맛나쿡여사
맛나쿡여사
  • Видео 38
  • Просмотров 333 405
고추장만들때 이것을 넣으면 잡냄새 감칠맛이 두배 더 좋은비법 이고추장으로 음식 만들면 너무 맛있어요#고추장맛있게담그는법#
고추장항아리에 담아서 밖에 보관할때 김을 고추장위에 덮어놓으면 곰팡 이도 생기지 않습니다. 한번씩 살펴보고 김을 교체해서 덮어주고하면 냉장고에 넣지 않아도 항상 신선한 고추장을 먹을수 있습니다.
고추장에 김을 올려놓고 들어낼때 김에 고추장이 하나도 안붙어있고 쉽게 바로 떨어집니다.
담근 고추장으로 모든요리를 하면 너무 맛있습니다.
고추장만드는재료
고추가루5근(3kg) 찹쌀가루1kg 엿기름1kg 메주가루1kg 올리고당1kg
굵은소금1kg 소주360ml
* * 200g
물11L
Просмотров: 908

Видео

쌈장에 이것을 넣으면 고기먹을때 찰떡궁합 오래두고 먹을수있고 짜지않는 10배 맛있는 건강쌈장
Просмотров 476Год назад
쌈장을 만들때 모든재료를 갈아서 끓여서 만들면 오래두고 먹을수있는 짜지않고 달지도않는 맛있는 몸에도좋은 건강쌈장만들기 이레시피데로 만들면 김치냉장고에 나두어도 변하지않고 오래 먹을수있어요. 홍매실과육이 없으시면 매실청반컵(소주잔)넣으시면됩니다. 파인애플은 통조림을 사용하지 않고 통과일을 사용하였습니다.
쑥팥시루떡 설탕을 넣지않고 설탕대신 * * * *을 넣어 건강하고 몸에좋은 맛있는 쑥팥시루떡#쑥시루떡#팥시루떡#떡만들기
Просмотров 6452 года назад
현미쌀1kg 쑥800g을 소금넣고 방앗간에서 빻아와서 현미쑥가루를800g으로 쑥팥시루떡을 만들었습니다
표고버섯요리 표고버섯으로 이렇게 만들면 맛있다고 자꾸해달라고 합니다 소고기 넣는것보다 더맛있는 다이어트에 좋고 손님초대요리#표고버 비트두부찜#비트요리#수험생영양간식
Просмотров 1622 года назад
양념간장을안뿌려도 맛있지만 밥반찬으로 맛있게드실려면 파를 쫑쫑썰어서 간장 고추가루 참기름 깨를 넣고 양념간장을 만들어서 비트두부표고버섯찜위에다 뿌려서 드시면 밥반찬으로 최고로 맛있습니다 비트두부표고버섯찜요리 재료 표고버섯12개 비트35g 두부반모 청양고추1개 대파흰부분10g 원당1작은술(차숟가락) 소금3큰술 감자전분50g
초롱무김치 이렇게 절이면 오랫동안 나두어도 무에 수분이 안빠지고 아삭아삭 느끼한음식 먹고난후 먹으면 개운하고 소화도 잘되는 초롱무김치 안보면후회 여러가지꿀팁 가져가세요#알타리
Просмотров 2222 года назад
초롱무김치가 알타리 총각김치보다 수분이 많아서 더 맛있고 한번 먹어보면 잊지못하는맛입니다 요구르트 풀을 넣어서 김치색깔도 좋고 숙성하면서 더 맛있고 아삭아삭하고 개운하고 느끼한 음식을 먹고나면 느끼함을 잡아줘서 더 찾게되는 초롱무김치입니다 초롱무김치가 아삭아삭하게 담글려면 절이기를 간이안들정도로 싱겁게 절이고 육수를만들어 국물이 있게 김치를 자박하게 담궈야 초롱무 수분이 안빠져서 아삭아삭하고 맛있는 김치가 됩니다 초롱무김치재료 초롱무5단 갓1단 쪽파1단 고추가루300g 30g 꿀한컵(소주잔) 매실액150ml 참깨20g 요구르트350ml 소금20g 믹서에갈은재료: 육수2L(김치양념에 채소육수 총2L가들어갑니다 사과야채 갈을때 채소육수 2L양을 조금씩 넣고 갈고 풀쓸때 300ml 쓰고 남은육수는 고추가루 ...
