ДОМАШНИЙ КВАС - ну, оОчень вкусный!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 июл 2016
  • Настоящий домашний квас по рецепту Семейной кухни. Вкусный хлебный квас на ржаном хлебе и дрожжевой закваске. Лучший летний напиток квас по-домашнему для утоления жажды и приготовления окрошки. Ароматный насыщенный квас - натуральный напиток. Как сделать квас. Как приготовить закваску для кваса.
    НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ с подробным описанием рецепта и фотографиями familykuhnya.com/
    ИНСТАГРАМ: / familykuhnya
    Ждем фото ваших кулинарных шедевров в нашей группе
    familykuhnya
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    Закваска:
    Дрожжи свежие 10 гр. или сухие 3 гр.
    Сахар 3 ст.л.
    Ржаной хлеб 2 горсти
    Вода 400 мл.
    Квас на 3 л банку:
    Закваска
    Сухарики 3 горсти
    Сахар 3 ст.л.
    Изюм по желанию
    Наш новый канал о жизни! HappyLife Family / @happylifefamily7143
    НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ • НАПИТКИ, КОКТЕЙЛИ
  • ХоббиХобби

Комментарии • 2,5 тыс.

  • @tulekov89
    @tulekov89 5 лет назад +3360

    Всё сделал по рецепту! Выпил залпом стаканяру, понёс закваску соседу и кваску захватил, одну бутылку допили принёс вторую, в итоге через неделю очнулся в Мытищах на какой-то хате алкашей, с работы уволили, жена подала на развод. Но квас действительно хороший, рекомендую!

  • @vittoriovalenciano4007
    @vittoriovalenciano4007 Год назад +74

    От души благодарю за такой шикарный рецепт. Пердел и дрыстал так , что наконец то жена подала на развод, несколько лет не знал как избавиться от этой стервы.

    • @user-qp2ey1xb5b
      @user-qp2ey1xb5b Год назад +1

      Как говорится продрищешься свет увидишь

  • @SuperKorenev
    @SuperKorenev Год назад +309

    Здравствуйте! Сделал квас по вашему рецепту, получилось очень вкусно! Запоры мучали 5 лет подряд, но благодаря этому квасу я вылечился! Так прорвало очко, что я думал мой белый конь не выдержит и разлетится! После того как думал, что с меня всё вышло, одел штаны и пошёл мыться, но я ошибался! Случилось нечто, и в процессе помывки квас сделал второй залп и наполнил пол ванны свежеприготовленного моим организмом продукта, в процессе потерял сознание, а когда очнулся был по уши в фикалиях! А так квас оболденный спасибо автору за помощь в моём недуге! 👍

    • @Name-qb4yx
      @Name-qb4yx Год назад +7

      😂

    • @evgeniyivanov5520
      @evgeniyivanov5520 Год назад +1

      Классный случай!😁

    • @tetianagonharova409
      @tetianagonharova409 Год назад +1

      Юю

    • @user-yz3mv1ns8v
      @user-yz3mv1ns8v Год назад +8

      Во за 5 лет дерьма то собралось!!!(((

    • @user-vv5mc2wl7m
      @user-vv5mc2wl7m Год назад +4

      Настроение было не очень, почитала, чуть сама со смеха не померла. Спасибо большое, вот мололец😂😂😂

  • @user-id7ip9ed2w
    @user-id7ip9ed2w 5 лет назад +543

    Ну и комменты, ржу не могу😂😂😂
    Народ, люблю я Вас таких💚💚💚

    • @monsterro1981
      @monsterro1981 4 года назад +6

      Согласен, та же тема, я так давно не ржал 😂😂😂😂😂

    • @vladtolstoluzhsky1424
      @vladtolstoluzhsky1424 3 года назад +1

      Народ катастрофически не грамотный 😂

    • @user-dr9yh6bo5k
      @user-dr9yh6bo5k 3 года назад

      @@monsterro1981 by
      ,,

  • @user-ct7ib9tl8q
    @user-ct7ib9tl8q Год назад +286

    Сварил квас по рецептуре автора, попробовал, минут через 15 почувствовал бурление в животе бегом помчал в туалет, успел..., только сел раздался хлопок, думал жопу разорвало, голова закружилась по всей видимости потерял сознание минуты на 2-3 пришел в себя на толчке сижу чувствую тепло и тесноту, осознал что забыл снять штаны, итог вещи в стирке а я с белого коня не могу слесть часа 2, такое чувство что высрал важные органы, а так квас вкусный спасибо автору.

    • @BURATIINOlife
      @BURATIINOlife Год назад +8

      Все на толчке? Отзовись!!!

    • @anti-nazist
      @anti-nazist Год назад

      Чел, иди лечи желудок.

    • @dididi777
      @dididi777 Год назад +1

      😆😆😆

    • @dididi777
      @dididi777 Год назад

      Энтеросгель в помощь

    • @krusty_06
      @krusty_06 Год назад +3

      Поздравляю чел, твой коммент попал в видео Utopia Live🤣

  • @1612LAC
    @1612LAC 5 лет назад +529

    Спасибо, дети довольные....и тихие такие...стали....

    • @COLDPlayer111
      @COLDPlayer111 5 лет назад +44

      похоже вы переборщили с дрожжами, теперь это не квас а пиво

    • @walktothemoon3829
      @walktothemoon3829 4 года назад +17

      @@COLDPlayer111 Пиво на хмеле и солоде делается, а это скорее брага

    • @user-hg8uk3gq3r
      @user-hg8uk3gq3r 4 года назад +48

      Судя по предыдущим коментам дети бояться хихикнуть а то Годзилла вырвется.

    • @user-wz4qe4xq6t
      @user-wz4qe4xq6t 3 года назад +2

      Очень крутой клиент.ваш а лайков мало ценю ваш юмор

    • @user-wz4qe4xq6t
      @user-wz4qe4xq6t 3 года назад

      Комментарий)тел.что хочет сам пишет)

  • @user-qo4yd8xi9m
    @user-qo4yd8xi9m 3 года назад +88

    Кто-то писал дрисня прихватила , знаете дрисня лучше , чем запор , зато очистили кишечник без лекарств , это же здорово!

    • @lavikkovich7697
      @lavikkovich7697 Год назад +3

      А если дрисня уже 7 день одолевает от этого кваса? Это хороший квас?

