Muffins de Manzana y Avena 🍎 Saludables y Sin Azúcar | Repostería Saludable

Muffins de Manzana 🍎 Saludables y Sin Azúcar
🛒 INGREDIENTES (8-10 muffins)
PARA MACERAR LAS MANZANAS 🍎
- 2 manzanas pequeñas (aprox. 150gr)
- Zumo de 1 limón
- 2 cdtas Pumpkin spice
- 1 cda Endulzante (yo usé SuperLife Monk fruit)
PARA LOS MUFFINS 🧁
- 120 gr / 1 taza Harina de Avena
- 30 gr / ¼ taza Harina de Almendra
- 2 cdas Linaza molida
- 1 ½ cdta Polvo para hornear
- 1 ½ cdta Canela en polvo
- 50 gr / ¼ taza Endulzante (yo usé SuperLife Monk Fruit)
- 2 Huevos grandes
- 90 gr Queso Philadelphia (la barrita más pequeña)
- 1 cdta Extracto de vainilla
- 2 cdas Vinagre de cidra de manzana
PARA EL CRUST 🤤
- 1 cda Sustituto de azúcar morena
- 1 cdta Canela molida
-
♨️ TIEMPO DE HORNEADO
180ºC por 30-35 min (recuerda hacer la prueba del palito al menos 10 min antes)
💡 TIPS
Puedes usar harina de avena en su totalidad
Si no tienes pumpkin spice, puedes usar canela
El vinagre de cidra de manzana incrementa el sabor de las manzanas. Si no lo tienes puedes omitirlo pero NO lo sustituyas por ningún otro vinagre.
Si no tienes sustituto de azúcar morena, puedes usar tu endulzante regular pero este saborcito es la cereza en el pastel 🤤
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[@angelagutierrez4018]

Se ven ricas, gracias 👍

[@catabayona]

Gracias a ti por estar aquí 🤍 saludos 🫶🏻

[@noemisusanagomez5895]

Hay alguna receta SIN AVENAAAA...ME HACE MAL Y TODO LLEVA AVENA....

[@catabayona]

Hola hermosa! Tengo varias recetas sin avena. Toda las que dicen KETO en su título son sin avena 😉🫶🏻 saludos !
También puedes reemplazar la avena en esta receta por harina de almendras
😊