콜레스테롤에좋고 탈모예방 건강한 다이어트 좋은 이방법을알면 계속해서 이렇게 해먹게 됩니다 8시간 불리지않아도되요 면역력에좋은 검은콩두유만들기#혈관건강#건강한다이어트#서리태
Просмотров 5003 года назад
건강한다이어트 검정콩 검은깨 흰머리 탈모예방 면역력에 좋고 신장에도 좋다고 하는데요 저녁식사 대용으로 먹으면 다이어트에 정말 좋습니다 검정콩 두유만들기재료 검정콩(서리태)100g 호두20g 아몬드30g 검정깨10g 가는소금 차스푼2/3스푼 콩삶을때물1L (믹서기에 콩 갈을때물600ml) 달게드시고 싶으면 설탕이나 원당을 넣어서 드세요.
멸치볶음 초간단하게 기름에 튀기거나 볶지않고 바삭바삭하게 만든비법 냉장고에 두어도 달라붙지않고 과자처럼 오래동안 고소하고 바삭바삭한 멸치볶음 맛있게 만드는법#멸치볶음 황금레시피
Просмотров 5543 года назад
과자처럼 바삭하게 멸치볶음을 후라이팬에서 만들려면 오래동안 볶아야하는데 이제 이방법으로 하면 힘들지않게 초간단하게 만들수 있습니다. 기름에 튀겨서 바삭하게 만들려면 기름이 산패되어서 건강에 안좋다고 방송에서 많이 말하니까 이영상데로 만들어 드시면 건강에도 좋은 바삭바삭한 멸치볶음입니다 과자같아서 애들도 아주 좋아하는 오래동안 냉장고에두어도 바삭바삭한 멸치볶음입니다. 바삭멸치볶음재료 중멸치100g 바삭멸치볶음소스 물2/3컵(소주컵) 생강청맛술1큰술 홍매실청2큰술 올리고당2큰술 간장1/3작은술 설탕1큰술 올리브기름1큰술 참깨1큰술 후라이팬에 바삭멸치볶음소스를 넣고 센불로 멸치넣기전에 소스가 쫄을때까지 주걱으로 젓지말아주세요.
추어탕 비린내 냄새가 전혀 나지않고 진하고 맛있는 몸에좋은 보양식#미꾸라지요리#추어탕맛있게 만든방법#추어탕 맛있게 끓이는법
Просмотров 14 тыс.3 года назад
미꾸라지에다 양파를넣고 된장넣고 다시마 채소육수넣고 삶아서하면 냄새도 없고 생콩가루를넣고 만들면 전문점보다 진하고 맛있는 추어탕보양식이됩니다. 다시마채소육수재료(물2.5L 다시마2쪽 디포리5개 대파1대 무우100g 고추씨10g 양파1개) 추어탕재료 자연산미꾸라지400g 우거지300g 양파반개 부추100g 깻잎순80g 청양고추4개 대파1대 된장1큰술 마늘40g 생강10g 생콩가루1큰술 들깨가루1큰술 다데기(고추가루1큰술반 국간장1작은술 다시마채소육수3큰술)
정월대보름 오곡찰밥 전기밥솥으로 초간단하게 만드는 쉬운찰밥 간이 딱맞고 천연단맛이라 많이달지도 않고 마침맞게 맛있게단 질리지않는 오곡찰밥#정월대보름#찰밥찌는법#찰밥 맛있게하는법
Просмотров 2083 года назад
