СУПЕР ВКУСНЫЙ КВАС//КАК СДЕЛАТЬ КВАС ХЛЕБНЫЙ ДОМАШНИЙ
HTML-код
- Опубликовано: 30 апр 2017
- Сегодня я ставлю первый квас.Когда первый раз сольете квас ,потом можно по меньше класть сахара,по вашему вкусу.Первый получается немного пустоват,а последующий будет очень вкусный))Всем приятного аппетита!
Моя почта nata.zhidova.75@mail.ru
Группа в ВК club147870654
МОЯ СТРАНИЦА ВК id80040845
ПАРТНЕРКА ПОМОГАЮЩАЯ РАЗВИТИЮ МОЕГО КАНАЛА youpartnerwsp.com/join?99401
Этот ролик обработан в Видеоредакторе RUclips ( / editor ) 
Хобби
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/60c7920e16e9d557a823735a
ВК vk.com/id80040845
6
Если нету духовки можно-ли обжарить хлеб на сковороде???
,
@@TOMAC_LLIEJIbi можно и не обжаривать,просто черный хлеб
@@TOMAC_LLIEJIbiможно
мне 16 лет и я превращаюсь в деда.. решаю сканворды, кормлю голубей, теперь и квас делаю
upd: теперь я начал рубиться в нарды и вырезать кухонную утварь из дерева, и колени болят, всё, старею
Через пару купишь автоклав, будешь делать в нём тушёнку и самогон гнать)))
Молодец. Ты встал на верный путь
самагон остался
а мне 13 и я сажаю огурци, помидоры и травы к чаю
😂
Спасибо. 5 лет этому видео, но мне именно сегодня этот рецепт необходим. 24.04.2024. Вас очень приятно слушать.
Как квас? Как рецепт?
В общем неплохой рецепт, только по поводу холодной воды у меня опасения.
Шёл 1974 год. Работали на БаМе в посёлке магистральном, жили в палаточном городке. В начале июля жара стояла невыносимая и вот один товарищ с нашей бригады сделать квасок, чтобы утолять жажду . Вода была чистая из речки. Он в алюминиевой фляге подогрел воду, накрошил туда корок хлеба, сахара пакет и дрожжей может гр 50. Всё это там бродило двое суток. Потом утром все решили попробовать квасок. Пили вволю причмокивая, а потом, взяв инструмент, поехали на дежурке строить из бруса котельную для посёлка. И вот тут то и началось. Бригада в полном составе стали бегать в лес. Пронесло буквально всех. День пошёл насмарку. Прошло уже 48 лет, а я очень хорошо помню имя и фамилию производителя кваса
Вот видете какая чудесная история🤗
И день тот прекрасный запомнился🤭
И человека, производителя кваса досих пор помните👨🌾👨🍳
Прям рад за вас🤪
Возможно, это не из-за воды. А квас сильно перебродил
Так вода то была из речки, да и фляга алюминиевая, вот и результат...
Хорошо что вы честно признались, что вода была из речки… вот уж ничего удивительного, хорошо что без дизентерии обошлось.
Дак это хорошо очищение организма,как говорит моя дочь.
Мы с мужем делаем квас по вашему рецепту 2 год , рецепт простой но квас получается приятным , нам нравится пить в жару и кушать окрошку , Спасибо большое вам за рецепт !Будьте здоровы !
Все сбрендили. Человек готовит дома, для семьи. Все готовите в перчатках, колпаках?
Естественно, волосы при готовки в любом случае надо убирать, и без перчаток нельзя готовить если напрямую контактируешь с продуктами, тронь муку пальцем и посмотри как на нем выделяются микроскопические капли, руки постоянно вырабатывают пот
@@user-vx6gx3ez7b бля ты дурак она для себя готовит не на продажу
@@user-vx6gx3ez7b В презерватив огромный залесть😀😀 А! Еще дыхательный аппарат надеть ,ведь мы выдыхаем миллиарды микробов и помещение обработать спиртом😳
@@ibstudio5335 это не вписывается в санитарные стандарты, если вы залезете в контрацептив и оденете противогаз не уменьшите воздействие микробов из окружающей среды, так что нет, не целесообразно, это естественная среда
Но плевать, чихать, потеть и ронять волосы в еду при готовке не нужно, так же не рекомендую облизывать ложку которой будете мешать общее блюдо
Три дня. Потом разливаешь по полторашкам. В каждую полторашку две столовые ложки сахара и ещё на двое суток на подоконник. А потом на сутки в холодильник. И полчается очень вкусный, пенистый, душистый квас. Это дополнение к данному рецепту. Делаю именно так.
