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管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
Япония
Добавлен 15 апр 2020
関口絢子(料理研究家/管理栄養士)の公式チャンネル
🟢オフィシャルサイト🟢
SNSや活動報告はこちら
www.wellnesse.co.jp
🟡ウェルネスキッチン オンラインショップ🟡
オリジナルブランドの商品を販売しています
nufu.online/pages/wellnesskitchen-detail
🟣ウェルネスキッチンの本🟣
「春夏秋冬疲れとりごはん 〜心も体も軽くなる食べ養生大全」
www.amazon.co.jp/dp/4046054786
Official channel of Ayako Sekiguchi (cooking expert / registered dietitian)
I will send information along with recipes that will make your mind and body healthy through food.
I will make this channel will be a supplement to watch with recommended foods and recipes, so thank you (* ^^ *)
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【大好評第2弾】キャベツ1玉使い切りで保存に便利!栄養もおいしさも逃さない!火を使わない簡単アレンジレシピもご紹介
⭐️うぇるね酢の詳細はこちら↓
www.wellnesskitchen.jp/collections/all
🌼万能蒸しキャベツ
材料:キャベツ1玉、水100cc、オリーブ油・塩それぞれ適宜
🌼冷やしキャベツ
材料:万能蒸しキャベツ2枚、ミョウガ2本、白だしとお酢各大さじ1
🌼キャベツと油揚げのゴマサラダ
材料:万能蒸しキャベツ2枚、油揚げ1枚、すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ2、酢大さじ1/2、醤油小さじ1/2
🌼キャベツとしらすのおかか和え
材料:万能蒸しキャベツ2枚、しらす30g、花鰹2g、オリーブ油大さじ1/2、塩少々
🌸新刊本のお知らせ🌸
「管理栄養士が教える! 世界一カンタンな長生きレシピ」(宝島社) ⭐️4/26発売
amzn.to/3JAzQ36
🟡ウェルネスキッチンのオンラインストア🟡
健康的な食生活をサポートする、心と体に嬉しいオリジナル商品を開発しています❤️
ぜひ遊びにいらしてください✨
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💝New 🌱オリーブ緑茶
特許製法の「オリーブ葉」と有機JAS取得の「緑茶」、天然素材100%の粉末茶
🟠ウェルネスキッチン公式ストア
www.wellnesskitchen.jp/products/olive-tea_wellnesskitchen?variant=48069878219046
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www.amazon.co.jp/dp/B0D1XLYLPN?ref=myi_title_dp
⭐️オススメ関連動画⭐️
【キャベツ1玉保存】美味しさも栄養も逃さない!生より万能!使い切り人気レシピ4品
ruclips.net/video/jAVKHGI...
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【2週間で激変】善玉菌が増える簡単作り置きレシピ4品!腸が元気になると嬉しい効果5つ
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⭐️善玉菌を増やす作り置き⭐️ [切り昆布とえのきの麺つゆ炒め] 切り昆布1パック、えのき1株、ごま油大さじ1、麺つゆ適宜、すりごま大さじ2 [ツナ舞茸]舞茸2株、ツナオイル漬け1缶、醤油小さじ2 [厚揚げとニラのピリ辛味噌炒め] 厚揚げ1枚、ニラ1束、味噌大さじ1.5、甜菜糖小さじ1、米油適宜、ラー油小さじ1 [さつま芋のヨーグルト和え] さつま芋300g、玉ねぎ1/4個、ヨーグルト50g、マヨネーズ大さじ2、塩コショウ適宜 💝動画で使用した「4種のきのこつゆ」 nufu.online/products/4kinds-of-mushroomtsuyu_wellnesskitchen ⭐️300円お得な3本セットはこちら nufu.online/products/4kinds-of-mushroomtsuyu-3set_wellnesskitchen ⭐️Amaz...
