НАСТОЯЩЕЕ мясо по-французски. Можно есть губами. Знаменитая на весь мир говядина -по-бургундски

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 дек 2021
  • Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
    Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
    #Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
    Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
    Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
    Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
    Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
    Следите за моими рецептами в соц.сетях:
    Facebook: / chefemelyanenko
    ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
    Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
    Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
    Instagram: @vasilytv
    Twitter: @vasemel
    "Шеф-повар Василий Емельяненко"

Комментарии • 1,8 тыс.

  • @chefemel
    @chefemel  2 года назад +119

    Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/

    • @verenev1
      @verenev1 2 года назад +8

      Вино можно гранатовым соком заменить)

    • @larisa6874
      @larisa6874 2 года назад +7

      Ежели это из Бургундии, правильно написать по-бургунДски. Букву пропустили. Не благодарите. И да, я не тот самый филолог

    • @ridepechka745
      @ridepechka745 2 года назад

      Василий, а мёд то почему нельзя? Объясните пожалуйста!

    • @zolotorevivan402
      @zolotorevivan402 2 года назад +2

      Изабелла 😅,

    • @user-nd5fj7ig7h
      @user-nd5fj7ig7h 2 года назад +3

      Василий просто молодец! Всё правильно мясо это жизнь! И я не гимназистка я мясо люблю! 👍👍👍👍👍👍👍😃

  • @user-qf4fy8ce9h
    @user-qf4fy8ce9h 2 года назад +550

    "Много мяса ... но не будем отчаиваться " ... За такие фразы и люблю этот канал

    • @user-ur8fc2rm5v
      @user-ur8fc2rm5v 2 года назад +19

      Мяса много не бывает.

    • @user-db4jn9zb8p
      @user-db4jn9zb8p 2 года назад +5

      @@user-ur8fc2rm5v Это точно.

    • @user-xt3vu1ok4z
      @user-xt3vu1ok4z 2 года назад +3

      👏👏👏👍☺️

    • @dmitrymikhailov6410
      @dmitrymikhailov6410 2 года назад +5

      А, трава не заканчивается, чего стоит?

    • @Vitaliy_Utkin
      @Vitaliy_Utkin 2 года назад +3

      Мясоедение - бич современного общества!
      Пьянство и питание трупами приняло в нашей стране «религиозное обличие»…
      Но неужели именно такую «религиозность» желает видеть в нас Бог?!
      А ведь можно было бы исполнять Учение Бога…
      О заповеди Бога “Не убивай!”
      Люди, считающие себя религиозными, - в своём большинстве так и не начали её применять - ни по отношению к животным (а животные это и рыбы), ни даже к людям.
      Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество!
      …О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль.
      Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других!
      Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль.
      Привнесение истинной культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению тех конкретных стран, и предзнаменует повышение уровня благополучия для населения таких стран в целом.

  • @user-ct4wu7le3e
    @user-ct4wu7le3e 2 года назад +269

    Полный рот улыбки и позитива, да ещё и рецепты) смотрю для хорошего настроения!

    • @user-te7dq3yk8z
      @user-te7dq3yk8z 5 месяцев назад +1

      Мы улыбаемся, потому что счастливы, или счастливы, потому что улыбаемся?
      Скорее всего, верно и то и другое.

    • @DEXTER-TV-series
      @DEXTER-TV-series 5 месяцев назад

      16:45 это мясо не по-французски по-бургунски, а по-русски по-крымски.... 👈😉

  • @user-ex1zy2no5i
    @user-ex1zy2no5i 6 месяцев назад +19

    Ну Василий! Посмотрел на тебя и тоже полностью отказался от алкоголя (и табака тоже, в один день!). Через месяц стал различать тонкие нюансы вкуса и аромата пищи! Вот сила и польза твоего примера! Спасибо!

  • @user-id3zc2bp5b
    @user-id3zc2bp5b 2 года назад +85

    Смотрю Ваши работы, как кино. Многое стараюсь приготовить. Легко, вкусно, доступно. Спасибо, Василий. Здоровья, счастья, благополучия👏👍

  • @sevenl7707
    @sevenl7707 2 года назад +318

    Василий, как всегда! Увлекательно, интересно, простым языком, без всяких понтов. Истинный мастер. Однозначно лайк, как, впрочем, и всегда)) Спасибо!