Боже великий три года назад это было, столько воды утекло столько листьев опало и происходит в бедной Украине. Я сам живу в центре Кавказа.
@@user-km3qs6um1g эээээммммм. Вы про что?
@@user-km3qs6um1gвкусный квас
Спасибо 😊
Прими таблетки @@user-km3qs6um1g
обязательно попробую,потому что был такой убедительный и приятный голос,спасибо за рецепт!
Александр, большое спасибо за полезные советы! Дай Бог вам здоровья!
А ее вроде Наташей зовут , вы наверно заблудились?
Спасибо за подробный и, думаю хороший рецепт кваса.
В деревне помню , в колодце в сетке квас всегда держали хлебный, достанешь холодный , аж зубы ломит , выпьешь , ууухх красота)))
Наталья, здравствуйте! С прошедшим вас днём рождения! ЗДОРОВЬЯ ВАМ! Огромное спасибо вам за видео-рецепт. Обязательно попробую как-нибудь сделать такой квас. 🌹
Спасибо за рецепт)Как всё просто)
Благодарю Вас очень все просто и надеюсь все очень вкусно.
я ставлю лайк за чистые красивые руки без длинных ногтей )))
Какие ручки беленькие
аккуратненькие !!!!!!!!!!!!!
За одни руки лайк, в глазах были одни руки,
а не квас !!!!!!! ✊✊✊😍😍😍😍😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌👌👌👌👌💋💋💋💋💋💋💋💋💋👌👌👌👌👌👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
🌹🌹🌹Наталья,спасибо за самый простой способ приготовления кваса!👍
Спасибо за отличный рецепт .
Я делаю тоже такой квас.
Получается очень вкусно, а окошка с ним просто объедение.
Спасибо.
Круто ложечку другую дрожжей
Семеныч
А что, есть другой??
Рецепт просто супер)
Бабушка сушила яблоки в печке и из них делала квас. Очень вкусный!
Добрый день Наталья с праздниками вас !!! Спасибо за рецепт обязательно попробую ваш рецепт .
Здравствуйте!Спасибо большое!И вас с Праздниками!
Доипавввыыячпииис иттьттт м мм ммсссс,,,смммттть. М мммммм
Какая приятная женщина,спасибо за рецепт.
Спасибо большое!
Ты ее не видел голос и руки
А где остольное?
@@Natali75.interests.family а на критику не отвечаешь ибо это не любит ваше самолюбие.
Красиво доступно рассказали вы, верю что вкусно, буду готовить БЛАГОДАРЮ ВАС!
Спасибо за рецепт, хорошо рассказываете и показываете. Обязательно приготовлю, уверена, что будет вкусно.
О Наталья спасибо за урок ,ясно и понятно за домашний квас,ни когда сама вообще не занималась квасом,но это такой простой и понятный рецеп 👍😁🎉 🎁
Много говорите
Это самый простой и вкусный квас, легко готовить, спасибо
Отличный рецепт и очень вкусный квас👍
Спасибо ✌️
Скажите, сахара пять ложек не очень сладко получается?
Добрый день! Спасибо за рецепт! Хочу уточнить 2 момента. 1. Нужно ли после добавления воды все перемешивать, чтобы растворился сахар? 2. Ставить банки нужно в тени или на солнце? Спасибо!
Хороший рецепт.
Спасибо, все рассказала по делу, буду пробывать.
Как квасс?
Спасибо Наталья,а дрожжи в пачках пойдут?
Так и надо
Наталья большое спасибо.Мир вашему дому.
подойдут..брагулечка отличная получится....
Спасибо за рецепт приготовления отличного кваса! Моя бабушка и мама и я так готовлю такой квас! Желаю Вам удачи и успехов во всём!
привет дрожжей обычный да
ты нн
@@baron3601 и? У неё нет галочки значить не нн
Ладно где ваша бабушка купила готовый сухой квас? Интересно
Спасибо за рецепт
Здравствуйте! Делаю квас по вашему рецепту уже третий год. Очень вкусный. Спасибо большое!
Хорошо расказано и понятно.👍👋😁
БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ КВАС ЛЕТОМ СУПЕР !
Мне кажется, что если насыпать "сухой квас" просто в воду, то получится то же самое )
Вся тема - в пакетике.