    • @user-ju9mg2ox3d
      @user-ju9mg2ox3d Месяц назад

      Да, согласен! Почистим хоть организм. Полностью...

    • @user-qi2fl1pu3p
      @user-qi2fl1pu3p 2 дня назад

      😂😂😂😂😂

  • @blackmumbar4039
    @blackmumbar4039 Год назад +46

    Наварил банку кваса по вашему рецепту, и через 10 минут мой вулкан брызнул магмой на старый семейный ковер на стене, потом еще мое жерло долго трещало, но я заткнул его своей любимой рубашкой, теща аж со смеху хрюкала, сучара, квас вкусный советую всем

    • @ZakarOFF
      @ZakarOFF Год назад +1

      Думал обычный коммент, но после тещи аж всхрюкнул от смеха

  • @Virgaz
    @Virgaz Год назад +94

    Квас бомба! Все сделал по рецепту, добился необходимой кондиции сухарей не сразу. К моменту готовности простыл, доктор сказал обильное питьё, решил чай заменить квасом, благо оно как раз подоспело. Через 2-2,5 часа каждый кашель и чих сопровождался неимоверной струей. Поначалу не ожидал, жена думаю тоже. Эффектно обосрался при ней и теще. ночь не спал боялся обделаться. Не вышло, пару штанов и кучу трусов уделал. А вкус приятный, хлебный и немного колючий.

    • @Help-poisk_sponsora
      @Help-poisk_sponsora Год назад +2

      "Ню хватыт, а?"😁у меня от подобных комментариев скоро развяжется не пупок, а сфинктер! :-D

    • @dmitryYanushkevich88
      @dmitryYanushkevich88 Месяц назад +1

      Шикарно 👏

  • @user-xt3ie9pc9n
    @user-xt3ie9pc9n 5 лет назад +480

    Спасибо за комментарии, насмеялась от души. Скажу честно, давно так не смеялась. А народ у нас славный, юморной. Комментарии - один смешнее другого, Петросян и его команда отдыхают.

    • @user-jd3ky4vf9n
      @user-jd3ky4vf9n 4 года назад +5

      А вы посмотрите на Ютубе "любимое блюдо Чингызхана" а потом комменты почитайте, вообще хохма!!!

    • @user-ge5to7jw9y
      @user-ge5to7jw9y 3 года назад +2

      Дебильные коменты тупых даунов.Что там смешного?Как срут

    • @aleksandraskipina7663
      @aleksandraskipina7663 3 года назад +6

      Это точно, я уже плачу от смеха 🤣
      Не уверена что буду готовить, я беременна, но если решусь опробую на муже😉

    • @user-ge5to7jw9y
      @user-ge5to7jw9y 3 года назад

      @@aleksandraskipina7663 Тоже рада дебильным коментам?Как срут и дрыщут это смешно?

    • @aleksandraskipina7663
      @aleksandraskipina7663 3 года назад +1

      @@user-ge5to7jw9y не рада, смешно, вполне самобытно.

  • @user-tl5ur2kj6d
    @user-tl5ur2kj6d Год назад +42

    Ну чудо рецепт, ещё не сделав кваса ,оборжалась от коментов!

  • @valeriyb3565
    @valeriyb3565 Год назад +43

    Почитал комментарии, теперь страшно делать квас по вашему рецепту)

  • @user-ky2vc8do7k
    @user-ky2vc8do7k Год назад +155

    Не могу дочитать, слезы катятся со смеху, ой , ну с вами не соскучишься ! Спасибо за позитив !

    • @alex_peach
      @alex_peach 10 месяцев назад

      Прям ахахахахахахахахахахахахахаахахахахахахахахахахахахахахахаххахаах смешно ржунимагу.

  • @tabletus28
    @tabletus28 5 лет назад +368

    сделал по вашему рецепту, хряпнул кружку залпом, на вкус отличный, потом понеслась 2 , решил 3 кружкой распробывать, в итоге захожу к соседу говорю хочешь кваску попробывать, и так я мы допили оставшиеся 2 литра , после этого решил я поработать (работаю в такси) вот так вот я, и лишился работы, но квас отличный хороший рецепт

    • @user-pj2pt5rl8z
      @user-pj2pt5rl8z 5 лет назад +7

      ахаха, лююто)))

    • @user-vz6fd8qv8u
      @user-vz6fd8qv8u 5 лет назад +15

      Да ктож после кваса за руль садится.

    • @sergeitela9929
      @sergeitela9929 5 лет назад +29

      @@user-vz6fd8qv8u только таксисты

    • @igorgorlov6890
      @igorgorlov6890 5 лет назад +1

      Вы серьёзно?

    • @user-sl5tn2xb7w
      @user-sl5tn2xb7w 5 лет назад +4

      блин чувак мб тебе квас продавать теперь? рецепт есть сезон скоро квасный)... шутка конечно, но как же ты так! Он же алкогольный немного.

  • @user-dd1lp4fb6b
    @user-dd1lp4fb6b 4 года назад +84

    Три дня писил попой, но вкус потрясающий!

    • @lgleonlgleon5919
      @lgleonlgleon5919 4 года назад +9

      Вкус чего потрясающий?? То чем писял??

    • @azizaurunova6144
      @azizaurunova6144 4 года назад +2

      @@lgleonlgleon5919 Посмеялась с вашего ответа XD

    • @victorevgrafoff8594
      @victorevgrafoff8594 4 года назад +5

      Дрысяня дикая от такого кваса?

  • @parfumbar9140
    @parfumbar9140 5 лет назад +31

    Спасибо,очень душевно,по- свойски,по -соседски, очень приятно,👍👍

  • @elpaso1396
    @elpaso1396 3 года назад +94

    не знаю о чем мужик там рассказывал, но от комментов ржал как конь. ))))

    • @user-zq5by2zd6f
      @user-zq5by2zd6f 2 года назад

      😂

    • @evilpapich970
      @evilpapich970 2 года назад

      @@user-zq5by2zd6f акмарал я знаю где вы живёте

    • @evilpapich970
      @evilpapich970 2 года назад

      @@user-zq5by2zd6f в алмате да

  • @user-xj3ze5qb6r
    @user-xj3ze5qb6r 6 лет назад +17

    Спасибо! Не знала как делать закваску, научили - СПАСИБО!!!

