Das beste Bruschetta mit selbst gebackenem Ciabatta. Mein Rezept aus Italien bzw. Teramo

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  • Опубликовано: 28 окт 2024

Комментарии • 13

  • @kmasg2752
    @kmasg2752 2 месяца назад +1

    Hallo Bastian!
    Sehr gute Zubereitung!! Habe ich schon getestet. Allerdings erst heute das Ciabatta noch dazu gemacht. Es ist auch sehr gut geworden. Der Hinweis mit dem Semola ist goldwert. Danke! Habe ich als Pizzabäcker immer da und werde es auch beim Brotbacken probeweise einsetzen.
    Allerdings habe ich anstatt zwei mal Zucker, wie im Rezept angegeben, nur ein mal Zucker und ein mal Salz verwendet. Kleiner Scherz, kannst du aber leicht korrigieren. ☺️
    Ich hoffe, du kannst dich mit deinem Kanal durchsetzen. Nicht so ganz einfach denke ich. Aber die Art der Zubereitungen könnte schon ankommen. Jedenfalls bei mir. 👍

    • @BP-Cooking
      @BP-Cooking  2 месяца назад

      Herzlichen Dank für den Hinweis, habe es im Rezept gleich geändert ;) Liebe Grüße - Bastian

  • @timoschilling438
    @timoschilling438 5 месяцев назад +1

    Super, wir grillen heute und jetzt habe ich voll Lust auf Bruschetta zum Aperitif. Vielen Dank für die Inspiration. Das Brot werde ich auf dem Grill anrösten und freue mich jetzt schon darauf.

    • @BP-Cooking
      @BP-Cooking  5 месяцев назад

      Das mit dem Brot auf dem Grill mache ich auch sehr gerne, und wenn wir grillen eigentlich immer. Ich hoffe ihr hattet einen tollen Tag und leckeres Essen. Liebe Grüße - Bastian

  • @aletalaveaux244
    @aletalaveaux244 5 месяцев назад +1

    Jetzt habe ich Hunger... Bruschetta ist so lecker! Danke auch für das Rezept. 😊

    • @BP-Cooking
      @BP-Cooking  5 месяцев назад +1

      Dann aber schnell ran, das Wetter ist zumindest bei uns perfekt für Bruschetta. Liebe Grüße - Bastian

  • @walts.8484
    @walts.8484 5 месяцев назад +1

    Wird nachgebacken 👍👍👍

    • @BP-Cooking
      @BP-Cooking  5 месяцев назад

      Ich wünsche dabei viel Spaß und gutes Gelingen. Liebe Grüße - Bastian

  • @hansschlemmer120
    @hansschlemmer120 5 месяцев назад +1

    Tolles Rezept 👨‍🍳👍

    • @BP-Cooking
      @BP-Cooking  5 месяцев назад

      Dankeschön! Liebe Grüße - Bastian

  • @SonjaSteichele
    @SonjaSteichele 4 месяца назад +1

    Hallo haben Sie auch ein Rezept für Croissant?

    • @BP-Cooking
      @BP-Cooking  4 месяца назад +1

      Hallo Sonja, vielen Dank für deine Nachfrage zu einem Croissant Rezept. Bisher habe ich das nur zwei Mal gemacht und daher zu wenig Erfahrungswerte um das in einem Video zu zeigen. Ich möchte immer nur Dinge zeigen, von denen ich auch selbst überzeugt bin. Mein Rezept kommt aus einer kleinen Boulangerie aus Marseille die behaupten das originale Rezept aus Österreich zu. haben woher das Croissant ja ursprünglich ja kommt, ich bin aber einfach zu ungeübt darin und kaufe es lieber als es selbst zu machen. Manche Sachen sind mir tatsächlich selbst zu aufwändig und dazu gehört besonders der Blätterteig der sich zum Croissant nur durch die zusätzliche Hefe unterscheidet.

    • @SonjaSteichele
      @SonjaSteichele 4 месяца назад

      @@BP-Cooking trotzdem danke