Привет из Молдовы. Спасибо Наташа.Все просто и понятно.Рецепт очень хороший,будем делать квас по Вашему рецепту.Здоровья.Добра.
Спасибо большое за рецепт, попробую.
Большое спасибо, Наташенька! Хороший рецепт и самое время готовиться к окрошке!!!
Спасибо Наташа.Пора делать окрошку ,на квасе по вашему рецепту. .Здоровья.
Три года назад...За последние два года столько всего случилось. У въезда во Владик с правой стороны дороги есть кладбище восточное могил молодых людей привезённых из Украины не знаю сколько. Скажем " Спасибо " карлику за тех которые не успели обрести своей семьи.
Получается, старые сухари при последующей закладке не нужно вынимать, просто новые добавить? 🙂
Добрый день, все сделала по рецепту, но у меня получилось пиво с горчинкой А я хотела сладко- кислый квас . Что я сделалала не так? Может сахара мало положила? Две 3х литровые банки пива получилось.
Спасибо, у меня отец так делал, только ещё добавлял несколько листочков вишни в банку, квас получается действительно вкусный.
Спасибо, квас получается отличный!
Шпорынапятках
Он алкогольный??
Отличная и заботливая и надёжная мамуличка и жена!!!!
Спасибо.Обязательно сделаю.
Спасибо, Натали, напомнили. Пора поставить квас, лето на пороге!
Рада быть полезной!
вы очень полезные видео делаете! мы с мамой сделаем!
Как
спасибо за рецепт, обязательно попробую!
ЕЩЕ ОДИН РЕЦЕПТ ВКУСНОГО КВАСА ruclips.net/video/sQkWtv7LK0c/видео.html
Подскажите, пожалуйста, зачем квас ставить на солнце? Весь Интернет облазил и не смог найти ответа. Ведь в некоторых рецептах квас ставят просто в тёплое месте.
Не подскажите, воду можно из под крана, фильтрованную, или обязательно кипячёную?..
Все хорошо, но только хлеб это не ржаной, а серый - смесь ржаной и пшеничной муки
@@kiktor чтобы дрожжи работали
@@1984coy Они и так работают.
Конечно понадобится. Чётко и конкретно. Спасибо за рецепт. умничко .браво.
Добрый день! Спасибо за рецепт. Может уже спрашивали, если дрожжи живые, то сколько г класть?
Спасибо, вам, Натали у вас всегда вкусные рецепты!
Лайка ставлю с большим удовольствием обязательно воспользуюсь рецептом 🙏
НУ СТОЛБКО ГОВОРИЛЬНИ ЧТЛЮДИ НЕМОГУТ ИЕЗАТЬ.ХЛЕБ ИЛИ ПОДЖАРИТЬ КАК В ДУХОВКЕ.САМУЮ СУТЬ НАДО,А ТО УЖ МНОГО ГОВОРИТЕ,А ТАК СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ МЫ ТАКОЙ КВАС ТОЖЕ ДЕЛАЛИ В СОВ.ВРЕМЕГА
После того, как мы залили всё водой перемешивать нужно?
Скажите, а что подразумевается под обычной чистой водой? Родниковая вода?
Делаю по таком рецепту. Вкусный квас. И для окрошки и так пить. А закрывать удобно так. Берем капроновую крышку, вырезаем средину. Оставляем только ободочек. Берем марлю или капроновую тюль и одеваем ободочек. Сливаю через ситечко. Всегда чисто и аккуратно.
Спасибо за совет!))
Варвара К А я то как рада !!!Только искала как сливать квас сразу в кружку без соринок.И тут ваш совет!!!Спасибки,спасибки за хороший совет!!!
Я зделала на дрожях и он на третий день забродил
Супер подсказка
@@user-sd6tp1om2r Здравствуйте! Сейчас продаются капроновые крышки с дырочками (для слива маринадов и т.д.) и ничего вырезать не надо. Марлечка не повредит!
Спасибо вам за видео) Сегодня буду делать квас)
Огромное спасибо за квас, очень вовремя, подписка, буду рада видеть ваши работы 👍👍👍👍
Всем добра! Очень захотелось домашнего кваса а запуска нет,ютюб как всегда выручает! Спасибо огромное тем людям которые создают свои каналы и делятся своими знаниями!❤Лично я заглянула сюда ,чтоб найти для себя ответ на мой запрос-я его получила😊.За это большое спасибо.И я тоже готовлю для своей семьи без перчаток😂!
Спасибо за рецепт,обязательно приготовлю такой квас.