  • @user-wv3ch5vs1c
    @user-wv3ch5vs1c Год назад +28

    У меня уже от комментариев жизнь заиграла красками 🤣🤣🤣👍👍👍

  • @user-zz2mp8nf5z
    @user-zz2mp8nf5z 4 года назад +50

    Отличный квас получился! Налил ребёнку, он выпил, икнул, поковырялся зубочисткой в зубах, а потом пристально так посмотрел на меня и говорит развязанно: -Батя, а ты меня уважаешь?! Я ему: - Конечно! А в ответ: - А помнишь, как ты меня ремнём лупил?! В общем слово за слово, н у и понеслось... И это при том, что у меня дочь и ремня она отродясь не видела! Спасибо за рецепт!

  • @GannikGannik
    @GannikGannik 5 лет назад +171

    Круто,буду пробовать,надоело водку пить,пора на квас переходить)

  • @rumata916
    @rumata916 11 месяцев назад +11

    Пишy этот коммент спyстя три дня, как меня выгнали со сьемной квартиры. Я приготовил по вашемy рецептy квас и он действительно оправдал все ожидания по вкyсy. Bсё было xорошо и xмель yже yспел дать в головy, но произошло страшное: я чиxнyл! Чиxнyл и одновременно произвел залп из жопы, причём не xолостой. Bылетела каловая пробка, которая мyчила меня запором yже вторyю неделю. Я был бы даже рад такомy развитию событий, но за пробкой из моей жопы полез дерьмодемон, он же фекалойд, он же Голгофинянин. Живот скрyтило сyдорогой, меня реально выжимало как в стиральной машинке, да еще и со спецэффектами в виде трескyчего пердежа и брызжyщего фонтаном поноса. Уделал калом кyxню, коридор, стены. Я полз к тyалетy, а надо было ползти в ваннyю, идти я не мог, я рожал фекалойда. Bидимо кровь отлила от моего мозга переместившись в центр каловыx масс и в следствии этого я потерял сознание. Οчнyлся я от женского крика и звyков рвоты, это пришла xозяйка квартиры c кoтoрoй y меня был намечен рoмантик. Cтoит ли гoвoрить чтo её не впечатлил мoй перфoрманc в ее нoвенькoй квартире.

  • @FFBF28
    @FFBF28 Год назад +32

    Приготовил ваш квас в точности по вашему рецепту!!Спустя полтора часа случилось неожиданное,очень сильно забурлил живот,появилось жесткое желание посрать.А я в этот момент был в пятерочке.Ну я не долго думая побежал в отдел с закусками (чипсами,сухариками) там людей нет,цены то ого-го,присел над коробкой спутил штаны и так сильно просрался.У меня еще никогда не было такого.Будто шар наполненный водой лопнули и вся жидкость вылилась в один миг,только всеста шара моя жопа,а вместо воды-говно. Управившись за 10 секунд и оставив коробку с чипсами полную говна я мигом удалился из магазина и убежал домой где дристал еще минимум 20 минут.
    Так или иначе квас замечательный!!Очень вкусный всем советую

  • @ArturAchuvakov
    @ArturAchuvakov 2 года назад +62

    Так трогательно и по-доброму сказали: "Дрожжи умрут...".
    А про готовность очень смешно: "Надо попробовать и, если понравилось, значит готово" 😁
    Захотелось тоже приготовить такой квас. Спасибо 🙂

  • @user-iv7zj8jq2c
    @user-iv7zj8jq2c Год назад +297

    Чудной квас! Выпила 1 банку, а надристала целых три! Вот откуда берется материя - из кваса!

    • @prorkprorucoyonline371
      @prorkprorucoyonline371 Год назад +3

      Брагу не ешь проста

    • @Kaliningrad2023
      @Kaliningrad2023 Год назад +2

      ты же баба а так выражаешься

    • @drug4371
      @drug4371 Год назад

      @@Kaliningrad2023 и что? Бабы выражаются порой хлеще нас, чему удивляться?

    • @Kaliningrad2023
      @Kaliningrad2023 Год назад

      @@drug4371 значит это мразь а не баба

    • @drug4371
      @drug4371 Год назад

      @@Kaliningrad2023 почему же?

  • @user-xm5gk5yu2j
    @user-xm5gk5yu2j 2 года назад +14

    Квас показался с легка с хмельцой, думал много если выпью крышу снесет но нет, крышу не снесло, но днище выдовило.
    Но квас хороший, вот думаю шефа угостить перед его командировкой.

  • @user-mj5ry7nr8v
    @user-mj5ry7nr8v 4 года назад +81

    Зделал квас по вашему рецепту 2 года не пил спс жизнь наполнилась красками )

  • @NashiBezRashi.
    @NashiBezRashi. 2 года назад +45

    Добавил чуть больше сахара - теперь с запоя не выхожу. Отличный квасок!

  • @user-tj8hr1oh1r
    @user-tj8hr1oh1r Год назад +29

    Ой не могу, наржаоась от души. Народ, вы просто чудо😂😂😂😂😂😂 боюсь делать этот квас, но всё таки рискну😂😂😂😂😂

  • @wagnercastrojr5245
    @wagnercastrojr5245 4 года назад +96

    Здравствуйте! Прежде всего, поздравляю с видео! Я бразилец, и здесь я делаю квас. Я хотел бы попросить вас активировать опцию участия сообщества, чтобы я мог снабдить субтитрами ваше видео на португальском языке и таким образом распространить этот вкусный напиток в португалоязычных странах. Спасибо и ура!

    • @user-ns3id1fc8g
      @user-ns3id1fc8g 2 года назад +37

      Хотите чтоб вам джунгли засрали?)

    • @buu_am
      @buu_am 2 года назад +1

      @@user-ns3id1fc8g причём тут джунгли?

