【朝の完全食レシピ】元気の秘密!ゴーヤは切ったら洗っちゃダメ!糖化予防/免疫力アップに絶対得する調理法

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 68

  • @ひまわり-f8x
    @ひまわり-f8x 5 месяцев назад +11

    長生きレシピ購入しました!本屋さんで、「最後の一冊です!」と言われラッキーでした!大切に活用させて頂きます!

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  5 месяцев назад +3

      ありがとうございます😊ぜひお役立てください💕

  • @kuro8-nekko955
    @kuro8-nekko955 5 месяцев назад +5

    今朝作りました。ツナ缶の油の旨味が絡んで本当にゴーヤなのに優しい味の炒め物になりました。ゴーヤを切り出して5分で出来上がる時短レシピでもありますね♪

  • @HallelujahTOMOKA
    @HallelujahTOMOKA 5 месяцев назад +18

    このレシピ通りに作れば、ゴーヤの苦みがむしろ滋味になって美味しいです👌

  • @関根健一-s1e
    @関根健一-s1e 5 месяцев назад +14

    絢子先生ゴ一ヤ超簡単レシピありがとうございます😊次の動画楽しみにしております🎉

  • @ミワサイトウ
    @ミワサイトウ 2 месяца назад +1

    とても参考になります❤
    メニューのカロリーがわかれば 嬉しいです。

  • @miyuki.oota0911
    @miyuki.oota0911 5 месяцев назад +6

    待ってました♪
    完全食レシピ❤
    ありがとうございます😊
    「長生きレシピ」は我が家のお助けメニューです♪
    万能キャロットや五目鶏そぼろご飯など、カラフルで家族に摂ってもらいたい栄養がギュッと詰まったレシピ本😊です🎉
    助かっています♪

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  5 месяцев назад +1

      嬉しいコメントありがとうございます😊

  • @テイオートナカイ
    @テイオートナカイ 5 месяцев назад +6

    ゴーヤと卵って相性いいですね。苦味はこれからの季節にうってつけですよね👍

  • @kimiharuishii
    @kimiharuishii 4 месяца назад

    夏バテ気味なので早速試してみます。いつも美味しいだけでなく健康に良いレシピを教えていただき感謝です。またビューティーな笑顔で心も健康になっています!ありがとうございます。。。

  • @シナモン-j4w
    @シナモン-j4w 5 месяцев назад +3

    夏の定番食材 ゴーヤ❗
    健康効果と調理方法を教えていただき感謝です😊
    今までは栄養素を逃していましたあせ😅
    早速ゴーヤを買って作りたいと思います😊

  • @キヌ子武田
    @キヌ子武田 5 месяцев назад +4

    絢子先生のレシピ毎日活用させていただいてます❤ゴーヤは身体にいいので一年中頂いてます昨夜も絢子先生のナス料理凄く美味しく頂きました❤最高

  • @米岡清美
    @米岡清美 5 месяцев назад +2

    ゴーヤ大好きです❤毎日のように本のレシピ活用させて頂いてます。ゴーヤ早速作ります❤❤

  • @イシス0
    @イシス0 5 месяцев назад +3

    昨年もゴーヤも良かったです😊保存しました🤭

  • @邦代新垣
    @邦代新垣 5 месяцев назад

    ゴーヤの美味しい季節になりましたね。私は切って軽く塩揉みしてスライス玉ねぎと絡めてサラダ感覚で食べてました。新しくいためたメニュー……作ります💪

  • @masayo_
    @masayo_ 3 месяца назад +1

    種は、お茶にします。ワタは天ぷらに致します。
    愉しみに見せていただき 作って居ます 有り難うございます😊。

  • @nkaachan
    @nkaachan 5 месяцев назад

    ゴーヤの苦みは塩で揉むと教わっていたので嬉しい情報です!
    ゴーヤチャンプルーは良く作りますが先生のツナで炒めるのをさっそく
    作りたいです
    関口先生これからもよろしくお願いします🙇

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  5 месяцев назад

      ご感想ありがとうございます☺️✨

  • @ズンベさん
    @ズンベさん 5 месяцев назад +3

    ゴーヤーの苦味を抑えたければ、スライサーなどを使って紙の様に薄く切り、卵とじにします。
    ジェフ沖縄株式会社「ゴーヤーバーガー」の調理方法で、さとなお氏が著書の中で紹介しています。
    私は逆に猛烈に苦い方が好きなので、ゴーヤーの新芽(若葉)を摘んで来て、一緒に炒めます。

  • @山本美恵子-b1r
    @山本美恵子-b1r 3 месяца назад

    ありがとうございます。料理 を する時 に 参考 に しています。

  • @宮下文子-e7h
    @宮下文子-e7h 5 месяцев назад

    先生のレシピは毎回❤楽しみに待ってます😀いろいろの常備食作って毎日必ず食べてます💃💃💃有難うございます🙇これからも楽しみにしてますね⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️❤️❤️❤️

  • @SAKIKO-ql4li
    @SAKIKO-ql4li 5 месяцев назад

    今日作りました。ゴーヤの苦さが気にならなかったのは初めてです。家族も美味しいと言って喜んで食べてくれました。もし、ゴーヤのサラダを作りたい時はサッと茹でた方がいいのでしょうか?

