ZABAIONE BUTTER CREAM OR ZABAGLIONE EASY RECIPE ItalianCakes
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- Опубликовано: 4 сен 2024
- ZABAIONE BUTTER CREAM OR ZABAGLIONE EASY RECIPE ItalianCakes.
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Zabaglione (or zabaglione) butter cream is a quick and easy recipe, very tasty and versatile. You can use this butter cream to stuff cakes and desserts or to decorate with a few cakes and cupcakes.
Ingredients:
- 4 eggs
- 200 grams of granulated sugar
- 1 teaspoon of cornstarch
- 120 ml of dry Marsala
- 250 grams of butter
#italiancakes: the basics of #pasticceria and cake design. Recipes and step-by-step tutorials to make #dolci and decorated cakes (birthday cakes, wedding cakes, etc.) using sugar paste (pdz), vegetable cream, royal ice (royal icing), butter cream, etc.
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Ciao a tutti!!! Che ne dite della ricetta di oggi? Ecco qui la ricetta stampabile >> www.italiancakes.it/ricette-base-pasticceria/creme-e-farce/crema-al-burro-allo-zabaione-ricetta/
E qui trovi la playlist con tutte le nostre video ricette della crema al burro >> bit.ly/cremealburro
Buona
Siete la migliore espressione del web.....continuate cosi' ciao
Ciao Roberto, grazie mille per il commento. Cerchiamo sempre di fornire contenuti interessanti e ben fatti. Alla prossima!
Siete veramente grandi!! Artisti!!
Grazie Erika, un bacione!
Che meraviglia grazie per questa bella ricetta 🙋♀️
Ciao Rossella, grazie!!!
Siete grandi!!
Grazie mille Erika 😘
Dev'essere buonissima, la proverò 👏👏
Grazie Caterina, se la provi facci sapere se ti è piaciuta. Per noi è importante ricevere le vostre conferme. A me è piaciuta molto, il gusto intenso dello zabaione rende la crema deliziosa e il burro dona consistenza senza farsi sentire troppo.
Mi convince, lo farò per farcire le mie torte!
Ciao Candida, provale e facci sapere cosa ne pensi. Grazie per averci scritto!
Gracias!!! Es claro al explicar!!
Mui gracias Rosa!!!
Crema favolosa 👍👍👍👍👍
Wow, grazie Anna! 😘😘😘
Ciao buon giorno! Io la vedo buonissima , complimenti 💯. Saluti
Grazie mille Ara, siamo felici che il video ti sia piaciuto. Alla prossima.
Obrigado por compartilhar
Saúde
Obrigado Harold!
I don't have Marsala. Can I use Triple Sec? Love the orange flavor. Thank you so much for this recipe. Hello and good morning! From Massachusetts, USA.
Ho Kim you can use other wine liqueur or fruit juice. But the original recipe is with marsala dry. Bye 😘
@@torteitaliane 😄thank you for replying so quickly. I know what I will be making for my friends tonight!
For those of us who need this, this is what I figured out on conversion charts-
4 eggs
1c sugar
1 tsp Corn Starch
8 tbs dry marsala or other wine or liquor.
1 1/8c butter butter. Not margarine!
Hola, que recomiendas en lugar de marsala?
Hola Kattia, Marsala es un vino fortificado típico de Sicilia (isla en el sur de Italia). Así que podrías usar otro vino fortificado que encuentres cerca de casa. Sin embargo, ciertamente se deduce que el sabor reproducido no será el original. Pero ese es el problema con cualquier receta tradicional. Tal vez si encuentra un vino de licor que le guste con esta crema, escríbalo aquí, para que otras personas en su país puedan encontrar el producto adecuado. Gracias de nuevo por escribir.
@@torteitaliane gracias, probaré soy de Costa Rica. Muy amable , me gustan sus videos. Saludos
Bravessimo Grazie
Ciao Abdelhamid, grazie a te.
@@torteitaliane veramente sai un grande chef. Mepiece molto la ciscina italiana e il popolo italiano....
@@abdelhamidtab4811 Ciao grazie, sei gentilissimo. Il merito è di mia moglie Anna, io mi occupo della parte audio-video. La informerò dei tuoi gentili complimenti. Alla prossima.
@@torteitaliane io anche sono un chef de cuccina in francia. Ho passato 27 anni in italia. Ho passato una meraviglia vitta ma mamia. Come bella. ....
@@abdelhamidtab4811 Ah che bello, allora auguri per il tuo lavoro in Francia!!!
Buonissima. Ne avresti una al caffè? 😘
Ciao, grazie per averci scritto. Non abbiamo ancora proposto una crema al burro al caffè, pero dai un'occhiata a questa ricetta >> ruclips.net/video/xFG_FaJuOrU/видео.html
E' una crema al burro meringata. La puoi aromatizzare al caffè incorporando 3 cucchiai di caffè solubile sciolti in 3 cucchiai di acqua. Se vuoi puoi aggiungere anche un cucchiaino di rum. Prova e fammi sapere cosa ne pensi. Alla prossima.
@@torteitaliane grazie mille😉
Figurati è un piacere rispondere ai vostri commenti. Buone festività.
Posso aromatizzarla al caffè.
Ciao Tiziana, certo è possibile se ti fa piacere. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Hola. Vivo en España, por qué vino puedo sustituir el Masala? Gracias
Ciao. Vivo in Spagna, perché il vino posso sostituire il Masala?
Grazie
Hola, gracias por escribirnos. Creo que incluso en España hay Marsala seca, si quieres probar el sabor original. De lo contrario, puede probar un vino de licor seco que encuentre en su área.
Mmmm que rico
Gracias Nelida!!!
Si può aggiungere in caso un po di panna montata per la densità?
Ciao, prima di tutto metti la crema in frigorifero. Essendo per buona parte burro si addenserà anche solo per effetto della temperatura.
Salve io l ho provata con le stesse dosi ma non è venuta solida uguale al suo ma cremosa è leggermente lenta forse bisogna mettere un cucchiaio di amido di mais? Non so come correggerla
Ciao, se hai seguito la procedura con le proporzioni indicate, forse hai incorporato lo zabaione ancora caldo nel burro.