    • @creature987
      @creature987 2 года назад +8

      Руслан к этому видео добавьте мой комментарий.Мои родные из покон веков Готовят квас ,разных сортов.
      Пиво ,даже на ёлочных молодых веточек
      😍Рецепт класс 😍 ,
      Я добавляю в банку с сухариками
      1-2 ст.л специй для ГЛИНТВЕЙНА (для вкуса и запаха)
      Залив кипятком,
      закрываю плотно крышкой
      И даю остыть до комнатной температуры .
      Только ПОТОМ засыпаю рюмку ИЗЮМА.
      Т.Е. ИЗЮМ не кидают в горячую воду запаривая,
      А наоборот,
      В остуженную воду комнатной температуры, т .к.
      Винный бактерии мы не смываем и не убиваем кипятком.
      От этого квас резче и вкуснее
      Потом ,процедив готовый квас.
      Для большей резкости
      добавляю в пластмассовую
      бутыль 2-5 изюминок
      и заливаю квас .
      В холодильник на ночь и все.
      Открывается сначала как шампанское.
      Аккуратней
      25 гр дрожжей многовато при незапаренном изюме.
      15 гр в самый раз
      Ещё, если хотим тёмный квас ,
      заливаем кипячёной водой.
      Если заливать водой из под крана,
      То квас будет Светлый.
      Ещё, основное.Если изначально мы запариваем сухари с сахаром ,
      В остывший состав добавляя изюм и закваску .
      Мы Заливает только КИПЯЧЕНОЙ ОСТЫВШЕЙ ВОДОЙ.
      И НИКАК НЕ ИНАЧЕ.
      ИБО ПОЛУЧАЕТСЯ ТЯЖЁЛАЯ ВОДА(физика).
      Это действует на кишечник (туалет) и вредновато для организма.
      Прочитайте про тяжёлую воду.
      Бога ради всем.
      Не используйте лимонку для кваса.
      Если делаете КВАСНЫЙ НАПИТОК с циркорием.
      Сочетание лимонной кислоты
      И дрожжей не благоприятствует людям с кислотностью или гастритами и тд
      Используйте лучше СОК ЛИМОНА ,
      половинки Лимона

    • @creature987
      @creature987 2 года назад

      @@buu_am ну этот парень так шутит ,по русски стебается.
      Не обращайте внимания

    • @buu_am
      @buu_am 2 года назад +2

      @@creature987 я сам с Украины вообще-то, думаешь, я не понял?

  • @Lapkritis_
    @Lapkritis_ Год назад +25

    Перед тем, как смотреть ролик прочитала комментарии. Смеялась от души. А после того, как услышала начало ролика: "сегодня буду готовить очень вкусный, настоящий домашний квас." - вообще от смеха слезы пошли даже. Что же это такое со всеми было? Бабушка в деревне всегда квас делала и ничего не происходило.

    • @user-mf7qc7bt1l
      @user-mf7qc7bt1l 2 месяца назад +1

      ЖКТ лечить надо, они видимо и от молока тоже бегают😂

    • @user-sr3hw6wz7l
      @user-sr3hw6wz7l 23 дня назад

      Это 1-й раз квас пахнет дрожжами, в дальнейшем дрожжи не нужно класть, квас будет хорошо настаиваться долгое время.

  • @user-sw8qz9ku4z
    @user-sw8qz9ku4z 4 года назад +67

    Я думал про Мытищи была шутка, но оказалось нифига. Пришлось догоняться в магазин бежать.

  • @Erginsk
    @Erginsk 2 года назад +20

    Отличный рецепт браги, ой кваса. Неделю назад сделали с женой, до сих пор пьём не просыхая, не помню с чего началось, но мы сейчас в хлам. Делайте побольше и заранее берите отгул с работы иначе уволят.

  • @user-md4bt5je6d
    @user-md4bt5je6d 6 лет назад +12

    Спасибо отличный рецепт.

  • @zv8587
    @zv8587 Год назад +35

    Прекрасный рецепт!Муж вместо пива по вечерам выпивает пару банок кваса и идёт в гараж вырезать ложки, драть лыко,плести лапти и наматывать онучи.И друзей своих привлек,это счастье,мужики дома при деле.Мы,жёны,очень Вам благодарны!

    • @vitekvk
      @vitekvk Год назад

      Не пизди. Ты уже, скорее всего, счастливый обладатель белой лады вместо мужа.😂

    • @user-td2wq3lj5h
      @user-td2wq3lj5h Год назад

      @@vitekvk Ципсо работает, нахуй ты сюда пришел неуч? Походу все семейка задохла под бахмутом и теперь плакаться в коммах

    • @viktoriyagerschuk9958
      @viktoriyagerschuk9958 11 месяцев назад

      Как глупо!

  • @muar.
    @muar. 4 года назад +42

    Первый раз в жизни делала квас и по вашему рецепту. Получилось сразу 🙂 Не успели 2л закончится домашние сказали делай ещё 😁 Видимо о магазинном забудем теперь точно. Спасибо за рецепт!😊

    • @maksm8928
      @maksm8928 2 года назад +1

      Скажите пожалуйста, вы первую закваску на кипятке ставили, или холодной заливали.

    • @muar.
      @muar. 2 года назад +4

      @@maksm8928 комнатной, потом бродила на солнце (солнце шкварило в 1й половине дня). дрожжи кипяток не любят - сварятся, они ведь живые.
      несколько раз делала, потом столько закваски оставалось, что не знала что с ней делать, квас этот то хмельной чутка)

  • @AssSpid
    @AssSpid 6 лет назад +26

    Спасибо! Сделал, квас бомба, покупной больше не буду пить никогда)

  • @justicesaid9654
    @justicesaid9654 Год назад +10

    Спасибо, что поделились. Всё сделала по рецепту, получился квас с первого раза и очень вкусный как в Советском Союзе.
    Р. S. Oгромное спасибо от моего супруга.

  • @user-gf3xw8ls6r
    @user-gf3xw8ls6r 3 года назад +2

    До чего ж удобный рецепт,и как толково объясняет,обязательно попробую, спасибо за такой правильный квасс,именно _домашний!!!

  • @arturdako8877
    @arturdako8877 2 года назад +7

    Молодец! Красава! Всё по делу, без лишней болтовни)) Спасибо за классный рецепт!

  • @selima2012
    @selima2012 7 лет назад +8

    Не устаю Вас и вашу семью благодарить! Такие хорошие рецепты, дети и отличная семья! Счастья Вам и здоровья! Квас, обязательно по Вашему рецепту приготовлю!

  • @delo_vkusa
    @delo_vkusa 7 лет назад +245

    Очень классный квас получается! Делала по вашему рецепту все лето, пили все, очень вкусный! Спасибо за рецепт!

