Лучший стейк по технологии Сувид. Вакууматор от INKBIRD. Вкусный рецепт стейка. Гости просят еще.
HTML-код
- Опубликовано: 17 фев 2021
- #У_георга #стейки #сувид #вакууматор #вкусный_рецепт_стейка #рецепт_стейка #блюдо_от_шефа #рибай #вакуумный_упаковщик #рецепт #мясо #стейк_рибай
вакууматор от
Inkbird INK-VS01:
Inkbird в Вконтакте: inkbird_official
Вебсайт Inkbird: www.ink-bird.com/
Сувид Inkbird Sous Vide с Wi-Fi ISV-100W:
Inkbird в Вконтакте: inkbird_official
Вебсайт Inkbird: www.ink-bird.com/
Канал нуждается в помощи www.donationalerts.com/r/geor...
номер карты для доната 5469 5600 1814 1925
*Кто читает этот комментарий желаю вам крепкого Сибирского здоровья*
Взаимно!
Насколько разные у всех сердца, а ключик один - любовь, доброта и профессионализм Георга! Смотрим, учимся, оцениваем его работу. Все подсказки воспринимаем и учитываем в будущем. Спасибо всем.
Доброго здоровья! Георг, как всегда на высоте. Все красиво, доступно и вкусно. Спасибо Вам! Удачи!!!
Ооо, вот это тоже очень крутой рецепт, спасибо, сохранил видео!.🔥👏👍
спасибо за Ваш труд, 🌹🙏
Отлично, рецепт супер!! Молодец Георг!!👍👍👐
Готовишь просто Super!👍👍👍
*Отлично, рецепт !!!!! Супер!!!!!👍👍👍👍👍*
День добрый Георг и всем подписчикам. А что входит в специю для стейков?
Блин, брат, как хитрО придумано!!! Чуть пртжарил и в сувид. Супер👍
Добрый вечер Георг. Я сегодня первая написала вам коментарий. Желаю удачи вам
как всегда лучший
Георг,от всей души поздравляю Вас с днём Защитника Отечества!
Желаю Вам крепкого здоровья,упорства в достижении целей,мужества и стойкости в преодолении жизненных трудностей.
А также стабильности и благополучия и уверенности в завтрашнем дне.🎆🎆🎆
Джан лайк с меня. Балаково с тобой
Добрый день. Привет вам из Ялты!
Подскажите сайт где можно приобрести су вид и вакууматор?
В описании под роликом
Ооо))))ГЕОРГ, ПОД ТВОЕ ВИДЕО ПОШЕЛ РАЗМОРАЖИВАТЬ МЯСКО ))))ЛАЙК ОТ МЯСОЕДА ))) !!!
Красавчик ахперс 👍👍👍
Добрый вечер дорогой Георг ,никакие китайские штучки не заменят Вас у мангала , даже не хочу их видеть у Вас , Ваше обояние и Вашу хоризму ,нечем не заменить ,с приветом из Беларуссии ,Наталья ,Вы очень разозлили меня этим роликом .
Времена меняются и технологии тоже, я не отказываюсь от мангала, это ещё один способ приготовления вкусного мяса. Не злитесь, мы вместе пожарим мясо на мангале в цветущих садах Белоруссии.
@@ygeorga Спасибо за ответ успокоили,я всегда Вашим юмором восхищалась ,не продавайтесь на китайские штучки ,ведь вы настоящий мангальщик и шеф повар с большой буквы ,с приветом Наталья.
Добрый вечер ,Дорогой Георг сердечно поздравляю Вас с праздником всех мужчин желаю дальнейшеги процветания на канале ,здоровья ,настроения Вы мой самый любимый повар ,с приветом из Беларуссии ,Наталья .
Дай Бог, доберусь в Саратов
ГЕОРГ, Я ПОДПИСАЛСЯ КАК И ОБЕЩАЛ🤙🤙🤙👍👍👍
Сувид в елшанке))) это фантастика))))
Скоро будет Елшанка в Сувиде🤣💯💪🙏👌👍🏼
все с душой
да , очень вкусно выглядит
👍👍👍👍👍
👍
Вот где вы были пол-часа назад, когда я жарил стейк! А теперь я наелся неправильного стейка и должен смотреть, ка делать его правильно? Это жестоко! )) Хорошо, хоть вино правильное..
Я не ожидал что так получиться вкусно . У народа слюнки текут . А вот сколько стоит эти аппараты
По ссылке в описании сходи
🔥🔥🙌🙌🙌🙌
Интересно что за люди которые ставят дизлайк. ))) Это те людишки которые тупо завидуют. Потому что сами не о чём. ))
согласен бро предлагаю под хорошее блюдо приготовление нашим всеми любимым Георгом послушать хорошую музыку вот ссылка ruclips.net/video/3s8vIyOXYwQ/видео.html
Это Я так думаю !☝️
Не жалеем пальцы,ставим лайки этому видео) Друзья!
