Как сделать КВАС. Домашний, вкусный, хлебный квас.
HTML-код
- Опубликовано: 4 авг 2016
- Лучше всего в жару жажду утоляет квас. И еще лучше, если этот квас домашний. В этом видео я хотела бы предложить Вам рецепт кваса по - домашнему. Это вкусный хлебный квас на ржаном хлебе и дрожжевой закваске. Этот квас - не только самый лучший напиток для утоления жажды, но он также хорош и для приготовления окрошки. Настоящий домашний квас по нашему семейному рецепту.
******************
● ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы не пропустить новые видео → / @sovetyotyuli
Наша жизнь за кадром → • Иностранец Пробует Рус...
● Отвечаю на вопросы тут → ok.ru/profile/550906857588
● Общаемся, делимся опытом тут → ok.ru/covetyotyu
● Помогу советом тут → id257485924
● Наш Инстаграм → / vo_sadu_li_v_ogorode
● Почта → olga_minyaeva@mail.ru
******
●Плейлисты с интересными видео:
Открываю секреты урожая
• Сад и огород
Заготовки на зиму
• Заготовки, консервация
Очень вкусно! Рецепты.
• Кулинария
Мой опыт разведения домашней птицы
• Птицеводство
Моя любимая русская напитка! Спасибо вам большое что поделились с нами вашим рецептом! очень люблю русскую кухнию!!!
Юленька, спасибо вам за ваши рецепты!!! дай бог вам здоровья!!! В вас столько энергии!!! и когда вы только всё успеваете!!
Отличный рецепт! Наконец-то я нашла тот рецепт кваса, который делала моя мама во времена СССР. Спасибо Вам, всё понятно и доступно!
Советский -это без дрожжей
@@Simon-ot1mc🤣🤣🤣🤣🤣
Самый настоящий без дрожжей! Именно такой в детстве мама делала. Мы сразу на 20-литрову кастрюлю ставили. И на большой объем бродил 4-5 дней.
Отличный рецепт!!!
Спасибочки 🌷
Наконец-то нашла нормальный и простой рецепт кваса.
Спасибо!
Спасибо большое я хотела научиться делать квас. Кто любит квас ставьте лайк
Юля огромное спасибо. Я смотрю на тебя и удивляюсь: как же ты успеваешь и в огороде, и соленья, и везде. ЗДОРОВЬЯ , долголетия и всего самого наилучшего!
За это платят, за то что мы нахваливаем и лайки ставим
@@user-us3fz9jc2y разве? Монетизация в Ютубе отключена же в России.
Какая приятная женщина.
Светлая ,с добрым голосом ,прям как мама)
Uwielbiam kwas chlebowy, nie wiedziałam że mogę go zrobić sama. Jeszcze dziś wypróbuję ten przepis. Dziękuję i pozdrawiam.
Я делаю квас без дрожжей! Сухари черные 2 горсти и и белые 1 горсть-(быстрее забродят) + кипяченая вода теплая+горсть сушёных яблок и изюма с чайную ложку! Квас начнёт бродит через 10-12 часов,через 2-3 суток пробуйте и сливайте через сито,добавляйте по своему вкусу сахар,охлаждайте и пейте на здоровье ядреный натуральный квас! В оставшуюся массу(а её будет почти 1/3 трёхлитровой банки,снова добавьте сухариков хорошую горсть и заливайте теплой водой! Через пару дней у вас будет снова вкусный квас!Я делаю до трёх раз на одной массе...Правда с посл. банки получается менее ядреный,но нежный и вкусный!!!
Спасибо за простой рецепт.
Тоже не хочу дрожжей. Только не поняла, сахар вначале совсем не добавлять, только хлеб и изюм, сахар потом?
А крышкой плотно закрывать?
Крышкой не закрывать!Просто марлей,чтобы дышал квасок!
Спасибо большое,пошёл делать😃
Спасибо большое Юленька, рецепт моей мамы. Когда она была жива, не записала и долго искала и вот наконец вот он рецепт.еще раз спасибо. Все понятно и просто. Удачи Вам во всем!
Пожалуйста,если можно,то оставляйте сам рецепт в первом комментарии или под видео с описанием количества продуктов в рецепте.На Ютубе очень много смотрят глухие людии им описание очень важно!Спасибо за внимание!
но слушают ещё и слепые....
Рецепт просто огонь)
Рецепт с количеством ингредиентов нужен в описании или в комментах. Хочется сохранить скриншот чтобы не прослушивать опять все видео. Спасибо.
1й
@@user-pl5fp7do6r вы не удачно пошутили.там написано для глухих.......
