КАРАМЕЛЬ. ТЕПЕРЬ ОНА У ВАС ТОЧНО ПОЛУЧИТСЯ!!
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2019
- ПРОМОКОД "Alex&Milana" дает вам скидку 15% в официальном интернет-магазине goo.gl/5G5j8W посуды TALLER!!!!!
КОВШ С ИЗОГНУТОЙ РУЧКОЙ
posudataller.ru/catalog/kastr...
КОВШ
posudataller.ru/catalog/kastr...
Сливки ЧУДСКОЕ ОЗЕРО
vtk-moscow.ru/shop/pishhevye-...
РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ
alexmilana.com/recipes/desert...
_____________________________________________________
❗ЗАКАЗ ДЕСЕРТОВ В НАШЕЙ КОНДИТЕРСКОЙ❗
тел. 8-926-078-07-41
______________________________________________________
N S T A G R A M / milana_melk
F A C E B O O K / alexandmilana
V K O N T A K T E alexandmilana
W E B S I T E www.AlexMilana.com 
Хобби
Почему вы не пишете рецепт под видио?Так на много удобней посмотрел есть ли продукты и начинать просмотр или нет.
Да, согласна с вами. Неудобно переходить на сайт 🙄
Согласна , что удобнее. Но им нужно продвигать их сайт .
" НеУдОбНо"?????
Неудобно прикоснуться пальцем к ссылке?
И она тотчас откроется, и вы прочитаете цивильно изложенный текст?
НЕУДОБНО?
Вы что, """друзья""", соМсем?
Потому что вам никто не должен писать так, как удобно вам) ребята пишут так, как удобно и как нужно им) вы за просмотр не платите, чтобы какие-то претензии предъявлять. С вами бесплатно делятся информацией, потрудитесь нажать на ссылку.
@@goncharova28 это Очень трудно пальцем нажать на ссылку😂
Спасибо огромное за рецепт! Это первая карамель, которая получилась, ну, вот просто идеальной! Вкус невероятный! В карамельно-ореховом торте это просто нечто!!!!! Обычно блогеры пытаются что-то недосказать, но Вы просто чудесница! Все подробно, понятно и результат по факту на лицо!!!! СПАСИБО!!
Первое что нужно при приготовление карамели, не сжечь к черту весь дом.
Люблю вас❤️
Хотелось бы знать точное количество ингредиентов.
Наташа Колесова , будьте внимательны, под видео есть ссылка на рецепт
alexmilana.com/recipes/deserty/varenaya-solenaya-karamel/
И не нанести себе увечья ( в виде ожогов).😂😂😂
@@anngelina2273 точно,не сжечь дом и не нанести себе увечья.....Ха ,ха ,ха Успехов Вам в приготовлении этой самой карамели,я ,что то больше не хочу.
@@GROSSMAN63 вы так говорите потому, что не пробовали приготовить по этому рецепту.
Все получится и будет вкусно 😋
Я всегда читаю комменты,но сама очень-очень редко пишу. Извините,что не по поводу карамели..)),но я с таким удовольствием смотрю очередное видео от Alex&Milana... Просто,поймала себя на мысли,что смотрю с удовольствием,с улыбкой на лице... Спасибо вам огромное не только за рецепты,а и за прекрасное настроение,что вы нам дарите.Желаю вам крепкого здоровья,всяческих успехов,вдохновения,исполнения желаний... Короче... Я вас вот прям ОБОЖАЮ!!))))
ой, спасибо Вам большое!! 😘😘😘 Всего Вам самого светлого)
Нас много!!!!😊
Как я вас понимаю 😌😍
Вы правы!!!! У меня такие же прекрасные эмоции !!! 🥰🥰🥰 Очень люблю их канал!
@@AlexMilana извините за вопрос.Кто Вы по национальности?
300 г сахара
100 мл воды
120 мл сливок 33%
50 г сливочного масла
щепотка соли
Сахар с водой отправляем в ковш с толстым дном и доводим до темно-коричневого цвета (190-200°С)
Вводим теплые сливки, перемешиваем.
Добавляем сливочное масло, перемешиваем.
Соль.
Наливаем в стеклянную банку, крышкой не накрываем, пока карамель полностью не остынет.
Спасибо за рецепт!!❤️карамель и правда получилась с первого раза! А вкус просто потрясающий!❤️
Девочка говорушка! Приятно слушать.хорошо поставлена речь .без коплексов работает на камеру!Молодец!
