Cata Bayona | Repostera Saludable
Cata Bayona | Repostera Saludable
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Panqué de yogurt griego ALTO EN PROTEÍNA sin azúcar - sin harina 🥳
Cosas por las que amarás esta receta:
🤍 Es perfecto para un post entreno o una merienda alta en proteína
🤍 Rinde hasta 12 porciones
🤍 Queda bien con todo! Puedes acompañarlo con mermelada, fruta o hasta un cafecito ☕️
🤍 Con ingredientes 100% naturales y sin ultra procesados
🤍 súper fácil de hacer! Sólo necesitas 1 bowl
🛒 INGREDIENTES
- 660 gr / 2 tazas Yogurt Griego (también puedes sustituir la mitad del yogurt -330gr-por queso Philadelphia)
- 3 huevos
- 1 cdta esencia de vainilla
- Endulzante: ½ taza Splenda para repostería Ó 85 gr / ⅓ taza Eritritol + Monk fruit (recomiendo SuperLife de empaque negro)
- 60 gr / ½ taza Fécula de maíz
CONFITURA DE FRUTOS ROJOS: ruclips.net/video/fmAHi_0SRvU/видео.htm...
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Mini Pastel de Blueberry 🫐 SIN AZUCAR y SIN GLUTEN #reposteriasaludable
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CONFITURA DE FRUTOS ROJOS sin azúcar, fácil y 100% natural 🫐🍓
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Cosas por las que amarás esta receta: 🫐 Tiene infinidad de usos! Como topping para helados, yogures, postres, panes, galletas… 🫐 Con ingredientes 100% naturales y sin procesados 🫐 Te dura hasta 2 semanas en el refri 🫐 Sólo necesitas 1 sartén 🛒 INGREDIENTES - 500 gr Frutos rojos (yo usé mitad de fresas picaditas y mitad de blueberries) - ¼ Taza Endulzante (yo usé Super Life eritritol monk fruit)...
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El SECRETO 🤫 de los BROWNIES KETO Chicludos 🍫🤤
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Cosas por las que amarás esta receta: 🍫 Sólo ocupas 1 bowl 🍫 El ingrediente secreto lo encuentras en cualquier super 🍫 NADIE te va a creer que son low carb y sin azúcar 🍫 Irresistiblemente saludables para los chocolate lovers! 🛒 INGREDIENTES ½ taza / 114 gr Mantequilla derretida 3 Huevos 1 cdta Esencia de vainilla ⅓ / 80 gr Alulosa en polvo (puedes usar otro endulzante pero que sea en polvo) ½ ...
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Комментарии

  • @josefinabillini2231
    @josefinabillini2231 2 часа назад

    No dijiste candidates please

    • @catabayona
      @catabayona 37 минут назад

      @@josefinabillini2231 hola! En la descripción del video encuentras las cantidades en tazas y en gramos 😊

  • @analusanmartin1361
    @analusanmartin1361 8 часов назад

    ¡Se ve delicioso! 🤤 lo haré está semana, gracias por compartir 🤗

    • @catabayona
      @catabayona 38 минут назад

      @@analusanmartin1361 super!! Me cuentas cómo te va 🫶🏻🫶🏻🫶🏻

  • @mayraramirez1402
    @mayraramirez1402 11 часов назад

    Por ×2

  • @stivemeinster
    @stivemeinster 11 часов назад

    Yo tambien ago eso mientras se carga mi telefono😂

  • @ruthmonico4204
    @ruthmonico4204 4 дня назад

    Cata en que parte de México vives!? Y que tan barato es vivir en Me I o, respecto a vivir en Colombia?

  • @aracelyacevedo7644
    @aracelyacevedo7644 5 дней назад

    Excelente que te encontre, hace unos dias quice hacer unas galletas con harina de almendras y me salieron muy secas 😢😢

    • @catabayona
      @catabayona 4 дня назад

      @@aracelyacevedo7644 Gracias por estar aquí 🫶🏻 hermosa, en mi experiencia es mejor mezclar las harinas cuando hacemos galletas (tipo harina de almendras + harina de avena, coco…) y en lo posible usar yogurt griego, crema de leche o para batir o incluso crema ácida para aportar grasita a la masa 🤗

