Стейк Вегас с гарниром
HTML-код
- Опубликовано: 28 окт 2024
- Настоящий Вегас тут 👉 clck.ru/UUMfS
#Вегас #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvas...
Однокласники :ok.ru/chefemel...
Rutube: rutube.ru/vide...
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия:
Гарнир:
- лук 1 шт
- кабачок 1/2 шт
- чеснок 4 зуб
- перец 1 шт
- цветная капуста несколько соцветий
- тыква 100 г
- сок лимона 2 ч л
- суш тимьян по вкусу
- масло раст
- духовка
- кусочек слив масла
Мясо:
- стейк говядина "вегас" (лопатка)
- соль, перец по вкусу
- раст масло 1 ч л
- обжарка на сковороде + духовка 5 мин + отдых 5 мин
Соус:
- майонез
- шрирача 1 ч л
- копч паприка на кончике ложки
Шикарно, как всегда спасибо!
а духовка на сколько градусов?
Thanks
Спасибо😉
@@Ivb92 а почему вы у него спрашиваете? откуда он знает? он подсасывает у популярного канала вот и все
Вчера в Леруа у кассы стоят горелки (балконы и насадки) ... сзади разговор : О,как у Василия! Надо купить!🤣😂👍🏻
👍🏻
Балконы или баллоны?..
@@Морская-у5ч баллоны,конечно🤣...
Ушёл в народ Вася с горелкой 🗽🔥
Знают, ценят нашего шефа.
Василий, рецепт как всегда превосходен! Пойду пожарю свой стейк из докторской колбасы 😀 Всем хорошей субботы, люди добрые)
И что тут превосходного? Что у вас мозгов не хватит мясо пожарить и овощи в духовке сделать. Мне вас жаль.
Леонид - вкуснейшего вам. Не забудьте горелочкой пройтись. ))) 🌋
@@IIIaxtmen ну пока все в духовочке дойдет, потом отстоится отдыхая, можно и колбаской размяться
ну иди жарь
Интересно, а где ты нашёл докторскую? Она осталась в СССР, сейчас это соя, пальма и курица мехобвалки, ну и глутамат натрия, куда ж без него!!! Наслаждайся, Лёня...
Сегодня день рождения моего сына и повашим рецептом готовила насколько блюд закусок и салатов фсе в шоке не верят что я сама готовила очень вкусно и красиво как в ресторане СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ВАСИЛИЙ ЗА ВАШИ СУПЕРСКИЕ РЕЦЕПТЫ!!!!!!!!!!
У Вас - слёзы счастья, а у зрителей - слюна!👍💯😘. Спасибо и за рецепт, и за технологию приготовления.
Слюна счастья!
@@viknik9723 Вы красиво сказали, а у меня на уме была " собака 🐕 Павлова " ( опыты на выделение слюны при виде пищи ).
@@СветланаИванова-л7в9с не далеко ушли от тех опытов. Но, от Васиных опытов и нам польза есть.
Восхитительно!!! Спасибо,Василий, за позитив и прекрасные блюда!
Смотреть приятно как вы готовите! Спасибо!
Василий Спасибо! К лету собираю Ввши рецепты, на даче с друзьями...... Они такого не ели!!! А я и моя семья второй год 96 проц готовлю Ваши рецепты .......
Очень вкусно и красивые подачи!!! СПАСИБО!
02:58 "Реакция есть" Стандартная речёвка: "Дети будут!" Искренне желаю Вам продолжения! А обычно то, что Я хочу, всегда сбывается. Сорри, если нарушаю Ваши планы... А если есть (о чем ни слова), то опять же сорри, надеюсь на дальше :)
2 видео менее чем через сутки? Отлично!!! Побежал за дошираком и буду смотреть :)
Доширак со вкусом говядины)(
@@Evgenya_22 😂
Когда-то в детстве читал про Айвенго и был в шоке что пироги оказывается могут быть с мясом. И они ещё и разные! Вырос и понял как это прикольно.