Спасибо за рецепт! Очень нравятся ваши рецепты!❤🍰
Сейчас на работе пью чай в прикуску с карамелью, изготовленной по данному рецепту и это безумно вкусно, сплошное удовольствие. Огромное Вам спасибо!!!
Спасибо большое за этот супер рецепт, обожаю!!!
Спасибо большое за МК! Очень люблю Вас 🥰🥰🥰
Большое спасибо за отдельное видео! Карамель получилась просто наивкуснейшая. Все получилось и не засахарилась.
Спасибо, Милана!
Вау,не могла сделать карамель.Теперь смогла !😍спасибоооо!!!
Отличный рецепт! Спасибо большое 😊
Огромное спасибо вам, очень большая редкость в интернете 100% работающих рецептов. Ваши все рецепты у меня получаются на ура, семья и клиенты очень довольны. Огромное вам спасибо.
ты такой милый, с твоей естественностью и спонтанностью, всего наилучшего и самого лучшего, и много приветов из Германии
Ура у меня все получилось ,спасибо вам 👍
Спасибо за рецепт, только что приготовила, очень вкусно ❤️
Карамель отлично получается , спасибо за рецепт )
Очень классное видео, максимально информативно и с потрясающей атмосферой🥰 Спасибо Вам за такой чудесный контент!
У меня получилось с первого раза, спасибо большое!
Очень вкусно. Я пробовала 😀😀😀
Рецепт СУПЕР)Спасибо большое)👍👍👍
Я делаю карамель вообще в сковороде,удобно.
Сварила карамель,получилось ооочень вкусно! Приятно удивлена,что получилось с первого раза) Спасибо Милана за рецепт❤
А рецепт где
Спасибо за рецепты! Мне так нравится простота донесения инфы, развеивание мифов! Благодаря вам приготовила великолепные десерты! Спасибо, буду смотреть🥰
Миланочка, только что в первый раз делала карамель и сразу получилось, спасибо вам огромное! Сейчас пойду украшать ей морковный тортик по вашему же рецепту 💛👍
Веселая такая болтушка, приятно слушать, можно рецепты и не заимствовать, а просто смотреть видео)) спасибо! Вы классная, юная и позитивчик!
Снежанок , Привет . Как ваше имя и фамилия созвучны с моими . Очень редко такое вижу . ⚘⚘⚘
@@user-gv6gj3hl3n точно👌👍😀😂😂
Никакого хлеба. Никакой выпечки. Буду есть ложкой прямо с баночки! 😋
Спасибо! Очень интересно 👍 Теперь буду готовить карамель только так ! :)
Благодарю за рецепт!!!
Мне далеко за 50, но я с огромным удовольствием смотрю все ваши видео. Милана, Вы просто умничка, Вы такой вдохновитель, после просмотра Вашего видео хочется творить и вытворять на кухне. Здоровья Вам, любви и успехов .
Спасибо большое ❤️ мне очень приятно
Спасибо, Алекс и Милана ! У Вас прекрасный канал - сразу подписалась : ))) Вы интересны, позитивны, солнечны ))) Всег благ Вашей семье и быстрого развития каналу !
Карамель отличная ❤Огромное спасибо за рецепт.
Здравствуйте.
Спасибо за рецепт. Все получилось идеально вкусно!
Рекомендую в сливки добавить пару ложечек растворимого кофе! Получится бомбическая кофейная карамель👍
В конце?
Спасибо, попробую 🤗
@@ninikunanino1302 Когда сливки нагреете, добавляете в них растворимый кофе. Далее по рецепту :)
@Наталия Назарова срасибо
Интересная идейка🤓 спасибо
Милана, спасибо! Вы наше солнышко! ☀️😘♥️
Милана, большое спасибо! Карамель получилась с первого раза! Очень вкусно!😘😘😘
Всё получилось! Спасибо большое 💞
Не думала что человек может влиять так сильно в видео всего лишь на приготовоения пищи ! Вы так все хорошо объясняете , бывают видео просто болтают три дня да и не очем 🙄просто лишняя болтовня ! Спасибо вам большое ! Будьте такой же красивой всю жизнь ! Вы очень миоая девушка ! Спасибо 🌸💮
Всё хорошо, но где количество продуктов указано?
Милана, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой срок годности у такой карамели? Спасибо за рецепт!