찹쌀을1kg불려서 종이컵으로 8컵을 넣었습니다 밤하고 대추를 넣어서 맛있게 적당히 천연단맛이라 질리지도않는 오곡찰밥입니다. 오곡찰밥재료 불린찹쌀8컵 수수조섞은것 2컵 삶은팥2컵 불린검정콩 잡콩반컵 밤200g 대추15개 은행익힌거20개(전자레인지에 1분간 돌리면은 껍질이 잘벗겨집니다) 소금1작은술(간을봤을때 약간 짭조름 하면 간이 딱맞게됨) 물은 전기밥솥에 밥을 넣고 쌀기준점으로해서1~2m가 적당함 취사기능 수수를3~4시간 불려도 딱딱하니까 잡곡기능으로해야 찰밥이 부드럽게 맛있게됩니다. 찹쌀도 안불리고해도 되는데 불릴려면 잡곡기능으로하니까 20분만 불립니다. 검정콩 잡콩은 1시간 불려서 합니다. 은행은 전자레인지에1분간 익혀서 껍질을 벗겨서 합니다 컵기준은 종이컵으로 사용했습니다. 찰밥을 잘못하면 약간 ...
등갈비김치찜 야들야들 살살녹는 묵은지 등갈비 김치찜 맛있게만드는비법 잡내없애는법#설명절음식#묵은지등갈비 김치찜 황금레시피#등갈비요리#등갈비찜
Просмотров 4853 года назад
집집마다 김치맛이 다르기때문에 레시피데로 넣으시고 입맛에 맛게 양념을추가 하시면 더욱더 맛있는 묵은지등갈비 김치찜을 맛있게 먹을수 있습니다.
굴미역국 이것이 들어가면 진한국물맛이 배가되는 생굴미역국#미역국 황금레시피#바다의보약#굴요리
Просмотров 5423 года назад
생콩가루를 넣고 끓이면 진한국물맛이 배가되는 굴미역국
이것만 넣으면 생태전문점보다 더맛있게 생태탕 끓이는법 깊은맛과 시원함이 두배가 됩니다.#생태탕 맛있게 끓이는법
Просмотров 1,2 тыс.3 года назад
생콩가루를 넣으면 쌀뜻물을 넣지 않아도 깊은맛과 시원함이 두배가 됩니다.맛술도 생강맛술을 넣으면 맛있습니다.
알타리김치 총각김치보다 더 아삭하고 시원한 알타리김치 손질을 이렇게해야 아삭한식감이두배 알타리김치#반찬#알타리김치맛있게담그는법
Просмотров 1473 года назад
알타리김치 담글때 큰무우를 사서 담으면 아삭하고 시원함이두배 무우를 손질할때 껍질을 그대로사용하면 질긴식감이 있으니까 꼭 칼로 껍집을 긁어서 담으시면 식감과 아삭함이 두배로 맛있는 알타리김치가 됩니다. 알타리 큰무우가 달짝지근하게 맛있어서 총각김치보다 더 아삭하고 시원해서 항상 김장을 알타리큰무우로 합니다.
표고버섯요리 고기가 들어가지 않아도 소고기 넣은것보다 더맛있고 면역력에 좋은 야채계란표고버섯찜#채식요리 #손님초대요리#영양간식
Просмотров 25 тыс.4 года назад
표고버섯 야채계란찜은 고기넣은것보다 더맛있는 면역력에도 좋고 수험생이나 아이들 간식에도 좋은 영양간식입니다 양념장을 (간장 파 청양고추 참기름 고추가루 참깨 올리고당약간)넣고 만들어서 찍어 먹어도 맛있고 애들은 케챱에다 찍어먹어도 맛있는 몸에좋은 영양간식이 됩니다.
