82% of coffee drinkers make this mistake! Find out the right way

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 окт 2022
  • At what point and what kind of milk should you add when making coffee in a turkey pot?
    The most correct way to add milk to your Turkish coffee.
    🛒 Coffee Devices → coffee4live.pro/useful-links
    👍Link to my Instagram:
    y.stalmahov?igs...

Комментарии • 2,6 тыс.

  • @JSCOFFEE
    @JSCOFFEE  4 месяца назад +14

    Друзья, вы часто спрашиваете, где купить кофейное оборудование. Я собрал для вас список → coffee4live.pro/useful-links

  • @user-yk3of6dy6m
    @user-yk3of6dy6m 7 месяцев назад +508

    Дорогие любители кофе! Не важно, каким способом вы верите кофе! Просто выбирайте кофе получше, заваривайте покрепче, и, Лейте в него сливки вместо молока! И будем вам счастье!😂😊❤

    • @user-yp2br3sc4v
      @user-yp2br3sc4v 7 месяцев назад +29

      И я того же мнения))

    • @zhanettas
      @zhanettas 7 месяцев назад +17

      Согласна

    • @omarsherif-kh6fs
      @omarsherif-kh6fs 7 месяцев назад

      @@user-yp2br3sc4v поддерживаю и пью кофе +сгущенка

    • @omarsherif-kh6fs
      @omarsherif-kh6fs 7 месяцев назад +11

      @@zhanettas поддерживаю,пью кофе + сгущенка

    • @eblan7689
      @eblan7689 7 месяцев назад

      govna pokushai

  • @user-nb9fs4ng6s
    @user-nb9fs4ng6s 7 месяцев назад +64

    Дай бог, чтобы у людей это было самой большой проблемой.

    • @Swetswjat
      @Swetswjat 2 месяца назад +1

      Во ,во

    • @user-ut1tn3rb4c
      @user-ut1tn3rb4c 21 день назад

      Бла бла была бла

    • @viktorchevy8195
      @viktorchevy8195 9 дней назад

      !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @user-sg3hr6iz5b
    @user-sg3hr6iz5b Год назад +355

    Лейте, кому как нравится и не надо париться! 🤪

    • @user-ep4ce2oz5r
      @user-ep4ce2oz5r 11 месяцев назад +5

      И просто и складно😀

    • @svetlanatsviliy8091
      @svetlanatsviliy8091 7 месяцев назад +1

      Бред.

    • @vladimirrailean9741
      @vladimirrailean9741 3 месяца назад

      Одно радует что есть одекватные Люди .@@svetlanatsviliy8091

    • @Leonid1970
      @Leonid1970 2 месяца назад

      @@svetlanatsviliy8091 ,зачем я смотрел этот бред?

  • @user-ht3pe9hl9y
    @user-ht3pe9hl9y Год назад +42

    Кратость -сестра таланта. Самое дорогое это время

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +1

      Светлана! Ютуб дело добровольное.

    • @user-gs7qg6hf9p
      @user-gs7qg6hf9p 2 месяца назад +3

      Позвони ему и ты будешь удивлён!! Сколько времени можно вешать лапшу из трёх слов!!

  • @user-sm9mn2rc1j
    @user-sm9mn2rc1j Год назад +285

    я наливаю молоко из холодильника,чтобы быстрее остыл кофе

    • @user-rv5oh9xt3j
      @user-rv5oh9xt3j Год назад +3

      Смешно!

    • @user-xj9ei5hf5i
      @user-xj9ei5hf5i Год назад +19

      Я тоже

    • @user-lt5te5kn5e
      @user-lt5te5kn5e Год назад +7

      Опа,я не одна такая 😁

    • @user-gh5iz4mb2y
      @user-gh5iz4mb2y Год назад

      чё, у Фокса денег не было??? и микроволновки нет?

    • @Vovantro
      @Vovantro Год назад +5

      Я тоже так добавляю молоко в кофе, и тоже что бы остыл быстрее.

  • @tatyanadoyle7123
    @tatyanadoyle7123 Год назад +834

    Боже, можно было всё это объяснить за две минуты, сорри!🤷🏻‍♀️

    • @user-ke8zz3gj6v
      @user-ke8zz3gj6v Год назад +80

      Много слов,много затрачено времени на просмотр.

    • @Oberon135
      @Oberon135 Год назад +75

      Автор ролика про способы заварки - самовлюбленный эгоист, для которого самое главное - покрасоваться, повторяя многократно одну и ту же чушь

    • @galinaselezniova5827
      @galinaselezniova5827 Год назад +54

      @@Oberon135 Нет , для его самое главное -время ролика чем дольше тем больше заплатят.

    • @irinaaleksejeva1630
      @irinaaleksejeva1630 Год назад +21

      Тогда кина бы не было

    • @sidval9807
      @sidval9807 Год назад +38

      Пустослов - повторяет одно и то же

  • @andranikambartsumyan2455
    @andranikambartsumyan2455 Год назад +225

    Кофе оставляют в турке для дозааривания на 1-2 минуты , за это время осадок упадёт . После чего сливают аккуратно в чашечку , заранее оплоснув её кипятком . Добавляем по вкусу слегка подогретое молоко и ... Вуаля! Пробуйте.

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +7

      Спасибо за совет!🙌

    • @user-ep7sg3qe5j
      @user-ep7sg3qe5j Год назад

      0

    • @belena191
      @belena191 11 месяцев назад +3

      @@JSCOFFEE впервые увидела ваш ролик. Спасибо. И ответы достойные на комментарии.

