김대석 도가니탕

월매출 8000만원 대박집 도가니탕, 스지탕! 스지는 이렇게 삶아야 부드럽고 쫀득하게 만들수있습니다. 대박집 비법인데 너무 쉽네쉬워~~
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오늘은 스지 삶는 방법과 도가니탕 진국육수 분말양념까지 공개합니다~ 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요.
정성담은 도가니탕 끓이기 핏물빼기 만드는법 #도가니탕 #도가니탕만들기
Просмотров 34 тыс.3 года назад
기력회복 관절에 좋은 도가니탕 끓이기 도가니 2kg, 스지2kg, 잡뼈 조금~!!! 잡내없앨 소주!! 사골에는 다른 양파나, 파, 대추 인삼등은 ...
김대석 셰프입니다.
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안녕하세요 요리하는 것이 즐거워 마음이 따뜻한 남자 김대석 셰프입니다. 제가 운영하고 있는 채널이 2022년 7월 8일 기준 구독자 수 ...
도가니탕 만들기 너무 쉬워요
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날이 추워요. 뜨끈한 도가니탕 한그릇 먹음 몸이 다 뜨끈해지고 몸이 건강해 지는 느낌이 들어요 도가니탕 만들기 너무 쉬워요 .
누린내 제거는 핏물 빼기부터! [살림9단의 만물상] 117회 20151206
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살림9단의 만물상 117회 20151206 TV조선 잘못된 핏물 제거는 누린내의 원인! 제대로 된 핏물 빼기와 간단하게 핏물을 제거하는 ...
연골 튼튼! 한 그릇 뚝딱! <도가니탕> MBN 210122 방송
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연골 튼튼! 한 그릇 뚝딱! <도가니탕> #천기누설#건강#심장#질환#미나리 ☞MBN Entertainment 구독하기 ...
오랜 경험 액기스 설명~ 사골곰탕 집에서 저렴하게 진하게 끓이는 법. 겨울보양식. 사골곰탕, 곰국 끓이는 법
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사골곰탕., 사골곰국 만들기,... 촬영하는 딸과 만드는 엄마는 이틀동안 사골 향기에 취해 오늘 시식은 없습니다..ㅈㅈㅈ 고소한 맛 사골 ...
스지 삶기, 3시간 넘게 삶아야하는 스지, 40분만에 삶는 고수의 비법.
Просмотров 157 тыс.4 года назад
스지(소의힘줄)는 엄청 질겨서 일반적으로 삶으려면 3시간30분은 삶아야 연해집니다. 40분만에 삶는 방법은? 채널에 가입하여 혜택 ...
한우 도가니탕 집에서 간단하게 끓여 푸짐하게 먹어요
Просмотров 35 тыс.5 лет назад
조은장터#정읍산외한우마을#도가니탕 한우 도가니탕은 음식점에서만 먹나요? 집에서 간단히 끓여 온가족이 푸짐하게 먹을 수 ...
사먹는 것보다 더 맛있는 "등갈비 묵은지찜" 이 방법이 최고입니다
Просмотров 113 тыс.2 часа назад
김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다. 오늘은 등갈비 묵은지찜 레시피를 알려 드리겠습니다.
[#피크타임] 쫀득함의 비결은 힘줄! 어남선생의 콜라겐 가득 [쫀득수육] | #신상출시편스토랑 | KBS 211015 방송
Просмотров 848 тыс.3 года назад
지방도 많고 비싼 도가니는 ‍♂️ ‍♂️ 이젠 '힘줄' 쓰세요! 밥솥으로 40분이면 뚝딱! 간단한데 질리지 않는 맛이 일품인 쫀득수육 ...
생대구 지리탕이 이렇게 맛있어도 되는 겁니까?
Просмотров 420 тыс.2 года назад
김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다. 오늘은 생대구지리탕 레시피를 알려 드리겠습니다.
한우 사골과 도가니탕을 만드는 자세한 과정과 방법 여름철 보양식 심방골주부
Просмотров 10 тыс.6 месяцев назад
여름 무더위에 기력이 없을 때, 몸보신으로 이 보다 더 좋을수는 없습니다. 이틀동안 고생을 하긴 해야하지만.. 감상하는 느낌으로 영상 ...
