【Oreo曲奇脆皮麵包】Oreo控出沒注意 | 奧利奧吐司 | 韓式麵包 | 菠蘿模式 | 一機到底造型麵包 | Panasonic麵包機 | SD-P104

【Oreo曲奇脆皮麵包】材料
高筋麵粉 200g
水 130ml (+-10ml)
牛油 24g
糖 24g
鹽 3g
奶粉 10g
Oreo碎(無餡) 4塊
Oreo粒(有餡) 6塊
速發酵母 3.5g
[脆皮] 材料
牛油 50g
糖 40g
蛋黃 1隻
泡打粉 0.5g
低筋麵粉 90g
Oreo碎(無餡) 2塊
朱古力粉 1g
Oreo(裝飾用) 2塊
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[@misshelenkwok]

非常欣賞！

[@nikki1555]

再次感謝

[@chanchan3732]

請問朱古力粉可以用可可粉代替嗎

[@fibilo2245]

我用廚師機，吐司模入焗爐可以嗎？

[@nikki1555]

可以～做法一樣，放好曲奇皮就二發，之後送入焗爐

[@ronniecheung3471]

想問奶粉可以用幾多牛奶液體代替？

[@nikki1555]

唔用奶粉用奶的話，水量 x 1.1