    • @vladislavgerasimovich9780
      @vladislavgerasimovich9780 8 месяцев назад +3

      Кофе пьют без всякой всячины,без сахара,без молока.Можно добавить дольку лимона или лайма.

    • @user-hq9xf2lg1v
      @user-hq9xf2lg1v 8 месяцев назад +6

      На вкус и цвет...

  • @user-nc6cu1eg7r
    @user-nc6cu1eg7r Год назад +3

    ДОРОГАЯ ИРОЧКА! ОЧЕНЬ за ВАС РАДА!! Даже прослезиласьТак МИЛО что у вас с мужем такие теплые отношения БУДЬТЕ СЧАСТЛИВЫ!! ЕЩЕ ООЧЕНЬ НОГО ЛЕТ!!!!!

  • @user-wi1mw9qu8f
    @user-wi1mw9qu8f Год назад +160

    Спасибо за видео.
    О вкусах не спорят, кому как нравится, пусть так и пьют.

    • @samsungaseries9784
      @samsungaseries9784 Год назад +2

      Сколько лишней болтовни

    • @user-wi1mw9qu8f
      @user-wi1mw9qu8f Год назад +1

      @@samsungaseries9784 лишнюю болтовню, кому не нравиться, можно перемотать.

  • @kafamdadelisorular6162
    @kafamdadelisorular6162 Год назад +874

    Здравствуйте Юра, посмотрела ваш выпуск замечательный канал и хочется поделиться с вами своим опытом, я большая любительница кофе и стаж кофе в турке уже тридцать лет , так вот из какой чашки или стакана будит выпиваться кофе это совсем не важно , важно правильное приготовление,первый нюанс это правильно выбранная турка , чем уже она в горлышке тем лучше проходит варение, огонь должен быть минимальный так как настоящий кофе варится на углях, после того как кофе разлито не в коем случае не мешается и если вы любите кофе с молоком то и варить его надо обезательно с молоком , наливайте пропорцию воды и молока на ваше усмотрение или даже только одно молоко и варите, как только поднимется шапочка из пенки сразу снимайте с огня не дайте ему закипеть , удачи вам🌸

    • @Monster-pm3ql
      @Monster-pm3ql Год назад +78

      А я в кружку наливаю молоко, а уже в него кофе🤷 вкус совершенно другой.

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +23

      Спасибо за ваш опыт!

    • @user-zm7xr2su3i
      @user-zm7xr2su3i Год назад +90

      Слишком много лишних слов

    • @kafamdadelisorular6162
      @kafamdadelisorular6162 Год назад +102

      Может быть слов и много но тридцать лет вТурции и учение заваривания кофе у шефа к которому приезжают выпить кофе с многих точек мира

    • @user-rc9fm3hp5m
      @user-rc9fm3hp5m Год назад +56

      А я молоко в чашке(1/3часть) в микроволновке подогреваю до тёплого, потом доливаю кофе из турки, и сразу пью глоточками.

  • @user-xo2wt4is4s
    @user-xo2wt4is4s 8 месяцев назад +50

    Пожалуйста , сделайте видео на тему : "Как налить в стакан воду из-под крана ". Очень занимательно.😎

  • @Change_Verification
    @Change_Verification Год назад +279

    Вообще не парюсь, когда подливать молоко, а просто завариваю кофе на чистом молоке, без воды. Мне нравится.

    • @user-qp1ql2on3t
      @user-qp1ql2on3t Год назад +30

      Да, мой муж тоже очень любит кофе свареный на молоке. Вкусно!

    • @user-yu2vx1oy5q
      @user-yu2vx1oy5q Год назад +24

      Во как а я и не знал , что так можно делать , надо жене подсказать , она у меня в турке готовит !
      Благодарю за науку!

    • @user-ki9lb2vo5u
      @user-ki9lb2vo5u Год назад +23

      Ещё в детстве меня отец научил заваривать чай на молоке. Подобным образом делают на Тибете, только там чай другой и молоко жирнее. А ещё вместо сахара - соль. Непривычно. Но я так не изгалялся. А вот чай на молоке с сахарком - тема )

    • @stanpopovsky
      @stanpopovsky Год назад +24

      Обожаю кофе с молоком, в 99% случаев пью так, и однажды решил - раз кофе с молоком это очень вкусно, то кофе на молоке должно быть оооооочень вкусно. Но нет, мне не понравилось категорически, и больше я так не делаю.

    • @IrinaMedis
      @IrinaMedis Год назад +19

      Я в детстве гостила у бабушки в Забайкалье, и меня поразило как они пьют чай. Вообще для них чаепитие это важная часть застолья, забойкальцы очень любят чай и пьют его много. Заваривают чай очень крепким, вместо молока кладут домашние сливки или сметану, для меня это было в диковинку, но когда я попробовала, действительно оказалось очень вкусно.