Вы очень точно сказали про посуду, заменив на очень толстую и тяжелую кастрюлю у меня таки наконец то получилась карамель! Ура!
Спасибо что вы есть!
Приготовила по Вашему рецепту.Все хорошо получилось!!!!! Спасибо!
Доброго времени суток! Милана, обожаю ваши рецепты! И Вы такая позитивная и трудяшечка!!!!! За ваш оптимизм и прекрасное чувство юмора - отдельное "СПАСИБО"! Сегодня по вашему рецепту приготовила карамель, пока было горячая, все было супер. Оставила остывать и предвкушала, как буду начинять макарошки. Но......... не тут то было..... она стала твердой...... не понимаю, что я сделала не так... можно исправить?
"Молчите , Алексей!" 🤣🤣🤣 Милана вы лучшая 😍😍😍
Миланочка !!! Спасибо большое за рецепт ! Для меня это самый удачный рецепт , сколько разных рецептов не пробовала , не получалась карамель , по вашему рецепту с первого раза получилась
Миланочка спасибо огромное за рецепт, все получилось с первого раза, ооочень вкусно, то, о чем мечталось, спасибоооо🌹😘
Моему сыну 8лет,он влюблён в вас Милана 🙈❤В свободное время смотрит ваше видео!!Вы Супер и золотые ручки)))😚
Вместо сливок взяла сгущёнку,получилось вкусно.Но в следующий раз не буду варить до такой темноты,чуть светлее коричневого для меня вкуснее
Спасибо, хороший рецепт, готовлю только по нему
Спасибо, что делитесь своими знаниями. Карамель получилась прямо шикарная. На Пасху будет ваш медовый торт с черносливом
Миланочка,обожаю вас! 💐Спасибо за рецепт,а самое главное за настроение.😄 Алексею привет!👋 Всех благ вам,друзья мои!💖
Здравствуйте,Милана. Я готовила по этому рецепту 2 раза, и у меня карамель стала буквально каменной. После нагрела ее в микроволновке и добавила 80 мл. горячих сливок. Только после этого она стала по консистенции такой же как и у вас. Может быть пропорции сахара и воды не те? Делала все строго по рецепту и это уже далеко не первый раз когда готовлю по вашим рецептам. Все всегда прекрасно получается, но тут никак...
Получается прекрасно! Делала несколько раз.
Крутой блог о десертах, так рада что вас нашла ❤️
Снимите свою кондитерскую кухню ну очень интересно какой у вас цех!!!!!! 😍😍😍
Daa Poschalujsta nu usch o4enj interesno💋
Да я тоже об этом думала!😳пожалуйста снимите !!
@@user-py9iy7ow9e это для ролика
Миланочка, какая прелесная карамелька. Готовила с холодными сливками, теперь буду так! Спасибо!💖😘
Экстрим
Дорогие Милана и Алексей!!!
Благодарю вас за прекрасный канал, за чудесные рецепты и за позитивное настроение!!! Очень люблю вас и желаю вам удачи, счастья и любви!!!!!
Творческих успехов вам!!!!
С уважением Рената из Еревана.
Умничка и талантливый обаятельный мастер своего дела! Спасибо и Бог в помощь!
Миланочка вы обояшка смотрю вас и настроение подымается !!!😃😄👍
))
Милана, вы лучшие ❤️ я всегда смотрю вас, когда хочу что-то приготовить) или смотрю для поднятия настроения, чтобы вдохновиться вашим позитивом 😍
А где рецепт?
Готовила эту карамель уже дважды, и буду ещё) отличный рецепт ) не перемешивайте!!!!
Спасибо за рецепт.
Боже, я не могу, какая прекрасная девушка, прям как ее же карамель)
Некоторое время назад друг рассказал мне о ваших видео, и я всегда смотрю их, я повар, я не русский, извините, мой русский ... этот рецепт очень похож на то, что мы делаем в Аргентине, но ингредиенты немного меняются. Мне очень нравится твоя радость, и считается, что ты делаешь все с любовью! Поздравляем!
Как я могу получить ваш адрес электронной почты, мне нужно кое-что спросить, спасибо.
На дульсе де лече?)
Милана, СПАСИБО! Только что сделала карамель по Вашему рецепту. Первый раз в жизни делала (ну ладно, второй, но пертвый раз рецепт был другом и получилось такая кака, что тот раз не считается). А сейчас все удалось! Прям горжусь собой. И Вас благодарю безмерно.
