Pizza base con lievito madre alta idratazione e lunga lievitazione Metodo Bonci cottura nel Barbeque

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 янв 2025

Комментарии • 43

  • @francescamancini5712
    @francescamancini5712 Год назад +2

    Una pizza davvero morbida ed economica, ho visto anche altri video ma questa secondo me è la migliore!! La proverò questo fine settimana!

  • @robertagreco5022
    @robertagreco5022 Год назад

    Amo la magia che si crea negli impasti, la pazienza che ci vuole, i tempi d'attesa prima di scoprire il risultato e goderne del profumo e del sapore❤

  • @barbaradimeo3734
    @barbaradimeo3734 Год назад +1

    Non conoscevo questo impasto, viene veramente soffice! Grazie mille 😘

  • @latuamentenonpotevapartorire
    @latuamentenonpotevapartorire Год назад

    Da napoletana e amante della pizza ti posso solo ringraziare! Grazie a te adesso posso fare anche io la pizza morbida come in pizzeria! È più economico e anche bello farla in casa🥰😋🍕

  • @ClaraMarche-x9y
    @ClaraMarche-x9y Год назад +1

    Gustosa e golosa… bravissima 👏🏻

  •  Год назад

    Mamma mia che meraviglia🥰...adoro impastate con il lievito madre...tutt'altra cosa rispetto al lievito di birra😋!!! Bravissima, mi piace molto il tuo metodo di dare le pieghe a ripetizione.....chissà che bontà ❤❤❤

  • @orchideablu4608
    @orchideablu4608 Год назад

    Con questo metodo hai un risultato sicuramente ottimo 😊

  • @Roberta-wk9if
    @Roberta-wk9if Год назад

    Ma che buona😋😋😋 si vede che è soffice! Sembra proprio quella del pizzaiolo 💯👏🥰😋

  • @cappellaiomatto-13514
    @cappellaiomatto-13514 Год назад +1

    Il metodo Bonci resta sempre e comunque il migliore secondo me

  • @unmalamuteperamico
    @unmalamuteperamico Год назад

    Avevo visto il tuo short e non vedevo l'ora di vedere te e il tuo bbq a lavoro! Risultato eccezionale. Me la farai assaggiare spero ❤❤

  • @Giusy-wh7hs
    @Giusy-wh7hs Год назад

    Un metodo infallibile! Mi piace questo impasto

  • @pincasPhotografy
    @pincasPhotografy Год назад +1

    sempre bello vederti cucinare

    • @TraCucinaePC
      @TraCucinaePC  Год назад

      Grazie! E a me fa sempre piacere sapere che passi ogni tanto!

  • @cicccicc-qp1gi
    @cicccicc-qp1gi Год назад

    Davvero ottimo impasto, grazie per questo video!

  • @incucinasoleamore
    @incucinasoleamore Год назад

    Che meraviglia adoro la pizza e questa è perfetta 😊mi hai fatto venire voglia😊

  • @soniadavveri2556
    @soniadavveri2556 Год назад +1

    Sei bravissima e hai una grande manualità

  • @arestaverniti8822
    @arestaverniti8822 Год назад

    Grazie questa è un metodo e una ricetta strepitosi

  • @adagiopensierieparole
    @adagiopensierieparole Год назад

    Sei bravissima.....dicono che con il lievito madre vengono più soffici e più buone

  • @mariannapuglia1192
    @mariannapuglia1192 Год назад

    Viene benissimo con questa tecnica!

  • @virginiavolpe6818
    @virginiavolpe6818 Год назад

    😊Super pizza, bravissima mi è venuta fame.

  • @Sofiamac16
    @Sofiamac16 10 месяцев назад

    Ciao, grazie mille per la ricetta!

  • @ilmiosapercucinare
    @ilmiosapercucinare Год назад

    Amo la pizza sei stata bravissima soprattutto nella cottura mi piace un sacco il tuo barbecue

  • @FlaviaCelano
    @FlaviaCelano Год назад

    Super buona, mi hai fatto venire troppo voglia di pizza!

  • @rosarianonna4384
    @rosarianonna4384 Год назад

    devo provare a farla 😍

  • @Infinita-uf3im
    @Infinita-uf3im Год назад

    Deve essere super buona, bel metodo

  • @Artefantasia-f7l
    @Artefantasia-f7l Год назад

    Ottima pizza complimenti 😊

  • @arteefantasiaatavola
    @arteefantasiaatavola Год назад

    Anche io ho il lievito madre proverò questo metodo grazie

  • @christopherwren9867
    @christopherwren9867 Год назад

    Io la mangerei tutti i giorni ora provo la questa ricetta

  • @AriaLupi
    @AriaLupi Год назад

    Ha veramente un bell'aspetto

  • @YesLuCan74
    @YesLuCan74 Год назад +1

    Quante pizze sono uscite,80?😋😋😋😋😋😋Che spettacolo Lucy, brava 😘

    • @TraCucinaePC
      @TraCucinaePC  Год назад

      😂 no dai... Erano solo 6! (Ma belle sostanziose eh! Ahahahah)

  • @ForteeChiara
    @ForteeChiara Год назад +1

    Il processo è lungo ma il risultato è eccellente! Nel barbeque quante pizze riesci a cuocere contemporaneamente?

    • @TraCucinaePC
      @TraCucinaePC  Год назад

      E si... Lungo... Ma non difficile! E comunque x chi ha problemi con la pizza (e ne so qualcosa...) Con questa non ne avrà! Nel mio BBQ riesco a fare 2 pizze alla volta... Ma in meno di 5 Min sono pronte.... Quindi non c'è da attendere troppo! ☺️

  • @look670
    @look670 Год назад

    sembra davvero buonissima

  • @speranza3250
    @speranza3250 Месяц назад +1

    Dove trovo i tappetini per cuocere la pizza

    • @TraCucinaePC
      @TraCucinaePC  Месяц назад +1

      @@speranza3250 ne trovi di ogni genere su Amazon. Io di recente per il BBQ ho preso questi: www.amazon.it/dp/B0D378WB6C?tag=gz-blog-21&linkCode=osi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_tracucinaepc
      Sono specifici per BBQ (quelli che si vedono nel video erano ugualmente buoni, ma più indicati per il forno tradizionale)

  • @speranza3250
    @speranza3250 9 месяцев назад

    Con questi tappetini la cuoci? Dove li hai comperati

    • @TraCucinaePC
      @TraCucinaePC  9 месяцев назад

      Ciao! Si, sono dei fogli di teflon e silicone, fatti apposta per il forno e per il bbq. Io ormai li uso quasi sempre al posto della carta forno classica.
      Li ho presi su Amazon. Questi miei non sono disponibili ora, ma se vuoi, questi sono simili:
      www.amazon.it/dp/B0BPLYY96F?tag=gz-blog-21&linkCode=ogi&th=1&psc=1&ascsubtag=0-f-n-av_tracucinaepc

  • @AlbertoCarea
    @AlbertoCarea Год назад

    Mamma mia, però così non è giusto, mhmm troppo buoneeee, posso fare da assaggiatore?

  • @1g315
    @1g315 Год назад

    Lo facciamo spesso questo tipo di mettono per fare una buona pizza in casa

  • @iviaggidicolumbus
    @iviaggidicolumbus Год назад

    io tutti i sabati che passiamo in casa la preparo puntualmente

  • @nicologamegiochi8218
    @nicologamegiochi8218 Год назад

    Non mi sono mai impegnata a provare l'impasto con il lievito madre. E nemmeno sapevo della cottura in bbq.