Квас отменный. Рецепт "рабочий"))))
А рецепт очень понравился!буду готовить,как вы!лайк👍
Здравствуйте скажите пожалуйста сколько нужно дрожжей сухих на 3 литра,,, спасибо,,
Поздравляю Вас с Днем рождения и желаю Вам здоровья и всех благ!
Спасибо большое!
Привет, Наташ! А я никогда не ставила квас на хлебе, все из готового сусла, оказывается все так просто, обязательно попробую))
Приветик!Первый не очень насыщенный вкус,а последующий очень вкусный будет))
Здравствуйте Наташа,надо добавить 2 ложки сухого кваса (а какие ложки: чайные или столовые?).
А для последующего кваса нужно эту старую закваску слить, и туда добавить сахар, сухарики и всё? И сколько можно раз его ставить на старой закваске?
Добрый день, Наталья! Спасибо за рецепт! А последующие разы тоже надо ждать 3-4 дня?
Здравствуйте!Последующие разы дня 2-3.
добрый день, Наталья! в банке сверху образовалось плесень, так и должно быть. если да то как сделать чтобы плесень не попала в квас? Спасибо!
Здравствуйте!У меня такого не было,что бы плесень появлялась,даже когда неделю стоял.К сожалению не знаю по чему у вас так получилось,но думаю лучше вылить все и поставить заново.
Добрый день! У меня тоже выступила плесень. Всё делал по рецепту. Что-то не так.
@@user-uw4dw1hn5z наверно холодно,
Всегда ставил на кипячёной воде, что очень доставало, вскипяти, да остуди-спасибо, попробую на обычной свежей
никаких проблем! квасцы всех победят и у вас будет оздоравливающий напиток
Брага будет слабая...это из за лени...чтоб не кипятить...
Спасибо, попробую послезавтара. С наступающим, тетя Наташа
Спасибо, актуальное видео! Я слышал квас делают из холодного сока, сок держат в темноте. А если бер.сок держать в темноте, закупоренный плотно и при комнатной температуре, что с ним будет, он не пропадёт?
Мне очень нравится старинная русская кухня вот научусь квас делать класс
Дешево и сердито))вкусно😚 что еще скажешь))))
ф что бы быстрее закис=нужно положить пару варёных остывших картофелин-будет ядрёнее-свекровь старенькая подсказала
Здравствуйте. Извините за вопрос. Изюм по желанию?
Отличный рецепт, спасибо)
Спасибо Наташ, обожаю твои рецепты...обязательно попробую)
Оля,спасибо большое,мне очень приятно!))
ОльгаMay * Ольга Круглова как её Кук
Скоро лето и рецепт очень кстати! Мы тоже ставим квас! Лайк за рецепт!
Спасибо большое,что посмотрела!))
Gulnur Flower 9
Можно же хлеб уже нарезать до того как,,терпения терпения,уж хлеб то умеем сушить....я всегда так делаю,с сухарями долго рассказывать....
Что отбираем для второго ( и последующих ) квасов, крошки, которые на дне лежат, или то что плавает в банке сверху ?
Наталья здравствуйте, скажите пожалуйста, а сахар вы размешивали, или всё как есть на видео делайте?, спасибо!
Пусть чуть позже но ПОЗДРАВЛЯЕМ с Днём Рождения!!! Одни праздники,у доченьки был 4,а у внучечка 8 мая.Спасибо ,Натуличка за квасок!
Спасибо большое,за Поздравления!!!
Приготовил строго по Вашему рецепту. Очень понравился квас - просто пить и в окрошке. Благодарю Вас за замечательный рецепт! Удачи!🌹🌹🌹
Спасибо за рецептик, завтра буду готовить! После пробы напишу каков результат!
Ну как
Спосиба вам за рицепт. Сегодня первый раз зделала квас посмотрим какой вкус будет.
Прекрасный квас! Лето и квас всегда идут в ногу!Мама и бабушка тоже всегда делали квас из хлеба. Спасибо за рецепт!
Спасибо большое!
Добрый день Наташа, а можно ли положить квасное сусло? Я не нашла сухой квас ... И тогда дрожжи всё равно надо будет добавить, да?
С суслом полезнее и вкуснее
Скажите пожалуйста а после того как всё засыпали помешать надо. Чтоб сахар растворился
Спосибо Наталья за рецепт,думаю получится, хорошего настроения и доброго вечера.
