ВНИМАНИЕ!!! Что будет с каналом? Где брать рецепты? СРОЧНО обо ВСЁМ!!!
HTML-код
- Опубликовано: 18 мар 2022
- Друзья, мы вынуждены продолжать свое любимое дело на других площадках. Буду ждать Вас:
Канал Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/kolboboss
Канал RuTube: rutube.ru/channel/24251152
Канал в Telegram: t.me/maks_kolboboss
Группа ВКонтакте: domkolbasa
Подписывайтесь, добавляйтесь в друзья.
Кто хочет живого общения и обмена своими творениями и опытом, добро пожаловать в мою группу ВКонтакте: vk.com/domkolbasa
Хочу общаться
Привет Макс,мы уже обошли все запреты!тебя смотрят во всём мире!мне 49 и ты мой первый учитель в данном деле и считаю одним из лучших.есть и другие гуру но ты круче и доходчивее чем все обьясняеш.респект и уважуха!!!
Спасибо большое Максим!)Удачи! )
Спасибо тебе большое! Респект хорошему человеку.
Максим ,здравствуйте. Вы и ваши рецепты супер!!! Всегда жду ваших рецептов и стараюсь записать. Согласна со многими -вы профи в своём деле. Главное всё понятно . Пожайлуста не пропадайте.
отличный канал , удачи на всех площадках !
Удачи фарта и процветания друга наш.
Спасибо за Ваш труд, очень интересно и приятно смотреть Ваши ролики.
Подписалась в новых "домах".
Мне интересны сейчас рецепты для автоклава. Купили недавно, осваиваю простые рецепты, тушёнку, каши, но хочется разнообразия и чего-нибудь интересного.
Спасибо за рецепты🌿💥👍
Спасибо, Вам, Вы очень позитивный человек! С большим удовольствием смотрю и пользуюсь Вашими рецептами!!! Счастья Вам и дай Господь, Вам здоровья и долголетия!!! С Уважением к Вам ...
Спасибо, дорогой. Обязательно подпишемся))
Отлично, Спасибо, Макс!
Правильно сказал по мужски.это только плюс на твой канал
Спасибо, Максим за твой опыт, за позитив, по твоим рецептам не раз готовила, почти все получалось, спасибо, что не бросаешь своих подписчиков! Удачи и процветания!
Подписалась на телеграмм, очень хочется чтобы ничего не было утеряно и все рецепты были на канале ))) Я ведь только два вида колбасы по Вашему рецепту делала , а ещё столько всего хочу попробовать ...
Спасибо Максим! Подписался на ВК И ТЕЛЕГУ!!!
Подписалась на тебя ,Макс везде где была возможность.Буду ждать новые ролики от тебя!Ты классный!,Удачи тебе во всем!
Очень грамотно сказал, Макс! А я как смотрел тебя, так и буду! Удачи!!!!
Макс, подписался на все твои ресурсы. Успехов в будущем.
Спасибо, Макс!!! Мы с вами! Здоровья вам и вашей семье! Привет из Приморья!
Макс. Обязательно перейду и на Дзен к тебе
Спасибо,Максим!С огромным уважением к Вашему труду,к Вашему каналу,который люблю всем сердцем.По многим вашим рецептам готовила,и всё ,у меня,получалось.Уже подписалась на вас на других площадках.Ваш опыт и труд,очень важны для нас,не профессионалов,мы учимся у вас.Добра и мира вам и вашим родным.Чистого неба для всех людей на земле.
Очень хороший канал! Все ролики отличные! Большое вам спасибо!
Спасибо. Жду Ваших рецептов.
Спасибо Вам Максим !приятно слушать и смотреть,Ваши рецепты бомба
Спасибо!!! Мы Вас найдём , потому что уже без Ваших видео никуда.
Успокоили. Спасибо. Подписалась на Рутубе.
Спасибо Максим большое.
Подписалась на Дзен. Мне нравится сыровял из цельномышечного мяса. Большими кусками негде вялить, а около 500-600 гр в холодильнике за милую душу. В обычном пергаменте. Благодарю за ролики! Всех благ!
Спасибо огромное тебе Макс🤝колбаса по твоим рецептам -что то нереально крутое, несравнимое ни с чем!!! Да и подача информации просто супер, счастья тебе и твоей семье🤝а каналу продвижения по всем платформам, где бы они не были😉спасибо за то что ты делаешь 🤝🤝
Здравствуйте Максим!!! Я недавно на вашем канале, пробую ваши рецепты, учусь у вас, думала что потеряю вас, подписалась на телеграмм канал, теперь я с вами!!!! Спасибо!!!!