  • @edanebeda
    @edanebeda Год назад +480

    Мой рецепт: Встаешь рано утром, на улице темно как в ж(в холодильнике)... наливаю кипяток на кофе в чашке и через 2 минуты добавляю жирное молоко, все. Ошибка: вставать рано утром 💃

    • @genngenn3607
      @genngenn3607 Год назад +52

      Кто рано встаёт, тот по утрам кофе пьёт. 💪

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +29

      Отличный рецепт

    • @user-go7jm1jj6k
      @user-go7jm1jj6k Год назад +31

      Простите , ну как можно так портить благородный напиток, заливая его ПРОСТО КИПЯТКОМ, это же не растворимый КОФЕ⁉️Вы не эстет ‼️

    • @eugenef9021
      @eugenef9021 Год назад +31

      ох нет, самая большая ошибка здесь вставать рано утром и пить кофе, даже не пить, а глотать жадно и торопясь, и надеятся что кофе как то бодрит. кофе слишком вкусный и благородный напиток и не терпит спешки и уж тем более не имеет ничего общего с тем порошком, что пьют офисные планктонины по утрам и на перерывах

    • @user-ye2jz4sh8n
      @user-ye2jz4sh8n Год назад +19

      Встаю очень рано 4:00- 4:30 и пью кофе на работе, после обслуживания Франке А-600 ))). Первая чашка самая вкусная 😁👍

  • @user-wb3ok2uv8k
    @user-wb3ok2uv8k Год назад +25

    То , что молоко нужно подогреть, в этом нет сомнения. Но в каком порядке его вливать , на мой взгляд, не имеет значения. Чтобы кофе продолжал завариваться , чашку можно подогреть в той же СВЧ-печи. Лично я добавляю сваренный в турке кофе в чашку с подогретым молоком, вкус и ощущения оптимальные! Всем здоровья и приятного кофепития!)

  • @JohnSmith-ip2ul
    @JohnSmith-ip2ul Год назад +263

    6:21 примерно начало по существу…
    8:06 лирическое отступление
    10:32 продолжение по заявленной теме
    14:51 выводы

  • @user-qf4ro8kh8b
    @user-qf4ro8kh8b 8 месяцев назад

    Спасибо, очень познавательно!! Впервые сегодня о Вас узнала благодаря Utube платформе😊

  • @user-ij5bt6ii8u
    @user-ij5bt6ii8u Год назад +18

    Я пью с молоком и делала ошибки. Спасибо за полученные знания😃

  • @xwbekdvitdjydgy
    @xwbekdvitdjydgy Год назад +5

    Юрий, спасибо за видео! Всего вам самого наилучшего!

  • @reishitsu
    @reishitsu Год назад +4

    Замечательное видео. Такое качественное визуальное сопровождение-экспертмент смотреть интересно и полезно, намного лучше усваивается информация. Спасибо!

  • @user-xm4mm3zz9i
    @user-xm4mm3zz9i Год назад +6

    Благодарю за рекомендацию...я всегда в кофе добавляла охлаждённое молоко .. спасибо! Век живи,век учись...✌️🙏😍

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +1

      Спасибо за просмотр.

  • @user-fl3qy7go8b
    @user-fl3qy7go8b Год назад +50

    Спасибо! Наконец-то разобралась почему иногда кофе нормальный, а иногда водянистый и пыльный.

  • @user-qm7tr7vs9t
    @user-qm7tr7vs9t Год назад +4

    Спасибо! Очень толково! Теперь буду добавлять подогретое молоко.😁👍

  • @LelikRU
    @LelikRU Год назад +1

    оч хороший эксперимент . лайк, подписка. есть куча вопросов, но жду новых видео))))

  • @user-ds5fi5kv3v
    @user-ds5fi5kv3v Год назад +2

    Спасибо за ролик , теперь буду знать как правильно приготовить кофе с молоком.

  • @user-ty5sz9hd4q
    @user-ty5sz9hd4q Год назад +15

    Очень понравилось, теперь буду готовить правильный кофе

  • @learnrussianwithirina1894
    @learnrussianwithirina1894 Год назад +44

    Вот про третий стакан - прям в точку попали) Я не раз уже задумывалась над тем, почему кофе получается водянистым? Теперь понятно, почему)))

  • @user-wx8no6ms3g
    @user-wx8no6ms3g Год назад +33

    Ничего себе! Порадовали!) Я на работе единственный, кто разогревает молоко заранее. Очень чувствую разницу, по мне кофе с холодным молоком, во первых тупо холоднее, люблю довольно горячий напиток, во вторых, действительно, менее насыщенный.

    • @user-om5cm2xp4v
      @user-om5cm2xp4v 2 месяца назад +2

      Сваренный в турке кофе наливаю в кофейную чашечку и добавляю туда только горячее ( не кипячёное) , (рыночное ) молоко. Отличный рецепт, лучший. Да, кофе - свежемолотый..

    • @user-wx8no6ms3g
      @user-wx8no6ms3g 2 месяца назад

      @@user-om5cm2xp4vДа, я тоже не кипячу, просто разогреваю. И согласен, настоящее молоко от магазинного очень отличается.

    • @user-xu2ut7uf4s
      @user-xu2ut7uf4s 13 дней назад +2

      Кофе и яичницу употребляют горячим.Кстати кофе вкуснее со сливками 20% т.к. вкус становится более округлым без жестких грубых нот

    • @user-om5cm2xp4v
      @user-om5cm2xp4v 13 дней назад

      @@user-xu2ut7uf4s Да......... приятнее и вкуснее.

    • @user-wx8no6ms3g
      @user-wx8no6ms3g 9 дней назад

      @@user-xu2ut7uf4s Да, со сливками отличный вкус. Гы, кстати вот яичницу могу холодной есть. Но я качок, мне даже страшно сказать, сколько я убил куриных душ)))

  • @user-nn1rd3hx6u
    @user-nn1rd3hx6u 7 месяцев назад

    Благодарю автора видео за этот ролик. Каждое утро завариваю себе кофе и пью с молоком и каждый раз думаю, а правильно я это делаю? Оказывается, я все делаю правильно.

