МАНГОВЫЙ ГАНАШ 🥭

Ингредиенэ:
• үрүҥ сакалаат - 200 г;
• манго пюрета - 90 г;
• 33%-наах холбуйуу сүөгэй (сливки) - 80 г.
Манго пюретын кондитерскай маҕаһыынтан бэлэми ылбытым. Ханнык баҕарар пюре туһаныахха сөп, ол эрэн хойуутуттан көрөн сөпкө туһаныахтаахпыт.
Маннык ганаш капкейк уонна торт иһинээҕи начыыҥкатыгар барсар. Биһиги сакалааттаах тортка иһигэр уктубут, астык амтан буолар диэн эрэннэриэхпин сөп.
Манго пюретын уонна сүөгэйи оргута уурабыт. Бүллүгүрээтэҕинэ араарабыт. Ылаат сакалаат үрдүгэр кутабыт. Биир мүнүүтэ туруоран баран, блендеринэн эрийтэрэбит уонна холодильникка угабыт. 4-7 чаас турар.
Холодильниктан хостоотохпутуна кытаанах курдук буолуоҕа, оччоҕо миксеринэн эрийтэрэн биэрэбит.