ТАРТИН на ЗАКВАСКЕ! Подробный рецепт хлеба на закваске. Как испечь хлеб на закваске дома.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 584

  • @OCTA.homebakery
    @OCTA.homebakery  11 месяцев назад +20

    Обучаю хлебопечению с нуля онлайн, без специального оборудования в домашних условиях 👌
    Если заинтересовало обучение пишите в телеграм: Gulnara_Fahreeva
    Или по номеру 8-917-890-09-76
    Наша школа домашней пекарни имеет 3 тарифа, вы сможете подобрать под свой запрос и возможности. Обучение проходит онлайн, имеется чат сообщество учеников для обмена опытом, поддержка, ответы на вопросы, и многое другое 🔥
    Присоединяйся к нам, и сделай шаг к своей мечте ❤

    • @ДанаЛи-ш6л
      @ДанаЛи-ш6л 8 месяцев назад +2

      Подскажите пожалуйста размеры вашей формовки?

  • @Желаюсчастья-в1п
    @Желаюсчастья-в1п 8 месяцев назад +18

    У Вас прекрасное объяснение, пожалуйста, просим еще рецептов хлеба и тонкостей выпечки! Благодарю за труд!

  • @ЕленаХохлова-т5г
    @ЕленаХохлова-т5г Год назад +32

    Пеку хлеб более 5лет,но Не встречала более подпобного и доступного обьяснения. Это НАХОДКА для начинающих. Спасибо за труд👍❤️ начинающих,

  • @urbech_dagestan
    @urbech_dagestan 11 месяцев назад +20

    Сколько пересмотрела видео роликов по объяснению,впервые вижу такое крутое объяснение в котором все по делу и подача материала идеальная! Спасибо!

  • @ОксанаЧайка-з8ю
    @ОксанаЧайка-з8ю 10 месяцев назад +15

    Единственный пекарь, который говорит все нюансы, а то все надоели со своей холодной водой , а от этого тесто вообще не бродит и получается недоброд!!! Хлеб рвется в духовке, мякиш резиновый. Спасибо , теперь все понятно

    • @lyudmilabuslavskaya9876
      @lyudmilabuslavskaya9876 10 месяцев назад +3

      неправда.много отличных видео

    • @Ольга-ц3р4ъ
      @Ольга-ц3р4ъ 9 месяцев назад +3

      Но хлеб заводится на холодной воде. Ферментируется в холоде. Вы не правы.

    • @ОксанаЧайка-з8ю
      @ОксанаЧайка-з8ю 9 месяцев назад

      @@Ольга-ц3р4ъ поверьте , что хлеб на холодной воде не бродит или бродит вместо 4-5 часов - 8 часов! Проверено на собственном опыте . И ферментация в холодильнике тут ни причем. Согласна, что хлеб должен фермертироваться в холоде! Но бродить за 5 часов при холодной воде он не может ! Это точно на 1000%. Проверено на десятках килограмм выброшенного хлеба - недоброд!

    • @Ольга-ц3р4ъ
      @Ольга-ц3р4ъ 9 месяцев назад +2

      @@ОксанаЧайка-з8ю Хлеб заводится на холодной воде, а бродит в тепле. Я ни одной булки не выбросила.

  • @ТатьянаАмеленко
    @ТатьянаАмеленко 8 месяцев назад +5

    Первый раз встретился такой подробный мастер-класс, что не осталось вопросов. Огромное спасибо Вам за труд, надеюсь, теперь мой тартин не расплывётся в блин , а получится таким, как должен. Ещё раз спасибо!

  • @СветланаТипатова-ь4ц

    Ваши советы, особенно для новичков, бесценны. Мастерство в мелочах. Но очень переживала за Ваши длинные рукава.

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад +3

      Благодарю за приятные слова! Не переживайте, все под контролем))

    • @ТетянаПащенко-4
      @ТетянаПащенко-4 Месяц назад

      ​@@OCTA.homebakeryПодскажите пожалуйста, можно ли использовать ржаную закваску?