У меня есть небольшой канал на котором можно увидеть коротенькие рецепты блюд,закусок, без лишней болтовни и с юмором, но главное это экономные варианты для тех кто считает что не умеет готовить. (как я, потому и антиповар)
А дело вот в чем, подпис ыываться не прошу(если вам не понравится)но если вы посмотрите видео любое и выскажите свое мнение по поводу приготовления или подачи какого то рецепта, или может голос у меня не правильно звучит, или монтаж плохой, что хорошо что плохо- буду мега признателен, это очень сильно толкает развиваться дальше. Спасибо!
👍👍👍🤝🤝🤝
🙋♂️🤝👋👏👍👌
*Супер Георг* ! В обычное время я гид экскурсовод , но иногда занимаюсь домашней готовкой, заходите ко мне на канал, в последнем видео я тоже постарался приготовить СТЕЙК , получилось и вкусно и очень быстро ! буду рад новым подпискам и всегда рад новым знакомствам !!! Как часто Вы готовите?
А как спать ночю после просмотра Георг джан
С мясом в обнимку🤣🤣🤣💯
@@ygeorga 👍👍👍🥂
Если шашлык завакуумировать, он лучше промаринуется или без разницы?
Если интересно что едят в Канаде, заходите на мою Винтажную Кухню.
Георг кафе работает или нет?
Отличный рецепт! Лайк! 👍На своём канале делюсь рецептами. Заходите!😊
Георг,а можно фото вашего мангала?Заранее благодарю.
Очень аппетитно ! С меня подписка и лайк ! Хотелось бы увидеть ответную подписку ! Строим барбекю комплексы. Заходите в гости !
Привет
Качества съёмки с каждым разом хуже и хуже
Георг, дорогой..... Ты сделал от начала и до конца - все неправильно!
Так никто не вакуумирует продукт...
Пипец, спец что-ли?
@@ygeorga Именно так. Спец! Иначе бы не делал замечания. Я этим вопросом занимаюсь каждый день на работе с 2009 года. Вакууматор у меня камерный, профессиональный.
Все сделал не правильно, но получилось так правильно, что правильно не бывает. Вместо критики, лучше покажи, так будет правильно.
@@ygeorga
Ты не сделал того, на что способен сувид. Даже такой домашний набор, который у тебя стоит на столе (китайский вакууматор, пакеты, кипятильник с термо-реле и старая советская столовская алюминиевая кастрюля), способен на, гораздо лучший результат.
Советовать мне "покажи, как правильно" - это отговорка защиты.
Давай разберем, что сделал ты?
Ты просто денатурировал белок горизонтального говяжьего отруба. Подварил мясо в собственном соку и сделал его съедобным. Вот и все. Но не подумал о том, что температура и время, для варки - берется не с потолка и, не из "тут есть программа на медиум" или "тут есть программа на медиум ре".
Влияет на качество и толщина куска и его начальная температура и его расположение от кости Влияет, какой был откорм животного, какой возраст, сколько времени прошло после забоя.... и т.д. Там много всего.
Я уж не говорю о том, что ты мясо сначала обжарил, а потом варил.
Я понимаю, что можно и так делать и будет съедобно. Но для открытых стейков так не делается. Так делается для блюд, где "сувидное" мясо закрыто другими ингредиентами.
Например в: "кулебяке", "пастрами", "велингтоне", мясном пироге", "расстегае", "пицце" и масса еще в каких блюдах....
Не сердись. Я шеф. Живу на кухне, каждый день, уже 28 лет - с удовольствием! И, верь, знаю, о чем говорю.
Просто спроси, если что-то непонятное будет :)
Да, забыл.
Не клади сливочное масло в пакет. Это отвлекает вкус говядины. Оно не помогает. Масло - это усилитель вкуса и связывания текстуры для соусов!
Вот, когда ты будешь медленно в духовке тушить говядину - тогда, ДА! Сливочному маслу с Каберне - там просто приказано быть!!!
@Anastasia Надеюсь, это не сарказм? )
Да ну как это можно есть, хрустит на зубах слышно, почти сырое мясо... Зато сочно, с кровью😀
Варенное мясо в целлофане))
Шляпа полная
Варка - это тепловая обработка в жидкости. Мясо же не соприкасается с жидкостью. Готовится в собственном соку.
Но жарить, конечно, нужно после.
можно было бы показать как мясо жарил! Или не жарил? Тупая реклама техники😢
Да
барев Георг джан респект за приготовленные блюда предлагаю под такое суперское блюдо хорошую музыку вот ссылка ruclips.net/video/3s8vIyOXYwQ/видео.html
настоящие мужики жарят мясо, а не "варят", какой процесс от удовольствия?
мясо разваливается во рту а ели ели разрезал ))))))))))
Что за мода звук не убирать, когда чавкает?
Весь ролик испортил своими жерновами!
Izvinji georg!!!Mne vsegda nravjatsa tvoi recepti!!даже на стрима подсказивал но ето ужас!!!лике соравно!!!!Ocen trudna pestaj na ruskom!! prosti!!!
Все так ужасно и не красиво и даже не правильно сделано 👎👎👎👎👎