Привет Юлия очень внятно и понятно объяснила на мой долгожданный вопрос про квас это великолепно.Обьявляю Вам благодарность.
Делаю только ваш квас!!! Спасибо огромное за рецепт! Очень вас любим
Ну что, попытка номер 3, пойду делать "ещё" один квас. До этого были пробы по другим рецептам и с женой чуть в запой не ушли, а ведь просто хотелось свежего кваску.
😂😂😂
🤣🤣🤣👍👍👍
🤣🤣🤣
Можно посмотреть рецепт малосольных огурчиков и потом квас🤪😋😋😋
🤣🤣🤣
Здравствуйте, Юлия! Обожаю ваши рецепты, пользуюсь вашими советами, спасибо вам большое! Всё от души с любовью, по домашнему... Я вас люблю! Здоровья вам и долгие лета жизни, отличного вам настроения! Калининград обл. Роза Белова.
Юля!Спасибо!Вы просто чудесная женщина и отличная хозяюшка!Будьте здоровы!
Юля спасибо за рецепт кваса!👍
Обязательно приготовлю!
Слюнки потекли, такой янтарный квас...
Марина здравствуйте. Рецепт кваса отличный, без всяких выступлений и наворотов. Просто , понятно и доступно. Молодец . Умница.
Спасибо. Попробую приготовить. Молодец.
Ура! Я нашла рецепт идеального ( для меня) хлебного кваса! Спасибо!
Здорово. У меня квас никогда не получался. Понравилась доступность и простота изложения. Спасибо. Подписываюсь
Большое спасибо Юленька за Ваш труд и Ваши рецепты!Здоровья и всех благ❤️
Не знаю,не получилось,никакой резкости,вода подслащенная
Про нож первый раз слышу. Люблю дом квас. Надо приготовить
Нож - это предрассудки. Наоборот, надо не охлаждать внешнюю поверхность банки, а подогревать.
@@SergiyPavlenko1 думал не увижу адекватного человека.
Спасибо вам огромное Юленька,такой квас готовила моя свекровь,а я была тогда по моложе и не научилась,а теперь благодаря вам буду делать сама.
Да ма
Б
Спасибо Вам!! Так устал я от пищи,которая продается в магазинах,хочется того,что было в детстве.Вспомнил своего деда,но рецепты его,конечно же не помню.Спасибо за настоящий живой напиток.
Ой спасибо за рецепт! Я живу в Испании. Я так скучаю по домашнему квасу! Буду делать сама!
🌹🌹🌹Юлечка,огромное спасибо за рецепт,именно такой мама делала в детстве квас! И за советы, чтоб не лопнула баночка,тарелочку,чтобы на текло на подоконник,от вас идет добро🙏
Спасибо за рецепт. По описанию очень вкусно. Буду готовить.
рецепт классный! пошёл ка я за хлебом)
Квас огонь как в детстве, я попробовала сделать !!!! Спасибо вам огромное !!!! Рекомендую всем , попробуйте !!!!
Очень вкусно! Моей семье понравилось. Спасибо за рецепт!
Долго искала рецепт маминого кваса и нашла у вас. Огромное вам спасибо!!!
Спасибо Юля за ваш рецепт кваса! Очень внятно все рассказали.С удовольствием воспользуюсь вашем рецептом, думаю это вкусно!
Всё так:ржаные сухари, кипяток сахар, но вместо дрожжей кусочек дрожжевого теста-- квас не будет пахнуть дрожжами. Следующие порции кваса:тёплая вода, сахар, сухой квас( по3 ст л.) будет бродить снизу вверх как вулкан чики( атомный) осадок на дне банки будет накапливаться-- это закваска, можно завести ещё банку кваса. Брожение зависит от п-ва сахара.
Спасибо за рецепт кваса, ставлю по вашему два года, нам очень нравится. Лайк
Век живи,век учись! Класс я не знала, что надо нож подложить, Спасибоооо!!!!
Юля давно Вас смотрю, у Вас есть чему поучиться. Уважаю Вас и ценю.🤗🌞🌞🌞🌞
Как в старые добрые времена 😊 моя мама так делала,все лето только квас пили👍
Зачем дрожжи пить я вам всем разкажу очень вкусный и полезный квас с овса: пол литровая банка овса на 3 литровую банку предварительно несколько раз тщательно промыть добавить изюма жменьку ложек 4-8 сахара и на теплое окошко через пару дней квас готов. В дальнейшем сливаете забродившую или готовый квас а туда добавляете только сахар и немного изюма и так целое лето.полнзный и бесподобно вкусный квас.
Людмила Бойко спасибо большое!!!❤️🌹👍🏻🙏
А какой водой заливать теплой, крутым кипятком или холодной?