Покажите, плз, рецепт пирога с мясом, как вы умеете, с фишечной )
Смотрю с удовольствием, но совсем недавно. Так рада что открыла для себя ваш канал. Василий, вы великолепны 🤗
Перец всегда после жарки, досмотрела до конца, услышала про этот бонус. Спасибо!!!! 👍👍👍😋
Спасибо за рецепт,воспользуюсь обязательно,особенно тем,что мясо должно отдохнуть столько,сколько готовилось
Василий, стейк просто супер! Спасибо большое за ещё один рецепт «кето» гарнира! Сегодня же попробую приготовить.
До сих пор делаю тако из лепешки по утрам. Спасибо, Василий, это очень вкусно!)
Прекрасный рецепт овощей к стейку!
Просто идеально - в точку!
В очередной раз - круто, Василий!
Приветствую МАЭСТРО. 🖐🖐🥳
Мясо и овоши - это очень вкусно и правильно. Так и едим.... пока огурчики и помидорчики растут и спеют. Это весенний вариант. 😜✌🔥🍽
Сколько много нюансов,да узнала много нового. Спасибо.
В итоге шикарная тарелочка.
И я точно знаю, что подушка овощная не менее вкуснее , чем мясо! Спасибо.
🤩👍👍🔥🍽👨🍳💯
А луковая подушка под запекаемые рыбу/мясо - вообще отпад. :)
@@Albert_Nordan точно, сок капает сверху со специями, и получается очень вкусно, и по другому такого вкуса не добиться. )))
Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик и рецепт приготовления такого вкусного блюда. Очень понравилось ,как много информации мы получили от вас. Удачи вам и здоровья.
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Очень понравился салат ,спасибо Василий.
Василий вы настоящий профи 👍👍👍
Я тоже всегда привариваю цветную капусту. Это не мягкости ради , а чистоты - как эти соцветия промыть и не поломать? Только в солёный кипяток, так надёжнее. 🥦🥬🌶
Слышу квк это вкyсно хрустит, и слышу запах хорoшего мяса! Всегда смотреть вас, с удовольствием!
Василий! Красава!!! И кухню поменял и плету!!! Ну все теперь можно по таймеру ставить смело =-)
ВАСИЛИЙ!!!С большой буквы.Великолепен!!!
Спасибо за здоровую пищу.
Васил,спасибо Вам,за необычный рецепт! Овощи,всегда прекрасно!👏👍
Сногсшибательно,а овощи..... сказка!!!!
Супер сделано. Однозначно лайк каналу и Василию.
Рецепт зачётный! Только в начале и в конце ролика реклама Эспумезана от RUclips смазала
впечатление. Аккуратнее с таргетированием 😁
Василий, спасибо за рецепт и ваш труд!
Василий, вот Вы ставите стейк в тарелке на камень, Вы прогревали духовку перед готовкой для нагрева камня или поставили в холодную духовку (пусть и немного подогретую грилем когда готовились овощи)?
8:55
"про вкус газа"
я не умник, но я некоторый период работал кровельщиком. заказывали разный газ. наполнитель запаха и его осадки, концентрат в разном газе разный. плохие газовые смеси плюются пламенем - это грязные смеси и там будет тот самый "привкус газа". мне часто приходилось готовить или просто разогревать еду на крышах и уверяю вас - вкус есть не у газа, а у газовой смеси, которую примешивают на станциях. если в баллоне хорошая смесь то лишних примесей почти нет. теперь вы знаете о чём говорят те люди. не стоит всех считать дураками...
Появляется желание жить как только я вас увижу)))
Очень странно. Вот у меня появляется желание есть)
Как всегда, прекрасно преподал!!!!!
из всех Шефов, Василия хочется смотреть снова и творить) Харизма 80L респект!
Чо только люди не придумывают, что бы грязи видно небыло. Даже плиты черные покупают.
Стейк красивым получился.
Не факт, у меня была коричневая ещё неприятное смотрелись брызги или пятна.
Ого, поздравляю с новым оборудованием!🤗🥳
Шеф, какая температура в духовке для доведения мяса? Какой нагрев и уровень противеня? Это ж самая ценная информация?)
