Неплохой рецепт, наверное, это вкусненько, но это очень калорийненько и жирненько)) почти половина сливки и масло. Я делаю немного по-другому - так же обжариваю, измельчаю, раскладываю по формам, немного смазываю чем-нибудь сверху (майонезом) и прогреваю в духовке минут 10-15 при темп. 180-190 гр. Паштет получается легкий, нежный, какой-то гомогенизированный и совсем не жирный, никаких сливок и дополнительно масла не добавляю. Рецепт автора не оспариваю, просто написала свой вариант, может, кому пригодится.
При обжаривании лука добавляю чуть-чуть сахара, чтобы лук карамелизировался, а потом - морковку. Печень добавляю, когда все будет ппочти готово. Солю в самом конце. Можно добавить специи, какие нравятся.
Очень вкусно - подтверждаю! Такой вариант делаю уже давно. Правда, сливки добавляю сразу, когда измельчаю печенку. И при обжаривании лука еще добавляю сахар и половинку очищенного от кожуры яблока- вкус обалденный! Но теперь попробую и ваш, Оксана, вариант - сравню вкус. Спасибо, что делитесь рецептами! Мира и добра вашей семье!
Здравствуйте. Есть ванильные хлебуы. Очень нежные, у меня проблемы с ЖКТ, мне совсем нельзя жёсткие, для меня выход из положения эти, я люблю из них кукурузные! Хлебцы ВАФЕЛЬНЫЕ, редактор не правильно пишет! Приятного аппетита.
А я всегда добавляю морковь и лук и чеснок немного,обжариваем,добавляю сливки,а затем печень. Тушу с печенью 15 минут.Затем оставляю настояться под полотенцем.ВСЕ!Ничего вкуснее не бывает!Попробуйте.
Подтверждаю! Получется изумительный, воздушный паштет. Я ещё добавляю обжаренную морковь и мускат. Готовлю и из утиной, гусиной и индишинной печени. Из птичьей самые нежные паштеты. Но и из говяжьей тоже вкусно.
Вкусно но это очень жирно. Берегите здоровье с молоду . Когда ьудите пожилыми , ьудите вопрос задавать , откуда бляшки в сасудах и давление .Я тоже паштет делаю но никогда масла не положу . Сыр творожный тоже вкусно .
@tastyminute раньше не было столько химии . А сейчас молодежь ест все подряд и не разбирается. . к сожалению болезни молодеют . У молодых бляшки в сасудах и давление. И другие болезни как у стариков . А таких как ваш родственник , единицы . . А такой паштет можно без масла . Сливки дадут вкус .
Я, конечно, делаю тоже паштет из печени, но ни так! У тебя видно получается отлично, вкусно и я попробую сделать так как ты, моя дорогая Оксаночка! Ты просто умничка и я рада, что ты у меня есть! ❤🌹💐💕
Спасибо, что напомнили! 😊 Это паштет с детства знаю, бабушка еще готовила. Не знаю, добавляла ли она масло, но сливки да, всегда. У нас тогда своя корова была, сливки, печень - всё своё. Но думаю, из магазинных продуктов не хуже получится)) И за идею с хлебцами спасибо. Теперь поищу именно гречневые😊 Остальное я пробовала и могу сказать, что действительно вкусно
Для нас очень важно: "Что сказал ваш муж". Всегда об этом пишите в названии видео и прикладываете фото своего мужа, везде втюхивайте слово МУЖ и пишите большими буквами. Иначе мы ничего не будем готовить по вашим рецептам. Вы сами - то не понимаете, что это вызывает насмешку?
Оксаночка, есди позволите, посоветую свой рецепт: 300гр говяжьей печени; 200гр куриной печени; 5÷6 варёных яиц; 150гр сливочного масла; 1÷2 средних луковицы; Соль по вкусу, капельку сахара; Перец чёрный. Печень отварить в подсоленной воде, остынет - измельчить в мясорубке или на тёрке, яйца на тёрке отдельно, добавить обжаренный лук с маслом в печень и часть в яйца. Печень и яйца отдельно блендером и выложить на плёнку слой печени сверху яйца , и завернуть рулетом.