Воду кипячу даю остыть и заливаю.
Спасибо огромное за рецепт. Обязательно сделаю такой квас . Раньше мама делала, этот квас почему - то называли "атомный". Тоже очень вкусный был. Точно не помню, на банку 2 ст.л. сухого кваса ( порошок) и 2(1) ст.л. сахара. Это я помню. Времени очень много прошло. Я давно такой квас не пила, а так хочется... Обязательно надо сделать.
Скажите, а сухари не надо добавлять, вы сказали вместо дрожжи овёс... заранее спасибо!
Делаю так же. Но все равно посмотрел. Спасибо огромное за Ваш позитив!!! Смотреть и слушать одна приятность.
Спасибо как раз сидела и думала что папе на работу приготовить из напитков.ЗДОРОВЬЯ ВАМ. Подписываюсь и ставлю лайк 👍👍👍
Хотела искать как делать квас и случайно наткнулась на ваше видео спасибо обязательно попробую сделать
Юлечка, спасибо Вам за рецепт. Очень доходчиво, наглядно и убедительно.
Мне тоже захотелось квас готовить. Надо пробовать.
Юленька , вы умничка , как я долго искала рецепт кваса на дому, получилось очень вкусно , благодарю вас за ваш рецептик.
Надо сделать квас, вспомнила, как мама и бабушка делали, вкуснятина😊
Спасибо за Рецепт и Советы!!!
Спасибо! Огурчики Ваши маринованные сразу все съели, всем понравилось, попробую и квас сделать!!! Всего доброго вам!!!
Юля, спасибо за рецепт кваса. Слышала от многих, но рецепта как такового никто не знал. Сейчас же пойду приготовлю
всё понятно и просто😍
Молодец Юля😻 Спасибо большое за информацию. Будем теперь квасить. От души 👍👍👍
Прекрасно! Доступное пошаговое действие, очень приятная ведущая, с таким толкованием и квас волшебный получается! Спасибо Вам! 👍🔥квасик!
Мама у меня так делает. Зашла посмотреть и вспомнить пропорции. Спасибо большое. И про нож под банку не знала.
спасибо большое за рецепт!! Обязательно попробую.
Коротко и ясно, спасибо
Спасибочки за рецепт,ну какая ж вы милая и обоятельная,любо дорого смотреть
Спасибо Вам большое,рассказали от всей души,очень искренне!
Юлия доброго вам дня! Такой рецепт простой? Проще пареной репы, впереди лето, обязательно использую ваш рецепт, Спасибо вам огромное Юлия!
Юленька, вы просто удивительная женщина! Я недавно только с вами познакомилась, но просто восторгаюсь вами. Так приятно смотреть ваши видео, слушать вас. Дай Бог вам здоровья, энергии и достойных слушателей.
Достойные слушатели - это те кто слепо верят всему что говорит человек без должного образования, дающего массу вредящих советов? Человек некомпетентен в большей части своих видео. Почему вы все так любите и восторгаетесь людьми которые много советуют не имея необходимого образования или даже компетенции? Дрожжи на солнце? Про то что ультрафиолет убивает бактерии, дрожжи и т.д - рассказывают даже в школе (отсюда стерилизаторы ультрафиолетовые) - и так на каждом шагу такие "советы"
Человек говорит дело! Что Андреевич вас не устраивает в словах данной женщины?? Квас по её рецепту во истину вкусный, насыщенный и без горчинки!Если вы готовить не умеете, то на вашем месте уместно будет промолчать в таком случае, чем нести подобную ересь!
Я четко описал в комментарии что не так. Если не поняли - помочь ничем не могу. А про ересь - ну если все что учат в школе, базовые процессы химии/биологии, если информация от поваров и т. д это для вас ересь - то представляю что будет когда вам скажут, что земля круглая а не плоская. В школе нужно учиться, а не комменты писать
@@andriistupak7348 мне этот р. Тоже не понравился...
@@andriistupak7348 если вы ходили в школу, то слышали, наверное, что стекло не пропускает ультрафиолет...
Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю! Как раз хотелось вот такого, хлебного!
Я смотрю ваше видео про цыплят и кур , цветы а сейчас про квас. Я не сомневаюсь что будет вкусный квас . Спасибо вам, завтра попробую приготовить.
Юлия,спасибо за рецепт! Слушать Вас одно удовольствие,Вы - молодец!
спасибо
Спасибо воспользуемся вашим рецептом
За рецепт спасибо!!! Делаю по 5 банок сразу дети очень полюбили,а главное быстрый
Благодарю за рецепт !
Огромное спасибо за рецепт, дорогая Юлия. У вас все мне очень нравится. Вы умница!!!!