Спасибо тебе за твои труды! Очень приятно смотреть!!!👍👍👍👍💥💥
Спасибо! Вы с нами, а мы с Вами и не важно на какой площадке )))
Храни вас Господи! И всех ваших близких!
Спасибо вам большое!
Спасибо Макс. Благодаря тебе, я буду все знать про колбасу)
Спасибо, Макс!
Мира, любви, здравия и процветания Вам и вашим ближним!
Макс мы с тобой!))) Однозначно подпишусь. Ждём новых рецептов.
Спасибо, Максим, перехожу на Телеграм и Рутюб
Все будет хорошо.
Спасибо Максим!!!
Спасибо, что Вы нас не бросаете. Я уже перешла в Телеграм. Купила пузыри. Хотела бы увидеть колбаску в пузыре...
Доброго времени суток Максим! Не забывайте ролики приготовления колбасы с СУ-Вид, просто нет электрической духовки.Спасибо.
Спасибо!
Спасибо за вашу позицию мира. Я из Украини
Спасибо, Максим! С огромным уважением к Вам и Вашему труду для нас! Благодаря Вам, открыла для себя мир приготовления мясных деликатесов! Делала по Вашим рецептам и джерки, и пивчики, и карбонад варено-копченый, и сало соленое, и грудинку варено-копченую, и рапид, и паштет из куриной печени, и....Ооох, боюсь, что могла что-то забыть..Но не важно, ещё столько хочется сделать! У Вас такие потрясающие рецепты! Не раз писала, что считаю Ваши видео на эту тематику самыми лучшими на Ютубе. Хотя бы потому, что они мотивировали и продолжают мотивировать большое количество людей, и их слова благодарности я читаю в комментах под Вашими роликами. И в комментах я порою тоже нахожу полезную для себя информацию. Ваши видео отличаются профессионализмом, высоким качеством съёмки, чёткостью изложения, описания технологии приготовления того или иного продукта и в указании количества ингредиентов. У Вас хорошее чувство юмора, Вас приятно смотреть и слушать. И до сих пор я под впечатлением от видео с Вашей Новогодней акции для детей! Я очень хочу, чтобы у Вас всё было хорошо, чтобы мы вместе с Вами освоили ещё не один рецепт приготовления вкусных мясных деликатесов! А по поводу рецептов, которые перенести - на мой взгляд, любой ваш ролик очень полезен и ценен. Для меня, в первую очередь, это варено-копченые изделия (в т.ч. с жидким дымом), сыровяленые колбасы (запаслась уже оболочкой АйЦел, коллагеновой), ммм..Да, в общем, хочу освоить все Ваши рецепты со временем. И вареные колбасы, и сосиски (успела хороший колбасный шприц приобрести)..ХОЧУ ВСЁ! 😄👍👏 Ещё раз огромное Вам спасибо и до новых встреч с новыми рецептами от Колбобосса!! 🎊🎉👏👍🔥💐
Спасибо Вам огромное за добрые слова!
На 100 процентов соглашусь с вашими словами, Спасибо Максиму за его творчество, которое многим интересно и полезно 👍👍👍
Однозначно молодец.тут не только шприц ,тут уже и куттер и коптильню,уже за 150к перевалило,и остановится не могу)))..и главное я счастлив.
Макс - молодец! Всё правильно
Спасибо, что ты с нами, Макс,а мы всегда рады видеть тебя,на любом канале. Здоровья и удачи во всех начинаниях.
Благодарю
Спасибо,что вы остаетесь с нами! Не представляю себя без ваших рецептов,например,вчера делал ветчину из курицы вместо индейки и результат восхитителен! От себя просто хочу попросить написать пару рецептов из растительного сырья,типо колбасы из гороха и т.д. Чувствую будет актуально,а с впми и вкусно. Уверен,есть у вас такие рецепты. Да и откровенно говоря вкусно ведь не только из чистого мяса,а еще с добавками овощей и прочей пурги :)
Да, кстати, с овощами тоже было бы неплохо. Хорошая идея!👍
@@Grantee7757 был один ролик с картошкой. Очень вкусно. Пробовал. Но помню давным давно ел колбасу с горохом. То ли я был молод и голоден,то ли было очень вкусно.