Сделала по Вашему рецепту карамель. Очень вкусная и самое главное все получилось! Спасибо. Не раз готовила по Вашим рецептам. Вы классная!
Однажды я захотел приготовить борщ, чтоб доказать жене, что то что она готовит это красный суп. Набрал в поисковике,, борщ,,. И из предложенного выбрал вот эту девушку. Как она комментировала процесс я просто влюбился, подписался. Девочка сказка, смотрю с удовольствием. Борщ я так и не приготовил, нет настроя, да и времени. Но приготовлю обязательно!
ахахахах!!! Спааасииибоооо 😘😘😘
@@AlexMilana ❤️❤️❤️ ты я так понял больше по десертам.Пойду на пенсию, начну делать тортики, если доживу. 😂
@@user-ch9qd8hg1e я готувала цей Борщ, дуже смачно рекомендую.
@@user-qh9zv5ew6r подготовлюсь, настроюсь и приготовлю.
ЛЕвША 62 щас бы лежать на ободранном диване в трикошках и доказывать жене что она что то не так готовит. Встань и сделай
Урааааааа! У меня получилось!!!!! Доброе время суток ( у нас15:25😊), ребята! Милана, огроменное спасибо! Специально купила офигенный ковшик ( покупала и думала о карамели). Да, не поблагодарила вас и вашу родственницу, Милана, за капусту со свеклой 😶. Исправляюсь....СПАСИБО ОГРОМНОЕ! Квашу капусту, банку за банкой....мммммм....вкуснятина Невероятина 😉
Вы не подскажете, в каком ролике у Миланки рецепт этой капусты? Что-то я не нашла...
@@user-lw5cw6bo5g добрый день, видео называется "красная соленая капуста" 🤗
Милана, это лучший рецепт.Все доходчиво объяснили. Большое спасибо!
Боже, сколько энергии и позитива в этой девушке!!!!
💐 💐 💐 💐👍👍👍Так держать! Плюс Ваше мастерство, браво! Удачи Вам и хорошего настроения всегда, потому как только с положительной энергетикой получаются по-настоящему вкусные и качественные изделия. Молодцы оба!! А вашей кондитерской только процветания и множество благодарных клиентов! Уважаю и Ваш труд, и Ваше трудолюбие, и Вашу жизнерадостность. Такие люди раскрашивают наш мир цветом и добром! 👍 👍 👍
До двухсот градусов! Запомню как мантру для получения такой красоты! Спасибо!
Никогда вы не получите глянцевую, пока не взобьете в конце миксером, странно почему она умалчивает об этом .
@@user-qs3tj7rq9k просто миксемор взбить пока горячая? У меня вообще горькая получается если до такого состояния доварить
@@user-qs3tj7rq9k ya inogda dumayu chto ona skrivaet samie tonkie secreti !
Большое спасибо за такое полезное видео 💋
Приготовьте, пожалуйста, торт «Кубик» Седрика Гроле 🙏🏻
Спасибо. Самый лучший рецепт. Готовлю теперь только так.
Спасибо!Очень нравится ваш канал,очень позитивно,смотрим вас с удовольствие.
карамелька получилась консистенции густого меда! Смотрю на нее и во рту вкус ирисок! Браво, ребятки!
Это девушка явно ведьма,так вкусно готовит, рассказывает,и кушает ...а сама худышка ))) Самый харизматичная ..молодая ...классная ! Успехов вам!
🤣🤣🤣🤣🤣
Она не дура, сахар не ест
@@arccosinusopinion2323 она много готовит и пробует у них пекарня с мужем думаю у нее просто хороший метаболизм и генетика))
@@arccosinusopinion2323 так же как и Юля наша Высоцкая, у каждого есть выбор - есть или не есть, все зарабатывают деньги на человеческих слабостях
Спасибо за замечательный рецепт
Сделала карамель по этому рецепту. Потрясающая. До тёмного цвета доводить не стала. Спасибо за рецепт.
Молодец-все надо делать со страстью!
Просто слушаю и балдею от Миланки! Готовить будем позже))))
Это просто и очень вкусно, без всяких проблем. Получилось сразу же после первого раза,густота моей карамели получилась слегка жиже,она немного охотнее сползает с ложки, цвет очень темный как в видео,на вкус очень вкусно,но сладко. Спасибо за доступный и лёгкий рецепт карамели. А можно класть меньше сахара? Это никак не отразится на консистенции?