【朝の完全食レシピ】元気の秘密!ゴーヤは切ったら洗っちゃダメ!糖化予防/免疫力アップに絶対得する調理法
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材料2人分:ゴーヤー1/2本、卵2個、ツナオイル漬け1個、米油適宜、醤油小さじ2、塩・こしょう 🌸新刊本のお知らせ🌸 「管理栄養士が教える! 世界一カンタンな長生きレシピ」(宝島社) amzn.to/3JAzQ36 🟡ウェルネスキッチンのオンラインストア🟡 健康的な食生活をサポートする、心と体に嬉しいオリジナル商品を開発しています❤️ ぜひ遊びにいらしてください✨ www.wellnesskitchen.jp/ 💝New 🌱オリーブ緑茶 特許製法の「オリーブ葉」と有機JAS取得の「緑茶」、天然素材100%の粉末茶 🟠ウェルネスキッチン公式ストア www.wellnesskitchen.jp/products/olive-tea_wellnesskitchen?variant=48069878219046 🟠Amazon www.amazon.co.jp/dp/B0D1XLYLPN?r...
添加物や糖類なし!簡単【しば漬け】野菜と塩だけの発酵漬け物!乳酸菌たっぷりの爽やかなおいしさ!腸活に毎日食べたい健康漬け物
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材料:赤紫蘇100g、ナス、きゅうり、茗荷(500g程度)、生姜ひとかけ、塩材料の4%(24g) ⭐️4種のきのこつゆはこちら↓ www.wellnesskitchen.jp/collections/all 🌸新刊本のお知らせ🌸 「管理栄養士が教える! 世界一カンタンな長生きレシピ」(宝島社) ⭐️4/26発売 amzn.to/3JAzQ36 🟡ウェルネスキッチンのオンラインストア🟡 健康的な食生活をサポートする、心と体に嬉しいオリジナル商品を開発しています❤️ ぜひ遊びにいらしてください✨ www.wellnesskitchen.jp/ 💝New 🌱オリーブ緑茶 特許製法の「オリーブ葉」と有機JAS取得の「緑茶」、天然素材100%の粉末茶 🟠ウェルネスキッチン公式ストア www.wellnesskitchen.jp/products/olive-tea_wellnesskitche...
【これなら簡単🫢】揚げないのに素揚げ風!油を吸わない調理法で極旨ナス!栄養丸ごと&ご飯が止まらない絶品おかず
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材料:ナス3本、大葉3枚、米油小さじ2 みそ大さじ2、みりん大さじ2、甜菜糖大さじ1/2、ごま油小さじ1 🌸新刊本のお知らせ🌸 「管理栄養士が教える! 世界一カンタンな長生きレシピ」(宝島社) amzn.to/3JAzQ36 🟡ウェルネスキッチンのオンラインストア🟡 健康的な食生活をサポートする、心と体に嬉しいオリジナル商品を開発しています❤️ ぜひ遊びにいらしてください✨ www.wellnesskitchen.jp/ 💝New 🌱オリーブ緑茶 特許製法の「オリーブ葉」と有機JAS取得の「緑茶」、天然素材100%の粉末茶 🟠ウェルネスキッチン公式ストア www.wellnesskitchen.jp/products/olive-tea_wellnesskitchen?variant=48069878219046 🟠Amazon www.amazon.co.jp/dp/B0D1XLY...
【砂糖不使用】材料3つ!赤紫蘇ビネガードリンクで体蘇る! 老化予防/動脈硬化/血圧に!半年保存で疲れ知らず
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材料:赤紫蘇100g、みりん400cc、酢200cc ⭐️うぇるね酢の詳細はこちら↓ www.wellnesskitchen.jp/collections/all 🌸新刊本のお知らせ🌸 「管理栄養士が教える! 世界一カンタンな長生きレシピ」(宝島社) ⭐️4/26発売 amzn.to/3JAzQ36 🟡ウェルネスキッチンのオンラインストア🟡 健康的な食生活をサポートする、心と体に嬉しいオリジナル商品を開発しています❤️ ぜひ遊びにいらしてください✨ www.wellnesskitchen.jp/ 💝New 🌱オリーブ緑茶 特許製法の「オリーブ葉」と有機JAS取得の「緑茶」、天然素材100%の粉末茶 🟠ウェルネスキッチン公式ストア www.wellnesskitchen.jp/products/olive-tea_wellnesskitchen?variant=480698782190...