EP29-466법칙 사골우족탕으로 만드는 떡국) 오래 끓이면 곰 됩니다! 여우처럼 똑똑하게 먹는 사골우족탕과 비법국물로 만드는 찐맛떡국
Просмотров 203 тыс.4 года назад
시니어요리 #시니어라이프 #떡국 겨울입니다 시니어 건강에 위험이 많은 계절이죠? 저도 건강은 자신했는데 올 겨울 눈길에 그만.
[추석 특집] 소고기탕국, 이 방법은 아무도 모릅니다
Просмотров 766 тыс.Год назад
김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다. 오늘은 소고기탕국 레시피를 알려 드리겠습니다.
무조림이 왜 이렇게 맛있을까요? '이것'을 넣었습니다
Просмотров 4,5 млн3 года назад
김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다. 오늘은 무조림 레시피를 공개하겠습니다. 1. 무 1개(1kg) 2. 물 500mL 3. 대파 1뿌리 ...
도가니탕 ( Ox Knee Soup )
Просмотров 107 тыс.7 лет назад
무더운 여름에는 몸보신을 위한 보양식 도가니탕으로 한끼. - 재료 - 도가니 3kg, 잡뼈 1kg, 사태 1.2kg, 대파 3뿌리, 양파 2개, 청고추 3 ...
무굴국에 액젓 절대 넣지 마세요 "이것" 한스푼이 비법입니다
Просмотров 89 тыс.19 часов назад
김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다. 오늘은 무굴국 레시피를 알려 드리겠습니다.
푸딩처럼 진하고 깔끔한 사골 끓이는 법ㅣ이거면 조미료 필요없습니다
Просмотров 665 тыс.4 года назад
사골 #육수만들기 #사골육수 #곰탕 #밥차남 #사골끓이기 밥상차려주는남자 멤버십에 가입해 주시면 더 나은 콘텐츠를 제작할 수 ...
소고기 우거지국 100% 성공 노하우 공개합니다
Просмотров 329 тыс.2 месяца назад
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다. 오늘은 소고기 우거지국 레시피를 알려 드리겠습니다.
[Eng] 완벽정리! 스지의 기본 손질과 부드럽게 찌는 방법 공개. 쫄깃한 식감의 스지 요리 만들기.소 힘줄,도가니 손질법 How to make dish with tendon
Просмотров 154 тыс.4 года назад
스지요리 1탄! -손질하기 부드럽고 쫄깃한 식감으로 정말 별미 중의 별미인 소힘줄로 요리를 해보겠습니다. 제가 일본에서 유학하던 ...
양미리를 먼저 구워보세요 고소함이 문 밖까지 퍼집니다
Просмотров 32 тыс.4 часа назад
김대석 셰프의 34년 노하우를 공개합니다. 오늘은 양미리조림 레시피를 알려 드리겠습니다.
이 수육을 맛보면 다른 수육은 못먹습니다
Просмотров 316 тыс.2 года назад
수육 #스지수육 #도가니탕 오늘은 스지수육이 먹고싶어서 지극히 개인적인 술안주 영상이지만 그맛과 식감은 가히 타의추종을 불허 ...
도가니탕 이렇게 끓였어요
Просмотров 19 тыс.3 месяца назад
사골국은 엄마만 할 수 있는거라 생각했는데, 생각보다 간단해요 :) 안녕하세요 어썸이예요 이맘때 쯤에 엄마가 끓여주신 사골국에 밥 ...
꼬리곰탕에 물을 넣지마세요 이것 넣으면 시간절약 맛보장 소꼬리수육
Просмотров 130 тыс.2 года назад
소꼬리곰탕 #곰탕 #꼬리곰탕 안녕하세요 맛있는것을 만들어 드리는 남자 맛있는것을 소개하고 요리해 드리는 남자 오늘은 꼬리곰탕 ...
사골국물끓이는법 12시간 처음부터 국물레시피까지 사골국물 요리의정석 보여드립니다 심방골주부
Просмотров 161 тыс.4 года назад
사골국물끓이는법 입니다 이틀 12시간이 넘는 긴 시간동안 국물을 끓이는법 부터 맛있게 만드는 국물 레시피까지 심방골주부만의 ...