@@gvroseslava2453 да, я тоже помню, смотрела этот ролик..а, кстати, и из рыбы можно было бы что-то сделать. Кроме рыбных чипсов из семги или лосося. Из минтая, например. Я думаю, у Макса уже сложилась хорошая основа - репутация и доверие. Может, со временем он расширит ассортимент блюд и рецептов. Я бы с удовольствием запекла буженину по рецепту Макса. Наверняка у него есть свои секретики..Я готовлю ветчину в ветчиннице Tescoma. В брошюре, прилагаемой к этому девайсу, есть рецепты ветчины со всякими добавками. Правда, пока не практиковала с добавками. А теперь буду..В общем, да, времена предстоят непростые.. И хотелось бы баловать себя и своих близких всякими вкусняшками. Макс нас избаловал..
@@Grantee7757 как быстрашно не звучало,но без добавок не получится нужного результата. Те же фосфаты я заменял и желатином и цитратом,но не то. Нужен фосфат и тогда самая сухая часть мяса будет сочной. Скорее всего и с бужениной. А про нитритную соль вообще говорить не стоит. Я бы ее причислил не к добавкам,а к специям. Никогда даже тушонка с обычной солью не будет такой вкусной ,как с нитритной.
@@gvroseslava2453 Честно говоря, под "добавками" я имела ввиду овощи, оливки, грибы..А те добавки, о которых Вы говорите, использование их просто неизбежно. Я без нитритной соли не обхожусь. И старты использовала при приготовлении карбонада рапид по рецепту Макса. Пока ничего не готовила с фосфатами, но если надо будет по технологии, обязательно использую. Кстати, на Озоне, ещё до Нового года приобрела специальную посолочную смесь для ветчины. Там уже есть всё, что надо. И ветчина получается очень, очень вкусной! Без отёка. Этой смесью шприцевала карбонад. Тоже получается вкусным.
очень жду рапид как делал и орех🔥🔥🔥 колбаса чесночная 🔥🔥🔥
Можно, пожалуйста, мортаделлу с фисташкой()
Молодец,Макс все правильно сказал!!!спасибо
Здравствуйте. Подскажите мясо надо перемешивать когда делаю ветчину мраморную?
Макс, большое тебе спасибо! Мы с тобой в дзене. Поддерживаю твою жизненную позицию!
Максим добрий день
Ваш рецепт дрогобича щяс
Очень виручает ми из херсона делаем по 50 палок в 3 дня очень вкусно
Спасибо, Макс!!! Мы с тобой!!!
Максим подскажи пожалуйста,есть смесь приправ от Павла Агапкина для сервелата, в неё входит глюкоза,надо ли добовлять сахар в посолочную смесь,при предворительном посоле или глюкоза заменит сахар?С уважением Павел.
Не надо
Не пропадай, Макс!
Максим, здравствуйте! Пожалуйста, пожалуйста, перенесите ВСЕ видео в телеграм!!!! Мы с Вами!!! 🤩🥰
Спасибо большое за внимание к своим подписчикам! Я подписалась везде. Максим небросайте ютюб все интересно уже делала много раз перенесите на дзен рецепт самой простой колбасы куда-то делся с истории всё сохраняю ещё раз спасибо!
Рецепт самой простой колбасы - это какой?
@@KolboBoss чесночная колбаса помоему кажется быстрая
@@user-ox5ts5vi3z любую колбасу можно делать без предпосола, а сразу. Я просто уважаю труды советских мастеров и люблю классику.
@@user-ox5ts5vi3z на Дзене есть ролик про чесночную колбасу
Супер Макс!
Все верно сказал. Всем добра и мира. С уважением, Вадим. Челябинск.
Молодец. Все правильно.
Макс ВЫ УМНИЦА МАСТЕР СВОЕГО ДЕЛА С БОЛЬШОЙ БУКВЫ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТУПЫ
Спасибо Макс за работу. Благодаря тебе я немного чему то научился!.
Удачи!Спасибо.Будь здоров.
Добрый день, Максим! Огромная благодарность,за Ваш труд.С нетерпением ждем новых выпускников.Здоровья, мира, добра, процветания🙏💕Мы с Вами.
Макс приветик! Ты лучший колбасник и все свои ролики переноси на все другие каналы они очень полезны и поучительны!!!
Хочется увидеть рицепты для простых людей.Витчино-рубленная колбаса.Витчина,сервилат.С жидким дымом и без него.Обязательно подпишусь на Ваш другой канал.Огромное спасибо за все Ваши рицепты.Всем здоровья и мирного неба над головой.Храни всех ,Господь.