梅の保存法【加熱梅の驚きの効果】キズ梅でもOK!梅肉ペースト第2弾!活用法を徹底解説
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梅肉ペーストの材料:梅(青梅、南高梅など種類問わず)作りたいだけ キズ梅や完熟梅でも大丈夫です。 🌸新刊本のお知らせ🌸 「管理栄養士が教える! 世界一カンタンな長生きレシピ」(宝島社) ⭐️4/26発売 amzn.to/3JAzQ36 🟡ウェルネスキッチンのオンラインストア🟡 健康的な食生活をサポートする、心と体に嬉しいオリジナル商品を開発しています❤️ ぜひ遊びにいらしてください✨ www.wellnesskitchen.jp/ 💝New 🌱オリーブ緑茶 特許製法の「オリーブ葉」と有機JAS取得の「緑茶」、天然素材100%の粉末茶 🟠ウェルネスキッチン公式ストア www.wellnesskitchen.jp/products/olive-tea_wellnesskitchen?variant=48069878219046 🟠Amazon www.amazon.co.jp/dp/B0...
【大量きゅうりの保存に】冷やして最高!体蘇る酢きゅうり🥒内臓脂肪/血圧/疲労に!簡単アレンジレシピ
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⭐️うぇるね酢の詳細はこちら↓ www.wellnesskitchen.jp/collections/all 材料:きゅうり3本、塩小さじ1、酢100cc、はちみつ大さじ2 🌸新刊本のお知らせ🌸 「管理栄養士が教える! 世界一カンタンな長生きレシピ」(宝島社) ⭐️4/26発売 amzn.to/3JAzQ36 🟡ウェルネスキッチンのオンラインストア🟡 健康的な食生活をサポートする、心と体に嬉しいオリジナル商品を開発しています❤️ ぜひ遊びにいらしてください✨ www.wellnesskitchen.jp/ 💝New 🌱オリーブ緑茶 特許製法の「オリーブ葉」と有機JAS取得の「緑茶」、天然素材100%の粉末茶 🟠ウェルネスキッチン公式ストア www.wellnesskitchen.jp/products/olive-tea_wellnesskitchen?variant=4806987...
【砂糖不使用】材料3つ!毎日1杯で体蘇る!紫蘇酢ドリンクで暑さバテや食中毒予防に!すっきり爽やかな大葉大量消費レシピ
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⭐️うぇるね酢の詳細はこちら↓ www.wellnesskitchen.jp/collections/all 材料:青紫蘇(大葉)80枚(80g)、みりん300cc、酢150cc 🌸新刊本のお知らせ🌸 「管理栄養士が教える! 世界一カンタンな長生きレシピ」(宝島社) ⭐️4/26発売 amzn.to/3JAzQ36 🟡ウェルネスキッチンのオンラインストア🟡 健康的な食生活をサポートする、心と体に嬉しいオリジナル商品を開発しています❤️ ぜひ遊びにいらしてください✨ www.wellnesskitchen.jp/ 💝New 🌱オリーブ緑茶 特許製法の「オリーブ葉」と有機JAS取得の「緑茶」、天然素材100%の粉末茶 🟠ウェルネスキッチン公式ストア www.wellnesskitchen.jp/products/olive-tea_wellnesskitchen?variant=4806...
定番決定!やみつきご注意!【新生姜の保存食】万能おかずだれがご飯に豆腐にお肉にかけるだけで最高!