Отличный паштет,спасибо!!! Все,у кого,куча возрастных болезней, наверное ,ели тоннами жирную баранину и ей подобное.У них проблемы от бесконечных таблеток которые и разрушают организм.Так,что не надо ля-ля. Кушать можно ВСЕ❤ГЛАВНОЕ-ЭТО В МЕРУ. ❤❤❤❤❤
Для@@Ланиакея-е7кдля каждого народа есть свои приоритеты.Спорить бессмысленно.Все хвалят модное оливковое масло,но мне ,оно не подходит ни по вкусу,ни по радости. Были в гостях в Италии. Хочу повторить свою мысль о том,что сейчас ВСЕ КАШИ,ВСЕ ПРОДУКТЫ ИМЕЮТ ГМО. Просто,не все понимают зашифрованые слова на упаковке.Ну,а мне,как химику, это понятно
Люблю ваши рецепты особенно консервы хочу попробовать этот рецепт но в Турции нет сливок чем можно променять их подскажите пожалуйста буду вам очень благодарна. С новым годом вас 😊
Всех приветствую! Мой рецепт: обжариваю лук с небольшим кол-вом растительного масла, туда же печень куринную, специи, на терке -тучу моркови (всё на глаз) ,по объему гораздо больше печени, выкладываю в кастрюльку , заливаю горячим молоко,не жирным, тушу в духовке до готовности, зетем блендер, затем немного в духовку и..., получается бомбический паштет. Сливочного масла нет,сливок жирных нет, вкус сладковатый (сахара нет) из-за моркови....
@@antoninaprokofeva4663 Не верю,какая это хозяйка зарежет кучу кур ,чтобы отдать ей все печенки? На рынке продаются домашние куры с полным набором потрохов .Так что Ваша версия ,думаю не верна
Я не очень люблю свиную печенку, редко готовлю. Но получится с любой. Тушить до готовности печени. Если кусочки небольшие, тоже 10 минут будет достаточно
Обязательно добавляю в паштет немного мускатного ореха и ложку коньяка. Попробуйте, это очень вкусно.
Неплохой рецепт, наверное, это вкусненько, но это очень калорийненько и жирненько)) почти половина сливки и масло. Я делаю немного по-другому - так же обжариваю, измельчаю, раскладываю по формам, немного смазываю чем-нибудь сверху (майонезом) и прогреваю в духовке минут 10-15 при темп. 180-190 гр. Паштет получается легкий, нежный, какой-то гомогенизированный и совсем не жирный, никаких сливок и дополнительно масла не добавляю. Рецепт автора не оспариваю, просто написала свой вариант, может, кому пригодится.
А майонезом не жирно будет?
@@Люся-ж5ж Нет, не будет - слой в пару мм и при запекании просто корочка образуется, можно и сметану, наверное, можно вообще ничем не смазывать.
Первая мысль насколько это жирно, но фантастически вкусно!)
Сняли с языка.....!@@Люся-ж5ж
Я поправилась только от просмотра.Этот рецепт для тех,кто ооочень хочет набрать вес😊😊😊
При обжаривании лука добавляю чуть-чуть сахара, чтобы лук карамелизировался, а потом - морковку. Печень добавляю, когда все будет ппочти готово. Солю в самом конце. Можно добавить специи, какие нравятся.
Морковь вообще не нужна ,от нее быстро прокиснет паштет.
Очень вкусно - подтверждаю! Такой вариант делаю уже давно. Правда, сливки добавляю сразу, когда измельчаю печенку. И при обжаривании лука еще добавляю сахар и половинку очищенного от кожуры яблока- вкус обалденный!
Но теперь попробую и ваш, Оксана, вариант - сравню вкус.
Спасибо, что делитесь рецептами! Мира и добра вашей семье!
А яблоко какого сорта берёте?
@@irishka5058И
И ваш вариант паштета тоже попробуем .
Спасибо.