  • @margri2024
    @margri2024 9 месяцев назад +11

    Благодарю за видео. Особенно порадовали ваши руки. Без дикого маникюра и колец. Ещё раз спасибо, доброго вам здоровья,.

  • @strongri
    @strongri 8 месяцев назад +5

    Спасибо большое! Замечатльный урок! Подробно, доступно) Я пробую печь, с каждым разом все лучше, но все время возвращаюсь к вашему видео

  • @СветланаМельникова-ж4ф
    @СветланаМельникова-ж4ф 10 месяцев назад +8

    Спасибо вам огромное! По вашему рецепту хлеб получился как с картинки, а вкус обалденный!🙏🌈

  • @irinasundream4343
    @irinasundream4343 Год назад +20

    Спасибо вам большое за подробный мастер-класс! Все получилось. Отдельное спасибо за нюансы. От вас я узнала, как испечь хлеб без кислинки! Шикарно и вкусно!! 🎉😊

  • @patriciacazacu6088
    @patriciacazacu6088 3 месяца назад +4

    Привет из Италии. Огромное вам спасибо за такие прекрасные объяснение. С такой точностью с нюансом нигде в ютьюбе не видно, поскольку очень много видео смотрела. Вы очень молодец 👏🏻 Дай вам Бог здоровья и самого хорошего в жизни 🙏🏻🤗😘

  • @lydiana3132
    @lydiana3132 11 месяцев назад +8

    Я только начинающая и очень много пересмотрела Видео на Закваске , и вот ОНО то что я искала ❤ огромное спасибо вам за видео и главное без лишних слов СПАСИБО ❤

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  10 месяцев назад

      Благодарю вас за теплые слова, успехов вам!

  • @levshneiderman8033
    @levshneiderman8033 Год назад +34

    Большое спасибо за ваше мастерство и готовность делиться знанием. Ваш тартин, божественный!!!

  • @nikolaigerbershagen3466
    @nikolaigerbershagen3466 29 дней назад +4

    Какая вы умничка.Я живу в Германии уже больше 30 лет и много пеку,много пересмотрела разных брокеров,но как вы все спокойно ,грамотно обьясняете вы лучшая.ждем ваших рецептов.Спасибо вам ,пусть Господь благословит вас.А где вы живёте, будет интересно.Я подписалась на ваш канал

  • @irinaskuratovich8237
    @irinaskuratovich8237 10 месяцев назад +27

    Здравствуйте, знаете я благодарю Вас за честность перед подписчиками, вы все рассказали до тонкостей, спасибо. Мирного неба, вкусного хлеба😊

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  10 месяцев назад +1

      Спасибо за теплые слова!

  • @Beniamin_
    @Beniamin_ Год назад +55

    Уважаемая автор, Вы очень хорошо делаете хлеб. Объясняете отлично! Почему не развиваете канал? Давайте побольше видео.

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад +32

      Благодарю за приятные слова!
      По техническим причинам делать это пока очень трудно
      Но я стараюсь, и скоро порадую вас очень интересным и вкусным рецептом 😋

    • @ИринаОдарченко
      @ИринаОдарченко 10 месяцев назад +8

      @@OCTA.homebakery спасибо.только по вашему рецепту получился хлеб. Пеку и радую семью .

    • @НатальяДевятова-к7э
      @НатальяДевятова-к7э 10 месяцев назад +4

      ​А сколько вы ложили закваски? В рецепте написано 100гр,а в видео говорят по 70гр.всех ингредиентов, значит 210 гр. было​ в емкости. @@ИринаОдарченко

    • @lydiawalz8862
      @lydiawalz8862 10 месяцев назад

      Остатки идут на хранение как стартер ​@@НатальяДевятова-к7э

    • @marisabel4102
      @marisabel4102 9 месяцев назад

      Им нельзя это делать ТК всё из книги ХЛЕБ-+ПЛАТА КУРСА!!!❤БЛАГОДАРЮ АВТОРА ЗА ВИДЕО

  • @medeashatan5925
    @medeashatan5925 10 месяцев назад +6

    Мне очень понравилось как вы все объясняете и показываете, спасибо большое ❤!

