Panqué de plátano SIN AZÚCAR AÑADIDO 🍌🍞 | Repostería Saludable

Cosas por las que amarás esta receta:
💛 Está hecho en harina de almendras sin ultra procesados y con ingredientes naturales
💛 Es suavecito, humedo y esponjosito
💛 Es más bajo en carbohidratos que un panqué de plátano regular
💛 No ensucias más de cinco implementos así que ni te preocupes por lavar cosas y cosas!!
🛒 INGREDIENTES
* 200 gr - 2 tazas Harina de Almendra
* 2 cdas Azúcar de coco o endulzante de tu preferencia. Por ejemplo 1 cda de eritritol + monk fruit
‼️ Este ingrediente es opcional ‼️ Yo sé lo puse porque mi plátano no estaba tan maduro y quería darle más dulzor a mi panqué ‼️
* 1 cdta Polvo para hornear
* ¼ cdta Sal
* 1 cda Pumpkin spice ó canela en polvo
* 2 Plátanos maduros grandes
* 2 Huevos
* 50 gr - ½ taza Mantequilla derretida o aceite de coco
* 1 cdta Esencia de vainilla
* 80 gr - ½ taza Chips de chocolate 90% cacao
‼️ Este ingrediente también es opcional ‼️ Pero te recomiendo que los uses porque queda riquísimo! Si quieres puedes usar chips de chocolate sugar free ‼️
📐 TAMAÑO DEL MOLDE
Molde de panqué de 22 cm x 10 cm
⏲️ TIEMPO EN HORNO
40 - 50 minutos
💡 TIPS
- ⚠️ IMPORTANTE DEJAR ENFRIAR POR COMPLETO DENTRO EL MOLDE ⚠️
🥳 APRENDE CON MIS TALLERES DE REPOSTERÍA SALUDABLE PRE GRABADOS!
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