    • @user-fp7ke5fx9p
      @user-fp7ke5fx9p 6 лет назад +1

      ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня сколько сахара нужно добавить в 3л банки

    • @user-uw8lz9rp7y
      @user-uw8lz9rp7y 6 лет назад +3

      Янур Хуснитдинов
      на 10.27 минуте ролика указана пропорция.
      я делаю примерно такой же, на 3 литровую банку 6 ложек столовых сахара.

    • @user-yv3yb9pu9o
      @user-yv3yb9pu9o 6 лет назад

      ДЕЛО ВКУСА Турецкая Кухня I

    • @user-vd5do4wx5i
      @user-vd5do4wx5i 6 лет назад

      Сколько лет раз раменское

    • @igorzavyalov3386
      @igorzavyalov3386 5 лет назад

      Сколько сахара на 3л банку?

  • @user-si5vx7uc4s
    @user-si5vx7uc4s Год назад +3

    Спасибо за рецепт! Уже делаю!🏵️💖

  • @vz9138
    @vz9138 3 года назад +14

    Сделал квасок но ещё не пробовал, отстаиваеться в холодильнике, сегодня буду пробовать, и судя по коментам вечерок будет весёлый😂 но я вместо изюма надовил свежего винограда в саму закваску😁

  • @user-eb3ze2zn4d
    @user-eb3ze2zn4d 6 лет назад +10

    Когда мужчина готовит это как смотреть на пламя, можно смотреть очень долго! Целую ваши трудолюбивые руки. Пошла делать квас😆😋

  • @alexnois2312
    @alexnois2312 6 лет назад +4

    Очень вкусно получилось, большое спасибо!:)

  • @user-js9ho5yg5o
    @user-js9ho5yg5o 3 года назад +5

    Очень вкусный квас, спасибо рецепт!

  • @user-to6ql6je3d
    @user-to6ql6je3d 4 года назад +4

    Самый лучший рецепт 👍спасибо.

  • @Monika-mt6jy
    @Monika-mt6jy 3 года назад +26

    Русские ваши коменты🤣, обожаю вас. Спасибо с кавказа.

  • @irka075
    @irka075 Год назад +19

    Очень серьезный ролик !!!
    Но после комментариев это очень смешно Но автор не колется )))
    Спасибо люди за комментарии
    Делали квас дома и бабушка и Мама и сама я Но что он такой весёлый не знала

  • @AD-eu1mh
    @AD-eu1mh Год назад +13

    Спасибо большое за ваш ролик.
    Если не вы , я бы не смеялась так сильно аж до слез.
    Ну вы ребята даёте....ваши кометы супер.

  • @user-xm1ss2uv5x
    @user-xm1ss2uv5x 3 года назад +3

    Попробовал сделать, конечно не покупной, но офигенный!!! Спасибо автору

  • @bobbibob3666
    @bobbibob3666 7 лет назад +8

    Спасибо за совет!!!! Попробую. А так рецепт идеальный. Перепробовал много вариантов, Ваш лучший!!!

  • @user-vz9gq7zo1x
    @user-vz9gq7zo1x 3 года назад +192

    Зачиталась комментариями, сухари нафиг сгорели в духовке....

    • @jurasse4233
      @jurasse4233 3 года назад +3

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @user-qj6ng8eo7g
      @user-qj6ng8eo7g 3 года назад +3

      ,я два раза жарила всё сгорало на третий раз получилось

    • @alinanour6942
      @alinanour6942 2 года назад +1

      У меня тоже сгорели

    • @vasily4k107
      @vasily4k107 2 года назад +1

      Желаю вам леона

    • @user-zq5by2zd6f
      @user-zq5by2zd6f 2 года назад

      🤣

  • @gaugad3014
    @gaugad3014 5 лет назад +6

    Отлично попробую перед тем как на дачу ехать глядишь и вкатит натуральный продукт а не покупной! спс Семейной кухне!

  • @user-hx7fw8un9l
    @user-hx7fw8un9l 4 года назад +5

    Я делаю из бородинского хлеба и добавляю изюм по такому же рецепту, тоже вкусный получается!)

  • @user-ye8ur4ty8r
    @user-ye8ur4ty8r 5 лет назад +7

    Аж слюнки потекли! Обязательно замучу такой квасок 😋

  • @pankapimshina
    @pankapimshina 3 года назад +45

    Умереть комменты😂 Пошла делать !

  • @elgizaazizova769
    @elgizaazizova769 5 лет назад +13

    Спасибо большое за тщательный рецепт! Будем готовить квас по вашему рецепту🌸🌾

  • @VEZOFF
    @VEZOFF 2 года назад +1

    Хороший дядька, слушать интересно и приятно. Рецепт подробный и простой. Мне понравилось)

  • @ludadobrohodova7728
    @ludadobrohodova7728 Год назад +7

    Сердечно благодарю 🙏 за прекрасный рецепт КВАСА!!!

  • @user-gk6ok1hg4c
    @user-gk6ok1hg4c 5 лет назад +3

    спасибо за рецепт очень вкусный квас получается,моим домашним нравится квас, закваской делюсь с друзьями

  • @user-vr6ib8pj8w
    @user-vr6ib8pj8w 2 года назад +1

    Очень вкусно ,по вашему рецепту,спасибо!!!

  • @DSsvin
    @DSsvin Год назад

    Прекрасно получилось! Спасибо вам большое!

  • @andreten8773
    @andreten8773 6 лет назад +164

    Очень большое спасибо за рецепт) Так совпало что дегустирували с друзьями с утра после свадьбы) В 11 часов утра все трое вхлам ))))😂😂😂

    • @poteryaev
      @poteryaev 3 года назад +1

      Ахахах

    • @user-zt5wz8xf8u
      @user-zt5wz8xf8u Год назад

      В 12 обосрались

    • @user-ep3dh7de3v
      @user-ep3dh7de3v 10 месяцев назад +1

      И я попробовал. Очнулся за 300 км.

  • @24shnappi
    @24shnappi 5 лет назад +30

    Ребята я с 2016 готовлю строго по рецепту!Квас творит чудеса!Вот только печень шалить начала.

    • @user-bj8hd3wu1r
      @user-bj8hd3wu1r Год назад

      А почему?

    • @lavikkovich7697
      @lavikkovich7697 Год назад

      А слух не стал хуже?