    • @user-hi3pg9pm5p
      @user-hi3pg9pm5p 2 года назад +19

      Согласна, без понтов!
      За это мы его любиммм!

    • @DEXTER-TV-series
      @DEXTER-TV-series 5 месяцев назад

      16:45 это мясо не по-французски по-бургунски, а по-русски по-крымски.... 👈😉

  • @sergijbagatko4449
    @sergijbagatko4449 2 года назад +784

    Вася, вы крутой чувак! Уверен- у вас много друзей и даже не потому, что вы круто готовите, вы компанейский! Вот в чем прикол! Дружить с вами- себя уважать! Респект! Уважуха!

    • @user-ru5yr6pr8u
      @user-ru5yr6pr8u 2 года назад +43

      Согласен полностью) приятный человек Василий!!!

    • @o3171
      @o3171 2 года назад +16

      главное, что бы магия произошла. так и вкуснее готовить, есть и общаться

    • @nadinnad6204
      @nadinnad6204 2 года назад +30

      Да , ребятки , так как творит Василий никто не может. Эта показная простота ни что иное как великий талант!!!

    • @user-us3oi1gs7l
      @user-us3oi1gs7l 2 года назад +5

      c васей не дружу но себя уважать никогда не перестану. ты сам с васю знаешь? дружишь? или себя не уважаешь?

    • @user-qv2nj1ic3i
      @user-qv2nj1ic3i 2 года назад +4

      @@user-us3oi1gs7l 🐽🐖🏝

  • @ler4eg_official.636
    @ler4eg_official.636 2 года назад +24

    Отличный рецепт. У меня проблемы с зубами, а такое мясушко - в самый раз. У повар вообще молодец. Комментирует каждый шаг в приготовлении четко, ясно, с юмором, и ничего лишнего. Спасибо.

  • @user-wg4ot6sf9p
    @user-wg4ot6sf9p 2 года назад +74

    Рецепт обалденный, остается за вами еще один "рецепт" - как оторваться от блюда, что бы не съесть все приготовленное ночью в одиночку))))

    • @user-pu2rd1jw6c
      @user-pu2rd1jw6c 2 года назад +3

      Людям по ушам ездит, рядовое блюдо я через день подобное готовлю, кто восхищается, тот слаще морковки в жизни не едал. С наступающим тяжёлым годом, Вас господа.

    • @user-wg4ot6sf9p
      @user-wg4ot6sf9p 2 года назад +10

      @@user-pu2rd1jw6c А почему же ЧЕРЕЗ ДЕНЬ едите подобное? Или вы о себе писали относительно морковки?))) Что, только рядовыми и питаетесь?)))) Подскажу, вы можете делать подобное и с курагой и с изюмом и с другими грибами и добавлением других специй, с вином или без. Доводить до различной степени прожарки или времени тушения - и все будет разный вкус. А "рядовым" я называю то, что на скорую руку при минимуме продуктов. мясо, лук, мука и что нибудь типа томата или той же морковки))), когда время поджимает))). Желаю вам нового года более богатого и на продукты и на возможности их приобретения.

    • @user-ky9hm7bc9j
      @user-ky9hm7bc9j Год назад +1

      Намордник и строгий ошейник поможет.

    • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
      @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 8 месяцев назад

      ​@@user-pu2rd1jw6cпросто кроме морковки вам добавить нечего или фантазии не хватает .

  • @user-et6mx6mb4n
    @user-et6mx6mb4n 2 года назад +67

    Шутка про Арбатское вино и депортацию из Франции зашла на ура. Хохотнули с женой от души. Спасибо, Василий! С наступающим ! )))

    • @alexsafonov6472
      @alexsafonov6472 Год назад

      А не нужно преклоняться перед западом!

  • @user-np5re2no6g
    @user-np5re2no6g 2 года назад +107

    Очень понравился рецепт, даже по виду понятно, что супер. Муж на кухню не пускает, колдует там что-то вместе с Вами. Приправы в ход пошли не абы какие, а правильные, что радует. Любим мы с мужем вкусно поесть и Ваш канал для нас просто находка! А на меня Василий вообще действует, как антидепрессант. СПАСИБО!!! С наступающим!