  • @veronicagallardo9728
    @veronicagallardo9728 5 дней назад

    Consulta, estoy aprendiendo recién hacer recetas de este tipo ❤ especialmente por mi papá que es diabeticos y mi hermana que tiene alergia a muchos alimentos. ¿La harina de avena se puede cambiar por otro tipo para complementar de la almendras? ❤ ¿Porque se usa la de avena con la de almendras? He visto miles de recetas y siempre las usan juntas, pero la de avena en más cantidad que la de almendras

    • @catabayona
      @catabayona 4 дня назад

      @@veronicagallardo9728 Hermosa, en mi experiencia la mezcla de almendras y otras harinas como coco o avena e incluso garbanzo dan mejor estructura a los productos horneados especialmente en las galletas. Si las hicieras solo de harina de almendras, no quedarían tan tostaditas como deben quedar las galletas regularmente ☺️☺️☺️

    • @veronicagallardo9728
      @veronicagallardo9728 4 дня назад

      @@catabayona entiendo, he visto que siempre mezclan las dos harinas, avena y almendra. He probado sola la de avena pero nunca sola la de almendra. Haré ek mini experimento en un pan hajsha para ver la diferencia 🤭 podrías hacer un video como el que hiciste de la harina de almendra con el de coco pero ls de avena y almendra explicando las equivalencia, las cosas que contiene cada una, usos y para que es mejor cada una ❤️❤️❤️❤️

  • @veronicagallardo9728
    @veronicagallardo9728 5 дней назад

    Gracias por la explicación. Conclusiones harina de almendra para repostería dulce qué sea esponjocita y se debe usar con texturas como huevos, leches, yogurt, mantequilla, aceite para darles la humedad. Harina de coco nunca usarla sola, es mejor mezclarla con otras harinas porque no tiene grasas como la harina de almendras o avena, además es mejor para otro tipo de repostería pero hay que darle mucha grasa y líquido: con otro tipo de harina qué tenga mas grasa y líquidos como yogurt, mantequilla y huevos. En mi conclusión la harina de coco no solo es mas cara por si sola sino que además es mas complicada en su elaboración porque necesita más ingredientes. 1 taza de h. trigo = 1 taza de h. Almendra 1 taza de h. Trigo= 2/3 de harina x + 1/3 de h. De coco ¿Entendí bien?

    • @catabayona
      @catabayona 4 дня назад

      @@veronicagallardo9728 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 más claro no canta un gallo 😍

  • @paoliisal
    @paoliisal 7 дней назад

    También tienes horno d gas? Pero e visto qe si qe tienes calor arriba y abajo,el mío solo le puedo poner el d arriba y luego el d abajo no puedo los dos a la vez.gracias por tu receta la haré.tiene muy buena pinta.un saludo

    • @catabayona
      @catabayona 7 дней назад

      Hola! El horno en el que las hice es un horno de gas que sólo da calor abajo. Pero en cualquier horno se pueden hacer hacer y quedan deliciosas!

    • @paoliisal
      @paoliisal 7 дней назад

      @@catabayona gracias por contestar.😀

  • @paoliisal
    @paoliisal 7 дней назад

    Podría ponerle panela?

    • @catabayona
      @catabayona 7 дней назад

      Si puedes endulzar con panela pero ya no serían bajas en azúcar. Deberás de usar el doble de la cantidad de panela que use yo usé de endulzante ☺️

  • @elizabethcaceres957
    @elizabethcaceres957 8 дней назад

    Las proporcion no diste

    • @catabayona
      @catabayona 8 дней назад

      Hermosa en la descripción del video están las medidas detalladas 🤍

  • @MorenaAraceliJoselinInsaurrald
    @MorenaAraceliJoselinInsaurrald 11 дней назад

    seria una mezcla heterogenia jiji muy buena receta definitivamente la are😉

  • @Alerion13
    @Alerion13 11 дней назад

    Me gustaría ver tus recetas en tiktok

  • @mariatorres5750
    @mariatorres5750 12 дней назад

    Me gustaría saber las medidas exactas.

  • @mafejaramillo8707
    @mafejaramillo8707 12 дней назад

    Ufff eso se ve delicioso 🤤🤤

  • @mafejaramillo8707
    @mafejaramillo8707 12 дней назад

    Que fácil y rico se ve cata, lo haré para mi esposo ❤

    • @catabayona
      @catabayona 12 дней назад

      Te van a quedar delissss!!! 🫓😍

  • @catabayona
    @catabayona 13 дней назад

    Es tan fácil como mezclar 2 tazas de Harina Pan, 1 cdta de Sal, 1/4 taza de Mantequilla derretida 2 y media tazas de agua 🤩 y listooo!!! Salen 10 arepitas de 80gr cada una y estamos listos para la semana 🥳

  • @gianinalinares5441
    @gianinalinares5441 14 дней назад

    ¿Y los ingredientes?

