Lemon butter cream recipe [italian recipe] by ItalianCakes
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- Опубликовано: 15 сен 2024
- Lemon butter cream recipe [italian recipe] by ItalianCakes.
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This butter cream has a very intense taste and aroma, thanks to the use of whole lemons. To eliminate the bitterness of the rind, we pricked the peel of the lemons and boiled it for 30 minutes. Then we reduced them to a puree with an immersion blender.
Ingredients: butter, eggs, water, granulated sugar, lemons.
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Una domanda ma là crema cosi non diventa amara? Ho paura que sia un pò amara! grazie come sempre siete sempre il Top!
Ciao Gerusa. La prima parte della ricetta serve proprio per impedire che la crema sia amara. Devi bucherellare molto la buccia e far bollire i limoni per circa 30 minuti. Ricorda di cambiare l'acqua 3 volte. Il gusto amaro sarà scomparso, ma l'aroma e il profumo di limone saranno molto intensi. Grazie per il contributo che mi ha permesso di rimarcare questo aspetto della ricetta. Provala e facci sapere.
@@torteitaliane ok grazie !
Grazie a te Gerusa.
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Sé antoja deliciosa! 👌😋gracias por compartir.. 💯👏saludos desde Guatemala
Hola Eugenia, muchas gratias. 😘
È interessante questa ricetta da provare grazie
Ciao flora, grazie a te. 👍
Bella recetta
Ciao Betty, grazie. Hai provato la ricetta?
Molto bravo
Wow, grazie Maria.
Ok, gracias por responder, bendiciones
😘😘😘
Interessante ... voglio provare a fare.👏👏👏👏🤗🤗🤗
Prova e facci sapere se ti è piaciuta.
con questa crema posso ricoprire un pan di spagna ? devo fare un pan di spagna farcito con crema pasticcera all'arancio, poi lo volevo rivestire con crema al burro al limone . Per un pan di spagna rettangolare di cm 30 x 40 alto 7 quanta crema di burro occorre fare all'incirca ?
Una volta ricoperto con crema di burro e tenuto in frigo per qualche ora lo posso ricoprire nuovamente con una glassatura a specchio ?
molte grazie .
Gracias por la receta, una pregunta, la crema reaiste al calor?
Gracias Gina. Es una crema de mantequilla, por lo que no debe estar demasiado caliente.
Buonasera si può usare per stuccare le torte
Ciao Rosa, è una crema pensata per la farcitura, ma volendo si potrebbe anche usare per stuccare.
Can you use this method for any citrus fruit.?
Yes
Potete mandare una ricetta completa di una torta con questa farcia? Vorrei farla nei prossimi giorni grazie 😉🤗
Ciao Silvia, questa ricetta penso vada bene >> www.italiancakes.it/ricette-base-pasticceria/impasti-per-cake-design/ricetta-torta-vaniglia-senza-burro/. La puoi stampare e guardare il video.
È interessante questa ricetta da provare grazie
Grazie Flora!!!
Però nel video x fare la purea di limoni, si vedono molte bucce di limoni messe a frullare e non
E non solo i 2 limoni come indicato nella ricetta!!!
Ogni quanto minuti si cambia l acqua di cottura dei limoni? Grazie
Ciao Emanuela, ogni volta che l'acqua bolle, aspetti un pochino e cambi l'acqua.
Grazie mille
👍👍👍👏👏👏
Grazie Nicoletta 😘😘😘