Mantecada de Yogurt griego 🤤 SIN AZÚCAR NI HARINA REFINADA 🤩 | Repostería Saludable
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- Опубликовано: 1 фев 2024
- Mantecadas de Yogurt Griego 🤤 Sin azúcar ni harina refinada 🤩
Estas mantecadas de yogur griego cuentan con la textura perfecta, húmeda y tierna 🤌🏻 Lo mejor de todo: altas en proteína y bajas en carbohidratos 🥳
🛒 INGREDIENTES
- 56 gr / ¼ taza Mantequilla. Pomada (puedes sustituir por aceite de coco)
- 160 gr / ⅔ taza Yogurt griego sin azúcar (recomiendo Yoplait de bote verde)
- ½ taza Splenda para repostería Ó 85 gr / ⅓ taza Eritritol + Monk fruit (recomiendo SuperLife de empaque negro)(En Colombia recomiendo Incauca Zero)
- 1 cdta Vainilla
- 3 Huevos medianos
- 180 gr / 1 ½ taza Harina de almendra
- ½ cda Polvo para hornear
- 1 pzc Sal
- c/n Monk glass (sustituto de azúcar glass)
📐 TAMAÑO DEL MOLDE
Molde para panqué de 18cm x 18cm
⏲️ TIEMPO EN HORNO
30 min a 180 grados.
💡 TIPS
- Cuando pase el tiempo de horneado, apaga el horno y deja reposar las mantecadas DENTRO DEL HORNO unos 20min con la puerta del horno entreabierta.
- ⚠️ IMPORTANTE DEJAR ENFRIAR POR COMPLETO DENTRO EL MOLDE ⚠️
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Que linda eres inspiras ternura
awww gracias hermosa 🥰🥰🥰
Donde donde se consigue el monfruot o fruto del monje q mencionas yo estoy en Colombia
Mil gracias por tus excelentes recetas
Hermosa puedes usar el Incauca Zero que se consigue muy económico en olímpica y lo usas en las mismas proporciones! Saludos! 🙌🏻💛
Hola, se ve delicioso! Lo haré
Lo puedo hacer con la harina de almendra que se hace con el bagazo que queda de hacer la leche de almendra?
Hola!! Sii quedan riquísimas! Si lo puedes hacer con el bagazo solo que debe estar lo más seco posible 😊 saludos!
Que rico 😋 me encantan estas recetas bajas en carbohidratos y sin azúcar! 😌
Awww gracias por pasar por aquí 😍😍 seguro te van a quedar riquísimas 🤤🤤🤤
Pero lleva splenda es lo mismo es azúcar …… se podrá preparar sin ningún tipo d azúcar ??? Quedará bien ?????
@@anahilara1874 claro que puedes sin azúcar 🥰 yo lo hice fruta del moje! Saluditos
@@anahilara1874 Hola! Splenda no es lo mismo que azúcar pero si te sientes más segura usando otro endulzante, en la descripción del video encuentras los sustitutos. Saludos!
@@catabayona muchísimas gracias !!!
En lugar de huevo q puedo usar ??
Hola!! No lo he intentado en esta receta pero puedes probar: Haz un “huevo” de linaza! Sustituye cada huevo con la siguiente fórmula: 1 cucharada de linaza molida mezclada con 3 cucharada de agua. Lo dejas reposar unos 5 minutos hasta que tenga una contextura viscosa. Recuerda que esta fórmula es para sustituir un huevo. Osea que necesitarías 3 cdas de linaza + 9 cdas de agua.
Dr.Bayter:le video no presenta buena calidad,se ve borroso,y la imagen se mueve constantemente.Agradecería que lo revisara.Un saludo.
Gracias por tu comentario! Lo tendré en cuenta. Y ya que estamos en estas, yo te agradecería que revisaras qué canal estás viendo, porque este no es el canal de Dr. Bayter 🤣
Yo soy Cata Bayona 👋🏻 hola! Mucho gusto!
Esa es azúcar marca esplenda, si fuera de la otra sería un exceso de azúcar y si calientas el yogurth al microondas de baja y se pone horrible. No creo nada tú receta de cortadillo, no es mantecada. Con el exceso de azúcar esplenda y la azúcar impalpable es seguro un coma diabético.
Hola Montse! Gracias tu amable comentario 🩷 Por lógica, si “calientas” el yogurt griego se va a volver líquido. Por eso no hay que calentarlo 😅 se puede BAJAR SU TEMPERATURA más no calentarlo! Soy repostera saludable hace 5 años y he probado los diferentes endulzantes con mi padre que es diabético tipo 2 insulino-dependiente. La Splenda es segura siempre y cuando no te vayas a comer TODAS las mantecadas de una sola sentada. Recuerda que la receta es para 9 porciones ☺️ No sé si sepas bien cómo funcionan los picos de insulina en el cuerpo, sin embargo, en la descripción encuentras el sustituto de monk fruit y eritritol si te sientes más segura consumiendo este endulzante 💁🏼♀️ Claramente no leíste los ingredientes de la descripción 😅 NO ESTOY USANDO AZÚCAR IMPALPABLE es SUSTITUTO y en mi video digo también: MONK FRUIT PULVERIZADO!
Pero… al fin y al cabo si no crees en mi receta, no deberías de tirar tanto hate y mas bien abstenerte de comentar si no construye. O…. abre tu canal con tus propias recetas para que veamos la manera correcta de hacerlas mi ciela 🩷🩷🩷
Wao que rico se ve 🤤 😋 hoy cuenta con una nueva suscritora desde República Dominicana y sígueme tú también
Hola bella! Gracias por pasar por acá! Claro que si 👏🏻 ya me suscribí a tu canal para ver las delicias que haces 🔔