С наступающим Новым годом 🎄
@@irishka5058 какое есть))) Но кислое и плотное - подойдет лучше.
Да,с яблоком вкусно
А морковка нужна?
А я в лук добавляю белое полусладкое вино и выпариваю,потом печень. Попробуйте!
А морковку Вы не добавляете?
По мне жёсткие сухие хлебцы ну никак не подходят к паштету ! А так, спасибо за напоминание о паштете , забытое блюдо .
Здравствуйте. Есть ванильные хлебуы. Очень нежные, у меня проблемы с ЖКТ, мне совсем нельзя жёсткие, для меня выход из положения эти, я люблю из них кукурузные! Хлебцы ВАФЕЛЬНЫЕ, редактор не правильно пишет! Приятного аппетита.
А я всегда добавляю морковь и лук и чеснок немного,обжариваем,добавляю сливки,а затем печень. Тушу с печенью 15 минут.Затем оставляю настояться под полотенцем.ВСЕ!Ничего вкуснее не бывает!Попробуйте.
Чеснок и морковь для быстрого
Ухудшения вкуса. Паштет просто поокисает.
Выглядит аппетитно, но я не смешиваю мясное с молочным.
И правильно делаете ! Я тоже!
я добавляю ещё морковь
Наверное, добавление сливок сильно сокращает срок хранения?
Вы прогрейте сливки. Я даже их кипячу.
Я например если много делаю, то часть отправляю в морозилку. Вкус не меняется.
Я сливки добавляю обязательно,но к обжаренному луку с печенкой, даю минутку,другую прокипеть ,хранится без проблем в холодильнике
@ИринаЗаруба-э1м да, да, именно так и нужно, обязательно после взбивания, кипятить.
Можно заморозить, а вместо сливок добавляю сметану.
Я ещё добавляю отварную морковь
У меня ютюб работает. В печёночный паштет всегда добавляю тертый мускатный орех или коньяк. Это главный ингредиент.
У меня Ютуб работает только с впн, с 15.07.24.
Главный ингредиент в паштете - печень.
Мускатный орех не люблю
Паштет без моркови, как брачная ночь без невесты,
как невеста без фаты, как самолет без стюарды.
Для плохого кислого вкуса морковь подходит. Но вообще она там не нужна.
Подтверждаю! Получется изумительный, воздушный паштет. Я ещё добавляю обжаренную морковь и мускат. Готовлю и из утиной, гусиной и индишинной печени. Из птичьей самые нежные паштеты. Но и из говяжьей тоже вкусно.
Добавляю для пикантности измельченный корень имбиря)
Ложку коньяка
Это вкусно, но оочень жирно. Печёночное масло😊
Умницха. Спасибо ❤
Еще добавьте мускатный орех и майоран😊
Мускат добавляю всегда, а майоран нет.
Сколько??? Например на 1кг печени.
На кг печени чуть больше половины чайной ложки муската и щипать майорана.
@ЕленаПавлова-п9х спасибо!!!!
Майоран давно не вижу в продаже...
Я добавляю морковь и яйцо ещё
К сожелению смотреть вас невозможно, т.к ютуб не работает😔
Скачайте VPN и всё будет грузится.
Как скачать vpn????
VРН мне не понравился
ВПН вам в помощь!
@ТамараМельников они разные бывают , выбирайте более популярные , по оценкам и отзывам .
Да-а-а-а. Ютуб при смерти
И кто ж виноват?
Благодарю вас Оксаночка за рецепт, думаю после поста сделаю.
Это точно- доверяю и готовлю вместе с Вами! Здоровья Вам и Вашей семье в Новом году! Удачи и всех благ!
Спасибо. К сожалению мне нельзя, плохая переносимость молочного белка. Я готовлю с морковью и луком и чуть коньяка
Паштет вкусный получился, но очень жирный со сливками
Вы же не попробовали даже... Не очень он жирный. Но да, очень вкусный!
Его же не ложками едят - его на хлебцы накладывают))
@@tastyminuteСогласна, А за рецепт спасибо! Если во всем знать меру, то можно! Вкусно! Спасибо, Оксана! У Вас золотые ручки!❤
Спасибо очень , очень вкусно
@@tastyminute подскажите, из кроличей печени можно сделать паштет?