  • @АнтонинаПугачева-я7е

    Вы мольдец ,у вас золотые руки,спасибо за рецепт,все очень доступно и понятно.

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад +2

      Антонина, спасибо вам за теплые слова ❤️
      Пеките с удовольствием

  • @Натали-щ6ш5ф
    @Натали-щ6ш5ф Год назад +9

    СПАСИБОООООО Вам до неба... Я только учусь работать с хлебом, пересмотрела десятки каналов..и благодарна Вам за ваше объяснения.. Очень много пеку, но хлеб это другое... Благодарю Вас...
    ... Удачи Вашему каналу....🌹🌹🙏
    ... Подписка...

  • @МатильдаАхновская

    Сердечное вам спасибо за такое чудесное и подробное видео по выпечке такого прекрасного хлебушка! 🌹

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад +3

      Матильда, а вам большое спасибо за такие теплые слова 🥰
      Такие отзывы очень приятны💕

  • @mariamabramishvili3940
    @mariamabramishvili3940 9 месяцев назад +3

    Спасибо! Вкусная речь! Золотые ручки! Прекрасное объяснение! И вообще молодец!!!👍👍👍👍👍👍👍

  • @ВалентинаЗінченко-ш5г
    @ВалентинаЗінченко-ш5г 11 месяцев назад +7

    Большое спасибо. Хлебушек замечательный. Всё очень понятно, коротко и ясно. Здоровье Вашим рукам.

  • @laima-k
    @laima-k 7 месяцев назад +4

    Наконец-то я нашла именно то что искала. Спасибо за подробную информацию, обязательно попробую испечь.

  • @elenahusu4808
    @elenahusu4808 Год назад +15

    Огромное спасибо, что делитесь своим опытом. Для новичка очень много полезной инфо. Удачи вам💐

  • @Tanya_Borisova
    @Tanya_Borisova Год назад +4

    Лет 5 пеку хлеб на закваске. На тартин еще не замахивалась, но теперь надо точно попробовать, глядя на ваше видео. Хотелось бы и на Рутубе вас видеть, с Ютубом все неопределенно...

  • @голуба-щ7я
    @голуба-щ7я Год назад +8

    Обалденное видио, ,,золотые руки", всё так понятно и доступно. Благодарю

  • @SaraSmirnova
    @SaraSmirnova 10 месяцев назад +3

    Пеку на закваске много лет, но скажу честно:
    ого как объяснили, круто! Спасибо!

  • @kitkitsune9115
    @kitkitsune9115 10 месяцев назад +2

    Самое лучшее видео по тартину. Спасибо Вам огромное за такое понятное объяснение.

  • @sdarima1578
    @sdarima1578 6 месяцев назад +3

    Пересмотрела очень много видео, учусь стряпать хлеб на закваске. Вы искреннее делитесь опытом, как бы мама учила своего ребёнка) ❤🎉🎉🎉благодарю Вас, желаю всего мамого хорошего! 🎉🎉🎉

  • @gerhardwanscheid6838
    @gerhardwanscheid6838 5 месяцев назад +2

    Привет из Германии. Я Вам очень благодарна за подробное объяснение. Хлеб очень вкусный, получился.👍👌🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🍀

  • @ЛюдмилаАлександрина-ж7т
    @ЛюдмилаАлександрина-ж7т 11 месяцев назад +3

    Какое удовольствие было смотреть на Ваши руки! Они волшебные! Буду пробовать тоже испечь по Вашему рецепту. Надеюсь, что у меня пусть не с первого раза, но получится такой шедевр как у Вас. Спасибо огромное!