바삭바삭하고 고소한 우엉튀김 온가족의 건강한 주전부리음식 수험생의 영양간식#우엉요리#우엉찹쌀전튀김요리#영양간식
Просмотров 1,3 тыс.4 года назад
우엉은 건강에도 좋고 다이어트에도 좋은음식입니다 식용유를 많이 넣지않고 여러번 뒤집으면서 튀기면 바삭바삭한 우엉튀김이됩니다.
추석에 몸보신 할수있는 갈비탕 이것을 넣어야 잡내 군내다잡고 육질도 부드럽고 야들야들 맛있는갈비탕#소갈비탕 맛있게 끓이는법#갈비탕
Просмотров 5814 года назад
추석에 몸보신 할수있는 갈비탕 이것을 넣어야 잡내 군내다잡고 육질도 부드럽고 야들야들 맛있는갈비탕#소갈비탕 맛있게 끓이는법#갈비탕
올갱이해장국 이것만 넣으면 얼큰하고 시원한맛이 두배 구수하게 맛있는 다슬기 올갱이국(다슬기)해장국#올갱이 해장국
Просмотров 105 тыс.4 года назад
올갱이해장국 이것만 넣으면 얼큰하고 시원한맛이 두배 구수하게 맛있는 다슬기 올갱이국(다슬기)해장국#올갱이 해장국
제육볶음 육질이 부드럽고 맛이있는 이보다 더이상 더 맛있을수 없는 제육볶음 황금레시피 #제육볶음#제육볶음 맛있게 만드는법#제육불고기
Просмотров 1454 года назад
제육볶음 육질이 부드럽고 맛이있는 이보다 더이상 더 맛있을수 없는 제육볶음 황금레시피 #제육볶음#제육볶음 맛있게 만드는법#제육불고기
황태구이 전문점맛을 집에서 똑같이 맛보는 부드럽고 쫄깃하고 타지않는 팁 황태구이 황금레시피#황태만들기 #황태구이#황태구이 맛있게 만드는법
Просмотров 2074 года назад
황태구이 전문점맛을 집에서 똑같이 맛보는 부드럽고 쫄깃하고 타지않는 팁 황태구이 황금레시피#황태만들기 #황태구이#황태구이 맛있게 만드는법
부추전 바삭바삭하고 이것만 넣으면 맛이 두배로 좋아지는 정말 맛있는 부추전 #부추전#부추전 맛있게 만드는법#부추 전 바삭바삭하게 만들기#전요리
Просмотров 3274 года назад
부추전 바삭바삭하고 이것만 넣으면 맛이 두배로 좋아지는 정말 맛있는 부추전 #부추전#부추전 맛있게 만드는법#부추 전 바삭바삭하게 만들기#전요리
가지를 싫어하는 사람들 카레가지전을 맛보면 누구나 잘먹는 카레가지전 가지전 황금레시피#가지전 만드는법#쉽고 빠른 황금레시피#가지부침 만들기
Просмотров 3704 года назад
가지를 싫어하는 사람들 카레가지전을 맛보면 누구나 잘먹는 카레가지전 가지전 황금레시피#가지전 만드는법#쉽고 빠른 황금레시피#가지부침 만들기
우엉조림 캬라멜 넣은것처럼 오래되어도 색깔이 변하지않고 맛있는 우엉조림 황금레시피#우엉조림 맛있게 만드는 법#우엉조림 만들기#우엉반찬
Просмотров 2524 года назад
우엉조림 캬라멜 넣은것처럼 오래되어도 색깔이 변하지않고 맛있는 우엉조림 황금레시피#우엉조림 맛있게 만드는 법#우엉조림 만들기#우엉반찬
돼지고기로 소고기같은 장조림만들기 잡냄새 완전제거 꿀팁#돼지고기 메추리알 장조림#장조림#돼지고기 장조림 황금레시피#장조림만드는법
Просмотров 1,1 тыс.4 года назад
