초코컵케이크 실기
제과기능사 초코머핀 20210625
Просмотров 296 тыс.3 года назад
1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(11분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈( ...
초코머핀(초코컵케이크) Choco Muffin [제과기능사 실기]
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시험소요시간: 1시간50분 (재료계량 시간을 제외한 1시간 39분 동안 제조하여 제출한다.) * 배합(무게(g)) - 박력분 500, 설탕 300, 버터 ...
제과기능사_16_초코머핀_베이커리넷
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실연 이재호기능장 : jaeho124 ○ 박력분과 코코아파우더를 같이 넣지 않는 이유는? ○ 달걀 넣는 회수와 ...
제과기능사 실기 초코머핀 / Choco Muffins
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요구사항 ※ 초코머핀(초코컵케이크)을 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(11분).
제과기능사 실기 :: 초코 머핀 (초코컵 케이크) [광주제과기술학원]
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광주 40년 전통을 보유한 궁전제과 부설 제과/제빵교육기관 광주제과기술학원입니다 *본 요구사항은 2021년도 제과/제빵기능사 실기 ...
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제과기능사 실기 초코머핀 Choco Muffin
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요구사항 ※ 초코머핀(초코컵케이크)을 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(11분).
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제과기능사 초코롤케이크
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1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(7분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈( ...
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이 동영상은 [이기적 제과제빵기능사 실기 기본서] 도서 내용을 바탕으로 제작되었습니다. 도서 자세히 보기 ...
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