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  11 месяцев назад

      Благодарю за приятные слова! Успехов вам!

  • @atennta627
    @atennta627 Год назад +3

    Хочу поблагодарить за рецепт!
    Получился оочень вкусный и такой же пористый, мягкий, ароматный хлеб. Корочка золотая, тоненькая, хрустящая!
    Пекоа, правда, в казане под крышкой, а перед выпечкой из пульверизатора сбрызнула водой и посыпала семенами.
    В общем, просто восторг, а не хлеб. Буду понемногу экспериметировать с мукой. И чуть соли захотелось больше положить.
    Закваска на вторую партию поставлена!
    Ещё раз спасибо Вам от всей души❤

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад +2

      Вы все сделали правильно, рада за ваш успех! Пеките с удовольствием!

  • @ГалинаМанакова-о6у
    @ГалинаМанакова-о6у Месяц назад

    Спасибо большое за такую информацию подробную, без лишних слов и телодвижений, ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ

  • @ЕленаСуровцева-с2н

    Спасибо за Ваш труд!
    Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!

  • @Марина-ж5н7ж
    @Марина-ж5н7ж Год назад +6

    Шикарный хлебушек!!! Спасибо Вам милая женщина, за подробный обзор!!!

  • @ЛюбовьГорлова-б6ю
    @ЛюбовьГорлова-б6ю 11 месяцев назад +3

    Спасибо вам, что вы делитесь своим мастерством от Души! Вы ничего не утаиваете, обговприваете все нюансы и это видно невооружённым глазом... Слушала многих и кучерчвую тоже.. Но когда задала ей вопрос, я как раз пекла хлеб и срочно нужен был ответ... но она вместо того, чтоб ответить, как то свысока посмеялась и ничего не ответила.... я поняла, чтобы получить ответ на вопрос я должна пересмотреть все её видио.... после этого уже не смотрю и не обращаюсь с вопросами... А вам ❤❤❤❤❤❤❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  11 месяцев назад +2

      Благодарю! ❤️Мне очень приятно читать подобные комментарии! Если я начинаю говорить о хлебе, мне тяжело остановиться). Ясно, что в одно видео не поместить всю технологию, когда мы делали видео и тексты для нашей школы это заняло не один месяц. Но я рада что даже это видео приносит столько пользы
      Успехов вам в хлебном деле, и самого вкусного хлебушка 🌷

  • @ГайканушСаркисьян

    Благодарю, Вам огромное, за очень подробный рецепт!
    Редко кто открывает такие нюансы!
    С нетерпением буду ждать новые видио о хлебопечении! 🤗❤️🌹

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад +2

      На здоровье! Я рада что вам нравятся мои видео!
      Ньюансов в хлебопечении так много, что сколько не рассказывай этого будет мало. Очень тонкое дело, нужно чувствовать тесто 👌
      У меня на это ушло 2 года! )

    • @ГайканушСаркисьян
      @ГайканушСаркисьян Год назад +4

      @@OCTA.homebakery я тоже уже несколько лет занимаюсь хлебопечением, и я все время учусь, хлеб это моя любовь, он меня вылечил и дал мне силы жить дальше! Очень ценно то что Вы даёте в видио для новичков, у меня на эти нюансы ушли месяцы и килограммы испорченного теста! Ещё раз благодарю🙏🌹

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад +1

      @@ГайканушСаркисьян Разделяю вашу любовь к хлебу! хлебопечение - это невероятное ремесло, работать с тестом это просто удовольствие! А про килограммы испорченного теста я вас, к сожалению, понимаю)
      Я очень рада, что у меня такие хорошие и приятные зрители 🥰

    • @ГайканушСаркисьян
      @ГайканушСаркисьян Год назад

      @@OCTA.homebakery 🤗🌹

  • @irinamira8429
    @irinamira8429 6 месяцев назад +5

    Самое лучшее обучение!!! Супер 🔥🔥🔥
    Что ещё можно приготовить из закваски,...??

