Merenguitos de Coco KETO- Sin Azúcar 🥥🍬 | Repostería saludable

Merenguitos de Coco KETO- Sin Azúcar 🥥🍬
🛒 INGREDIENTES
70 gr Claras de Huevo (equivale a 2 huevos grandes)
25 gr / ⅛ taza Endulzante (yo usé SuperLife Monk fruit)
Gotitas de zumo de limón (opcional)
100 gr Coco rallado sin azúcar (yo usé el de la marca A de Coco)
½ cda Esencia de vainilla
Chocolate sugar free para decorar
♨️ TIEMPO DE HORNEADO
180ºC por 10min
💡 TIPS
No recomiendo usar coco natural recién rallado porque suelta mucho líquido y daña la mezcla. Si quieres usar coco recién rallado debes tostarlo en el horno.
También puedes usar una pizca de cremor tártaro o de sal en vez de limón.
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