    • @catabayona
      @catabayona 14 дней назад

      En el primer comentario los encuentras

  • @manellahartmann9622
    @manellahartmann9622 16 дней назад

    Que rico lo voy hacer😂❤

    • @catabayona
      @catabayona 16 дней назад

      Suuuper! Espero que te queden deliciosas!!!!

  • @danitzpachec2479
    @danitzpachec2479 17 дней назад

    Gracias que bueno encontrar canales asi he dejado de comer gluten pero me encanta el pan y todo eso y es dificil encontrar algo sin gluten

    • @catabayona
      @catabayona 17 дней назад

      Gracias por estar aquí! La mayoría de mis recetas son libres de gluten 🫶🏻🥳✨

  • @jgsp382
    @jgsp382 22 дня назад

    Pastel de platano sin harina......echamos la harina

    • @catabayona
      @catabayona 22 дня назад

      Hola! Siii la receta es sin harina 🥳 el término harina se refiere puntualmente la molienda de cereales. Aunque la almendra no es un cereal, se le dice coloquialmente harina de almendras porque esta nuez es molida finamente para que se pueda usar como sustituto de una harina real 😊 Espero que te quedé riquísimo tu pastel 🩷

  • @stellamarisherrera2991
    @stellamarisherrera2991 26 дней назад

    Hla cata recien te encuetro. Te cuento las harinas blancas me produsen acides estoy tratantado de usar estas harinas gracias soy de argentina😊

    • @catabayona
      @catabayona 25 дней назад

      Hola Stella! Que maravilla que estés aquí 🥰 Espero poder aportar mucho a tu nuevo camino con las harinas alternativas 🧁

  • @ampa3326
    @ampa3326 29 дней назад

    Muchas gracias x toda la explicacion. Pregunta: en reposteria.saludable veo.q se usa.mucho.el yogur griego pero tengo una duda: veo en los ingredientes que lleva nata, esto no lo hace menos saludable?

    • @catabayona
      @catabayona 28 дней назад

      Hola hermosa! Es con todo el amor 💛 Respecto a tu pregunta, la nata no es que no sea saludable sino que contiene más grasa. Puedes usar ese si no tienes problemas de triglicéridos. O también puedes buscar una opción que sea baja en grasa o 0% grasa de la leche 🫶🏻

  • @claudiacastellini9597
    @claudiacastellini9597 Месяц назад

    Me encantó tu video... valoro tu claridad al explicar y tu capacidad para contar como son las cosas sin llevarlas a un extremo. Hermoso! desde Argentina

    • @catabayona
      @catabayona 29 дней назад

      Awwww es con todo el amor! Gracias por tus palabras 💛 me alegra que te haya gustado el video 🫶🏻 saludos desde México 🥰

  • @sonialondono6528
    @sonialondono6528 Месяц назад

    Donde donde se consigue el monfruot o fruto del monje q mencionas yo estoy en Colombia Mil gracias por tus excelentes recetas

    • @catabayona
      @catabayona Месяц назад

      Hermosa puedes usar el Incauca Zero que se consigue muy económico en olímpica y lo usas en las mismas proporciones! Saludos! 🙌🏻💛

  • @marcelamm10
    @marcelamm10 Месяц назад

    Los puedes colcocar también en la waflera quedan espectaculares

    • @catabayona
      @catabayona Месяц назад

      Uffff siii supeeer idea 🤤🤤🤤

  • @marcelamm10
    @marcelamm10 Месяц назад

    Hola se puede hacer con queso crema ?

    • @catabayona
      @catabayona 22 дня назад

      Hola! Siiiii si se puede 🫶🏻

  • @piedadrodriguez1362
    @piedadrodriguez1362 Месяц назад

    Hola, se ve delicioso! Lo haré Lo puedo hacer con la harina de almendra que se hace con el bagazo que queda de hacer la leche de almendra?

    • @catabayona
      @catabayona Месяц назад

      Hola!! Sii quedan riquísimas! Si lo puedes hacer con el bagazo solo que debe estar lo más seco posible 😊 saludos!