Если вставить термощуп то наверное без разницы какая температура, главное же довести до нужной температуры внутри мяса
Василий как всегда СУПЕР!
"ААА, кровища забрызгала всю кухню!"🤣😂👍🏻 Ваши видео, как психотерапия
Как здорово, что есть ютуб, есть канал Емельяненко, где можно увидеть в продаже и приготовлении такого мяса. Хоть глазами накушаться..
Спасибо) попробуем)))
Оооо.... Я пропустила установку новой плиты 😯😯 Мы будем печь теперь по- новому 😉
Спасибо большое за рецепт. Беру на заметку. Мой 👍
Василий! Хорош Вегас в Вашем исполнении! Почти постный😉👍👍👍🔥🔥🔥
Привет!!!!от такой гастрономии мой мозг уже😇😇😇😇😇....Спасибо за рецепт,взято на вооружение!!!!!!🤗🤗🤗🤗🤗🤗👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍😍😍
И что тут мозговыносящего? Что у вас мозгов не хватит мясо пожарить и овощи в духовке сделать. Мне вас жаль.
Офигенно!!! Так аппетитно.,! Особенно мяско не сухое..,?нежное, розовое..! Бомба!!!!
Спасибо за рецепт!
Василий! Как всегда шикардос!!!
Шеф Василий! Ну как же так? Говорили, что чтобы продлить жизнь ножу - надо с доски собирать обратной стороной. А сами... Или это нелюбимый нож? ;))))
Рецепт-огонь! Кухня-бомба! 🥰
Ну очень надо гёдзё! Земеля я не отстану :)
Я извиняюсь..а что, нигде больше нельзя поискать?..
@@Морская-у5ч Василий, что-нибудь из морской звезды можно))
@@BorisBritva_Rus , за что ж вы так со мной, изверг, я еще пожить хочуууу!..))
@@Морская-у5ч я любя, тут нет злых людей😇
@@BorisBritva_Rus , точно! ))
"Я говорю сейчас матершинными словами, но вы привыкнете потом!"😃
Срирача в особенности. Адская штука, кстати, острей табаско.
Мне очень понравился рецепт! Я хорошо готовлю, но так, как Василий я не умею. А хочется!
@@ИринаСаенко-е1е Получится. Главное попробовать😎
@@СергейТесленко-п1ъ Спасибо Вам
Первый раз не испортил говядину благодаря Василию. Я считал что это только для супа мясо. )))) Следующий раз вообще три минуты буду держать))
Таки мы подсадили Васю на кето-рецепты 😁😄👍и мазик тут в тему! И тыквы ровно допустимое количество!🤝
Спасибо за рецепт 😅🙂🌷👍
Сделайте пожалуйста урок про виды говядины. И какие блюда готовить из какого сорта говядины.
Блиин, так не честно! Я, уже на луковый пирог с минтаем настроилась! А тут опять вкусняшка! Спасибо!
Да, Василий, ну как можно было о свежемолотом чёрном перце забыть...а то смотрю и офигиваю, а как же без перца))) но два момента, на которые я бы все таки обратил внимание. Во-первых, перед жаркой никакой стейк ни солить, ни перчить не нужно...только оливковое масло - и всё...а вот солить и перчить следует сделать сразу после жарки (пока мясо «отдыхает»)...не поверите - но это совсем другой ВКУС...и второе, жарить стейк нужно на сковороде-гриль...именно «ребрышки» такой сковороды дают роскошнейший колер безо всяких там «горелок» и кроме того, мясо более равномерно прогревается на таких сковородах - никогда не будет ни сплошного «серого» края и ни каких то там «кровяных» или «белых» полос внутри...всё мясо получается равномерно розовым и нежным...так что, Василий, пора «раскручивать» спонсоров на приличную сковороду-гриль и, я уверен, Вы как истинный гурман почувствуете разницу))). Приятного аппетита)))
Хочу теперь сковороду-гриль!..
Василий добрый день!!!! Мы Вас Любим!!!! С Вами Красноярск!!!!
Василий, сейчас придет твоя жена, хватит лопать супруге оставь! 👍👍👍👍👍👍😃😂
Она вегетарианка
Разве есть те, кто смотрит не до конца!?) Василий, всегда до конца и сразу же новое видео!