    • @kjaram8455
      @kjaram8455 2 года назад +21

      Красота какая -- муж на кухню не пускает!

  • @Zaraurom
    @Zaraurom 2 года назад +140

    Спасибо! Самое главное , что я вынесла из Ваших роликов , Василий, это не точность рецептов, не правильное сочетание продуктов - это вкус к еде, вкус к процессу приготовления, вкус к жизни, наконец! Всё , что Вы готовите - вкусно очень, априори, потому что Вы очень вкусно об этом говорите.Мы Вас любим! Так держать!

    • @Elena-Prekpasnaya
      @Elena-Prekpasnaya 11 месяцев назад +4

      не говорите! Я вот думала, а что приготовить на ужин, есть говядина (бефстроганов готовила уже вчера) и шампиньоны, а винишко в баночках 0,25 мл продается в Магните, все равно вечером туда пойду. Французские повара конечно б мне покрутили пальцем у виска за такое винишко, но мы в России и у нас дешево и сердито. И у нас не менее вкусные крымские вина! Не шибко фанат вина, для готовки или редко по праздникам, больше пиво люблю в качестве напитка, с мясом по мне так идеально! Да и когда готовишь, вино выпаривается и теряет свои алкогольные свойства. К такому мясу подойдет любой гарнир - и картофельное пюре, и рис, и гречка. Гречку не особо люблю, но мне кажется, что с мясом по-бургундски будет очень вкусно

    • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
      @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 8 месяцев назад

      ​@@Elena-Prekpasnaya вот она -- русская женщина ! И в холодильнике вкусненькое есть , и рассуждает правильно ! Респект ❤

    • @DEXTER-TV-series
      @DEXTER-TV-series 5 месяцев назад

      ​@@Elena-Prekpasnaya16:45 это мясо не по-французски по-бургунски, а по-русски по-крымски.... 👈😉
      ...добавьте к гречке чечевицу: пользы от гречки будет больше. И пищевых волокон и прочих полезностей добавится куча.

  • @user-yn5xp1ym7v
    @user-yn5xp1ym7v 2 года назад +26

    Василий не врёт, что не пьёт, пробку понюхал и начал путаться в показаниях☺
    Удачи Вам, и всех С наступающим Новым годом!!!

    • @user-hg7xj7nx7y
      @user-hg7xj7nx7y 9 месяцев назад +1

      Да он зашит или закодирован,, скорее зашит.

    • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
      @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 8 месяцев назад

      ​@@user-hg7xj7nx7yтебе бы кто рот зашил

  • @Elenuchka68
    @Elenuchka68 2 года назад +71

    Вы художник,Василий! Спасибо за подарок! Вы настоящий,и это ценно! Творите в свое и наше удовольствие-нам без Вас никак...Будьте здоровы и счастливы!!!

  • @user-pu7ft1oz3z
    @user-pu7ft1oz3z 2 года назад +56

    Василий: "Много мяса, но не будем отчаиваться, достаем вторую сковородку!" ))) Развеселил, спасибо! Я надеюсь, те, у кого тоже, как и у Василия, много мяса не сильно расстроились? Уменя в морозилке осталось только 500 гр фарша и 6 котлет, поэтому у меня нет причин расстраиваться, я веселюсь)))

    • @user-zv9jf4pb6d
      @user-zv9jf4pb6d 2 года назад

      Какой это повар? Он наверное сам так думает. Но твоим херню.

  • @allakyuseva2625
    @allakyuseva2625 2 года назад +23

    Изумительный рецепт, с не менее изумительной подачей! Мясо волшебное получается, и последовательность действий понятна, и душевно изложено, так и хочется к тарелочке прислониться! Сегодня особенно удалось создать настроение и непреодолимое желание кинуться в магазин,потом на кухню к сковородочкам!

  • @user-eg1yu1dt2l
    @user-eg1yu1dt2l 2 года назад +9

    Все, решено ,готовлю это на Новый год ,как раз хотела что то необычное ,спасибо огромное Василий ,с наступаюшим вас ,здоровья ,удачи !!!

