террором были а вы только 3 месяца- по-моему сущий пустяк, напомни, сколько за 8 лет у вас погибло детей и стариков от наших снарядов? Я тебе скажу-0, а у нас целая аллея памятников, террористы вы а не мы

  • @НаталияСтолетова-щ8д

    А сахар?

  • @Nataly_Nasreddinova
    @Nataly_Nasreddinova 2 года назад

    Повторяетесь, в изложении тоже желаю достичь высот.

  • @ВасилийМухин-ъ6ь
    @ВасилийМухин-ъ6ь 2 года назад

    Все врет

  • @НиколайСилин-й3ц
    @НиколайСилин-й3ц 2 года назад

    Балбес, а гущу сливать❓😁

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Идешь на мобилизацию и за русским кораблем!

    • @НиколайСилин-й3ц
      @НиколайСилин-й3ц 2 года назад

      @@CoffeeDealer а я думал конченные кофеиновые наркоманы с чувством юмора ☝️😁

  • @evgeniyanisimov8151
    @evgeniyanisimov8151 2 года назад +5

    Ты хоть понятие имеешь, что такое настоящий кофе!? Пипец ты сказочник гг

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад +1

      Это какой, как в раzzии? Со вкусом бтр, ггг

  • @АллаМонакова-ж3ж
    @АллаМонакова-ж3ж 2 года назад +1

    Да что ж так занудно то ?

  • @КалерияТурищева-л3д
    @КалерияТурищева-л3д 2 года назад +1

    Слушать не буду..утомительно...

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Могди бы и не писать))

    • @fil878
      @fil878 2 года назад

      @@CoffeeDealer мог бы не отвечать.

  • @Эля-т4ц
    @Эля-т4ц 2 года назад +2

    Очень тягомотно

    • @CoffeeDealer
      @CoffeeDealer  2 года назад

      Может лучше новости смотреть 😂

  • @nataliaanikeeva1233
    @nataliaanikeeva1233 2 года назад

    7 минут это быстро???

  • @ЛюдаОгнева-ц3г
    @ЛюдаОгнева-ц3г 2 года назад

    Кофе какрй растворимый что-ли

  • @vint-master6032
    @vint-master6032 2 года назад +1

    Полная хрень!

  • @СветланаСкиба-л7ч
    @СветланаСкиба-л7ч 2 года назад

    Меньше текста