【朝の完全食レシピ】元気の秘密！ゴーヤは切ったら洗っちゃダメ！糖化予防/免疫力アップに絶対得する調理法
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- Опубликовано: 27 июл 2024
- 材料2人分：ゴーヤー1/2本、卵２個、ツナオイル漬け１個、米油適宜、醤油小さじ2、塩・こしょう
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0:00 動画の説明
1:18 ゴーヤ炒めレシピ
4:50 健康効果と調理の注意点
6:19 試食・まとめ
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このレシピ通りに作れば、ゴーヤの苦みがむしろ滋味になって美味しいです👌
☺️👍✨
長生きレシピ購入しました！本屋さんで、「最後の一冊です！」と言われラッキーでした！大切に活用させて頂きます！
ありがとうございます😊ぜひお役立てください💕
絢子先生ゴ一ヤ超簡単レシピありがとうございます😊次の動画楽しみにしております🎉
☺️👍✨
今朝作りました。ツナ缶の油の旨味が絡んで本当にゴーヤなのに優しい味の炒め物になりました。ゴーヤを切り出して5分で出来上がる時短レシピでもありますね♪
お試しありがとうございます😊
待ってました♪
完全食レシピ❤
ありがとうございます😊
「長生きレシピ」は我が家のお助けメニューです♪
万能キャロットや五目鶏そぼろご飯など、カラフルで家族に摂ってもらいたい栄養がギュッと詰まったレシピ本😊です🎉
助かっています♪
嬉しいコメントありがとうございます😊
ゴーヤと卵って相性いいですね。苦味はこれからの季節にうってつけですよね👍
😆💕👍
絢子先生のレシピ毎日活用させていただいてます❤ゴーヤは身体にいいので一年中頂いてます昨夜も絢子先生のナス料理凄く美味しく頂きました❤最高
嬉しいです💕💕
夏バテ気味なので早速試してみます。いつも美味しいだけでなく健康に良いレシピを教えていただき感謝です。またビューティーな笑顔で心も健康になっています！ありがとうございます。。。
☺️👍
ゴーヤ大好きです❤毎日のように本のレシピ活用させて頂いてます。ゴーヤ早速作ります❤❤
嬉しいです☺️励みになります
ゴーヤーの苦味を抑えたければ、スライサーなどを使って紙の様に薄く切り、卵とじにします。
ジェフ沖縄株式会社「ゴーヤーバーガー」の調理方法で、さとなお氏が著書の中で紹介しています。
私は逆に猛烈に苦い方が好きなので、ゴーヤーの新芽（若葉）を摘んで来て、一緒に炒めます。
夏の定番食材 ゴーヤ❗
健康効果と調理方法を教えていただき感謝です😊
今までは栄養素を逃していましたあせ😅
早速ゴーヤを買って作りたいと思います😊
☺️💕👍
先生のレシピは毎回❤楽しみに待ってます😀いろいろの常備食作って毎日必ず食べてます💃💃💃有難うございます🙇これからも楽しみにしてますね⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️❤️❤️❤️
嬉しいです💓☺️
ゴーヤの苦みは塩で揉むと教わっていたので嬉しい情報です！
ゴーヤチャンプルーは良く作りますが先生のツナで炒めるのをさっそく
作りたいです
関口先生これからもよろしくお願いします🙇
ご感想ありがとうございます☺️✨
いつも有難うございます♪
登録して何度も何度も見ています。
嬉しいです💓💓
昨年もゴーヤも良かったです😊保存しました🤭
☺️💕
ゴーヤの美味しい季節になりましたね。私は切って軽く塩揉みしてスライス玉ねぎと絡めてサラダ感覚で食べてました。新しくいためたメニュー……作ります💪
☺️💕👍
お疲れ様です😊
ゴーヤが食べたい季節になりました😊明日早速作りたいと思います😊
ゴーヤは生でスライスにして冷凍しておいても大丈夫ですか？
大丈夫です🙆♀️
とても美味しそうです。作ります。ところで、先生のお使いのフライパンはどのメカーですか? 知りたいです。😅
京セラです✨
今日作りました。ゴーヤの苦さが気にならなかったのは初めてです。家族も美味しいと言って喜んで食べてくれました。もし、ゴーヤのサラダを作りたい時はサッと茹でた方がいいのでしょうか？
茹でるとビタミンCが流出してしまうので、レンジ調理の方が良いと思います！
絢子先生 お久しぶりです😊
炒め物の際はいいのですが、サラダにするとき、食感や苦味（私は好きなのですが）他の家族が苦手そうで…
生食の時はどうしたらいいでしょうか😢
ゴーヤ大好き❤早くお安くならないかなぁ〜
スライサーで薄く切り、きゅうりと半々に混ぜると食べやすいです！
ゴーヤのレシピが たくさん あったら すごく嬉しいです
いつも ゴーヤを油炒めして お豆腐入れて 塩コショウ(または お醤油 砂糖 日本酒 粉末鰹節)を入れて炒めて 溶き卵入れて炒める か 天ぷらに しています
😊👍✨
ゴーヤは塩でもんで水洗いしてました😅
塩で揉まないと苦いしもんでも苦いですが揉まなくても大丈夫ですか？
ゴーヤチャンプルにして食べています🎉
その他の材料との組み合わせ、味付けなどで苦味を抑えられると良いのですが😅
先生、いつもありがとうございますm(_ _)m
ゴーヤの季節ですね。私はチャンプルーや佃煮ばかり作っていました。
こんなに簡単に材料も少なく。栄養満点のレシピ、作ってみます。
結構 何でも、アク抜きと言われ、水にさらすことが多かったですが、さらすことで栄養失う。本当に勉強になります。
ありがとうございます。
ゴーヤ本来の味をおいしく食べ切りたいですね☺️✨
子供が卵アレルギーがあるのですが、卵の代わりのタンパク質は何がいいですか？
ツナやお豆腐でもOKです！
今回も楽しく拝見しました。ゴーヤは水にさらさないという絢子先生の教えを忠実に守っています。
☺️💕💕
これは明日作ってみます。ちょうどゴーヤありますので。いつも身近な野菜で健康レシピありがとう😊キイウイが一番ビタミンcあると思ってましたが、ゴーヤそんなに、ビタミンあるのですね😮お水にさらさず作ってみます。それから、赤紫蘇ドリンクは夜寝る前に飲むと、次の日とっても元気です。これもまた、先生教えてくれてありがとう😊 また、動画楽しみにしてます。先生もお身体ご自愛くださいね。😊あと、酒粕ミルク毎日飲む様になったら、お肌がとても綺麗になりました。🎉
色々お試しありがとうございます💕
鉄フライパンで調理しているのですが、すぐに錆がでて着ます。いまいち鉄分のことが分かりません？何かの時に、教えてください。富岡メールでした
タネやワタを取らないで炒めたりするようになりました。苦味が気にならなくなりました😊
☺️👍
DVDを発売してください
☺️✨✨
ゴーヤの種とわたがもったいないです😢
わたが付いたまま調理された方が格段に美味しいですよ😊
チャレンジしてみてください。
☺️👍