  • @chiarakotina3201
    @chiarakotina3201 5 месяцев назад +1

    Вот это да!!! Да Вы мастер преподавания. Брависсима! Лучше и обстоятельней чем Ваше объяснение ничего не видела. Продолжайте, Вы супер!

  • @sofiaaigenser9588
    @sofiaaigenser9588 Год назад +5

    Высший пилотаж, огромное спасибо за ваш труд и Золотые ручки

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад

      Благодарю за теплые слова, София!🥰

  • @ОльгаИвановна-и1ю
    @ОльгаИвановна-и1ю Месяц назад

    Вы так нежно говорите о замесе теста, спасибо вам за нагляный урок ❤

  • @nataliatatulian4025
    @nataliatatulian4025 Год назад +5

    Огромная вам благодарность за ваш опыт, которым делитесь с нами ❤❤❤

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад +1

      На здоровье, Наталья! Спасибо за ваши комментарии 🌷

  • @irinairby3209
    @irinairby3209 Месяц назад

    Грамотная речь, все четко и по делу, никаких бла-бла. Хлеб шикарный. Спасибо, автор.

  • @ЖаннаБилуха
    @ЖаннаБилуха Год назад +3

    Спасибо! Очень подробно и ничего лишнего! Здоровья вам !

  • @Жулдуз-р5ф
    @Жулдуз-р5ф Год назад +6

    Какие у Вас золотые руки,шикарный хлеб! Спасибо огромное за такой подробный мастер класс Здоровья Вам

  • @OlgaB-qw5ot
    @OlgaB-qw5ot Год назад +3

    Большущее вам спасибо ! Сегодня спекла хлебушек я в шоке такого у меня ещё не было я только учусь и получился превосходный ,хотя добродил прямо до пика что лопнул в пару местах так как я задержалась на работе и в холодильнике он пробыл не 12 часов а где-то 16 , в раскалёный казан посадила превосходный просто шар живой прелесть надрез тоже показал огромные пузыри внутри но в следующий раз конечно посажу в печь пораньше чтоб красивее был, но всё-таки хочу сказать это все портит немножко только вид, а на ощупь и на вкус он прекрасен воздушный как пух первый раз такой получился спасибо вам огромное👏🏻😊👏🏻

  • @ИринаТ-ч4л
    @ИринаТ-ч4л 10 месяцев назад +1

    Жду с нетерпением новых роликов и восторгаюсь Вашими , уже усвоенными уроками хлебопечения Бывают же Люди так прекрасно излагающими труднейшие его нюансы! Надеюсь !

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  10 месяцев назад

      Благодарю за такие теплые слова, мне приятно ❤️
      Обязательно будут новые ролики, знаю что многие ждут

  • @ЛюдмилаМейрембаева
    @ЛюдмилаМейрембаева 10 месяцев назад +2

    Благодарю за ваш труд! Великолепный хлеб и замечательное видео! Успехов Вам!❤

  • @ЭлинаПетросова-я4п

    Спасибо Вам большое за подробный и честный урок.❤❤

  • @ВалентинаНачетова
    @ВалентинаНачетова 4 месяца назад +1

    Испекла хлеб, учитывая ваши рекомендации! Всё прекрасно работает! Благодарю и процветания 🙏🙏🙏

    • @emloshhshs
      @emloshhshs 3 месяца назад

      Здравствуйте, вы все 30 минут выпекали при 250 градусах?

  • @Nadezhda-wr9pb
    @Nadezhda-wr9pb Месяц назад

    С тестом не дружу, но ваш ролик посмотрела как интересный фильм. Спасибо за доставленное удовольствие❤

  • @allamayboroda8321
    @allamayboroda8321 11 месяцев назад +4

    Хлеб получился очень качественный. Благодарю за много ньюасов. Успехов вам ❤

    • @Nadoeloregitsa
      @Nadoeloregitsa 11 месяцев назад

      НЮанс, а не "нЬюанс"

  • @ВалентинаКупцова-т3е

    Замечательный хлебушек! Спасибо за наглядное волшебство!