  • @edilmaprieto6906
    @edilmaprieto6906 Месяц назад

    q cantidad d harina

    • @catabayona
      @catabayona Месяц назад

      200 gr - 2 tazas de Harina de almendras. En la descripción están los detalles de la receta 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

  • @marifemaysonet7100
    @marifemaysonet7100 Месяц назад

    Ja ja ayer precsamente quise empezar o cambiar la harina de trigo por harina de coco y harina de almendras, así que puse manos a la obra comencé a hacer mi bizcocho preferido de zanahoria con harina de coco, para hacerles el cuento corto, perdí la harina, perdí gas de cocinar perdi las almendras perdí el aceite perdi 1/4 litro de leche perdi las uvas pasas, perdí las zanahorias, PERDI MI TIEMPO, lo tomé todo y lo eché por el inodoro pa' bajo, jamás jamás volveré a mirar una receta con esas harinas raras. Seguiré haciendo mis ricas recetas con harina de trigo que me quedan expectaculares y voy a la segura. Total esos son gustitos ocasionales.

    • @catabayona
      @catabayona Месяц назад

      Jajajajaja ayyyy lo siento 🥲🥲🥲 pero mi ciela es que el error fue hacerla solo con harina de coco 😭😭😭 pero la verdad siiiii yo te apoyo!!! A darte tus gustitos con todas las ganas 🤤🤤🤤🤤

  • @hugocepeda9094
    @hugocepeda9094 Месяц назад

    Que clase de harina lleva, almendras, avena, o cual?

    • @catabayona
      @catabayona Месяц назад

      200 gr de Harina de almendras pero puedes reemplazar por avena si quieres ☺️ en la descripción están los ingredientes 🫶🏻

  • @blancasanchezescalante7639
    @blancasanchezescalante7639 Месяц назад

    Para que aumentar calorías que no son sanas, con endulzantes artificiales?....

    • @catabayona
      @catabayona Месяц назад

      Hola Blanca! Te cuento que la estevia no es un endulzante artificial porque viene de una planta, es CERO CALORÍAS 🥳 es seguro usarlo y puedes leer acerca de la estevia y sus propiedades en Google ☺️

    • @blancasanchezescalante7639
      @blancasanchezescalante7639 Месяц назад

      @@catabayona no estas usando en forma natural, una vez que tuvo proceso para esa presentación.

    • @catabayona
      @catabayona Месяц назад

      @@blancasanchezescalante7639 oooooook lo que tú digas mi ciela 😘

  • @mushaballi163
    @mushaballi163 Месяц назад

    11:40

  • @Linofino101
    @Linofino101 Месяц назад

    Gracias…. Que rico…

    • @catabayona
      @catabayona Месяц назад

      Con gusto! Me cuentas cómo te queda la delicia 🤤

  • @guadalupeariashernandez2637
    @guadalupeariashernandez2637 2 месяца назад

    En lugar de huevo q puedo usar ??

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      Hola!! No lo he intentado en esta receta pero puedes probar: Haz un “huevo” de linaza! Sustituye cada huevo con la siguiente fórmula: 1 cucharada de linaza molida mezclada con 3 cucharada de agua. Lo dejas reposar unos 5 minutos hasta que tenga una contextura viscosa. Recuerda que esta fórmula es para sustituir un huevo. Osea que necesitarías 3 cdas de linaza + 9 cdas de agua.

  • @sandranolasco1281
    @sandranolasco1281 2 месяца назад

    Dijo sin harina todo es mentirad

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      Hola Sandra! Siii la receta es sin harina 🥳 el término HARINA se refiere puntualmente LA MOLIENDA DE CEREALES (puedes buscarlo en el diccionario). Aunque la almendra no es un cereal, se le dice coloquialmente harina de almendras porque esta nuez es molida finamente para que se pueda usar como sustituto de una harina real 😊 Espero que te queden deliciosas tus mantecadas 🩷

    • @sandranolasco1281
      @sandranolasco1281 2 месяца назад

      Mil disculpa si estan los ingredientes y no es harina de trigo sino de almendra es un pan saludable gracias y mil disculpas

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      @@sandranolasco1281 hermosa gracias por estar aquí 🫶🏻🫶🏻🫶🏻 espero te queden deliciosaaas tus mantecadas!!!

