알타리김치 총각김치보다 더 아삭하고 시원한 알타리김치 손질을 이렇게해야 아삭한식감이두배 알타리김치

알타리김치 담글때 큰무우를 사서 담으면 아삭하고 시원함이두배 무우를 손질할때 껍질을 그대로사용하면 질긴식감이 있으니까 꼭 칼로 껍집을 긁어서 담으시면 식감과 아삭함이 두배로 맛있는 알타리김치가 됩니다.
알타리 큰무우가 달짝지근하게 맛있어서 총각김치보다 더 아삭하고 시원해서 항상 김장을 알타리큰무우로 합니다.