이발소베이커리 과일케이크

제과기능사 과일케이크 20220506
Просмотров 209 тыс.2 года назад
1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(13분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈( ...
제과기능사_01_과일케이크_베이커리넷
Просмотров 128 тыс.3 года назад
오타 : 체 질 중 탈지분유는 배합표에 없는데 오타입니다. ○ 실연 이재호기능장 : jaeho124 ○ 럼주, ...
과일케이크 Fruit Cake [제과기능사 실기]
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시험소요시간: 2시간 30분 (재료계량 시간을 제외한 2시간 17분 동안 제조하여 제출한다.) * 배합(무게(g)) 박력분 500, 설탕 450, ...
제과기능사 파운드케이크
Просмотров 344 тыс.3 года назад
1)초벌 구이 색은 이것보다 조금만 연하게 구워주세요~보여주려고 조금더 굽기를해주고 편집중에 색감을 조절했더니... 화면성에서 색 ...
제과기능사 브라우니 20210825
Просмотров 263 тыс.3 года назад
브라우니를 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(9분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 ...
제과기능사 치즈케이크
Просмотров 289 тыс.3 года назад
1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(9분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈( ...
제과기능사 마데라컵케이크 20220326
Просмотров 211 тыс.2 года назад
1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(9분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈( ...
제과기능사 흑미롤케이크 -이발소베이커리 최샘.-
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요구사항 ※ 흑미롤케이크(공립법)를 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(10분). 2) 반죽은 ...
제과기능사 시퐁케이크 20210817
Просмотров 288 тыс.3 года назад
1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(8분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈( ...
제과기능사 초코롤케이크
Просмотров 207 тыс.2 года назад
1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(7분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈( ...
제과기능사 버터스펀지 케이크 별립법 만들기
Просмотров 259 тыс.3 года назад
1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(8분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈( ...
제과기능사 실기) 과일케이크(4/4) 팬닝하기, 굽기, 평가(모양&맛)
Просмотров 1,8 тыс.3 года назад
제과기능사 실기 열여섯번째 영상 과일케이크입니다. 제과기능사 실기! 하.. 결과적으로 충전물이 가라앉은 제품이 나와버렸습니다.
제과기능사 쇼트브레드쿠키20210329
Просмотров 353 тыс.3 года назад
팩붓, 모나미볼펜, 플라스틱 포크 꼭 준비해 가세요 2023년 7월 10일 이후 변경된 레시피와 요구사항입니다.
제과기능사 버터스펀지케이크 공립법
Просмотров 327 тыс.3 года назад
버터스펀지 케이크(공립법)를 제조하여 제출하시오. 1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(6분). ․재료계량(재료당 1 ...
01_과일케이크 공정A, 공점B, 제품평가 분석
Просмотров 6 тыс.2 года назад
과일케이크 배점 항목별 체크 리스트에 대해 설명합니다.
제과기능사 젤리롤 케이크 20210808
Просмотров 301 тыс.3 года назад
1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(8분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈( ...
제과기능사 초코머핀 20210625
Просмотров 296 тыс.3 года назад
1) 배합표의 각 재료를 계량하여 재료별로 진열하시오(11분). ․재료계량(재료당 1분) → [감독위원 계량확인] → 작품제조 및 정리정돈( ...
NCS 과자류제품 능력단위시연 _ 과일 케이크
Просмотров 8 тыс.4 года назад
NCS 과자류제품 능력단위시연 - 생산작업준비, 재료혼합, 반죽정형, 반죽익힘, 제품평가 # 시연제품 : 과일 케이크 # 시연내용 ...
제과기능사 사과파이 이발소베이커리
Просмотров 173 тыс.3 года назад
가격이 비쌀때는 절대 출제 안된다는 사과파이입니다.
과일케이크(별립법)(Fruit cake) 🎂 제과기능사 실기 마스터하기, 과일케이크 만들기
Просмотров 7 тыс.2 года назад
제과기능사 실기품목 마스터하기의 열세번째 품목은 과일케이크(별립법)입니다. 여러가지 말린 과일을 넣어 만든 별립법으로 만든 ...