Top Secret ! 비법공개 - 스지 맛있게 삶는 법 (스지/도가니 찜을 위한 기본)
Просмотров 341 тыс.6 лет назад
[꽁블TV 지구촌 집밥] - 스지 맛있게 삶는 법 비밀스러운 고급 레시피를 공개!! 스지를 쉽고 맛있게 삶는 방법을 준비했습니다. 연골과 ...
쫀득쫀득 부드럽고 기운이 생기는 영양식 한우 스지수육 만들기
Просмотров 28 тыс.Год назад
스지는 소의 힘줄을 뜻하는 일본식 발음이라고 합니다. 도가니탕에 도가니 보다 많이 들어있는 스지. 도가니는 소 한마리에서 나오는 ...
꼬리곰탕 3만원 너무 비싸죠? 세상에서 가장 쉬운 한우 꼬리곰탕 끓이는 방법
Просмотров 342 тыс.Год назад
꼬리곰탕 레시피 절단 꼬리 1.2kg 물에 반나절 담가서 핏물 제거해주세요. 중간 중간 물을 갈아주세요. 월계수 1장, 통후추 5알 넣고 ...
우럭 매운탕 이렇게 끓이면 국물이 끝내줍니다
Просмотров 10 тыс.6 месяцев назад
우럭매운탕 #매운탕 #김대석셰프.
잡내 없이 우족탕 맛있게 끓이는 법 l '이것' 넣으면 잡내 사라지고 맛도 2배로 증가합니다! 초보자들도 쉽게 따라할 수 있어요!
Просмотров 232 тыс.3 года назад
안녕하세요. 우리엄마밥상입니다. 오늘은 영양만점 우족탕을 맛있게 끓여봤답니다. 우족은 콜라겐 이 많아 노화 방지에도 좋고 단백질, ...
이런 사람은 사골국 너무 많이 드시면 안 좋습니다.
Просмотров 120 тыс.4 года назад
사골국 #골다공증 #건강강의 #이동환 #건강특강 #기업교육 #스트레스해소 #교육하는의사 #명강사 #명강의 가정의학과 전문의, 교육 ...
환상에 도가니탕
Просмотров 10 тыс.Год назад
초복에 먹은 도가니탕이에요. 하나로 마트에서 산 한우 도가니와 스지로 만들었어요. 만들때는 오래 걸려도 웬만한 맛집보다 진하고 ...
'열무' 절이지 마세요 '이것' 넣고 무치면 집나간 입 맛 돌아옵니다
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김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다. 오늘은 열무된장무침 레시피를 알려 드리겠습니다.
구독자 200만명, 김대석 셰프의 누구나 쉽게 따라할 수 있는 『꼬리육개장』 레시피! MBN 240811 방송
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구독자 200만명, 김대석 셰프의 누구나 쉽게 따라할 수 있는 『꼬리육개장』 레시피! #알토란#부대찌개#불오징어입볶음#꼬리곰탕# ...
만능 + 숙성 다대기 곰탕 , 설렁탕 , 닭곰탕, 순대국 등에 넣어드세요^^ 이런맛은 처음일껄? 일년을 보관해도 상하지도 익지도 않는 요런다대기 못봤징??
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안녕하세요~ 유투브 100명 돌파 기념 ㅋㅋ 근데 벌써 170명을 넘어섰네요 ㅎㅎ 재미로 시작했는데 이렇게 좋은분들과 함께 하게 되어 ...
"미역" 더 이상 참기름에 볶지 마세요
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김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다. 오늘은 소고기 미역국 레시피를 알려 드리겠습니다.
욕 먹기 싫어서 진짜 열심히 준비했습니다.
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뚝딱 도가니탕을 넣은 스지어묵전골 레시피입니다. 시청해 주셔서 감사합니다. #shorts #도가니탕 #오뎅탕.
우족탕 사골끓일때 꼭 넣어야할 두가지 꿀팁 잡내 잡는법부터 기름완전제거 보관방법까지#우족 맛있게 끓이는법# 우족탕#진한국물 사태고기를 넣고 끓여서 국물이 더진하고 맛있는 마법의국물
Просмотров 135 тыс.4 года назад
우족을 끓일때 진한국물이 우려날때까지 끓이고 또다시 총세번 끓일때도 진한국물이 우러날때까지 끓이면됩니다. 한우우족이랑 사태 ...