Карамель на молоке.Рецепт очень простой молочной карамели❤️
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Всем огромный привет.Готовим очень вкусную,тягучаю карамель на молоке.
Подписывайтесь на канал,нажимайте на колокольчик 🔔 ,чтобы не пропустить новые видео!
На моем канале вы найдёте очень много рецептов на любой вкус!
Рецепт карамели:
Сахар-250г
Вода-50мл
Молоко-100мл
Масло сливочное-50г
Соль по вкусу
Всем приятного аппетита!
*******************************************************
#карамель #карамельнамолоке #карамельныйсоус #рецепткарамели #домашняякарамель #молочнаякарамель #соленаякарамель #тягучаякарамель #ГотовимсЛияной #торт #капкейки #зефир #рецепты #печенье #печеньешишки #карамельнакефире #карамельнасливках #карамель #рецепттортов #молочнаякарамель #карамельнамолоке #
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
спасибо. получилось очень вкусная сладкая вода с маслом и молоком. 👍👍👍👍
Аналогично😢
Вы или что-то с пропорциями перепутали, или просто не до варили. У меня была та же ситуация, но я дальше варил, варил, и в итоге у меня получилось.(варил я долго, на самом маленьком огне иногда перемешивая).
Спасибо большое за рецепт, очень долго искала чтобы карамель была приготовила мокрым способом и на молоке! Спасибо огромное ещё раз вам, вы меня спасли! ❤❤❤❤❤
На здоровье ❤️
Делали с сестрой. Получилась вкусная карамель, нам понравилось (мы ещё соли положили, чтобы получить солёную ). Спасибо большое ❤
Спасибо большое за рецепт. Карамель супер получилась, почти как со сливками, на вкус не такая жирная. Мне очень понравилась. Варила сразу два вида с молоком и со сливками.
На здоровье и спасибо за отзыв
Cox eladi rust dilinde zeyif bisemde videolari her zaman izliyirik🇦🇿
Ни разу не попробовал вкусно выглядит 😋
Такие вкусные просто супер👍
Какой замечательный рецепт, вкуснятина получается!:)
Доброго времени суток.
Благодарю Вас, за рецепт и разъяснения.
Всё просто и ясно.
Благодарю.
Вам спасибо,на здоровье ❤️
Благодарю!🙌🏽
Спасибо за рецепт
Мы в детстве готовили такой 😍😋Спасибо за рецепт
😋😋😋😋
Девчонки поделитесь, пожалуйста, сколько по времени вариться карамель?
Я с ней гуляла 1,5 часа .
Температура выше 110- 111 так и не поднялась ( может что-то термометром, не знаю) .
Цвет вышел очень светлым и очень жидкая получилась.
Может чуть по стоит и загустеет.
Вообщем, варила я её второй раз, так как первый варила со сливками ( по другому рецепту - то вообще сахарная была)
За каким разом у вас получилась карамель? И сколько реального времени занимает процесс варки?
Благодарю.
Большое спасибо за рецепт❤ давно искала карамель на молоке)) Правда в процессе варки сахара увидела, что по краям начала засахариваться. Решила всё равно доделать, добавила масло и молоко(чуть меньше, чем в рецепте около 90 мл) и помешивала, не задевая засахарившиеся стенки сотейника, уварила 4 минуты как в рецепте. Думала после застывания всё равно засахарится, но нет))) ночь в холодильнике и получилась немного жидковатая карамель для прослойки и поливки десертов))) я довольна))
Спасибо за отзыв,самое главное чтоб засахаривающие стенки не трогать,и еще берите мелький сахар❤️❤️❤️❤️❤️
Добрый день!😊👋 Прекрасный МК- очень полезный способ приготовления карамели!!👍🎉😊
Сьогодні приготувала. Вийшло смачно 😍
Я рада очень
🤤🤤🤤🤤
Угода будет 160°, нужно ли еще держать на огне?
Спасибо за простой и недорогой, без сливок, рецепт карамели, а также за краткий, по сути ролик. Удачи вам в продвижении канала 🥰💜🌹
Спасибо за такие теплые слова,❤️🫶
Делали строго по рецепту с термометром, но карамель застыла в течение нескольких минут. Этот монолит конечно вкусный получился (а с чего бы ему быть не вкусным, там масло сахар и молоко), но никакой тягучести - монолит.