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⭐️うぇるね酢の詳細はこちら↓ www.wellnesskitchen.jp/collections/all 材料:新生姜250g、長ネギ1/2本、米油大さじ3、鶏ガラスープの素小さじ2、お酢大さじ1、甜菜糖小さじ1、塩小さじ1〜1.5、ごま油大さじ1、こしょう少々 🌸新刊本のお知らせ🌸 「管理栄養士が教える! 世界一カンタンな長生きレシピ」(宝島社) ⭐️4/26発売 amzn.to/3JAzQ36 🟡ウェルネスキッチンのオンラインストア🟡 健康的な食生活をサポートする、心と体に嬉しいオリジナル商品を開発しています❤️ ぜひ遊びにいらしてください✨ www.wellnesskitchen.jp/ 💝New 🌱オリーブ緑茶 特許製法の「オリーブ葉」と有機JAS取得の「緑茶」、天然素材100%の粉末茶 🟠ウェルネスキッチン公式ストア www.wellnesskitchen.jp/pro...
【材料2つ】市販で買えない100%植物性のクリームチーズが簡単に作れる!濃厚クリーミーなのに高タンパク低脂肪で感動のおいしさ
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材料2つだけ!豆乳クリームチーズ:無調整豆乳400cc、豆乳ヨーグルト(プレーン)400g 🌸新刊本のお知らせ🌸 「管理栄養士が教える! 世界一カンタンな長生きレシピ」(宝島社) ⭐️4/26発売 amzn.to/3JAzQ36 🟡ウェルネスキッチンのオンラインストア🟡 健康的な食生活をサポートする、心と体に嬉しいオリジナル商品を開発しています❤️ ぜひ遊びにいらしてください✨ www.wellnesskitchen.jp/ 💝New 🌱オリーブ緑茶 特許製法の「オリーブ葉」と有機JAS取得の「緑茶」、天然素材100%の粉末茶 🟠ウェルネスキッチン公式ストア www.wellnesskitchen.jp/products/olive-tea_wellnesskitchen?variant=48069878219046 🟠Amazon www.amazon.co.jp/dp/B0D1X...
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【材料3つ】太らない簡単芋ようかん!砂糖・寒天・型も不要⭐️この方法試してほしい!さつま芋だけで固めるレシピ
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こんな料理が楽でいい!免疫力アップ・疲労回復の極旨ふわ卵ピーマン!材料2つで即作れるお助けレシピ
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天然のサプリ【セロリは丸ごと】使い切りが正解!茎も葉も美味しく食べ切る無限レシピで体整う作り置き3品
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絢子さん、がんぱってください、貴女を見ていると、心も体も癒されます♪ずっとファンで居たいです。
しばらく更新されてませんが、体調大丈夫ですか? 熱中症にはお互いに注意しましょう。
作りました、とっても美味しかったです😊
フライパンはセラミックですか?
京セラのセラミックです
作ってみました! 市販のしば漬けは添加物がいっぱいだから食べられなかったのですがまさか手作りできるとは思ってもみなくて😆 簡単に出来ました❤ 出来上がったしば漬けは冷蔵庫に入れているのですが、冷蔵庫に入れたら菌は死滅してしまいますか? 今は暑い季節なので冷蔵庫に入れないと痛んでしまいますし…
冷蔵庫でも乳酸菌は生き続けます
発酵させたお漬物を冷蔵庫に入れたら菌が死んでしまうって言ってた人がいて… 安心しました😊
今日 👉小豆👈 2間買ってきました 砂糖入っているのが🤒気になりますが⁉️ 黒豆茶と一緒💕に食べようとおもっております 今の現状(55歳)👉 糖尿病尿蛋白 背中皮膚病(10年)腎臓😈悪化🤧
家庭菜園の胡瓜が所狭しと冷蔵庫で出番を待ってます😊明日、早速作ります❤
胃腸が弱く、少し食べても胃がもたれます。 逆流性食道炎です。(10年前から)薬を飲んで居ますが、胸焼けは段々酷くなってきました。 消化酵素の事を知りました。薬ではなく、何とか胃腸を強くしたいのですが。。。85歳
いつも、栄養学の勉強をさせて頂いています。ありがとうございます。発酵あんこは切らさないように作っています。 朝晩食べていて、朝は甘酒のトッピング、夜は豆乳ヨーグルトのトッピングにしていますが、夜は取らないほうが良いのでしょうか?腎臓に良いからと沢山食べてました。血糖値が上がるのでしょうか?教えて頂けますか?
