Pudim Brasileiro - Budino Brasiliano
Ho visto questa ricetta milioni di volte in giro per il web... eppure ammetto che non avevo mai avuto voglia di farla temendo fosse troppo dolce (a causa del latte condensato). Sono dovuta andare in Brasile per assaggiarlo e rendermi conto che si, è dolce (è pur sempre un dolce appunto!), ma, non è eccessivamente dolce! Sembra un controsenso, lo so, tutto quel caramello, tutto quel latte condensato, eppure non è per niente stucchevole come credevo! Se non mi credete, non vi resta che provarlo, vedrete che non ve ne pentirete!
Gli ingredienti sono davvero pochi e di facile reperibilità ormai. Anni fa trovare il latte condensato era una sfida, oggi si tro...