  • @user-bn3kq7rh8x
    @user-bn3kq7rh8x Год назад +48

    В походах мы использовали сухое молоко или сухие сливки. Многим это так понравилось что они и дома стали использовать этот рецепт.

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +5

      Супер!

    • @user-fn8vz1sh7t
      @user-fn8vz1sh7t Год назад +1

      Спасибо за эксперимент!

    • @user-uo2tf1rr7g
      @user-uo2tf1rr7g Год назад +7

      Раньше сухое молоко полностью не растворялось,вот эти комочки в детстве были самые вкусные.Сейчас сухое молоко сразу растворяется и его много надо класть так же и со сливками.А со сгущёным настоящим молоком тоже вкусное кофе..

  • @Yuliana_777
    @Yuliana_777 Год назад +6

    Благодарю вас, Юрий! Полезная информация!
    Варю кофе в турке, учту ваши пожелания! 🙏🙏🙏

  • @user-qq6gm2vi9w
    @user-qq6gm2vi9w Год назад +1

    Очень познавательный ролик. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. Я МНОГО УЗНАЛА.

  • @user-rk3zv7em9u
    @user-rk3zv7em9u 8 месяцев назад

    Спасибо за эксперимент ,это полезно !!!

  • @user-xx6yg1ek5h
    @user-xx6yg1ek5h Год назад +10

    Благодарю за очень ценные советы по приготовлению кофе.

  • @user-cg3ur2ef7f
    @user-cg3ur2ef7f Год назад +255

    Много грубостей пишут бесчувственные люди, этот канал для фанатов, влюбленных в процесс и результат, не портите нам настроение,шагайте мимо, раздраженные и желчные люди, здесь хорошо без вас. Юрий, проводим время с пользой, с удовольствием и наслаждением!

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +16

      Спасибо!

    • @user-xg8rn7pm8g
      @user-xg8rn7pm8g Год назад +27

      Да, кофе напиток не для всех, люблю процесс, когда кофе готовлю, это очарование запахом кофе, чашечка маленькая, а удовольствие большое, благодарим.😘😘😘

    • @user-xg8rn7pm8g
      @user-xg8rn7pm8g Год назад +5

      @@kiliancooper920 конечно лучший напиток это вода, но скучно без кофе, варю и с кардамоном, и с добавлением сливок, а если чёрный, то в очень маленькой чашке, гурманы пьют только черный кофе. 🤗☺🍮

    • @user-ku5kc2sk5o
      @user-ku5kc2sk5o Год назад +5

      Холецистэктомия - это хирургическая операция удаления желчного пузыря! да все раздраженные и с желчью! а вы?

    • @user-xg8rn7pm8g
      @user-xg8rn7pm8g Год назад +3

      @@user-ku5kc2sk5o вы считаете, что это кофе виновато?

  • @MegaSawa777
    @MegaSawa777 Год назад +9

    Приветствую Юрий, взял шоколадку и сделал точно такой же турецкий кофе способом №3 =) наткнулся на ваше видео, пошёл вылил и сделал способом №1,вкус различается очень, спасибо за информацию =)

  • @user-xf9xy5qo1z
    @user-xf9xy5qo1z 8 месяцев назад +12

    Относительно молока, люблю добавлять в кофе молочную пену (капучино). Немного молока подогреваю до 60° -100гр. и выливаю в френч пресс, у меня небольшой на 300 гр., взбиваю 20сек.добавляю в кофе по вкусу, получается воздушная кофейная масса, такое подают в дорогих кафе👍

    • @irinahappy4091
      @irinahappy4091 2 месяца назад

      Как вы подогреваете молоко в френч прессе,подскажите,пжл?

    • @user-xf9xy5qo1z
      @user-xf9xy5qo1z 2 месяца назад +1

      @@irinahappy4091 подогреваю молоко, не до кипения , можно на плите или в микроволн. грм 80-100. Затем выливаю в небольшой френчпресс( у меня на 300грм) вставляю пресс и быстро взбиваю, получается пена , выкладываю в чашку с кофе .👍

    • @vasyakosorezov
      @vasyakosorezov Месяц назад

      А как Вы взбиваете его во френчпрессе? Трясете,как шейкер? Или миксером?

    • @lenashram7736
      @lenashram7736 13 дней назад

      @@vasyakosorezovчтобы взбить пенку надо движениями вверх-вниз двигать поршень несколько секунд. Молоко должно быть теплое.

    • @vasyakosorezov
      @vasyakosorezov 13 дней назад

      @@lenashram7736 Спасибо.

  • @user-fe9er7yr9m
    @user-fe9er7yr9m Год назад +16

    Спасибо, очень интересно. Я тоже чувствовало это различие во вкусах. Люблю кофе с ликером бейлиз

    • @user-oz4wn9wr7w
      @user-oz4wn9wr7w Год назад

      О, и я тоже и еще с сигареткой. Смак!

  • @user-fr4vn9rj5r
    @user-fr4vn9rj5r Год назад +28

    Удачи и процветания вашему каналу!