簡単で。いつも買う食材で、腸活できて、美味しいし!最高です!ありがとうございます。 サツマイモ。サラダにしたことなかったので、新鮮!
こういう場合甘酒を小さいサイズ買ったりするのですが酒粕お肌に使ってるものが沢山あるのでそれにみりんか入れると同じ感じになりますか?
発酵+水溶性食物繊維+新ビオフェルミンS以外に特別な腸活はしてませんが通便や肌の艶は良好な62歳です。食事🍽️+筋トレ🏋️+高質の睡眠💤+ストレス発散がよいかと。
酒粕は腎臓病に良いです
Thank you so much ‼︎💪
味醂は低GIですから糖尿病の人にも優しいのでこのレシピは本当にありがたいです^_^
“”砂糖不使用“”にさっそく作り15CCをうすめて飲み始めましたが、頭がボートして眠くなりお酒よりもいつまでもこの状態が長く続き、もしかしたらミリンかも…と思いました。血糖を抑えられると期待しましたがお酒に強い方は良いと思います。
今年始めに別荘を譲渡でいただきました。とにかく旧くボロいけどリフォーム前提で。たまに草刈りしに行くのですが先月、赤紫蘇が死ぬほどたくさん実ってました。すべて収穫して、、この動画見る前だったので洗ってから酢漬けにしました。それでも少しづつハサミでカットしてご飯に載せて食したら美味しいです。 次回は煮詰めて抽出したい思います🎉
商品紹介も良いのですが、先ずは概要欄に、材料を書いて頂くとありがたいです。 LINE登録その他、何度もやりましたが、飛べませんでした。
『切ったキャベツを蒸すと栄養の損失になる』と説明がありましたが、キャベツを切ってから、レンジ加熱していましたが、『切ってから加熱』するのでしょうか?
レンジの場合はカットして加熱して下さい
勘違いをしてしまい、申し訳ありませんでした🙇 コメントありがとうございますした🙇✨
高齢者ですが3年ほど、ほとんどプラントベース食生活をしています。何か植物でコラーゲン代用品はありますか。
コラーゲンとして植物性食品に含むものはないですが、豆類などたんぱく質とビタミンCを一緒に摂るのは自家産生を促します
残った紫蘇でシバ漬をつくれます。
小豆の煮方、小豆茶等々有り難うございます。
赤しそは塩もみしなくてもよいのですか?
大丈夫です🙆♀️
御本の名前と出版社の名前を教えてください
管理栄養士が教える!世界一カンタンな長生きレシピ/宝島社 です!
煮る前に赤紫蘇のアクを抜かなくていいんですか?自分は梅干し作るときの赤紫蘇は必ずアク抜きします
知っている事、知らなかった事が半々です。 周りの人と比べると正しい食事法をしていると分かりました。血液検査は総て正常値です。コロナ禍以降スッピンになりました。 先生のご注意、酢、オイルと一緒には習慣化しています。運動し過ぎで体重減になります。高齢者は体重を減らさない様にと何かで読んだかな? 為になるご講義を有難う御座います。
BBA おわっとるやん
カルシウムやタンパク質を簡単に取れる簡単な料理を教えてください
☺️✨👍
何ちゅう美人
フライパンで焼いても栄養は、変わらないですか?
大丈夫です🙆♀️
キャベツ、蒸したら、こんなに美味しいんですネェ❤
暑さでさっぱりと頂けそうでいいですね。 早速作ってみましょう📝😊
先生のレシピの赤紫蘇健康酢を作った、残りの赤紫蘇でも発酵しますか?