    • @lavikkovich7697
      @lavikkovich7697 Год назад +2

      @@user-bj8hd3wu1r почему печень шалит от алкоголя? Печень это фильтр и очищает кровь. А алкоголь это Яд. В этом квасе от 2 до 5 % спирта.

  • @user-wc5ki8kj4s
    @user-wc5ki8kj4s 3 года назад +1

    Всё доступно обьяснили мне понравилось. Благодарю!!!

  • @user-ql8jn3df9q
    @user-ql8jn3df9q 3 года назад +1

    Рецепт супер. Всю жизнь так делаю👍

  • @user-zy7ll5km6r
    @user-zy7ll5km6r 4 года назад +83

    Ну ребята вы юмористы , давно так не смеялся от таких комментарий. Но квас попробую сделать.

  • @Nastusha007
    @Nastusha007 7 лет назад +443

    Не удобно то, что пропорции в конце видео. Кто ищет они на 10:27 мин

    • @rusdlokvvd
      @rusdlokvvd 6 лет назад +6

      о спасибо, а то уже пересматриваю начало в который раз. не могу понять сколько нужно!

    • @user-db8sc9yc2l
      @user-db8sc9yc2l 6 лет назад +1

      Спасибо большое.

    • @user-ve6ee9wx9e
      @user-ve6ee9wx9e 6 лет назад

      вовка моркова

    • @user-qp8gt5dj3j
      @user-qp8gt5dj3j 6 лет назад +11

      Квас из хлеба на дрожжах
      Простой классический вариант.
      Ингредиенты:
      ржаной хлеб - 0,5 кг;
      вода - 5 литров;
      сахар - 250 грамм;
      прессованные дрожжи - 20 грамм (или 5 грамм сухих).
      Любители сладких напитков могут в 2-3 раза увеличить количество сахара, добавляемого на восьмом этапе.
      Рецепт:
      1. Хлеб нарезать мелкими кусочками и зажарить в духовке до золотистого цвета. Чем сильнее высушен хлеб, тем больше в квасе чувствуется горчинка и темнее цвет, но пересушивать не стоит.
      2. Закипятить воду, затем охладить до комнатной температуры и перелить в бродильную емкость.
      3. Добавить сухари, горлышко емкости накрыть марлей и поставить на 48 часов в темное место с комнатной температурой. Если требуется сделать квас быстро, можно прокипятить смесь 20-30 минут, после чего охладить до 25-30°C.
      4. Развести дрожжи по инструкции на пачке.
      5. Профильтровать квасное сусло через марлю, хорошо отжав сухари.
      6. Перелить отфильтрованное сусло в емкость для брожения, добавить 200 грамм сахара и разведенные дрожжи, хорошо перемешать.
      7. Неплотно накрыть емкость крышкой, чтобы углекислый газ беспрепятственно выходил наружу, затем поставить на 14-16 часов в темное место с температурой 18-25°C.
      8. Перелить квас в емкость для хранения, например, пластиковые бутылки или банки, добавить оставшиеся 50 грамм сахара, перемешать. Если используется несколько бутылок, равномерно распределить сахар, он нужен для появления в напитке углекислого газа.
      9. Герметично закрыть емкости и поставить на 4-5 часов в темное место с комнатной температурой.
      10. Охладить домашний хлебный квас до температуры 8-11°C, перенеся бутылки в холодильник или подвал. Это нужно для остановки процесса брожения. Через 3-4 часа можно приступать к дегустации. Срок хранения - до 3-х дней.

    • @katsap_ne_ludyna
      @katsap_ne_ludyna 5 лет назад

      Удобно.

  • @user-vm7tk6jh2r
    @user-vm7tk6jh2r 3 года назад +1

    Супер так чисто и вкусно обязательно приготовлю

  • @bugfunk2002
    @bugfunk2002 Год назад +3

    Попробовал сделать ваш квас - квас получился очень вкусный и насыщенный,но, после употребления кваса,чтото заурчало в животе,я подумал что потому что пропустил обед на работе,но в итоге в офисе оставил лужу коричневого цвета диаметром 4 метра,пришлось сказать что разлил горячий шоколад.жду не дождусь когда попробую окрошку по вашему рецепту

  • @user-yj5up8og9e
    @user-yj5up8og9e 5 лет назад +7

    Спасибо большое, никак не мог вспомнить, как бабуля его готовила, после просмотра все вспомнил, точ в точ))

    • @user-nh8tq7zz1k
      @user-nh8tq7zz1k 3 года назад +2

      Моя тоже так делала. Только она потом его кипятила и через какую-то странную, спиральную трубку его пары охлаждала...

  • @olenaerhardt7725
    @olenaerhardt7725 5 лет назад +7

    Очень хороший рецепт, большое спасибо, я теперь делаю только так. В других фильмах тоже есть чему поучиться (есть интересные нюансы, с добавлением мёда, с мятой и т. д.), но Ваш способ - это основа. Я вместо дрожжей добавила высушенную ржаную закваску для получения хлебной закваски, т. к. она у меня постоянно имеется (для хлеба). Хлебную закваску хорошо добавлять в тесто для хлеба. Ещё раз спасибо за Ваш фильм, размещаю его на своей страничке Фэйсбук для друзей.

    • @IM-lo7vd
      @IM-lo7vd 2 года назад +1

      У Вас закваска - опара? То бишь sourdough, для кислого теста? Я такое делаю. Однажды я переквасила хлеб, вот хочу из него сделать квас.

    • @olenaerhardt7725
      @olenaerhardt7725 2 года назад

      @@IM-lo7vd У меня самая обычная закваска: 2 ст. л. ржаной муки + 2 ст. л. воды каждый день добавлять это в ёмкость, мешать. на 5й день готова, просто обновлять.

  • @constantineks7684
    @constantineks7684 2 года назад +3

    Несколько лет делаю по вашему рецепту квас, очень вкусно!

  • @user-zs3ui5rz3d
    @user-zs3ui5rz3d 4 года назад +4

    Второй год делаю квас по Вашему рецепту! Очень вкусно, всей семье нравится. Благодарю Вас за рецепт!

