Dieser Kanal ist ein Juwel. Meine Frau und ich gucken seit paar Monaten Deine Beiträge. Uns gefällt Deine ruhige Art und die Erklärung aller Deiner Schritte. Die Präsentation ist wirklich Gourmet🏆 Ich backe wöchentlich unser Brot mit Übernachtgare. Darf ich bei Deinem Rezept fragen, warum Du überhaupt Zucker und Honig verwendest? Wegen der Bräunung? Vielen Dank im Voraus und eine gute Woche☘
Herzlichen Dank für`s Kommentar und Lob! Zucker und Honig verwende ich bei diesem Rezept als Nahrung für die Hefe. Natürlich würde das mit deutlich mehr Zeit auch ohne zusätzlich beigefügtem Zucker funktionieren, da sich die Hefe dann aus der gespaltenen Stärke des Weizenmehles nährt, bei einem so schnellen Rezept muss aber zusätzlich nachgeholfen werden. Den Honig verwende ich aber aus geschmacklichen Gründen, mit der Bräunung hat das nichts zu tun. Liebe Grüße - Bastian
Mir geht es da tatsächlich ähnlich und oftmals kommt die Idee relativ spontan, daher ist ein schnelles Rezept eine tolle Alternative auch wenn die längere Teigführung immer etwas bekömmlicher ist. Liebe Grüße - Bastian
Wow, was für eine geniale Idee 😊👍
Sehr gerne und viel Spaß beim ausprobieren! Liebe Grüße - Bastian
Dieser Kanal ist ein Juwel. Meine Frau und ich gucken seit paar Monaten Deine Beiträge. Uns gefällt Deine ruhige Art und die Erklärung aller Deiner Schritte. Die Präsentation ist wirklich Gourmet🏆 Ich backe wöchentlich unser Brot mit Übernachtgare. Darf ich bei Deinem Rezept fragen, warum Du überhaupt Zucker und Honig verwendest? Wegen der Bräunung? Vielen Dank im Voraus und eine gute Woche☘
Herzlichen Dank für`s Kommentar und Lob! Zucker und Honig verwende ich bei diesem Rezept als Nahrung für die Hefe. Natürlich würde das mit deutlich mehr Zeit auch ohne zusätzlich beigefügtem Zucker funktionieren, da sich die Hefe dann aus der gespaltenen Stärke des Weizenmehles nährt, bei einem so schnellen Rezept muss aber zusätzlich nachgeholfen werden. Den Honig verwende ich aber aus geschmacklichen Gründen, mit der Bräunung hat das nichts zu tun. Liebe Grüße - Bastian
@@BP-Cooking Herzlichen Dank Bastian
@@BP-Cooking ❤
Ich finde das Rezept genial, weil ich abends oft zu müde bin, Teiglinge zu machen. Danke! 😊
Mir geht es da tatsächlich ähnlich und oftmals kommt die Idee relativ spontan, daher ist ein schnelles Rezept eine tolle Alternative auch wenn die längere Teigführung immer etwas bekömmlicher ist. Liebe Grüße - Bastian
👍👍👍
Freut. mich! Liebe Grüße - Bastian
👍🙋♂️👨🍳
Gerne! Liebe Grüße - Bastian