В Казахстане ютуб нормально работает. Продолжайте, пожалуйста, снимать
Одно масло 🙁
Так не ешь
ну оочень калорийный и жирный….
Ну так не ешьте
Как всегда чудо из чудес
Спасибо,❤
Фея !!! Кулинарная волшебница 😊
С наступающим новым годом.🍾
Паштет идеальный!!! Спасибо за рецепт. Я тоже никогда не добавляю морковь, но со сливками не пробовала . Обязательно попробую. Спасибо.
Оксана добрый вечер! Большое спасибо за хороший рецепт взяла на заметку. Желаю крепкого здоровья вашей семье.
Огромное спасибо за МК и вкусный рецепт.💕👍💞
Спасибо за видео
В масло добавили печени, хороший рецепт!
Спасибо большое за рецепт.
Печень обожаю. Обязательно приготовлю. Ваши рецепты не подводили никогда
Срочно всем любителям печеночного паштета надо сделать !!!❤🎉😊❤
Вкусно но это очень жирно. Берегите здоровье с молоду . Когда ьудите пожилыми , ьудите вопрос задавать , откуда бляшки в сасудах и давление .Я тоже паштет делаю но никогда масла не положу . Сыр творожный тоже вкусно .
Нужно есть всё, но в меру - и проживёте, как мой прадед, до 101 года))
@tastyminute раньше не было столько химии . А сейчас молодежь ест все подряд и не разбирается. . к сожалению болезни молодеют . У молодых бляшки в сасудах и давление. И другие болезни как у стариков . А таких как ваш родственник , единицы . . А такой паштет можно без масла . Сливки дадут вкус .
@tastyminute я никого не призываю , это мое мнение. А это ваше здоровье . .
@@tastyminuteистина!
Французы едят тонны сливочного масла и не испытают как нация проблем со здоровьем. Вы лучше ешьте меньше, а не кг бутербродов с паштетом за раз
Я, конечно, делаю тоже паштет из печени, но ни так! У тебя видно получается отлично, вкусно и я попробую сделать так как ты, моя дорогая Оксаночка! Ты просто умничка и я рада, что ты у меня есть! ❤🌹💐💕
Напишите ваш рецепт
Спасибо, что напомнили! 😊 Это паштет с детства знаю, бабушка еще готовила. Не знаю, добавляла ли она масло, но сливки да, всегда. У нас тогда своя корова была, сливки, печень - всё своё. Но думаю, из магазинных продуктов не хуже получится)) И за идею с хлебцами спасибо. Теперь поищу именно гречневые😊 Остальное я пробовала и могу сказать, что действительно вкусно
Смотреть не возможно, ютюб не работает
VPN........
Мой канал в Телеграм t.me/min2ru
Причем тут Оксана? Это у вас не работает, а у нас работает
А сколько сливок надо взять если магазинные 33%?
150 мл
Вы будете на Рутубе?
Как же наши родители да и мы раньше выживали с этими калорийными и "неполезными" продуктами?😢 может двигаться побольше?
Да, всё правильно вы говорите, работать физически нужно, а для тех кто сидит часами, это точно есть нельзя, очень жирно.
Не есть такую жирнятину вообще
Выживали,. . но недолго (
Так копайте огород вручную, кто мешает? 😂 Глупости пишете
Это самое лучшее, что Вы могли предложить 👍👍👍
Побольше рецептов из книги о вкусной и здоровой пище в будущем году! По поводу рецепта многовато масла
Добавить мускатный орех, кроме сливок,рецепт-советский,там сметана❤😊
Я сметану и кладу, со сливками не пробовала
Для нас очень важно: "Что сказал ваш муж". Всегда об этом пишите в названии видео и прикладываете фото своего мужа, везде втюхивайте слово МУЖ и пишите большими буквами. Иначе мы ничего не будем готовить по вашим рецептам. Вы сами - то не понимаете, что это вызывает насмешку?