加熱していると自然に発生する乳酸菌が死活していると思います
小豆を時々作りますので、いろいろな食べかたを、教えもらいこれから活用します。
大体善玉菌悪玉菌って呼び方自体がおかしい!!コルステロールと同じで、それぞれの働きがあるはずなのに。乳業メーカーやサプリ製造販売会社の販促活動の反則ですよ。😅誤解を招く呼び方をして、善玉ばかり増やそうとして、改善どころか体調が崩れてしまう人が結構いると思います。だからやっぱり先生のおっしゃる通り、ゴールデンバランスが大切だと思います。それにしても美味しそうですね。❤
今日は、ピーマン作ります。さきほど、コメしましたが、またです。エゴマの葉を見つけて購入しましたが、どの様に料理したら、美味しいでしょうか^_^もし、あったら教えてください。いつも、ありがとう😊今日も元気にお料理します。とても、楽しいです。🎉
先生おはようございます。今日はもう今朝から赤紫蘇酢をつくり、毎日酒粕をのみ、今日はセロリやら、叩きピーマンやら、高野豆腐やら、沢山お料理します。今年の夏は暑くなっても、とても体の調子が良くありがとう、先生のお料理のおかげです。ごまは自分でするようになり、やっぱ美味しいです。かなり痩せていますが、肌のたるみや、シワ無くなりました。ありがとう😭‼️肌綺麗って褒められ様になり、とても幸せです。以前は高い栄養ドリンクのんでましたが、添加物だらけで、辞めて食品から取ってます。また、動画待ってます。先生もお身体ご自愛ください。❤
☺️💕✨
キノコは冷凍しています
にんにく麹は、水が多くてゆるすぎませんか?料理に使うのに水分が多いとおもうのですが😅
お好みで加減して下さい
美味しそうですね。今度、彼氏の家に行った時に作ります。(^O^)/
初めましてこんばんは。 先月の中旬ごろに我が家の恒例イベントである梅酒を作りました。 梅の値段が高いこともあり、作るのをためらっていましたが恒例イベントだからなあ…。と思い、悩んでいるなら作ってみようという答えが出ました。(梅の値段で父に怒られましたが気にはしていないです 苦笑) なぜか今年は文句をぶつくさぶつくさ(脅迫めいた内容なのでさすがに言えない…。)言いながら漬けましたがきっと美味しくなる…。ハズ!?です 笑 来年はハチミツを入れて作ってみようかなと思います。
今年も 早速 8キロ作りました カリカリ梅は勿論でさが わたしは シロップが目当てです 暑い日 氷を入れて薄めて飲むシロップは 最高
ジプロックに酢などの酸入れて置くって大丈夫なのでしょうか?
食品保存に適した規格なので大丈夫です!
先生、いつも役立つ動画ありがとうございます。 キャベッ悩んでました〜 今から蒸しキャベツ作ります。 冷凍もいいんですね。解凍した時、どんな感じなんだろう??? アレンジレシピもありがとうございます。
❤
グレープシードオイルを使っていますが如何なんでしょうか?
オメガ6が多いので、過剰にならなければ大丈夫です!
とっても参考になりました。有難うございました。。
挑戦します。
ピーマンの生姜焼き、作れました❗️笑 料理初心者にも難しくなくて、感謝です!
今日は、何時も配信を観ております。 お聞きしたい事が、有ります。 私は、カフェインが駄目なのです。 ココア、チョコレ―トは大丈夫なのですがコ―ヒ―、緑茶、抹茶は駄目です。 だから、コ―ヒ―はカフェインオフの物を頂いております。 私は、寝つきが悪くて困っております。 カカオマスが、良いみたいですがカフェインが、体質に合わない私は、果たして飲めますか? お教え頂きたく、思います。 宜しくお願い致します。💦☺️
個人差がありますので、少量から試してみてはいかがでしょうか☺️
@@WELLNESS..KITCHEN 参考にさせて頂きます お忙しいのに、ご回答下さり、有り難うございます☺️