№
Хорош квасок ,и на цвет, и уверена на вкус!! Спасибо,сделаю по Вашему рецепту!
Спасибо за рецепт,просто,быстро,вкусно!всех благ
Супер рецепт! огромное спасибо ,легко просто
Спасибо за рецепт Юля!!!А про ножик под банку ни когда не слышала)))тоже очень пригодится!!!
👍
Про какой ножик вы говорите? Я что то просмотрела?! 😮
Спасибо Юлия!!!! Вы моя палочка - выручалочка. Всегда смотрю Ваш канал.
Молодец! Приятно увидеть года три спустя! Что с человеком всё в порядке! Отличный канал!
Спасибо огромное за рецепт. Все просто.)))
Юля, спасибо за рецепт. Так ещё делала моя мама, и Вы сейчас напомнили мне его. Всё просто и понятно, пойду делать. При нашей кубанской жаре в 36 градусов самое то. Спасибо.
Кубанская жара просто отдыхает и нервно курит в сторонке - у нас +48 😋
душевная такая женщина👏и спасибо за рецепт
Спасибо большое за рецепт! Вкусно получился !
Юля большое вам спасибо....завтра обязательно поставлю пару банок,у нас уже +34,пора холодненький вкусненький и домашний употреблять.
Очень-очень приятная женщина! Дай бог вам здоровья и всего самого-самого!!!
Большое спасибо! Вам также всего самого наилучшего!
Спасибо за быстрый рецепт кваса.
Спасибо за простой и очень вкусный рецепт!)
Очень нравится ваша передача,и вы такая позитивная, просто приятно смотреть.привет из Баку
Привет из Киева! Очень люблю Баку!
Удобно ставить в 5 литровых банках а рецепт классный я буду так делать спасибо
Спасибо большое, конечно. Но слишком много наша, наши, наши, наши....
Спасибо большое за рецепт кваса, желаю Вам здоровья.
Давно собирался сделать квас 😀 спасибо за рецепт 👍
Юля, если можно, напишите пожалуйста рецепт своего хлеба, спасибо вам за ваши ролики, они мне очень помогают.
Про ножик под банку незнал ..спасибо!
Нож - это глупые предрассудки. Наоборот, надо не охлаждать внешнюю поверхность банки, а подогревать. Банка может лопнуть из-за того, что внутренняя поверхность стекла расширяется быстрее (от кипятка), чем внешняя.
Я в банку кладу ложки, наливаю горячее молоко и ставлю в холодную воду ( стерилизую) . Банки не лопаются.
я думал нож под банку ето гон
@@user-mr7gh9rr1p й
@@SergiyPavlenko1 Главное резко не нагревать.Нужно плано банку нагревать. Сначала совсем чутка холодной воды, потом наливаю сверху кипятка. И гоняю жидкость по банке прогревая, потом доливаю еше чутка повторяю. Выливаю в раковину. Наливаю на дно чутка кипятка, прогоняю по стенкам банки. И уже плавно наливаю дальше. Не разу не лопалось.
Спасибо за совет и рецепт. Здоровья вам крепкого и много счастья и улыбок. ❤
Добрый день !!!Давно хотела научиться ставить вкусный квас!!! Просто и понятно !!Юля у вас так уютно, хочется к вам туда в гости!!!
Умница, золотые слова, советы по нож под банку.
Чтобы от кипятка не лопнула?
Именно, а так трескаются же, банки, проходили и выбрасывали банки.
Юлия благодарю вас за рецепт.Я очень люблю квас постараюсь приготовить.Вот хлеб ржаной надо купить.🌹🌹🌹🌹
Приготовила по вашему рецепту квас, вкуснота! Спасибо за рецепт.
Легко и просто 👍. Спасибо. Пошла делать😊
Хмельной квас получился, на третий день в холодильнике крепкий, газированный, чем дольше в холодильнике, тем крепче делается.
Благодарю Вас за такой простой и классный рецепт, сделал 3х литровую банку на пробу и сейчас за уши не оттянешь поставил 8литров , лето в самом разгаре а выпить кружечку холодного кваса всегда к стати.
Спасибо за рецепт.Отлично объясняете👍👍
Однозначно лайк! Рецепт супер! Вам всех благ!
Спасибо просто и удобно и объяснила четко и ясно.жду что-то новое.
Очень приятная женщина.Рецепты простые без не нужных понтов.Уже подписалась.Спасибо вам,удачи.
Какая хорошая женщина.Я искала квас но этот по-моему самый надёжный.
Лайк за простоту рецепта. За очарование хозяйки! Подписка😘
Вы как всегда, ОЧумелые ручки 👍👍👍👍👍👍👍👍