Мудрые люди пропустят мимо ушей, а глупые как вы, прицепятся к каждому слову! 🤦 Делайте выводы, если ум позволит.
Завидуйте молча, похоже у вас нет мужа 😀😀😀
А для кого готовят женщины? Конечно для мужа. Жалко вас, что вы такая злая
@@ЛенаЯровая-ц2нс языка сняли😅
Странно, я не замечаю в названии ничего такого. Я вижу слово "паштет".
Оксана, у Вас как всегда прекрасный, аппетитный, вкусный рецепт. Быстро, не сложно то что надо. Успехов и всего Вам наилучшего
Оксаночка, есди позволите, посоветую свой рецепт:
300гр говяжьей печени;
200гр куриной печени;
5÷6 варёных яиц;
150гр сливочного масла;
1÷2 средних луковицы;
Соль по вкусу, капельку сахара;
Перец чёрный.
Печень отварить в подсоленной воде, остынет - измельчить в мясорубке или на тёрке, яйца на тёрке отдельно, добавить обжаренный лук с маслом в печень и часть в яйца. Печень и яйца отдельно блендером и выложить на плёнку слой печени сверху яйца , и завернуть рулетом.
мне такая размазня не нравится.
Наверное жена просто не умеет готовить
Вкусно-наверно, но очень калорийно и не полезно.
Очень даже полезно, просто не ешьте килограммами
Сам ты бесполезный...
Никто не заставляет делать и есть. Полно блогеров у которых полезно и постно. Удачи)
тогда надо открыть банку консервированных одуванчиков. Не жирно и полезно.
@@ЕленаКрылова-ф3з😂
❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Ютуб зависает, невозможно смотреть
Постоянно ели сало и жили долго. Вот вам и калории.😊😊😊
Отличный паштет,спасибо!!!
Все,у кого,куча возрастных болезней, наверное ,ели тоннами жирную баранину и ей подобное.У них проблемы от бесконечных таблеток которые и разрушают организм.Так,что не надо ля-ля. Кушать можно ВСЕ❤ГЛАВНОЕ-ЭТО В МЕРУ.
❤❤❤❤❤
Свинячий жир и сало хуже чем бараний жир и курдюк. Знали это??
Вы хотели сказать
Свиной жир, сказали свинячий, но если это ваша особенность диалекта, тогда прощается.
Для@@Ланиакея-е7кдля каждого народа есть свои приоритеты.Спорить бессмысленно.Все хвалят модное оливковое масло,но мне ,оно не подходит ни по вкусу,ни по радости. Были в гостях в Италии.
Хочу повторить свою мысль о том,что сейчас ВСЕ КАШИ,ВСЕ ПРОДУКТЫ ИМЕЮТ ГМО. Просто,не все понимают зашифрованые слова на упаковке.Ну,а мне,как химику, это понятно
@разноцветными ну скажите, какое сало(жир) хуже(вреднее) - бараний курдюк или свиной жир???
Как химик а не как любитель.
@@Ланиакея-е7кэто ложь
Спасибо! Забрала в подборки)❤
Да к сожалению рецепт не посмотрела до конца сильно тормозит ютуб...впн тоже не работает...
Переходите на дзен всегда вас смотрела на ютубе😢
Люблю ваши рецепты особенно консервы хочу попробовать этот рецепт но в Турции нет сливок чем можно променять их подскажите пожалуйста буду вам очень благодарна. С новым годом вас 😊
Всех приветствую! Мой рецепт: обжариваю лук с небольшим кол-вом растительного масла, туда же печень куринную, специи, на терке -тучу моркови (всё на глаз) ,по объему гораздо больше печени, выкладываю в кастрюльку , заливаю горячим молоко,не жирным, тушу в духовке до готовности, зетем блендер, затем немного в духовку и..., получается бомбический паштет. Сливочного масла нет,сливок жирных нет, вкус сладковатый (сахара нет) из-за моркови....
До Ютуб расстраивает!!!
