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Bom dia, você colocou a água, o fermento, a farinha de trigo, o azeite e o sal...mas é as medidas quais?
Bom dia, não chegou a lista de farinhas no e-mail, consegue verificar? o e-mail esta correto!
Fala Eder, como está? Tu achas que vale a pena abrir uma pizzaria em uma cidade pequena? Vivo em Ala TN e estou pensando em empreender. E quais os diferencias que podemos adicionar que as pizzarias daqui não fazem. Um abraço
Bem, eu faço pão com fermento natural, tenho meu fermento...e há receitas que a hidratação é alta...
CONHEÇA O CURSO COMPLETO DE LONGA FERMENTAÇÃO: lp.impastiitaliani.com.br/viverdepizza-1
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