It's about a year ago I tried Kvas, and I found it really good! It's a liquid medicine!Really tasty and good for health.Unfortunately I can not speak Russian, and I can not understand this recipe, and I can not try this at home.
did you drank kvas?
Yes, I did! When I can buy, I drink Kvas Tarac (this is a Ukranian kvas brand), but I want to learn, how to make my own kvas at home. Do You also drink kvas? Do you like it?
The recipe's not very clear.. She says this quantity of bread is 4 8 times!! Another recipe: a dark bread - 400g - for 2-liters bottle . Dry pieces of bread in the oven 4 15-20 minutes. Pour 2 litter of boiling water over this dry bread into a bottle & cool it naturally. Pour all this over sieve with clothes. Put pressed bread back to this empty bottle, add 2 liters another boiling water 4 1 hour. Join 2 filtered waters after pressing the rusks. Mix 10g of fresh yeast with little amount of our water, add 150g of sugar and 50g of raisins. Leave under the lid 4 8-13 hours. Then cool tightly closed.
The recipe's not very clear.. She says this quantity of bread is 4 8 times!! Another recipe: a dark bread - 400g - for 2-liters bottle . Dry pieces of bread in the oven 4 15-20 minutes. Pour 2 litter of boiling water over this dry bread into a bottle & cool it naturally. Pour all this over sieve with clothes. Put pressed bread back to this empty bottle, add 2 liters another boiling water 4 1 hour. Join 2 filtered waters after pressing the rusks. Mix 10g of fresh yeast with little amount of our water, add 150g of sugar and 50g of raisins. Leave under the lid 4 8-13 hours. Then cool tightly closed.
The recipe's not very clear.. She says this quantity of bread is 4 8 times!! Another recipe: a dark bread - 400g - for 2-liters bottle . Dry pieces of bread in the oven 4 15-20 minutes. Pour 2 litter of boiling water over this dry bread into a bottle & cool it naturally. Pour all this over sieve with clothes. Put pressed bread back to this empty bottle, add 2 liters another boiling water 4 1 hour. Join 2 filtered waters after pressing the rusks. Mix 10g of fresh yeast with little amount of our water, add 150g of sugar and 50g of raisins. Leave under the lid 4 8-13 hours. Then cool tightly closed.
Лайк от меня! Вы МОЛОДЕЦ!
Спасибо большое,мне очень приятно!
спасибо огромное за рецепт! обожаю квас!
Мы тоже любим квас,летом сразу по несколько банок стоит))
Слоёный салат с селедкой
Здраствуйте! Сегодня поставил квас по вашему рецепту и буду ждать результат. А потом закваску можно снова использовать?
И вот я снова вижу Вас
И пью за Вас я хлебный квас! 🌹. 😃
Спасибо лайк, очень полезное и приятное видео
Сколько лишней болтовни
@@user-dg6gm6xl2x что поделаешь,!Женщина!
Спасибо. Здорово. И как Вы рассказываете просто приятно и комфортно смотреть. Попробую приготовить.
Видел рецепт где заливали кипятком и закваска стояла сутки - полутора в зависимости от температуры помещения. То есть быстрее шло брожение. Так ли это? Не хочется ждать 3-4 дня.
Растянули.
А что значит первый, второй? Вы не выкидываете размокшие сухари с первого раза и заливаете снова водой? Я правильно поняла?
Здравствуйте!Первый квас он немного пустоват,а вот второй раз,я несколько размокших кусочков убираю и добавляю несколько сухариков,второй и последующий получается очень вкусный.Можно через 3 залива поменять изюм))
@@Natali75.interests.family Скажите,а сухой квас добавляется один раз?
@@user-fo5rf3hg4c Сухой квас добавлять каждый раз .Пол столовой ложки , можно целую ,хлеб придает квасу вкус - до слива ложкой вылавливаю хлеб , можно эти крошки отжать.Хлеб ложу каждый раз новый.В советское время сухой квас был лучше , а сейчас все светлее ,не докладывают что надо , ещё можно купить ,, солод,, в коробочках продают , чайную ложку можно добавить ещё вкуснее будет
Здравствуйте!На сколько банок хватит делать из этой закваски?
Скажите пожалуйста, если я живу в Бразилии и у меня на улице по ощущениям 36 градусов, мне ставить его в тинек или не солнце?
Нам нужен такой квас👍
Лайка ставлю с большим удовольствием , воспользуюсь рецептом 🙏
Спасибо за рецепт. Пошёл делать квас
А без изюма получится????