  • @user-bg6vs9ic3x
    @user-bg6vs9ic3x 2 года назад +177

    Ну как можно отказаться от такого рецепта???? Готовишь очень СМАЧНО!!!

    • @doit7213
      @doit7213 2 года назад +11

      А как он пробует... Я чуть слюной не подавился)))

    • @svetlanakulyk4303
      @svetlanakulyk4303 2 года назад +5

      Смачно!

    • @user-pu5ye8ki7y
      @user-pu5ye8ki7y 2 года назад

      Телятина в барде

  • @sova3721
    @sova3721 2 года назад +83

    Весь смак всех видео Василия в том, как он попробует блюдА в конце😋

  • @user-ep7vk9gf4l
    @user-ep7vk9gf4l 2 года назад +25

    Василий, смотреть Ваши ролики - одно удовольствие! Спасибо!
    Только что выключила плиту. Мясо готово. Очень вкусно!!!

  • @dacoraclub8218
    @dacoraclub8218 2 года назад +23

    Вот и второй мой Новый год с рецептом главного блюда от Василия)). Спасибо! За идеи и огонёк 🔥!

  • @user-ke7tk8qg9w
    @user-ke7tk8qg9w 2 года назад +257

    Хочу радоваться жизни так же, как Василий радуется неразварившемуся грибочку)

    • @iraira6632
      @iraira6632 2 года назад +1

      Я тоже.Но не получается.😏😔

    • @user-wb6vj6vg9c
      @user-wb6vj6vg9c 2 года назад +4

      @@iraira6632 прекращай)