Обязательно приготовлю 👍
Когда Вы говорите кофЭ, я просто балдею)😘 Вас слушать одно удовольствие🌼 можно совмещать приятное с полезным 🎀🌺🎂
Молодец ! Вы сразу видно профессионал супер !!! Талантливый мастер !!! УДАЧИ ВАМ !!!
спасиибоо)
Спасибо Вам большое за рецепт!!!!Всё получилось!только есть один вопрос:способы хранения и сколько по времени?!
С наступающими праздниками! Спасибо, за Ваш канал, подачу рецептов и самое главное, -за достоверную рецептуру. Приготовила карамель... Бомба!!!!! Хожу и время от времени '' прикладываюсь'' к баночке. Скорее всего, придётся ещё раз варить, новую дозу. Спасибо!
P. S. А сейчас комент '' не в тему''... Приготовила (в первые) пряничное тесто 2ю дозу - Улёт! Тесто вкуснючее, я пробовала сырое, а пряники получились--закачаешся. Миланочка, вдохновения, радости от процесса творения и счастья. '' Ваша навеки😂''.
Если камера правильно передала цвет, то все-таки сожгла, горчинка горчинкой, но все должно быть в меру. Сироп лучше делать в посуде с большей площадью дна, тогда сахар карамелезируется более равномерно, а то часть уже горит, а верх только начинает. И все это за секунду. А кристаллики сахара со стенок снимать мокрой кисточкой, если, вдруг, появились. А так, девочка очень позитивная и стимулирующая. Няшка-обаяшка. Очень приятно смотреть.
Гелена Соболева ага, проучилось горько 😭
Гелена Соболева полностью согласна с вами
Если посуда у вас хорошая то сахар карамелизируется равномерно. Я делала всё чётко по рецепту Миланы и у меня получилась очень хорошая карамель с лёгкой горчинкой, совсем чуть-чуть. Надо просто подобрать хорошую посуду и соблюдать правильный процесс готовки и у вас тоже получиться)
Лучше в медном сотейнике делать
Добавила ванильный сахар и коньяк - это бомба народ🤪
Коньяк лучше вприкуску
много раз делала - засахаривалась, по Вашему рецепту впервые получилось нужного цвета и нужной консистенции, спасибо!
Спасибо за видио и карамель
А что не так делаю, если у меня сахар не растворяется в воде, поэтому вода выкипает и сахар возвращается в исходно белое состояние?) очень странная реакция) только без воды сахар начинает растворяться
У меня также
Простите, а где пропорции??? Ссылка не открывается, в видео
ничего не говорите сколько чего ...
Ссылка и у меня никогда не открывается...100раз просили-плевать не зотят..
,, мы же должны делать со страстью...,, Ну, Милана!!!! Ну, прелесть!!! Всегда смотрю на эту девочку и расплываюсь в улыбке ( потом в боках), т.к. частенько беру эти прекрасные , профессиональные идеи и хочется их повторить. У этой Милашки всё так легко! Обожаю! Спасибо вам!!!❤
Вчера случайно увидела этот канал...ведущая-просто 🔥!ну как не подписаться?!готовить буду или нет,но смотреть ее видео-точно!такая позитивная дивчина!
300 гр сахара, 120 мл сливок. 100 воды, 50 масла. Сливок по отношению к сахару мало, карамель даже жидкая липнет к зубам
У меня все отлично получилось, ничего не прилипло ) второй раз делала по этому рецепту и оба раза отлично получилось
Значит не довели сахар до нужной температуры!!! Видео перед Вами
Почему закристализовалась карамель буквально через 2 минуты?
а не проще молоко в таком случае добавить, вода и сливки пополам, почти молоко, так дешевле намного
Та же история. Просто до 190 не дошло.
Миласик - маленький шкодный талатливоволшебный гномик из кулинарной сказки .Все тортики - чистейшей волшебство.
Гномик🤦♀️ Додумались, как девушку назвать!
@@user-th1rd1jb2v Милая Диана ! Очевидно Вам мало в детстве сказок читали. Маленькие гномики- милые добрые волшебника из добрых сказок , если Вы в своем возрасте до сих пор этого не узнали.А Вы - похоже злобный гном ! Будет здоровы !
Вы очень позитивный человек 👍👍👍
Большое спосибо за рецептики.