Значит вы добавили холодное или теплое молоко, а надо горячее
@jandzhanabaev4248 все верно
Вкусно. Но Взялось комками... Почему,?
,👍👍
Из своего опыта пишу, если у вас масса превращается в монолит и засахаривается, это потому вы пробовали перемешать сахар. Его вообще нельзя трогать до полного растворения, можно лишь немного потрясти, как сказано в видео.
Вот на все сто согласна с вами,немного терпения нужно при варен карамели ❤️спасибо за отзыв
Нифига. Не трогала вообще. И засахарилось комками
Хранится не делю😅😅😅
только пару дней ❤
👍👌😘❤️
❤️
А если нет термометра как поймать этот момент?
Если нет термометра когда увидите уже карамельный цвет немного потемнее,но не сильно,вот тогда
@@Mamedova_Liyana спасибо
Здравствуйте. Делала карамель , не получилось . Делала все строго по видео . Вода выпарилась и все . Остался сахарный монолит .
У меня тоже не получилось😂
Может в сахаре дело ?
У меня тоже оставался один сахарный хаос,оказывается посуда была широкая,взяла маленькую кастрюльку и все нормально.
Делал карамель по вашему рецепту не получилась, через 15 минут она в камень превратилась (засахарилась)
Сахарный песок должен быть мелко кристаллический
@user-yx7bd1uu1v все верно❤️
А пропорции???
В описаний под видео есть пропорций
Капец, почему я коменты до конца не прочитала 😅знала бы, не делала бы двойную порцию😤 не делайте по этому рецепту девочки! Я раньше когда варила на молоке, всегда получалась, а здесь вода и нифика не получилось! Прям обидно😢
А пропорции
Пропорций есть в описаний под видео
0:10 0:10 0:10
Почему карамель просто зазахарилась не успев даже перемещаться
Я тоже почти так делала только вместо молоко были сливки незнаю что было там не так но не получилось...
Попробуйте с молоком,только подогрейте молоко,но не кипятите,не доводите до кипения
Дело в том , что если на молоке или на сливках , пропорции воды например бывают разными , если вы собираетесь делать карамель на сливках , то смотрите рецепт карамели которая как раз таки делается на сливках, там уже проверенные пропорции бывают под видео в описании.
Не очень все объяснено в видео. У меня не получилось. Могли бы хотя бы сказать сколько минут и до какого цвета😢
Я же говорю что варим сироп до какого цвета и даже градусы говорю❤️
До насыщенного карамельного цвета, 160-180 °.Слушайте внимательнее.
@darsi1286 спасибо ☺️ 🥰вроде все говорю
Зачем вы обманываете людей? При таких пропорциях сироп не сварить до нужной температуры,вода выпаривается.
Уважаемый человек на протяжении 4лет я готовлю и ничего не выпаривается!!
@@Mamedova_Liyana вы опять лжете. Отличная карамель получилась в пропорциях другого блогера, подтверждающий, что с таким количеством сахара и воды сироп не сварить, только сахарную кашу. А пропорции такие: на 200гр сах песка 80 гр воды, прекрасно все доводится до 170 -180 градусов, карамель в итоге наивкуснейшая.
Врать мне не зачем,!Я еще раз говорю что готовлю ее много лет!!проверенный рецепт,никто не виноват если у вас не получается ,это ни значит что не рабочий рецепт?удачи,смотрите другого блогера!Мира вам!
Получилось очень жидкое
Даже после холодильника?
После остывания засахарилась 😐
Абсолютно нечего не получилось!!!! Не надо готовить
Значит что-то не так сделали
Где количество продуктов
Оно есть же в описаний
Почему карамель на вкус как петушки?
Переварили,она не должна быть как петушок ☺️,варите до светлого цвета
@@Mamedova_Liyana точно переварил? Просто она была довольно светлая и нет горчинки
@crisaikscripts8107 а как консистенция?
У меня не получается, 🥺☹️
Давай те разбираться что не получается именно?
@@Mamedova_Liyana у меня сахар кристалиризуется, но делаю как на видео. Что в этом случие делать???
Анна скажите вы сахар мелький берёте?и ставьте на медленный огонь,мешать нельзя только покачивать кастрюлку,пробуйте на пол порций
@@Mamedova_Liyana да сахар мелкий. Но я не перемешивала сахар во время растворения
@@Mamedova_Liyana и да у меня была маленькая температура
А про пропрции? Без них видео мусор
спасибо за рецепт