Привет, Макс. А я тебе давно говорил про телегу))). На какой бы из площадок ты не находился, мы тебя всё-равно достанем. У нас длинные руки))). Всё будет нормально. Не унывай и бацай классные ролики дальше. А мы, подписчики, всегда тебя поддержим.Большой привет тебе из Донецка.
Здравствуйте Максим ,большое спасибо за информацию!
Всё правильно! На кухне не строгают доски, в мастерской не устраивают банкеты! Продолжай, как и было, ждём каждый ролик с нетерпением и волнение, что ещё вкусненького Макс предложит! 😋
Макс не страдай ерундой, продолжай выкладывать ролики в Ютюб!
👍👍👍👍👍👍
хороШий канал,не уйду,Максим,твори дальше
Спасибо большое за ваш труд. С удовольствие смотрю, особенно когда вы поздровляете детей на новый год. Удачи и благополучия вам.
Максим👌👍✌. Ждем новых рецептов!
Спасибо, Вам!!!
Не бросайте нас
Привет Макс и Спасибо за вкусный и большой труд...И конешно мы друзья следуем за тобой в кильватере... И здравствуй яндекс дзен.
Спасибо вам.
Хотелось бы видеть видео про всякую очень дешёвую колбасу из подножного корма, в режиме выживания. Из пойманных котов, голубей, крыс, купленных шкур и полуотходов. Ну типо такого.
Ну я не прикалываюсь. Реально что то очень дешевое и доступное в условиях гуманитарного кризиса.
Макс, все же какой будет основной канал, если вдруг ютуб накроется медным тазом, не хотелось бы кучу раз регистрироваться на разных площадках?
Мне бы знать это... Я потому и решил на разных разместить. В любом случае новые ролики буду стараться на всех выпускать.
Подписался на ваш канал в телеге , но почему то все ролики без звука.
Там только gif-ки. Чтобы посмотреть ролик, пройдите по ссылке
Хочется, настоящих сочных сардельки из говядины
Настоящих сочных сарделек из говядины не бывает без свиного жира, к сожалению.
Ну давайте сделаем. Если можно. Специи важно.
Скоро тепло, может рецепты для мангала и гриля.
Здравствуйте. У меня не загружает Яндекс дзен, а в телеграмме нет рецептов, ток гифки и ссылки...
Аналогично. В комментарии автор упорно советует перейти по ссылке,а где эта ссылка под видео?
@@user-xr1dl1ny5i , здравствуйте. В описании под видео есть ссылки.
Макс сделай видео как сделать колбасу озерскую
Если не забуду
Хочется на Яндекс дзене больше о колбас желательно можно и старые но в квартирных условиях
Мы всетаки ждём новые ролики здесь!!! Испанский привет!!!!
Макс - молодец ! Достоин уважения ! Времена сейчас сложные , значит рецепты нужны простые и вкусные ! Без изысков , на каждый день , из недорогих продуктов .( Сегодня на рынке шпиг хребтовый - 550 - 600 р/кг , говядина - от 600 и т.д.). Так что , лучше курица , грудинка , субпродукты. Салями - до лучших времен ! ( А еще есть АРХИВ РЕЦЕПТОВ ! )
Может, салями тоже приготовить из курицы? Куриная салями..Звучит неплохо..☺
Макс! Почему -то на Телеграммканале нет звука
Лайк лайк лайк
Подписался на колбобос телега
Макс мы с тобой ,только колбаса и не какой политики на канале ..Даёшь новые рецепты 💪💪💪 и про старые не забывать...ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО.
удачи,но на одном из роликов я задал вопрос о,правда не в тему,о нитритной соли в одном из инет магазинов и не получил ответ,на тебя это не похоже,а в контакте и телеграмме подписался.
Я покупала на Озоне. Нитритную соль. На Вайлдберриз она тоже есть. Смотрите на состав на упаковке. Обычная соль + 0,5-0,6% нитрита натрия. Почитайте отзывы под товаром. Извините, что ответила вместо Максима. Может, Вы имели ввиду что-то другое.
Я отвечаю не всем и не всегда, так было, есть и будет. Зря ты думал, что я сижу без дела и только жду комментов, чтобы на них ответить. У меня полно работы. Удачи тебе, добрый человек
Привет Макс 🤝🤝🤝,подписался в телеграм пару дней назад 👍👍👍
Всё верно! Молодец.
Есть телега,есть VPN,все будет хорошо!