    • @familykuhnya
      @familykuhnya  4 года назад +1

      Спасибо 🙏

    • @user-dn6xc4wi1q
      @user-dn6xc4wi1q 3 года назад

      Скажите, там правда есть градус? Пишут что пьянеют

    • @user-zs3ui5rz3d
      @user-zs3ui5rz3d 3 года назад

      @@user-dn6xc4wi1q не ощущали градус

    • @Radio58
      @Radio58 Год назад +1

      @@user-dn6xc4wi1q градус есть в любом квасе, но в минимальных количествах. С кефиром такая же история

  • @polyafolomkina1612
    @polyafolomkina1612 7 лет назад +9

    очень классный рецепт)
    могу смотреть ваши видео вечно))))

    • @mishablack5346
      @mishablack5346 3 года назад

      Не взорвется закваска?

  • @user-wv3ch5vs1c
    @user-wv3ch5vs1c Год назад +72

    Блин, народ. Вот я насмеялась от души, читая комментарии )) захотелось кваску по этому сделать, но теперь что-то задницу жалко заранее 🤣🤣

  • @user-ik8mp4qw7w
    @user-ik8mp4qw7w 5 лет назад +1

    Молодцы правильный квас получается очень вкусно спасибо.

  • @user-xv4gm5pq9e
    @user-xv4gm5pq9e 3 года назад

    Благодарю вас за рецепт! Всего вам доброго!

  • @user-eb8ic6ln5q
    @user-eb8ic6ln5q 7 лет назад +5

    Спасибо большое. Очень хороший рецепт. Я долго такой искала.

    • @lavikkovich7697
      @lavikkovich7697 Год назад

      От запора то что надо. Лучше чем пурген.

  • @user-zo9ct1if8d
    @user-zo9ct1if8d Год назад +41

    Все сделал по рецепту, пили всей семьёй. Дристали так, что уличный туалет заполнили за пару дней и даже с горкой. По весне буду копать новую яму, а то всё руки не доходили. Спасибо автору за рецепт, отличный квас с насыщенным и терпким вкусом.

    • @viktoriyagerschuk9958
      @viktoriyagerschuk9958 11 месяцев назад +1

      Какие дебильные комментарии😮

    • @alext5154
      @alext5154 11 месяцев назад +2

      ​@@viktoriyagerschuk9958а зачем вы их такие пишете?🤷🏻‍♂️
      Пишите умные

  • @user-kn4sx1vu3w
    @user-kn4sx1vu3w 2 года назад +1

    Очень классно! Попробую сделать... Надеюсь получится

  • @irinagutkina9890
    @irinagutkina9890 3 года назад +1

    Здравствуйте!
    Вот это я понимаю.
    Все понятно и доступно.
    Столько рецептов пересмотрела...
    Выбор мой остановился на Вашем рецепте.
    Ну, что пошла на кухню - это раз!
    Записала рецепт вашего приготовления в свою семейную кулинарную книгу - это два.
    Напишу, как получится у меня - это три!
    Спасибо!
    С уважением!

    • @maksm8928
      @maksm8928 2 года назад +4

      Как? Вышли из запоя? А то что-то не ответили😂😂😂😂

  • @Yazerg72HD
    @Yazerg72HD 2 года назад +30

    "Добавляем чистой фильтрованой воды" В руке банка с какой-то мутью)

    • @shiima-_-
      @shiima-_- 2 года назад

      да и по такой логике до этого вода была не чистой и нефильтрованной...

  • @d_grey3438
    @d_grey3438 5 лет назад +4

    спасибо за ролик. довно хотел научится

  • @user-hi5gv2wm5i
    @user-hi5gv2wm5i 2 года назад +1

    Отличный рецепт! Спасибо! Второе лето готовлю по Вашему рецепту!

    • @familykuhnya
      @familykuhnya  2 года назад

      Спасибо!❤️

    • @lavikkovich7697
      @lavikkovich7697 Год назад +1

      А ремонт в квартире уже два года делаете? И сантехнику в туалете меняете? А соседи с вами здороваются? Кошки и собаки обходят вашу квартиру?

  • @natalinata705
    @natalinata705 4 года назад +6

    Спасибо за рецепт...Очень понятно рассказали....обязательно сейчас СДЕЛАЮ...

  • @monkymoment4182
    @monkymoment4182 6 лет назад +10

    It's 2 am here, I'm half asleep, and I found this video just browsing around. I don't speak any Russian and don't really know what's going on but I love this channel

    • @gum3548
      @gum3548 5 лет назад +2

      This video about vodka

    • @monkymoment4182
      @monkymoment4182 5 лет назад

      Степыч Рогозин Thank you

    • @PiratSuv
      @PiratSuv 5 лет назад +2

      Hello, this video about Russian drink and how to make it at home. Greeting from Russia.

    • @user-ss3wu5wm4f
      @user-ss3wu5wm4f 4 года назад

      @@gum3548 Браво 👏👏👏👏👏👍👍👍👍 Ответ точный. Это не квас, а брага 🤣🤣🤣🤣🤣😥

    • @exsaider5826
      @exsaider5826 2 года назад

      @@gum3548 funny...

  • @jah2010
    @jah2010 4 года назад +344

    Бля, мне батя предложил замутить домашний квас, ну я полез в ютуб и по вашему ролику уже замутил закваску, судя по коментам когда квас будет готов батя мой уйдет в нирвану.

    • @dormientestercore
      @dormientestercore 3 года назад +25

      Он познает дзен

    • @user-yw3up6lk4t
      @user-yw3up6lk4t 3 года назад +3

      🤣🤣🤣🤣

    • @user-bd3of5gs9f
      @user-bd3of5gs9f 2 года назад +3

      Встретится с Куртом)

    • @user-qv9fy4mw4o
      @user-qv9fy4mw4o 2 года назад

      😂

    • @TwELvE848
      @TwELvE848 2 года назад +1

      потом батя через неделю: пиздуй квас делать, и чтоб каждую пятницу готовый был

  • @user-qr3di8pg5u
    @user-qr3di8pg5u 3 года назад +5

    Спасибо за доступный и вкусный рецепт!)
    Похож на сссровский , даже намного вкуснее!)