  • @Ольга-ц3р4ъ
    @Ольга-ц3р4ъ 9 месяцев назад +2

    Приятная подача материала, и понятная. Спасибо.

  • @АйгульШалканова-в5й

    Спасибо Вам большое!Вы всё так подробно рассказываете!Дай бог Вам здоровья!🙏🙏🙏

  • @ОльгаГолова-г5к
    @ОльгаГолова-г5к Год назад +2

    Спасибо огромное за подробный мастер класс ! Пошла пробовать , надеюсь все получится

  • @ОльгаКим-ь5ф
    @ОльгаКим-ь5ф Год назад +4

    Огромное спасибо за такой подробный мк.❤

  • @lenawechsel8055
    @lenawechsel8055 Год назад +2

    Здравствуйте. Благодаря вашему видио я опять загорелась желанием печь здоровый,ароматный Хлеб!
    Вчера начала выводить закваску.
    Вам удачи! Лена

  • @ОльгаК-д5м
    @ОльгаК-д5м Год назад +4

    Очень красивый хлебушек! У меня небольшой опыт хлебопечения и не всегда нравится резу льтат. Спасибо за ценные советы!

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад +1

      Пеките с удовольствием, спасибо за приятные слова, Олечка 🥰🌸
      Тут главное четко понимать каждый этап и процесс, что и когда происходит и должно происходить 🍞

  • @ГульназСабирзянова-м3з
    @ГульназСабирзянова-м3з 11 месяцев назад +1

    Спасибо огромное! Все подробно разъяснили, вопросов не осталось! Буду пробовать точно! ❤

  • @МаринаМеренова-н1р
    @МаринаМеренова-н1р 7 месяцев назад

    Это точно красота. Я первый раз вижу такое тесто, спан за побробный рецепт и обьяснения как он делается.

  • @Marisa29
    @Marisa29 Год назад +2

    Огромное спасибо за Ваши объяснения! Буду ждать следующих Ваших видео. Удачи в бизнесе!

  • @ТатьянаЗабашта-я9с
    @ТатьянаЗабашта-я9с 8 месяцев назад

    Отличное объяснение! Все понятно, акценты расставлены 👍молодчина! Спасибо Вам за знания и Ваши труды! 🌷🌷🌷подписалась!

  • @СветланаАфанасьева-е7х
    @СветланаАфанасьева-е7х 8 месяцев назад +12

    Вот это да, столько полезной информации, благодарю вас,добрый человек.Какие у вас мягкие ручки,они могут быть только у доброго человека.

  • @katenkasukhova3334
    @katenkasukhova3334 9 месяцев назад

    Спасибо вам большое за это видео! Это самое понятное и подробное видео по хлебу, что я видела. Столько тонкостей и нюансов! Теперь печь совсем не страшно ))

  • @Маша-п5б1л
    @Маша-п5б1л Год назад +1

    Супер! Огромное спасибо!
    Давно пеку, пересмотрела "кучу" видео, никто так подробно не рассказал. Благодарю!❤

  • @ЛетописецЖизни
    @ЛетописецЖизни Год назад +3

    Крепкого Вам здоровья за то, что поделились бесплатно ценным опытом. На днях буду пробовать ваш рецепт. Надеюсь получится, первый хлеб получился дубовым(очень твердым), второй уже мягче, но без вкуса и кислый, третий уже со вкусом , воздушный и мягкий с корочкой) сразу съели все. Ваш рецепт попробую, посмотрим что семья скажет. Спасибо

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад

      На здоровье! Потом обязательно отпишитесь, что получилось. Хлеб бывает твердым и кислым если он перебраживает на каком то из этапов.