  • @Luybov_Svetlaya
    @Luybov_Svetlaya Год назад +23

    Спасибо Вам большое, Юрий, за прекрасный обзор по кофе) Благодаря Вам узнали интересные и важные нюансы о приготовлении вкусного кофе 😊❤️)

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +4

      Спасибо, Любовь, за добрые слова!🤗

    • @Luybov_Svetlaya
      @Luybov_Svetlaya Год назад +2

      @@JSCOFFEE , 🙏😊❤️)

    • @irinarait8286
      @irinarait8286 8 месяцев назад

      Да? И много нюансов вы узнали, наверное впервые будете пить кофе с молоком? 😮

  • @goldman01
    @goldman01 Год назад +2

    Спасибо за тест. Я очень люблю кофе и практически всегда пью его с молоком, и добавляю его всегда холодным и сразу. Теперь буду дулать иначе)

  • @user-tv8om6sf1o
    @user-tv8om6sf1o Год назад +6

    Спасибо Вам, очень интересно и полезно... 💕

  • @user-fl1oz7pj1z
    @user-fl1oz7pj1z Год назад +7

    Спасибо. Ну таак рассказал и показал, что пошла заваривать кофе. А можно было ещё поспать

  • @user-vr4zj3so3n
    @user-vr4zj3so3n Год назад +1

    Спасибо Вам за очень познавательный ролик. 🤗☕

  • @user-go8gu4yq9f
    @user-go8gu4yq9f Год назад +3

    Никогда об этом нигде не слышал. Но чисто интуитивно всегда молоко теплое добавляю. Лайк

  • @user-vy1ut4ed2w
    @user-vy1ut4ed2w Год назад +5

    Здравствуйте Юрий! Спасибо Вам большое за совет кофе ☕ я обожаю только по утрам 🙏👍

  • @Zumma-jq1un
    @Zumma-jq1un Год назад +15

    Ваш успех не только в теме - вы очень позитивный блогер. Ставлю лайк и подписываюсь.

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад

      Благодарю!🤗

  • @user-os9ml2rc9j
    @user-os9ml2rc9j Год назад +2

    кофе не часто пью и не фанат но понравилось как парень излагает и общается

  • @user-be2rs1ut6u
    @user-be2rs1ut6u Год назад +11

    Самый лучшей кофе это правильная заварка кофе, это кофе с коньяком. Секретный мужской рецепт: Завариваешь кофе, делаешь 2 бутерброда достаёшь бутылку коньяка из холодильника и закуску к нему (закуску не буду перечислять сами выберите). Кофе и бутерброды жене, себе наслаждение коньяком с закуской. По выходным. Что такое выходной? Значение слова? Зачем куда-то выходить если и так хорошо после кофе.

    • @user-mx4tj2yc1f
      @user-mx4tj2yc1f День назад

      Может я делаю неправильно, но коньяк и холодильник не дружат, коньяк любит похвастаться ароматом,

  • @elenasever22
    @elenasever22 Год назад +17

    Юрий, и футболка соответствующего цвета! Молодец! 👍👍👍🙂☕

  • @np7378
    @np7378 Год назад +258

    Кладу одну чайную ложечку кофе (не растворимого) в чашку заливаю кипящей водой,накрываю блюдечком и через
    2-3 минуты добавляю сливки и всё.
    Приятного аппетита!И не надо заморачиваться 😄

    • @Vestalka31
      @Vestalka31 Год назад +22

      Тоже самое👍

    • @lidijasuvor57
      @lidijasuvor57 Год назад +10

      Сливки взбиваю. Какая пенка!

    • @user-nh6or6uu2j
      @user-nh6or6uu2j Год назад +21

      Делаю совершенно так же, и результат отличный.

    • @user-ki5fg9ul1v
      @user-ki5fg9ul1v Год назад +11

      @@Arrria Когда (если) объявят общую мобилизацию, то все пойдут защищать. Зачем оскорблять ?

    • @valentinano3816
      @valentinano3816 Год назад +17

      @@Arrria согласна. Хорошее занятие для такого лба - турки передвигать! Мужики, пожалуйста, оставайтесь мужиками!

  • @user-io5uw6mg9c
    @user-io5uw6mg9c 20 дней назад

    Спасибо за эксперимент и все подробности в этом ролике.

  • @lpp7931
    @lpp7931 Год назад +1

    Благодарю Вас за интересную информацию!

  • @user-bm9xu5rs7v
    @user-bm9xu5rs7v Год назад +6

    Большое спасибо вам за полезную информацию.🙏

  • @user-is6hx2ph9t
    @user-is6hx2ph9t Год назад +8

    Спасибо Вам! Смотрю утром и пью турецкий кофе)))

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +1

      Спасибо вам!

  • @Aleksei-1901
    @Aleksei-1901 Год назад +68

    Юрий, можно вам предложить идею? Сделаете ли вы видео, где проведете эксперимент над тем, какой вкус кофе в зависимости от вида кружки (если кофе заваривать прямо в чашке горячей водой). Мне кажется, что чашка и кружка дают разные результаты!

    • @Aleksei-1901
      @Aleksei-1901 Год назад +11

      @@MrBungalit Кружка она обычно высокая: высота больше чем ширина. А в чашке все наоборот. Причем у меня чашка, где ширина в 2 раза больше высоты. И кофе приобретает значительно более глубокий что-ли вкус. Я всегда удивляюсь с этого момента. Завариваю Далмайер.

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +7

      Мне идея ваша нравится! Насчет ролика - подумаю

    • @user-no1ft1zc7n
      @user-no1ft1zc7n 8 месяцев назад +19

      А если стол поменять с мраморного на деревянный , то у кофе появятся дубовые нотки послевкусия...

    • @Aleksei-1901
      @Aleksei-1901 8 месяцев назад

      @@user-no1ft1zc7n Это действительно смешная шутка! 😁🤣😂

    • @greattakemetwo
      @greattakemetwo 8 месяцев назад +4

      Попробуйте мыть чашки.