Большущее спасибо! Сегодня повторила рецепт: мясо получилось просто великолепное - таяло во рту. Овощи тоже очень вкусные; сливочное масло прям обязательно добавлять
Ну наконец-то хоть кто-то рассказал почему подваривать надо овощи, а не сразу запекать. Я бы даже не подумал, хотя готовлю с удовольствием много и часто. Лукасик!
Прикольный чувак.3'14здит как Троцкий,но все равно - интересно)))✊🤘
Рецепт супер,но просто интересно,я что одна заметила,что у Василия новая плита?Я смотрю все ролики,у него же была белая,очень за вас Василий рада,просто обидно когда замечают и пишут гадости,а хорошего не видят, удачи вам!!!!!!
Какой молодец!!! И как вкусно выглядит!! Пойду варить пельмени
Василий! Вы всегда много и вкусно готовите! Как Вам удаётся оставаться стройным и даже не упитанным шефом?:)
какой же ты приятный и за цымыс отдельно бонус
Привет, Василий! Молодец, земеля!
Красота. Класс!
Василий как всегда на высоте)
"вдруг жена придет"...хорошо похохотали в подругой ))) в голос и не сговариваясь
газ технический с таким успехом можно паяльной лампой шмалить с бензином
Великолепно блин... Все что нужно👍✊
Поздравляю! Давно было пора плиту заменить
Тимьян можете заменить чабрецом, кинзу - кореандром, а зиру - кумином. :)
😅👍
Ваши креветки с бататом шикарное блюдо! Правда мы батат заменили картофелем, а креветки сельдью СС, но получилось вкусно)))
Это разные названия одного растения
Молодец. Привет из Испании Мадрида ✌
Saludos desde Almería 💃
О, новая плита!! Поздравляю!
Наконец, новая плита, поздравляю, с обновкой!!!
"Вдруг жена придёт..." Типа в гости к Василию?))
Ключевое слово, ВДРУГ)))
Непростительно Василий забывать про перец при готовке мяса!!!!!😂😂😂😂😂
Довожу мясо не в духовке, а на разогретой(хорошо разогретой)тарелке под фольгой, получается норм.
У меня такая же шрирача. Как оказалось лучше заменить ее на Шрирачу от "Sensoy", ибо вкуснее)
Здравствуйте Василий. Вы мне очень симпатичны. Я пенсионерка очень хочу приобрести газовую горелку с балончиком. Подскажите недорогой но хороший. Заранее благодарю. Вы молодец, готовлю согласно вашим рецептам. Что то получается довольно неплохо, ну конечно не всё
_Как всегда всё качествено и интересно🤔💭🤔💭🤔💭_
У стэйка из Василия будет стэйковый откорм😀👍
Блин!! Зараза вы все таки господин Емельяненко!! Страстная неделя впереди!? Надо сжать волю в кулак, а вы такое выкладываете!!!!!!!
Ну погодите, через неделю повторю все, ВСЕ мясные блюда которые вы выкладывали за месяц! Остаётся спасибо сказать президенту, неделю барбекю он стране обеспечил)))
PS: первую часть с овощами уже давно освоил, сильно спасает))
...смотреть такие ролики "не до конца ",смысла не вижу...👍👍👍
Василии... черемша пошла !! даваите, что нибудь лёгкое весеннее. можно и с мясом))) папоротник молодои.
Реакция отличная, не такой ловкий конечно как пыня в ловле авторучки, но тоже неплохо.
Браво, дорогой! Ты лучший, солнышко моё! Подумай, может туда крапивки добавить? Для жгучести...
А при чем тут жгучесть и крапива?
@@Evgenya_22 Это не твоё дело. Женюль, будь подругой, заткнись!
Нехрена себе Василий!с пяти тысяч начинала смотреть!
Как всегда вкусненько.😋
Пора пилить обзор на духовку, оч круто доводит!
Мне очень хочется на такие овощи какой-нибудь сливочный соус.. не знаю, почему)
Как всегда очень познавательно) и весело)