제과기능사 실기 | 과일케이크 🍒 Fruit cake
Просмотров 467Год назад
안녕하세요, 제과기능사 실기 과일 케이크입니다 ✿'ᴗ'✿ [요구사항] _ 시험시간 2시간 30분 1) 반죽은 별립법으로 제조 2) 반죽 온도 ...
과일 케이크 | 제과 | 제과제빵 실기책 무료인강 | 빵선생의 과외교실
Просмотров 20 тыс.3 года назад
안녕하세요. 빵선생입니다. 이번 영상은 제과 실기 품목 과일케이크 입니다. 과일케이크의 과일을 밀가루에 코팅해서 바닥에 가라앉지 ...
[제과기능사 실기:9]제과학원에서 과일케이크 만드는 것을 재현하다. 제과학원에서는 어떻게 수업할까?
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안녕하세요. 학원수강 2주차 영상입니다. 그래서 첫주차보다는 점점 여유로움이 느껴지네요 ㅎㅎ. 3, 4주차 때에는 더 여유롭고 완성도 ...
제과기능사 실기 과일케이크 3분안에 정리하기 오답노트
Просмотров 7 тыс.3 года назад
영상품질 720P이상으로 보시길 권장합니다. 안녕하세요? 유튜브채널 오답노트입니다. 자격증의 영상의 경우 시험장 혹은 감독관이 ...
제과 과일케이크
Просмотров 2,5 тыс.Год назад
초보자를 위한 생크림 아이싱,케이크 아이싱, 생크림 아이싱 수업
Просмотров 94 тыс.Год назад
생크림 아이싱하는 영상을 만들어봤어요 비지니스 문의 :1980muris@naver.com ...
제과기능사 마들렌 20210409
Просмотров 356 тыс.3 года назад
레몬제스트는 설탕에 섞어서 두는것이 가장 좋습니다. 설탕을 향을 가두는 성질이 있어 레몬향이 설탕에 잘 흡수되요
예약없인 못먹는! 압도적인 과일 케이크 몰아보기 / TOP 5, Amazing Korean Fruit Cakes Collection
Просмотров 508 тыс.3 месяца назад
촬영문의 및 협업 : supeutv@gmail.com 본 영상은 유료광고를 포함하고 있지 않습니다.
제과기능사 실기) 과일케이크(1/4) 문제지 꼼꼼하게 살펴보기
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제과기능사 실기 열여섯번째 영상 과일케이크입니다. 제과기능사 실기! 별립법이라고 적혀있지만 저는 복합법이라고 표현하는 과일 ...
제과기능사 호두파이 이발소 베이커리 최샘입니다
Просмотров 289 тыс.3 года назад
시간이 너무 없어서 급하게 만들고 촬영하느라 ... 영상이 약간 어수선 합니다...ㅜ.ㅜ 나중에 다시한번 만들어서 올릴께요.
제과기능사에서 제발 안걸리기를 바라는 "타르트"│타르트 실기│제과기능사 실기
Просмотров 61 тыс.Год назад
안녕하세요. 디자인케이크 채널 "베카케이크"' 입니다. 제과기능사 실기 품목 중 하나인 "타르트" 입니다. 손이 많이 가는 아이에요;;; ...
제과기능사 실기, 과일케이크
Просмотров 1,4 тыс.Год назад
제과제빵학원 꼭 다녀야 하는 이유 #shorts
Просмотров 675 тыс.Год назад
... 잘 된다 셋째 얼렁뚱땅 만들고 있으면 선생님이 도와주셔서 어떻게도 완성이 된다 오늘 만든 빵은 버터칩 식빵이랑 슈퍼 케이크.
NCS 능력단위훈련 _과일 케이크
Просмотров 3414 года назад
NCS 능력단위훈련 중 훈련생들이 만든 제과기능사 실기시험품목인 과일 케이크 완제품 상태 입니다.
제과기능사 실기 :: 과일케이크 [광주제과기술학원]
Просмотров 8 тыс.3 года назад
광주 40년 전통을 보유한 궁전제과 부설 제과/제빵교육기관 광주제과기술학원입니다 *본 요구사항은 2021년도 제과/제빵기능사 실기 ...