Beste Bruschetta zum Verlieben. Total lecker. Rezept in 2 Variationen
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- Опубликовано: 26 сен 2024
- Knusprige Bruschetta zum Verlieben ist schnell gemacht und so lecker! Als antipasti oder als kleines Abendessen. Frische Tomaten, Basilikum und gutes Brot, mehr braucht es fast nicht.
#italia #antipasti #bruschetta
Club Sandwich New York. So machst Du den perfekten Snack!
• Club Sandwich mit Hähn...
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Zutaten:
1 Ciabatta
4 Tomaten
1/2 Zwiebel
1 Knoblauch
1 Mozzarella
Basilikum
Balsamico
Olivenöl
Salz und Pfeffer
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Club Sandwich New York. So machst Du den perfekten Snack!
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Ich Liebe Bruschetta. Die Frische und Leichtigkeit.
Wunderschön danke für dieses zauberhafte Bruchetta Gericht
Ohne Zwiebeln kann man es sogar vorbereiten. P.S ich könnte mir Stundenlang anschauen, wie du Zwiebeln schneidest! Respekt!!
Dankeschön 😋
Ein Lob auch für die richtige Aussprache von „Bruschetta“ ! Was hierzulande nicht immer selbstverständlich ist. 😉👍
1000 Daumen für euch.
Mir läuft jedesmal das Wasser im Mund zusammen.
Ihr seid so süß ihr zwei.
Hab euch auch lieb.
Sehr lecker. Eine meiner Lieblingsvorspeisen. Beide Varianten sehen sehr gut aus! 👍
Mach ich etwas anders aber, Deine Version ist auch sehr, sehr angenehm. Bei mir, Knoblauch auf dem geroesteten Ciabatta verreiben, Oel darauf traeufeln und Tomatenwuerfel mit 'gerupften' Basilikum (gerupft heisst Du verlierst keine aetherischen Oele) auflegen. Ich lasse die Tomatenwuerfel gerne ein wenig 'stehen' um die Fluessigkeit zu reduzieren. Buratta als Beilage separat dazu.
Cheers
Das ist original 👍😁
Die Variante mit Mozzarella, ... mmmhhh...einfach Sauleeeecker..😋😋😋
Vielen Dank für den Tip👍👍
Ein sehr gelungener Starter zu einem Essen oder zum Grillabend
👍
Für warme Sommerabende ooch für Laubenpieper janz wunderbar ... 👍
Jetzt noch ein wenig frisch geeriebenen Peceroni ( Hartkäse aus Scharfsmich) perfekt!!!
2 Vorschläge dazu:
Nehmen Sie rote Zwiebeln. Die sind nicht so stark im Geschmack. Wenn Sie die gehackten Zwiebeln für etwa 30 Min in Spanischen Sherry Essig einlegen, werden sie noch schmackhafter.
Aceto Balsamico. Meist ist das eine viel zu süße Fabrik Pansche. Versuchen Sie mal den echten. Der heisst dann "Aceto Balsamico Tradizionale" und hat 1000 mal mehr Geschmack. Aber eben...etwas teurer.
Etwas teurer wäre gut, der aceto balsamico tradizionale ist 700€/Liter
Knoblauch Knoblauch über alles. Es gibt nichts besseres!!!!! Gruss Hans
Sehr gut! Ich verwende zum entkernen von Tomaten gerne einen Kerngehäuseentferner für Äpfel. 😉
Einfach klassisch-perfekt vorgezeigt und die Variante mit dem Mozzarella - echt Top!👍👍👍
Liebe Grüße aus Wels an euch beide!
Super leckere Variante mit dem Mozzarella Käse werde ich heute gleich mal ausprobieren interessant wäre vielleicht noch eine traditionelle Pizza 😅 italienische Küche ist immer super
Das ist doch ein wunderbares Sommergericht.............
Ich lasse den Knobi weg.Trotzdem lecker.
Richtig lecker. Mag ich total. Anstatt Mozzarella würde ich Korsischen Schafskäse nehmen, da ich Mozzarella nicht gerne mag. Weiter so... 👍😉
Sehr lecker. Ich persönlich mache es immer mit Mozzarella und...aufpassen ☝️Thunfisch! LG ✌️👍👍👍
.....ihr verdient definitiv mehr Daumen hoch👍🏼👍🏼👍🏼
Großes Kino!
Ich habe es nach gekocht, echt der Hammer.
Honig wäre mir persönlich in einem Tomatensalat zu dominant. Prise Zucker und fertig. Aber jeder, wie er mag.
Ich habe es in Italien mit kleingehackten Kapernfrüchten genossen. Bringt auch eine leicht bittere Note mit ein.👍👍
Zwar nicht aus Omas Kochbuch, aber verführerisch lecker. Mein Freitagsessen!
Klassisch italienisch, schmeckt hervorragend! Macht Lust es gleich zu machen! Danke.