  • @aleksanbrklimov2292
    @aleksanbrklimov2292 Год назад

    Спасибо за то что помогли и теперь я буду знать что и как!

  • @yohoho7822
    @yohoho7822 Год назад +127

    Отличный выпуск, Юрий! Очень нравится Ваш простой "домашний" способ подачи материала, без лишнего снобизма! Давно Вас смотрю , прекращать не планирую, жду новых выпусков!

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +9

      Спасибо, скоро будут новые выпуски обязательно))

    • @valentinamanukyan8449
      @valentinamanukyan8449 Год назад

      @@JSCOFFEE зб

    • @user-ox7ws2lm2x
      @user-ox7ws2lm2x Год назад +1

      Хд9

    • @user-zl5oo3bt8m
      @user-zl5oo3bt8m Год назад +4

      Сколько знатоков кофе!
      Мне нравится кофе не с сахаром, не с горьким шоколадом, а с фиником! Классный вкус, кстати, очень сытно😊🙃😊

    • @IrinaVitelaru
      @IrinaVitelaru Год назад

      @@user-zl5oo3bt8m Я тоже с финиками королевскими обожаю чёрный кофе. Ни молока, ни сахара, ни десерта не надо.

  • @user-if2yx2vk5j
    @user-if2yx2vk5j Год назад +57

    Замечательный ролик, познавательный👍 Обожаю заваренный кофе со сливками. Пить медленно, ни на что не отвлекаясь😇😋

    • @user-lx2nl3hi8v
      @user-lx2nl3hi8v Год назад

      Ирина! И орешек бразильский. Мммм❤👍☕☕

    • @user-if2yx2vk5j
      @user-if2yx2vk5j Год назад

      @@user-lx2nl3hi8v нужно попробовать😁😋 Спасибо❤

    • @user-zd3sp2vc7n
      @user-zd3sp2vc7n Год назад

      Я люблю сыр

  • @_PaPa_KoT_
    @_PaPa_KoT_ Месяц назад +3

    Ахринеть. Чувак ты крут. С нечего. Сделал тему. Да ещё и заработок делаешь на этом. Тебе респект. Людям которые ведутся на это я сочувствую.

  • @tov_Voroshiloff
    @tov_Voroshiloff 7 месяцев назад +1

    Звучит разумно.
    Попробую.

  • @olianovak6856
    @olianovak6856 Год назад +6

    Спасибо за видео ! Принято к сведению . Просто любитель кофе...

  • @nata7626
    @nata7626 Год назад +10

    Кофе со сливками, а не с молоком много вкуснее . Небо и земля . Получайте помимо тониз.эффекта еще и удовольствие от изысканного вкуса

    • @user-volk999
      @user-volk999 2 месяца назад

      Если только вес не под 100😂,закаждую калорию переживаешь😢

  • @AliksanTelnov
    @AliksanTelnov Год назад +1

    я тоже впервые увидел тот самый ролик) и подписался, чтобы лучше разобраться)

  • @konstantinpirogov502
    @konstantinpirogov502 Год назад +3

    Спасибо большое, очень понравилось, попробую тоже у себя на кухне

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +1

      Пожалуйста 🙂

  • @virustoyou3217
    @virustoyou3217 Год назад +3

    Интересная идея для видео, ролик понравился, спасибо

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +2

      Спасибо!

    • @user-iv7sb2oe3d
      @user-iv7sb2oe3d Год назад +2

      Спасибо за совет, я однозначно перехожу на кофе с теплым молоком. Я часто чувствую водянистый вскус и всегда думала, что мало положила кофе. Мало того и когда угощала друзей слышала о том ,что мало кофе положила. Сейчас я поняла свою ошибку. Благодарю за урок!👍👍👍

  • @sod-d
    @sod-d Год назад +1

    Супер, спасибо, теперь будем знать

  • @nataliyvokova6064
    @nataliyvokova6064 11 месяцев назад +1

    Мммда ! Первый раз 👂слушаю эти эксперименты с кофе и вобщем понравилось ! Я любитель кофе, но как варить - не знала особо ! Спасибо! Подумаю- поэкспериментирую !😅😅

  • @user-jn3ur5up3s
    @user-jn3ur5up3s Год назад +68

    Сварив кофе в турке, накрываю турку чашкой с молоком. Пока кофе дозревает, молоко с чашкой подогреваются,а затем кофе выливаю в чашку с молоком. Размешанный кофе и отстоявшийся дают разные вкусовые ощущения.

    • @user-vy6ws8tt4o
      @user-vy6ws8tt4o Год назад

      ⁹⁹⁹9⁹⁹⁹⁹щщъ

    • @user-hq8qr5zz7c
      @user-hq8qr5zz7c Год назад +5

      Кибернетика,электроника - здесь все понятно, а вот кофе заваривать , это не для средних умов!!! Много текста!

    • @user-jn3ur5up3s
      @user-jn3ur5up3s Год назад +1

      @@user-hq8qr5zz7c в вашем тексте для выражения вашего вывода в12 символов используется 92 символа!

    • @user-hq8qr5zz7c
      @user-hq8qr5zz7c Год назад

      Этот текст отправлен Вам по ошибке ,он адрессован автору ролика.