돼지고기로 소고기같은 장조림만들기 잡냄새 완전제거 꿀팁#돼지고기 메추리알 장조림#장조림#돼지고기 장조림 황금레시피#장조림만드는법
매실청담그는법 독성없이 만든 황매실청 장에도 좋은 프락토올리고당100%을 넣고 해마다 홍매실청 담그는데 한번도 실패하지 않는 홍매실청#매실청 만들기#매실씨빼는법#매실청담그기
Просмотров 2,5 тыс.4 года назад
매실청담그는법 독성없이 만든 황매실청 장에도 좋은 프락토올리고당100%을 넣고 해마다 홍매실청 담그는데 한번도 실패하지 않는 홍매실청#매실청 만들기#매실씨빼는법#매실청담그기
닭볶음탕 육질이 팍팍하지 않고 연하고 부드럽게 만드는팁 잡내잡는법#닭볶음탕 #닭볶음탕 맛있게 만드는법#닭도리탕 황금레시피
Просмотров 5164 года назад
닭볶음탕 육질이 팍팍하지 않고 연하고 부드럽게 만드는팁 잡내잡는법#닭볶음탕 #닭볶음탕 맛있게 만드는법#닭도리탕 황금레시피
왕치즈계란말이 누구나 실패하지 않고 쉽게 할수있는체다치즈계란말이 둥근 후라이팬에 해도 쉽고 예쁘게 잘 말아지는 왕치즈계란말이#계란말이만들기#계란말이하는법#반찬만들기
Просмотров 3614 года назад
왕치즈계란말이 누구나 실패하지 않고 쉽게 할수있는체다치즈계란말이 둥근 후라이팬에 해도 쉽고 예쁘게 잘 말아지는 왕치즈계란말이#계란말이만들기#계란말이하는법#반찬만들기
두릅장아찌 설탕과 식초를 넣지않아 달고 신것 싫어 하시는 분이 먹기좋은 맛있는 두릅장아찌 늦두릅으로 장아찌만듬 #두릅장아찌 담는법#두릅장아찌
Просмотров 1824 года назад
두릅장아찌 설탕과 식초를 넣지않아 달고 신것 싫어 하시는 분이 먹기좋은 맛있는 두릅장아찌 늦두릅으로 장아찌만듬 #두릅장아찌 담는법#두릅장아찌
양파장아찌 물을 사용하지 않아 더오래 보관할수있고 맛을 실패하지 않는팁 황금 비율레시피 #통양파장아찌#양파장아찌 만들기#양파장아찌#양파장아찌 담그는법 맛이 실패할까봐 걱정그만!
Просмотров 5 тыс.4 года назад
양파장아찌 물을 사용하지 않아 더오래 보관할수있고 맛을 실패하지 않는팁 황금 비율레시피 #통양파장아찌#양파장아찌 만들기#양파장아찌#양파장아찌 담그는법 맛이 실패할까봐 걱정그만!
살치살 갈비양념구이 이것넣고 고기재우면 입에 살살녹고 맛이 배가된 손질법부터 써는법까지 상차림요리 손님 초대요리 맛있는 살치살양념구이#소고기 요리#소고기구이#소고기양념구이
Просмотров 3,1 тыс.4 года назад
살치살 갈비양념구이 이것넣고 고기재우면 입에 살살녹고 맛이 배가된 손질법부터 써는법까지 상차림요리 손님 초대요리 맛있는 살치살양념구이#소고기 요리#소고기구이#소고기양념구이
호박식혜 밥알이 동동뜨는법 이두가지만 들어가면 설탕이 들어가지 않아도 맛이있는 단호박식혜#식혜 맛있게 끓이는법#단호박식혜 만드는법#호박식혜#식혜#천연소화제인 단호박식혜
Просмотров 13 тыс.4 года назад
호박식혜 밥알이 동동뜨는법 이두가지만 들어가면 설탕이 들어가지 않아도 맛이있는 단호박식혜#식혜 맛있게 끓이는법#단호박식혜 만드는법#호박식혜#식혜#천연소화제인 단호박식혜