Das kurzzeitige Überbacken wird auch für mich mit meiner Allergie gegen rohe Tomaten nun Bruscetta verträglich machen. Ohne Knoblauch , aber mit delikaten roten Zwiebeln. Konoblauch ist einfach veraltet. Stammt noch aus Zeiten vor der Erfindung des Kühlschrankes. Da mußte mit Knoblauch "desinfiziert" werden. Ein Hauch Ingwer oder Knoblauchschnittlauch ist freundlicher gegenüber der Mitwelt.
Klasse danke für's mitnehmen, ich hab euch lieb 😉🍀
Aaah lecker, wir lieben Bruschetta. Eine super Idee mit dem Mozzarella😋😋 LG, Udo
Moin. Genial die Variante mit Mozzarella. Bruscetta geht ja auch immer. Macht weiter so. L.G. Nobby
Immer wieder ein Genuss Euch beizuwohnen! Das gibt's diese Tage gleich bei uns!
Vielen lieben Dank ihr zwei. Ich mach das auch gern mit Ruccola und etwas Balsamicocreme. Liebe Gruesse an euch aus Arizona.
Die Rezepte sind schön. Was mit nicht gefällt ist das Schneiden von Basilikum. Nach meinem Verständnis gehört das gezupft.
Super Rezept 👍👍👍👍
Leichte Sommerküche... Aromen aus der Produkten. Super!
Feine Variante die ich sicher bald ausprobieren werde. Viele Dank dafür 👍
Ach diese Idee ist super! Und jetzt habe ich kein Brot. Calle da ich keine Lust mehr habe auf das Knoblauch hacken,benutze ich die kleine reibe. Geht sehr schnell. 😊
Ein Traum ! Beide Varianten ! Liebe Grüße aus dem Hochschwarzwald ! Weiter so ! Daumen hoch !
Voll alltagstauglich !!!
😋😋😋
Jürgen
Beide Versionen absolut top. Auf die Idee, das im Ofen noch kurz mozzarellamäßig "anzuschmelzen", darauf kommt wohl kaum jemand. Hier bei Euch zu sehen 👍👍
LG, Bernd
Lecker,ich liebe das.Danke ,lieber Calle.😀👍
Calle , deine Variante kann nur gut sein !!!
Lieber Calle das ist Wiedermal klasse einfach toll und Super lecker liebe grüße Barbara ❤️👍👍👍👍👍❤️
Gestern habe ich Deine spezielle Kombination von Bruschetta gemacht...boahhh muaahh ich sag einfach nur lecker Calle. Dein Kanal ist klasse Danke dafuer mit liebe Gruesse aus Manitoba in Kanada Dir Calle und Carmen,die Regina
Super, wenn das schmeckt, wie es aussieht. Das wird am Freitag mein Mittagessen, danke! Mit glg an euch beide eure Angelika aus Kärnten
Du kochst einfach herrlich geschmackvoll wie ich es mag. Schöne Grüße aus Sharm El Sheikh
1:35 ich gebe das Tomateninnere auch gerne mit ins Rührei.
Dankeschön lieber Calle für das gute Rezept.
Danke für das leckere Rezept 👍
ihr seid echt die Besten
Macht es doch nicht so kompliziert....es ist einfach leeeecker 👍👍👍💛💛💛💛💛
Mal wieder einfach nur DANKE
Bruschetta ist Liebe 😍
Ich habe es gerade gemacht, sehr lecker . Danke
OHPA artista! Mamma mia!! Plus bicchiere di vino puro, di vino Rosso, perfecto aroma di amore.
👍 wird Freitag nachgekocht 👍👍
Hallo Calle,
hehe tolles Rezept genau so mache ich es auch immer. Ich liebe dieses Rezept MEGA an heißen Tagen LG aus dem Aartahl
Mache ich auch so, aber das mit dem Mozarella muss ich unbedingt probieren.
Immer wieder lecker 😋 🍅
LÄÄÄGGAAAAAAAA........ es sieht wie immer köstlich aus! Viele Grüße aus Stuttgart!
Hallo Ihr Lieben ,
das ist das Rezept für die warmen Tage. Ich habe wieder viel gelernt.
Ich werde beide Varanten ausprobieren.
Vielen Dank für dieses Vidio.
LG Paul 😘
Super leckeeeeerrr dankeeee… Kannst du vlt deinen olivenöl verlinken?
Lieber Calle und liebe Carmen! (ich hoffe, ich habe C(K)armen richtig geschrieben! Ich finde es absolut toll, was ihr da macht. Ich bin 34 Jahre alt, wollte immer wie mein Vater Koch lernen, doch das Arbeitsamt hat ihn bezahlt. Ich habe dann Hotelfach, doch eher Restaurantfach im Schwerpunkt Kongress/Bankett gelernt. Ich liebe diesen Beruf, der Verkauf ist absolut mein Ding.