    • @iraira6632
      @iraira6632 2 года назад +2

      @@user-wb6vj6vg9c Спасибо.🤗👍🏻🙏🏻😍💕💕💕🌺🌺🌺

    • @Vitaliy_Utkin
      @Vitaliy_Utkin 2 года назад +1

      Чревоугодные желания руководят жизнями многих людей.
      Да, существуют естественные потребности: такие, например, как желание принимать пищу, - и их необходимо удовлетворять. Но жизнь лишь для удовлетворения желаний - не приносит счастья!
      Вегетарианство - это хорошо!
      Если человек испытывает радость только от получения удовольствия - то он легко привыкает к такому образу жизни. Например, привычка веселиться от винопития может привести к пьянству. Человеку хочется всё больше радости - и, по мере привыкания, он употребляет всё больше спиртных напитков. Так происходит и с другими веществами, которые на время изменяют состояние сознания. И, если человек начинает хотеть получать всё больше удовольствия таким образом, - то он делается пленником или даже рабом таких своих желаний. Он уже не может удержаться от пьянства, курения, обжорства или других способов «ублажить себя».
      Сколько всего напридумывали люди для получения удовлетворения от материального - не счесть! Это - не только еда, изготовленная из тел убитых животных, не только дурманящие вещества.
      И это никогда не ведёт к истинному счастью! Лишь краткий миг удовлетворения… - и новое желание овладевает душой!
      Удовольствия от вкусных еды и питья, от чистого и красивого жилища, от гармоничных сексуальных взаимоотношений - вовсе не вредны. Они даже приносят пользу, если соблюдаются умеренность и гармонию.
      Нет также ничего плохого в том, чтобы иметь и приводить к осуществлению полезные желания и намерения. Но все такие цели и желания должны быть направлены на благо своей душе, а также другим существам.
      * * *
      Во всём следует соблюдать меру. И к еде - это тоже относится!
      Если продолжить беседу о желаниях, то одними из самых полезных для человека являются желания знать и уметь.
      Пример изменения шаблонов поведения.
      Голодание эффективно помогает очистить организм от грубых энергий и от других последствий "убойного" питания.
      Однодневные голодания, преследуют две цели. Первое - разрушить стереотипы примитивной жизни, одной из главных основ которой является чревоугодие. Мы это все знаем по себе: ведь и мы сами раньше не представляли себе жизни без того, чтобы ежедневно и как можно вкуснее, нарушая все этические принципы, жрать. Но если человек начинает практиковать голодания, то этот стереотип "жратвы" разрушается, удовольствие от еды выходит из центра внимания. Это очень важно - разрушить стереотипы примитивной жизни, чтобы начать духовное восхождение. О второй цели голодания - очистительной - уже много сказано. Но в этом отношении более эффективны трехдневные голодания примерно раз в месяц; тогда процессы очищения проходят полнее. Более длительные голодания без контроля специалистов проводить не следует. Они применяются только по специальным медицинским показаниям. При этом могут начаться процессы очищения каких-то больных органов - сильно больных, что требует специальной компетенции при ведении такого больного. Например, если преждевременно начать выход из голодания в такой ситуации, то состояние здоровья может резко ухудшиться.
      Есть одна сложность в связи с методикой голодания. Это - голодание без воды, что делать нельзя. Почему так? Ведь именно с водой из тела выделяются те "шлаки", ради выведения которых мы и голоданием.
      …О сострадании люди не думают вовсе, даже не задумываясь о том, что кто-то ещё, кроме меня, может испытывать боль.
      Питание мясом и рыбой ярчайшее проявление порока чревоугодия, стремление насытить свою вкусовую прихоть - за счёт боли и смерти других!
      Подумаем как Бог будет отучать нас от причинения боли другим? Да, через нашу собственную боль.
      Почти все люди ныне питают свои тела убитыми телами животных - и не видят в том ничего дурного! А обретают худшие хищные качества!
      Дикие звери-хищники охотятся, чтобы выжить - в соответствии с их природой. А люди убивают, прежде всего, из чревоугодия, тогда как жизненной необходимости для них в этом нет.
      Или ещё пример с едой: если обжорство непомерно ради услаждения плоти - то это, и вправду, есть грех, несущий и телу, и душе вред!
      Но можно же умеренно питаться именно вкусной и полезной пищей, наполненной жизненной силой растений, созданных Богом для питания человека!
      Так же - и во всём остальном.
      Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками.
      Хотелось бы, чтоб Любовь - как доброта, терпимость, уважение, прощение и т.д. - стала мечтой и целью для всех людей.
      И последний совет: не думайте слишком много о еде! Избавившись от порочного питания, установите новый «алгоритм» - и думайте о Боге, своём Пути к Нему, включая своё служение Ему. Остерегитесь ошибки, в которую многие впадают, концентрируя почти всё своё внимание на «жратве», забывая при этом о несравненно более важном, о Совершенствовании души.
      Привнесение культуры и в питании и в сознании в менталитет масс изменит и отношение Бога - к населению таких стран и улучшит её благополучие.

    • @AwakenDrow
      @AwakenDrow 2 года назад +14

      @@Vitaliy_Utkin Как же у тебя в голове насрано :D

  • @viktoryiabulanava3066
    @viktoryiabulanava3066 2 года назад +27

    Чеснок не надо! !!!Первый раз от Василия это слышу 😃😃😃

  • @user-cf6vj4hb4h
    @user-cf6vj4hb4h 2 года назад +42

    Не люблю зачищать любое мясо, этот рецепт для меня😆Всех Вам благ и процветания Вашему каналу! С Наступающим новым новым годом!!!!!

  • @depechmode2601
    @depechmode2601 2 года назад +12

    Все четко, вопросов нет,разъяснили, показали, вкус передали, я прямо реально его почувствовала, за этим всегда следует лайк!

  • @Anecka1112
    @Anecka1112 2 года назад +28

    Всех С Наступающим новым годом!!!!😘😘😘

  • @user-lv9mr2qh4t
    @user-lv9mr2qh4t 2 года назад +31

    Василий и Всех подписчиков с Новым наступающим Годом!!!!

  • @jamllyamatkarimova5642
    @jamllyamatkarimova5642 2 года назад +31

    Интеллигентный, подтянутый и с юмором!!!! Так мне нравятся ваши веселые фартуки на вас и передача всегда вкусная и интересная. Прям отдельный кулинарный короткометражный фильм! Обожаю вас смотреть!!!!

  • @user-mc5ur6dq1b
    @user-mc5ur6dq1b 2 года назад +23

    Василий, как вы ласково с мяском-ляшечка, голяшечка, вкусняшечка. И ласково разговариваете с ним когда оно шкварчит на сковородочке. Ой, при вашем кашеварстве у нас слюнки как у собачек и запахи с экрана выделяются 👍😁😂.
    Спасибо за рецептики!