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  5 месяцев назад +2

      茹でるとビタミンCが流出してしまうので、レンジ調理の方が良いと思います!

  • @本間美紀-f9q
    @本間美紀-f9q 5 месяцев назад +1

    お疲れ様です😊
    ゴーヤが食べたい季節になりました😊明日早速作りたいと思います😊
    ゴーヤは生でスライスにして冷凍しておいても大丈夫ですか?

  • @山田ナヲミ
    @山田ナヲミ 5 месяцев назад +1

    とても美味しそうです。作ります。ところで、先生のお使いのフライパンはどのメカーですか? 知りたいです。😅

  • @alex307
    @alex307 5 месяцев назад +1

    今回も楽しく拝見しました。ゴーヤは水にさらさないという絢子先生の教えを忠実に守っています。

  • @よし-e2d
    @よし-e2d 5 месяцев назад

    いつも有難うございます♪
    登録して何度も何度も見ています。

  • @山崎恵-w6f
    @山崎恵-w6f 5 месяцев назад

    これは明日作ってみます。ちょうどゴーヤありますので。いつも身近な野菜で健康レシピありがとう😊キイウイが一番ビタミンcあると思ってましたが、ゴーヤそんなに、ビタミンあるのですね😮お水にさらさず作ってみます。それから、赤紫蘇ドリンクは夜寝る前に飲むと、次の日とっても元気です。これもまた、先生教えてくれてありがとう😊 また、動画楽しみにしてます。先生もお身体ご自愛くださいね。😊あと、酒粕ミルク毎日飲む様になったら、お肌がとても綺麗になりました。🎉

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  5 месяцев назад

      色々お試しありがとうございます💕

  • @すまいる-z2h
    @すまいる-z2h 5 месяцев назад +4

    先生、いつもありがとうございますm(_ _)m
    ゴーヤの季節ですね。私はチャンプルーや佃煮ばかり作っていました。
    こんなに簡単に材料も少なく。栄養満点のレシピ、作ってみます。
    結構 何でも、アク抜きと言われ、水にさらすことが多かったですが、さらすことで栄養失う。本当に勉強になります。
    ありがとうございます。

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  5 месяцев назад

      ゴーヤ本来の味をおいしく食べ切りたいですね☺️✨

  • @kslike4702
    @kslike4702 5 месяцев назад +1

    子供が卵アレルギーがあるのですが、卵の代わりのタンパク質は何がいいですか?

  • @minarin246
    @minarin246 5 месяцев назад

    ゴーヤは塩でもんで水洗いしてました😅
    塩で揉まないと苦いしもんでも苦いですが揉まなくても大丈夫ですか?
    ゴーヤチャンプルにして食べています🎉

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  5 месяцев назад

      その他の材料との組み合わせ、味付けなどで苦味を抑えられると良いのですが😅

  • @8888-g7z
    @8888-g7z 5 месяцев назад

    ゴーヤのレシピが たくさん あったら すごく嬉しいです
    いつも ゴーヤを油炒めして お豆腐入れて 塩コショウ(または お醤油 砂糖 日本酒 粉末鰹節)を入れて炒めて 溶き卵入れて炒める  か  天ぷらに しています

  • @akane5772
    @akane5772 5 месяцев назад

    絢子先生 お久しぶりです😊
    炒め物の際はいいのですが、サラダにするとき、食感や苦味(私は好きなのですが)他の家族が苦手そうで…
    生食の時はどうしたらいいでしょうか😢
    ゴーヤ大好き❤早くお安くならないかなぁ〜

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  5 месяцев назад +1

      スライサーで薄く切り、きゅうりと半々に混ぜると食べやすいです!

  • @安都子富岡
    @安都子富岡 5 месяцев назад

    鉄フライパンで調理しているのですが、すぐに錆がでて着ます。いまいち鉄分のことが分かりません?何かの時に、教えてください。富岡メールでした

  • @フライオイスター
    @フライオイスター 5 месяцев назад

    タネやワタを取らないで炒めたりするようになりました。苦味が気にならなくなりました😊

  • @スコタ
    @スコタ 5 месяцев назад +2

    ゴーヤの種とわたがもったいないです😢
    わたが付いたまま調理された方が格段に美味しいですよ😊
    チャレンジしてみてください。

  • @シイ-k3g
    @シイ-k3g 5 месяцев назад +1

    DVDを発売してください

  • @深山明子
    @深山明子 3 месяца назад

    ツナマヨ&醤油で味付けして食べていましたが、塩でしんなりさせたり、茹でたりしちゃっていましたぁ😂
    もうやめます😂

    • @WELLNESS..KITCHEN
      @WELLNESS..KITCHEN  3 месяца назад

      😊💓

    • @深山明子
      @深山明子 3 месяца назад

      あやこ先生〜
      ツナ缶のオイル、今まで捨てちゃってました😅
      このレシピで作ったら、お箸が止まらなくなるほど美味しく仕上がりました♪
      ゴーヤ3本・ツナ缶2缶・卵3個で作り置きするはずが、めっちゃ食べちゃってウッと来ました!苦笑
      ほどほどにですね〜