  • @user-yg3dr7lb6v
    @user-yg3dr7lb6v 2 года назад +3

    Молодец, умнечка, самый лучший рецептп

  • @user-cp5bn5pk4m
    @user-cp5bn5pk4m 5 лет назад +73

    Попробуйте сделать квас, очень просто, без всяких заморочек. Я делаю квас в трех литровых балонах. В балон кладу 3 кусочка хлеба в нарезку, 3 стол. ложки сахара, чайную ложку сухих дрожжей и наливаю тёплой воды, мешаю, закрываю крыжкой и ставлю в тепло. Как заиграет, через 3_5 час, добавляю ещё туда же 2 кус хлеба, 2 ст. ложки сахара, доливаю тёплой воды, мешаю, через сутки, квас готов, сливаю и в холодильник. В балконе остаётся гуща, это уже будет ваша закваска, Теперь вы в неё опять добавляете 3 ст. ложки сахара, кусочек хлеба, заливаете тёплой водой(дрожжей уже не надо) ставьте на солнце, через сутки квас готов. Гущу выбрасываем лишнюю, по мере накопления. Первый квас будет немного отдавать дрожжами, а последующий отличный. Цвет кваса зависит от цвета хлеба, если есть солод добавьте чайную ложку в балон, можно для цвета добавлять жидкий цикорий 0,5 чайн. ложки. Воду не кипячу. Стараюсь, чтоб квас не перекисал. Пробуйте, понравится.

    • @romario---8720
      @romario---8720 Год назад +18

      Спасибо, большое за рецепт.
      Приготовил квас на днях по вашему рецепту, выпил и поехал на учебу, по пути в автобусе мне скрутило живот до такой степени что хотелост выпрыгнуть в открытое окно дабы прекратить мои страдания.
      Неожиданно мне очень сильно захотелось пукнуть, но сделать это нужно было тихо и не привлекая лишнего внимания, я решил сделать Мега мувчик и скинуть свой рюкзак на пол, да с такой силы чтобы все оглохли, рядом со мной сидела бабка и по-моему она была а курсе моих планов и решила обломать мне жизнь унизив меня перед всей маршруткой что я не уступаю места старшим, превозмогая боль и слезы я встал и уступил ей место попутно кинув портфель в кондуктора, но к сожелению я промахнулся и попал в водителя.
      Водитель потерял управление над этой махиной и повернул руль в сторону кювета где находился огромный обрыв, мы полетели кувырком ну и тут я не сдержался и выпустил мою атомную торпеду, все тут же охуели кувыркаясь по горам луже говна и крови а та бабка захлебнулась от моих выделений(туда ей и дорога) по итогу выжил я один, правда опоздал на полу пару.
      А квас хороший огромное благодарность за рецепт

    • @krestovsky1867
      @krestovsky1867 Год назад +1

      @@romario---8720 АХАХАХАХАХХАХАА

    • @ghost_vana46
      @ghost_vana46 Год назад +1

      @@romario---8720 АХАХАХАПХАХАХАХПХАХАПХАХПХАХАХА

    • @jelenaklombi4278
      @jelenaklombi4278 8 месяцев назад

      А с Вашего кваса ср.ть будут? А то мне для свекра со свекрухой🎉надо

    • @OlehCherDuck
      @OlehCherDuck 4 месяца назад

      ​@@romario---8720 чииаю ваш комментарий живот аж скрутило , пойду на толчке дочитаю

  • @gefestin
    @gefestin 7 лет назад +337

    сделал по вашему рецепту квас - от одной чашки дает по шарам так же как крепленое вино ))) где я накосячил?

    • @Gashishonok
      @Gashishonok 6 лет назад +165

      вася пупкин уахахаа да пей так, с соседом не забудь поделиться

    • @slavkozlatic3090
      @slavkozlatic3090 6 лет назад +29

      Это из-за дрожжей. Они дают алкоголь. Но можно и без них делать - только на черном хлебе)

    • @C.chamaeleon
      @C.chamaeleon 6 лет назад +71

      потому, что это брага, а не квас

    • @user-un6tm3dc6l
      @user-un6tm3dc6l 6 лет назад +23

      У Вас закваска не выбродила. Было холодновато для неё или может дрожжи плохие, не рабочие. Закваска не должна иметь запаха дрожжей.

    • @bohdanbohdan7230
      @bohdanbohdan7230 6 лет назад +71

      Идет путник и хочет пить ,смотрит мальчик во дворе :"мальчик а дай води попить,"а может вам квасу?"
      Неси квасу!
      Випил он квас и говорит:
      "Добрий квас,а много у вас его?"
      -"большая бочка,когда там утонула криса а мама доставала то било по пояс мамке. ...

  • @user-zo7cp4vw8b
    @user-zo7cp4vw8b 4 года назад

    Давно искала рецепт,нашла вас , буду делать.

  • @user-zm2nl4kv5u
    @user-zm2nl4kv5u Год назад

    Спасибо большое обязательно сделаю 🙌😋

  • @elizavetademyanova333
    @elizavetademyanova333 7 лет назад +57

    Так круто , проделана большая работа , спасибо вам огромное за качественные видео ! Канал растет ! Только верните пожалуйста рубрику , когда вы ходили по ресторанам Барселоны !)))

    • @familykuhnya
      @familykuhnya  7 лет назад +1

      +liza D. Спасибо) рестораны если будут, то на другом канале)

    • @elizavetademyanova333
      @elizavetademyanova333 7 лет назад

      Семейная кухня жаль , но все равно будем ждать ! А то за влогами соскучились )

    • @viktoriateneta6051
      @viktoriateneta6051 7 лет назад

      +Семейная кухня ¿Как приготовить попкорн в домашних условиях?

  • @user-mk5pr7iq4s
    @user-mk5pr7iq4s 4 года назад +3

    Лучший рецепт, моя мама делала так иногда , вместо воды был берёзовый сок .Сказка просто .Пойду и я готовить . 👍🌟🌟🌟🌟🌟🤷‍♀️😘

    • @creature987
      @creature987 2 года назад

      😁🤣👍Да мы тоже заготавливаем берёзовый сок и в погреб делаем квас.
      Но дрожи не нужны .
      Веточки смородины.
      Ну если отлить в банку с плотной крышкой и бросить изюм.То и пива не надо🤪😜

  • @user-zb3do3bq6n
    @user-zb3do3bq6n 9 месяцев назад

    У меня уже в банках стоит, сутки подожду и тоже пить буду.😊😊

  • @user-xs8bm8ny4o
    @user-xs8bm8ny4o 3 года назад

    Цвет такой красивый получился ,надо будет по пробовать