Ich schaue regelmässig eure Videos - ich mag das natürliche, wobei ich selten etwas Kommentiere.
Es geht nicht darum, warum, wie und was ihr macht - sondern, wie ihr es tut.
Ihr seid absolut Herausragend, etwas "BESONDERES".
Herzlichen Dank für Deinen netten Kommentar. LG Calle und Carmen
Sehr lecker. 😋
Vielen Dank 🌞 🍀
Du bist einfach genial lieben dank für deine mega Rezepte.... 🙏🙏😊
Tolles Rezept.❤👍👍
Calle du machst mir den Urlaub im heimischen Garten zu einem mediterranen Erlebnis!!!!
Deine Version finde ich sowas von lecker! VG Silke
Das sieht sehr lecker aus.....werde ich ausprobieren.....
Heute werden die Koffer gepackt....dann geht es auf nach Spanien zu unseren Kindern....melde mich wieder...
wenn wir angekommen sind....und ich wieder WLAN habe
Hab Euch auch lieb ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Sieht total lecker aus, ich denke bei Varianten sind köstlich 😋 und schnell gemacht. Super Sommerküche😎👍
Super Rezept. Super Video!
Das Rezept gleicht dem meinen sehr...
Unterschied ist dabei, dass ich statt einer Zwiebel Scharlotten nehme.
Die sind milder im Geschmack.
Mit Mozarelle hab ich selber auch schon probiert. Sehr lecker. Allerdings auf den Backofen kam ich nicht.
Ich mache immer noch frisch geriebenen Parmesan oben drauf.
Das ist auch sehr sehr lecker und bringt einen geschmacklich noch ein bißchen mehr nach Italien.
Nachtrag: Wenn etwas von der Bruschetta übrig bleiben sollte^^...
damit kann man eine gekaufte Tiefkühlpizza absolut mega aufpimpen.
Versucht es einfach mal... die Tiefkühlpizza 10 Min in den Backofen schieben, dann die Bruschetta darauf verteilen und wieder ab in den Backofen. Die Mozzarella-Variante ist dabei bestimmt megageil. :D
Leckeres Rezept
Proffs danke from Sweden!
Sehr gutes Video! Wenn ich das ganze ohne den Mozzarella essen möchte, soll das Ganze dann trotzdem nochmal in den Ofen?
Sieht ganz ganz lecker aus,muss ich unbedingt nachmachen, Danke
Mein Abo habt Ihr, danke für diese köstlichen Rezepte.
💓💓💓
Boah, das muss ich morgen Abend machen 🙂
Hallo ihr zwei lieben. Es sieht fantastisch aus und schmeckt bestimmt auch so. Sehr lecker. Das mache ich mir heute als Abendbrot. Dankeschön ihr zwei lieben für das einfache schöne Rezept Video. Mm lecker. Den Duft habe ich noch in der Nase. Liebe Grüße Ursula Gün 😊😁😋😄😉😆
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Sehr lecker😋😋ich liebe Bruschetta
Servus Calle! Ich bin ein Fan von beiden Varianten ;) Danke für ein Stückchen Urlaub... LG Anja
Guten Abend Calle. Ich liebe auch Bruschetta und werde deine Variante auf alle Fälle ausprobieren, das sieht nämlich sehr lecker aus. Liebe Grüße
Salut et bonjour monsieur Kalle, très bien
So oder so .... sieht sehr gut aus... und schmeckt sehr wahrscheinlich auch so ;-)
hmmm! jetzt hab ich Hunger🥲
Moin super Idee ihr zwei lecker lecker Top Klasse perfekt daumen hoch Grüße und Familie 👍👍
Das mag ich total gerne, könnte ich mich reinsetzen. Ich mach das auch mal so mit dem Mozzarella, das ist ein guter Tipp. Lecker Vielen Dank 🤗
Tolles Rezept, ideal für heiße Tage und so erfrischend. Danke. LG Karoline 😘
Ich bevorzuge im Sommer die Roma Tomaten / Eiertomaten aus Italien. Weil sehr viel Fruchtfleisch, weniger wässrig. Es muss dann auch nur die Tomate längs halbiert Werden und der Strunk raus geschnitten werden.
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Wir haben euch auch lieb!
Leider ist HH weit weg. Ich schau trotzdem Euere Video. Gruß Frank. PS.: Schönen Urlaub und kommt gesund zurück.
Das sieht ja wirklich lecker aus...mal sehen ob wir uns das heute auch machen👍
Das sieht ja mal lecker aus.Da bekomm ich gleich Appetit drauf. Hab leider kein Baguette da. Aber morgen mach ich sie. LG Edi
Das wunderbare "Schiabatta", man kennts :D
Anstatt dem Basilikum kann man auch hervorragend Oregano verwenden
Schicke Uhr :)
Ist echt lecker.
Wird am WE gegessen 👍😉wegen knobi😉