    • @syuzikarapetyan5237
      @syuzikarapetyan5237 10 месяцев назад

      Дорогая у меня сегодня тоже поучился дубовым ,хотя делала как положено ,не подскажите что поменяли чтобы хлеб получился ❤❤❤

  • @CibulyM81.
    @CibulyM81. 6 месяцев назад +1

    Спасибо за рецепт!💐 Обязательно попробую ваш рецепт.🍞 Такой кайф смотреть вашу работу с тестом😍 Я люблю печь хлеб и замешивать тесто особый вид удовольствия.

  • @ТатьянаКрасильникова-б6м

    Огромное спасибо! Такой нужный канал! Максимум информации! Хлеб красавец!

  • @lolitatata8312
    @lolitatata8312 9 месяцев назад

    Овершенство❤Даже не представляю что может быть лучше!!! Спасибо огромное за рецепт, будем пробовать 🎉

  • @elenaaleks5359
    @elenaaleks5359 5 месяцев назад

    Благодарю Вас за этот, столь нужный для меня труд. Я только учусь. А Ваши видео вдохновляют на хлебопечение! 😊❤❤❤❤❤🌺🌺🌺🌺🌺

  • @nadija8627
    @nadija8627 10 месяцев назад

    Дорогенька наша,дуже вдячні за ваші подробні розповіді і відео.Хлібчик вдався з першого разу.Ще раз щиро дякуємо!!!!!!!.......

    • @Mariam_Russia
      @Mariam_Russia 9 месяцев назад

      Оч вкусно получилось

  • @warmndspice2613
    @warmndspice2613 3 месяца назад

    Самое лучшее обьяснее тартина, особенно для новичков ❤

  • @druzhok_od
    @druzhok_od 8 месяцев назад

    Хочу Вас поблагодарить за рецепт, видео и информацию. Пекла второй раз на закваске и получилось, по Вашей рекомендации взяла чуть меньше воды, и по итогу поняла, что нужно брать полный объем - 340г, правда у меня закваска была ржаная. Только неделю как вывела, но сильно хотела уже испечь. Гребешок получился очень большой. Этот момент ещё отработаю, так же как и с духовкой. Все постепенно.
    Спасибо за видео

  • @ВераКрайнова
    @ВераКрайнова Год назад +2

    Спасибо за рецепт уже третий раз по три буханочки пекла, очень удачные пропорции..

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад +1

      я очень рада! Спасибо за обратную связь 💝

  • @ИннаНосовская
    @ИннаНосовская Год назад +2

    Спасибо за мастер класс,вы супер молодец👍👏👏💐💐💐🥰

  • @Elenasda
    @Elenasda Год назад +1

    Спасибо огромное! Очень приятная подача информации, включая голос!!!

  • @estherch1037
    @estherch1037 Год назад +1

    Спасибо большое! Теперь пеку только так, и всё прекрасно получается. Вы очень понятно объясняете! Спасибо огромадное!!!❤💋

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  Год назад

      очень приятно читать такие комментарии, рада за ваш успех! Спасибо 🥰

  • @SecretumSeptum
    @SecretumSeptum 6 месяцев назад

    Сегодня испекла хлеб по вашему рецепту.Тесто отличное, эластичное очень. Получился шикарный хлеб. Дырки просто огромные, что мне очень нравится. Спасибо большое за этот рецепт. 💐💐💐💐💐💐💐

  • @конрадалла
    @конрадалла 6 месяцев назад +3

    Великолепное объяснение

  • @elenamarchenko9761
    @elenamarchenko9761 11 месяцев назад +1

    Здравствуйте 😀! Спасибо за информацию! Очень хорошее видео! Пробовала несколько раз ничего не получалось! Уже хотела выкинуть закваску, но посмотрев ваше видео решила ещё раз попытаться 😀! Как сделаю, то напишу о результатах!

    • @OCTA.homebakery
      @OCTA.homebakery  11 месяцев назад

      Успехов вам, не отчаивайтесь ни в коем случае!