на телеграм еще нет А наютуб смотреть не возможно
😂 но сливки это слишком
Добавьте вместо сливок сметану
@yuliyazykova4539 спасибо. Жирновато. Но верю что в принципе вкусно.😁🤩
@@ГалинаЧуприна-ю9и не жирно, попробуйте, я ещё и сливочное масло добавляю, но можно уменьшить количество.
Это не слишком, это очень вкусно и правильно ✅
Всё СУПЕР
Спасибо большое
Ооо, ням-ням ! ❤❤❤
Точно будет вкусно.
Подключите Впн и все будет работать
Оксана, это классика наших даже не родителей, а бабушек. Вкусно и просто.
Всю жизнь так делаю,только с говяжьей печенью,а не с гмо и антибиотичной куриной
Оксана делает с печенью от домашних кур
@@antoninaprokofeva4663 Не верю,какая это хозяйка зарежет кучу кур ,чтобы отдать ей все печенки? На рынке продаются домашние куры с полным набором потрохов .Так что Ваша версия ,думаю не верна
Делайте как знаете, Автор поделилась рецептом, как можно сделать.
Спасибо Оксана, так паштет я ещё не готовила, обязательно попробую!
В Москве искала такие хлебцы , не могла найти.😢
Не смогла смотреть ютуб не работает
❤🎉🎉🎉
❤♥️♥️🌹
Еще бы был не вкусный, после такого количества масла и сливок!!!
Было завидно смотреть, есть у вы такой не могу😂😂 3:38
Паштет вкусный,но я добавляю морковь тушу вместе с луком,и точно так добавляю сливки.Когда готов, делаю тосты и сверху паштет,вкус божественный.
Как же всем везет у кого работает ютуб! Ничего не могу посмотреть. Московская область
СПАСИБО 🥳🐍❄️🎄🎁
Ютуб постоянно висит, размещайте, пожалуйста ваши рецепты в Рутубе тоже
ВПН НЕ ВСЕГДА РАБОТАЕТ
А Оксана причем?
Благодарю.
❤❤❤
Спасибо , Оксана. А заморозить такой паштет можно ?
Я часто делаю печеночный паштет,из 1 кг.печени. получается много,и всегда часть замораживаю. Потом на ночь в холодильник разморозить,и все отлично.
@@natalyamozhaev6281 Я обычный тоже замораживаю , а тут со сливками.
@veraukhanova1755 со сливками тоже можно,я делаю так
Да, я замораживаю. Все отлично!
@@tastyminute Спасибо
Спасибо большое за рецепт.
У меня ютуб работает, а дзен мне совсем не нравится.
а мы тут что? дзен обсуждаем?
@@ЕгорЯсин-щ5ртут обсуждали что Ютуб плохо работает.
У нас хорошо.
Оксаночка, а можно музыку не вставлять в ролик???🙏🙏🙏
Хлебцы недёшево стоят.
А паштет?)
@ИринаОнищук-н3с ,паштет это основное блюдо.
Да, канал не работает.
У кого надо все работает
Можно приготовить и без мужа 😅
Очень жирно !
Доброе утро, подскажите пожалуйста, а со свинной печенкой можно так приготовить и сколько тушить с луком.
Я не очень люблю свиную печенку, редко готовлю. Но получится с любой. Тушить до готовности печени. Если кусочки небольшие, тоже 10 минут будет достаточно
Спасибо большое.
Свиную печенку можно предварительно вымочить в молоке, а затем промыть и готовить как с говяжьей. Несколько раз так делала. Не отличить.
Оксана, здравствуйте. Можно такой паштет сделать из говяжей печенки ? Спасибо
Да, можно
Спасибо за рецепт. Подписалась на Телеграмм. Ютуб у меня работает отлично с VPN сын помог. С наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!!!!!
Добавление сливок - это новое - надо попрбовать - спасибо!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍😍😘😘😘🥰🤗
Ютуб не работает, где Вас смотреть?
Мой канал в Телеграм t.me/min2ru
Ням, Ням... ❤❤
👍🔥🫶
Ютуб не работает, будем ждать на Дзене и в Телеграме.