  • @user-um5fu3qg2x
    @user-um5fu3qg2x Год назад +34

    Начнём с того, что сам кофе неправильно приготовлен! Кофе готовится на медленном огне, как правило это либо угли, либо прослойка песка (так делают арабы), собственно поэтому-то и водянистость во вкусе, ели бы Ваша горелка была с низким пламенем, то и кофе варился бы дольше и насыщение было бы лучше. А так, как варили его Вы, просто варить кофе нельзя - от слова совсем! Я много каких способов испробовала - на вкус, пока жила в Израиле, и турки варили, и арабы, и израильтяне, но вот такого "быстрого" кофе не было ни разу!!! Именно поэтому Вам и нужно "дозаваривать" кофе в стакане...

    • @user-mb4ut8gv7q
      @user-mb4ut8gv7q Год назад

      Кофе в любом случае дозаваривается в стакане. Экстракция же.

    • @user-um5fu3qg2x
      @user-um5fu3qg2x Год назад +3

      @@user-mb4ut8gv7q экстракция в стакане происходит только в том случае если Вы и гущу переливаете в стакан... а зачем? излишняя экстракция так же вредна для кофе, как и большое пламя! восточный кофе не подаётся вместе с гущей, да и в стаканах тоже не подают, его подают в маленьких чашечках и без гущи... На востоке к кофе Вам могут подать молоко, сливки (если правильно помню - гвина, всё же прошло 10 лет) и холодную воду... По крайней мере так подают бедуины.

    • @sevaev78
      @sevaev78 Год назад

      Почему во многих роликах о приготовлении кофе встречаю информацию, что нужно укладываться в 3-4 минуты? Это на медленном огне не сделать.

    • @user-kc6ev7hr1k
      @user-kc6ev7hr1k 3 месяца назад

      Столько долботни что-бы выпить коричневую жижу и потом сходить ею в туалет.

    • @sergeyklimenkov
      @sergeyklimenkov 3 месяца назад

      Кто как любит - так и пьёт, а ваш кулинарный снобизм вас не красит.

  • @user-uk5ts3hb3u
    @user-uk5ts3hb3u Год назад +1

    Спасибо за информацию. Люблю с молоком, для меня очень актуально.

  • @user-pp5gh2zy8s
    @user-pp5gh2zy8s Год назад +128

    Юрий привет! Я с молоком не пью,но видео посмотрела с удовольствием. Интуитивно отдала предпочтение подогретому молоку. Так и вышло. Всем приятного кофепития с молоком кто любит, ну а Юрий молодец. Классное видео,позновательное! ☕🥛

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +9

      Спасибо!

    • @Dmitry_Zakharov
      @Dmitry_Zakharov Год назад +6

      Тоже пью без молока, заряда хватает на 2/3 дня.

    • @user-gh5iz4mb2y
      @user-gh5iz4mb2y Год назад +1

      это как мужа с любовником не сравниваешь...

  • @user-tw6hz5uh9y
    @user-tw6hz5uh9y Год назад +38

    Пять ложек кофе на стакан - это перебор 😯

  • @user-yo8yw8jg3l
    @user-yo8yw8jg3l Год назад +1

    Для замены сахара добавляю молоко.. Буду давать настояться кофе и тогда подливать теплое молоко! Спасибо за подсказку!

  • @user-nn6iy4ib4w
    @user-nn6iy4ib4w 7 месяцев назад

    Ура это потрясно и грандиозно

  • @Drummer14593
    @Drummer14593 Год назад +24

    Юрий, спасибо большое за совет и за то, что открыли мне глаза!🙏 Я и правда готовлю кофе по третьему варианту. Желаю успеха и процветания вам и вашему каналу!

    • @user-ob4qo2tj8j
      @user-ob4qo2tj8j Год назад +4

      А ещё говорят,что женщины много и долго говорят...

    • @Drummer14593
      @Drummer14593 Год назад +3

      @@user-ob4qo2tj8j Не слушайте, пусть говорят. 😉

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +2

      Спасибо вам за комментарий!🤗

    • @user-hc6qo3ws5c
      @user-hc6qo3ws5c 7 месяцев назад

      Ну что за дурь?!

  • @user-dc7ux2rh9h
    @user-dc7ux2rh9h Год назад +21

    Спасибо за полезный ролик.Теперь буду добавлять только теплое молоко.

    • @user-hx4fy9ym7i
      @user-hx4fy9ym7i Год назад

      Настоящий профессионал. И делится этим с людьми . Лично я об этом способе заваривания не знала . Спасибо .!!!

  • @Andrew_zmi
    @Andrew_zmi Год назад

    Спасибо за совет. Проверил- работает!

  • @B_Alex
    @B_Alex Год назад +3

    Интересное видео. А есть ли разница при смешивании молока с кофе: добавлять молоко в чашку с кофе, или кофе в чашку с подогретым молоком?

  • @user-kr8wj4cj1n
    @user-kr8wj4cj1n Год назад +3

    Каюсь, грешен - добавляю молоко. Тоже не сразу, но комнатной температуры. Попробую греть. Спасибо!

  • @muratchotcha1406
    @muratchotcha1406 Год назад +6

    Юрий, очень приятно смотреть Ваши ролики. Продолжайте!

  • @vega6557
    @vega6557 Год назад +14

    Боже мой, чем только люди не заморачиваются!!!

  • @user-fl9wr8gq9j
    @user-fl9wr8gq9j 3 дня назад

    Спасибо за интересную информацию, многое не знала. 😊

  • @user-yo5jr1mp7m
    @user-yo5jr1mp7m Год назад +3

    Спасибо за видео. Видео информационное.