  • @ТатьянаПудич
    @ТатьянаПудич Год назад +11

    Это самое лучшее видео- информация по выпекании хлеба.Спасибо Вам большое.Умница👍Все так доходчиво разяснила.
    Тоже пеку хлеб и магазинный уже давно не могу есть и не покупаем, вкус совсем не хлебный.Этот хлеб какой же он вкусный.Всем рекомендую приготовить такой хлебушек.

  • @masteraccount1548
    @masteraccount1548 11 месяцев назад +2

    Благодарю вас за рецепт🙏

  • @ТатьянаВернидуб-о5л

    Добрый день, с большим удовольствием просмотрела ваше очень познавательное, подробное видео, обязательно выпеку такой хлебушек. Спасибо вам, что делитесь своими знаниями. Очень понравилось. Всего вам хорошего.

  • @ЛюбовьВолжан
    @ЛюбовьВолжан 7 месяцев назад

    Просмотрела и прослушала весь процес и получила огромнейшее удовольствие……Люблю возится с тестом но всегда пекла хлеб на дрожевой опаре;а теперь учусь на закваске, пока не совсем получается, никак немогу понять как лудше… вобщем пока ищу золотую серединку, думаю что одолею потому что очень хочу.Вам огромное спасибо за М.К. и удачи вам……!

  • @yordankageorgieva9521
    @yordankageorgieva9521 Год назад +1

    Ето това е хлябът от едно време.❤❤❤ Благодаря за рецептата.

  • @user-ju2ui8pd8k
    @user-ju2ui8pd8k 5 месяцев назад

    Лучший хлеб для новичков, "Вермонтский". Он, по мне, такой же вкусный, как и Тартин, но проще в замесе. Но я, училась на Тартине))) Шикарное видео, спасибо, подписалась.

  • @ТатьянаМартынова-ъ3ь
    @ТатьянаМартынова-ъ3ь 10 месяцев назад +1

    Огромное спасибо, очень доступно, подробно, понятно. СПАСИБО!!!

  • @janawrublewska8758
    @janawrublewska8758 6 месяцев назад

    Благодарю за Ваш рецепт и подробное видео! Шикарный ролик! Всё понятно, все техники показаны идеально! 🙏❤️👏

  • @irinaromanova9304
    @irinaromanova9304 10 месяцев назад +1

    Великолепное объяснение. Спасибо Вам.Хлеб огонь ❤❤❤

  • @svetlana213
    @svetlana213 Год назад +3

    Спасибо за подробный и вкусный рецепт 💐

  • @НадяПахоменко-к2т
    @НадяПахоменко-к2т Месяц назад

    Прекрасный урок!!! Большущее спасибо!!!❤

  • @ЛюдмилаСеменова-л3м
    @ЛюдмилаСеменова-л3м 11 месяцев назад +2

    Это здорово. Классно. Большое спасибо😊😊😊

  • @еленаибрагимова-ы5х
    @еленаибрагимова-ы5х 5 месяцев назад

    Здравствуйте! Вчера по Вашему рецепту пекла хлеб, спасибо огромное, всё получилось. 😊

  • @ЮрийМиронов-п2ц
    @ЮрийМиронов-п2ц Год назад +1

    Год занимаюсь но от вас хапнула как надо 👍спасибо 🤗🤝хоть пользуюсь планетарной машиной

  • @ЮлияЮляша-у2э
    @ЮлияЮляша-у2э 4 месяца назад

    Здравствуйте. Огромное спасибо за видео. Очень подробно. Супер ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ БЛАГОДАРЮ

  • @Сбм-и2я
    @Сбм-и2я Год назад +2

    Благодарю вас за точное объяснение

  • @svetlanaspitters8844
    @svetlanaspitters8844 Год назад +3

    Красивая работа. Спасибо!

  • @lenanola
    @lenanola 6 месяцев назад

    Супер канал! И закваска получилась и хлеб! Снимайте еще. Интересна французская булка, багет