  • @Linofino101
    @Linofino101 2 месяца назад

    Hola…. Me gustaría que hicieras algún pan con harina y plátano verde…😊gracias me gustan tus recetas.,,ya hice varias

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      Hola Karla! Gracias por estar aquí 🫶🏻 voy a trabajar en la receta para sacarla 💚

  • @USRGJFM-N348
    @USRGJFM-N348 2 месяца назад

    Justo estaba buscando un "dip" similar, me sirve...! ❤ (Ese cilantro, ya está como Michael Jackson, bien muerto xd)

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      Wooo supeeer! Me cuentas cómo te va! Pd. Mis 8 pesos no se pierden!!!! jajajajaja

  • @alejandralopez885
    @alejandralopez885 2 месяца назад

    Pobre cilantro 🌿😂 lo revivieron

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      Claaaaro le di una nueva oportunidad jajajaja pero ya en serio yo lo guardo en una bolsa de papel para que se seque y luego lo proceso y queda sirviendo como cilantro en polvo 🤩

  • @guadalupevillalobos3010
    @guadalupevillalobos3010 2 месяца назад

    Cuanto de mantequilla?

  • @helenaluna290
    @helenaluna290 2 месяца назад

    Y el azúcar de coco? Que tal?

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      Hola!! El azúcar de coco tiene el mismo índice glucémico que el azúcar blanca de mesa. Sin embargo, yo personalmente la prefiero porque no es un alimento ultra procesado y aporta mas fibra al organismo 🤍 saludos!

  • @marypaz8456
    @marypaz8456 2 месяца назад

    Cuando estoy buscando solo me salian algunas recetas y hoy sin estar buscando me sale su canal. Senti una bendicion el q me haya aparecido su canal dmla nada. Gracia.

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      Awww que linda! Espero poder aportarte mucho 🤍 saludos 🫶🏻

  • @ritaavalos4961
    @ritaavalos4961 2 месяца назад

    Hola , se puede hacer en la licuadora ? Gracias por tu receta se ve muy rico .❤

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      Hola! Siii si se puede hacer en licuadora! Sin miedo al éxito 🙌🏻🙌🏻🙌🏻

    • @ritaavalos4961
      @ritaavalos4961 2 месяца назад

      Gracias, por contestar , aprecio que pongas las medidas en tazas pues batallo mucho con eso , ❤❤❤❤ saludos desde el Valle de coachella en California!

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      @@ritaavalos4961 Gracias a ti por estar aquí 🤍🤍☺️

  • @elisasolorzano3402
    @elisasolorzano3402 2 месяца назад

    Buena explicación, pero ten en cuenta que el termino adecuado es textura y no contextura.

  • @elenaquintanilla2996
    @elenaquintanilla2996 2 месяца назад

    Que linda eres inspiras ternura

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      awww gracias hermosa 🥰🥰🥰

  • @ginnafdabayona9025
    @ginnafdabayona9025 2 месяца назад

    Se ve realmente deliciosa!!!

  • @Elena-OsMa
    @Elena-OsMa 3 месяца назад

    Hola Cata genial máster class de endulzantes me parece muy interesante. Muchisimas gracias desde Madrid, España 💖

    • @catabayona
      @catabayona 3 месяца назад

      Hola Elena! Gracias por pasar por aquí y dejar tu buena onda 🤍 saludos desde México 🥰

  • @pedropablohernandez6551
    @pedropablohernandez6551 3 месяца назад

    Hola pedro pablo desde República Dominicana. Mi pregunta es con la haride coco se puede hacer masa para pizza keto. Por faaa

    • @catabayona
      @catabayona 3 месяца назад

      Hola Pedro Pablo! Yo intenté hacerla con harina de coco y queso mozarella pero se me quebró al hornearla 😢😢 definitivamente recomiendo la harina de almendra para panadería, o una mezcla de harinas de 30% coco y 70% otra harina. Saludos!!

    • @pedropablohernandez6551
      @pedropablohernandez6551 3 месяца назад

      Perfecto. Muchas gracias

  • @ruthmonico4204
    @ruthmonico4204 3 месяца назад

    Haz probado hacerla con leche de almendras casera?… 😊

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      Si pero no da la contextura como la de coffee mate. Si no quieres usar lácteos puedes hacerla con crema de coco sin azúcar 🙌🏻

  • @ruthmonico4204
    @ruthmonico4204 3 месяца назад

    ❤❤❤❤❤🎉

    • @catabayona
      @catabayona 2 месяца назад

      🥰🥰🥰🥰🥰