  • @Helen_Makovchik
    @Helen_Makovchik Год назад +66

    добрый день, отличный выпуск!:)
    а я делаю так: готовлю кофе молотый в турке, затем через дрип-пакет пропускаю этот кофе, чтобы избавиться от кофейной гущи.
    отдельно в мисочку подогреваю молоко 2.5% или 3.2% жирности, наливаю во френч-пресс и взбиваю его до образования пенки, также можно взбивать и капучинатором, потом в кружку наливаю взбитое молоко и готовый кофе, латте готов!

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +6

      Отлично!

    • @user-qi7wf2nl1v
      @user-qi7wf2nl1v Год назад +2

      Кофе, как кофе

    • @Vestalka31
      @Vestalka31 Год назад +2

      Мммм😋

    • @user-oi4hp1tp7h
      @user-oi4hp1tp7h Год назад +3

      На работу не опоздал???

    • @nadiyatykhonova880
      @nadiyatykhonova880 Год назад

      "Капучинатор", caffelatte итальянцы пишут слитно. А почему напиток называется cappuccino, ты знаешь? Или просто нравятся "дрип" слова?

  • @user-zz2iu5ey5o
    @user-zz2iu5ey5o Год назад +1

    Да, спасибо за Ваш опыт.

  • @user-gc8lt9fm4g
    @user-gc8lt9fm4g 7 месяцев назад

    Большое спасибо за совет буду делать .

  • @user-kq9vz5lv9r
    @user-kq9vz5lv9r Год назад +13

    Да.... на чем люди делают деньги! У каждого свой вкус!

  • @Vladimir_Kolesnikov82
    @Vladimir_Kolesnikov82 8 месяцев назад +5

    Я делаю проще.
    Сварил кофе, дал отстояться. Затем перелеваю через металлический фильтр, многоразовый (китайский дешёвый). Перелеваю аккуратно, поэтому процеживается моментально. И финальный осадок остаётся в фильтре. Потом добавляю сливки 20%, перемешиваю и снова даю минут 5. Кофе идеальный и можно пить.

    • @ika5666
      @ika5666 3 дня назад +1

      nado poprobovat'. Fil'tr uzhe kupil.

    • @Vladimir_Kolesnikov82
      @Vladimir_Kolesnikov82 3 дня назад

      @@ika5666 без мусора (осадка) приятнее пить.

  • @user-fx8rb3yv5o
    @user-fx8rb3yv5o Год назад

    Я приготовленный в джезве кофе сразу после снятия с конфорки вливаю в чашку с 20 мл 15% сливок. Вкусно. Для интереса попробую другие варианты приготовления. Спасибо за ролик.

  • @user-ft6qf1rt5r
    @user-ft6qf1rt5r Год назад +31

    я интуитивно это подозревала, что теплое молоко надо добавлять чуть позднее, чтобы кофе был вкуснее! спасибо за видео!

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +6

      Спасибо!

    • @lybovsyrzhok3534
      @lybovsyrzhok3534 Год назад +1

      Всегда надо, чтоб продукты были одной температуры...

  • @olgaukharova3840
    @olgaukharova3840 Год назад +21

    Спасибо за отличное видео. Всегда что то новое открываем для себя. По молодости готовила кофе в турке, а сейчас привыкла готовить в итальянской кофеварке. Такой же способ добавления молока, но нет частиц кофе. Думаю может начать чередовать итальянскую кофеварку с туркой? Для большего разнообразия. Всем любителям кофе - удовольствия от кофе!!!

    • @JSCOFFEE
      @JSCOFFEE  Год назад +4

      Спасибо!

    • @user-ub6um1gz2n
      @user-ub6um1gz2n Год назад +3

      Добрый день Ольга,пейте кофе в постели, без всяких,,турок,, например,,лавацца,,крема....

  • @maximt.3042
    @maximt.3042 10 месяцев назад

    Очень познавательно! Будем знать, спасибо.

  • @tolikus_lab
    @tolikus_lab 4 месяца назад

    Дружище, красавчик! Полностью согласен!

  • @user-fx4xi2xd3y
    @user-fx4xi2xd3y Год назад +4

    Юрий, благодарю за подсказки! Потому, что я наливала холодное молоко в горячий кофе.

    • @user-gk8gi3ob7u
      @user-gk8gi3ob7u Год назад +3

      Я тоже такая же, в горячий кофе холодное молоко, теперь буду исправляться🙋

  • @tatianakhnykina5185
    @tatianakhnykina5185 Год назад +11

    Спасибо за ролик! Попробую подогревать молоко. Правда, утром не варю кофе, а завариваю кипятком. И ещё добавляю пол чайной ложки сливочного масла и это мой первый завтрак)

  • @ghermankrauch7830
    @ghermankrauch7830 8 месяцев назад

    Век живи, век учись. А я то думаю, почему в хороших кофейнях у меня всегда спрашивают какое молоко добавлять, теплое или холодное.))) Ввиду того что до сего момента я разницу не знал, отвечал что без разницы. Далее нужно будет поэксперементировать и прочувствовать разницу.)

  • @nataliemur2554
    @nataliemur2554 3 месяца назад

    Спасибо большое, мне было интересно👍😊

  • @user-ht8jm4gk6m
    @user-ht8jm4gk6m Год назад +7

    Слишком много трёпа! Я сначала заливаю кипятком мелкий кофе, потом кипячу молоко и горячим заливаю! Очень вкусно!

  • @user-sc8ez9lp5s
    @user-sc8ez9lp5s 11 дней назад

    Я посмотрела на время расссказа и ушла в комменты. Спасибо, ребята - с вами интереснее.❤❤❤