Zitronen-Limettentarte eine fruchtig-frische Erfrischung für laue Abende. Perfekt zum vorbereiten!

Zitronentarte, auch unter Tarte au Citron oder Lemon Pie bekannt, ist ein sehr intensiver und cremiger Zitronenkuchen den ich in meinem Rezept mit noch etwas Limettensaft und Abrieb ergänze. Man benötigt aber wirklich nicht viel davon und ich teile eine Tarte mit 12 cm Durchmesser immer durch vier Personen da sie wirklich sehr intensiv ist.
Zutaten: (für drei kleine oder 1 große Tarte)
5 Eigelbe (M)
90 g Puderzucker
Abrieb von 1/2 Limette und Zitrone
40 ml Zitronensaft
30 ml Limettensaft
Mürbeteig 300 g
Bohnen oder Linsen zum Blindbacken (trocken)
20 ml Sahne & 1 Eigelb
90 g Butter
40 g Kuvertüre weiß

[@susanneschmidt2979]

Habe es ausprobiert. Warsuper. Danke!

[@BP-Cooking]

Das freut mich sehr! Liebe Grüße - Bastian

[@matzlangen6423]

Klasse für sich!

[@BP-Cooking]

Vielen Dank und liebe Grüße - Bastian

[@kmasg2752]

👍👍👍 Da muß man sehr spezielle Gäste haben, die so etwas auch arbeitsmäßig schätzen können. Ohne Freude an der Zubereitung geht es absolut nicht. Mal sehen, ob mich mal ran wage. Da müssen die anderen Gänge dann etwas einfacher sein. 😉

[@BP-Cooking]

Also eigentlich ist das ja noch eines der einfacheren und schnelleren Rezepte auf meinem Kanal ;) Ich würde lieber drei aufwändigere Gerichte essen und beim Dessert dann die Abstriche in der Zubereitung machen. Einfach nur guter Käse und Feigensenf ist ein toller Abschluss. Liebe Grüße - Bastian

[@walts.8484]

Lecker 👍👍👍

[@BP-Cooking]

Danke!