    • @user-rm4mo4hf3g
      @user-rm4mo4hf3g Год назад

      А представь теперь как он в постели шепчет ,какие слова,что руки делают горячие...

  • @irinT17
    @irinT17 2 года назад +83

    Не будем отчаиваться. Много мяса не бывает.)) Спасибо, лайк за рецепт 🔥👍😋

  • @Nelihcka
    @Nelihcka 2 года назад +49

    Вася, спасибо за рецепт и настроение! С Наступающими праздниками, здоровья, счастья! 🤗

  • @lucadigiandomenico6180
    @lucadigiandomenico6180 2 года назад +24

    Спасибо большое Василий за рецепты и за позитив! 🤩😍Всего самого наилучшего в Новом году тебе и семье! 🙏💗🙏👏👏👏👏👏👏🥇

  • @user-eo5nd1bi6b
    @user-eo5nd1bi6b 2 года назад +25

    Здравствуйте Василий. В мире много замечательных поваров, но для меня, Вы самый лучший и самый лучезарный повар. У Вас на кухне все просто, ясно и понятно. После Ваших кулинарных роликов, хочется творить и вытворять. Многими видами мяса, Вы нас уже научили, кормить своих половинок. А вот про кролика, в котором не только ценный мех, но и много легкоусвояемого, диетического мяса, ничего нет. Приготовьте пожалуйста этого зверька. Буду очень Вам признательна, и плюсик в Вашу карму.

    • @user-te7dq3yk8z
      @user-te7dq3yk8z 5 месяцев назад +1

      Невозможно быть последовательным, выражая неравнодушие к положению животных и продолжая обедать ими.

  • @the_skovorod5021
    @the_skovorod5021 2 года назад +34

    Отличный рецепт , а его подача … люблю смотреть Ваши ролики , всегда поднимают настроение !!

  • @user-zs6ke6cw7y
    @user-zs6ke6cw7y 2 года назад +50

    Мясо Шикарное!!!!Соус Классный!!! Спасибо за рецепт!!!

  • @user-fr3et8wc9b
    @user-fr3et8wc9b 2 года назад +54

    Редко готовлю сам, но после просмотра Ваших роликов сразу бегу на кухню и начинаю мастерить)))

  • @alpojidaev
    @alpojidaev 2 года назад +48

    Василий, смотреть ваш канал одно удовольствие! С таким аппетитом все это показываете ,рассказываете! Спасибо )

  • @user-ic1rh3sk9w
    @user-ic1rh3sk9w 2 года назад +57

    Обязательно сделаю прям нв днях, с Вашей картошкой по деревенски, (моим зашла на уоа), спасибо, лучший канал по кулинарии, сроду не готовил, тут прям подсел(в отпуске)))) мира Вам и Вашим!)))

  • @user-db7xn6gq3g
    @user-db7xn6gq3g 2 года назад +29

    Отличный рецепт! Обязательно попробую, потому что действительно выглядит очень просто для тех кто не любит заморачиваться с готовкой.

  • @user-wj1yc3no3x
    @user-wj1yc3no3x 2 года назад +29

    Господи, чуть слюной не захлебнулась 😬🤤🤤🤤

  • @Marietta-sb3bm2cb3v
    @Marietta-sb3bm2cb3v 2 года назад +19

    Василий, ты молодец!!!! Голяшки это самая вкуснятина, внутри вкусненько, коллагенчик!!!!!

  • @user-dq6fi1hj9v
    @user-dq6fi1hj9v 2 года назад +32

    Добрый день, Василий, спасибо за ваши ролики, готовлю по вашим рецептам, муж в восторге

  • @user-zk4um4ce5t
    @user-zk4um4ce5t 2 года назад +20

    Василий, спасибо огромное за рецепт горячего на Новый год. Думала, что приготовить, курица надоела, а мясо по вашему рецепту - это бомба.

  • @user-kl7tk8vq7w
    @user-kl7tk8vq7w 7 месяцев назад +4

    Готовила дважды и собираюсь вот снова, освежаю в памяти))) шикарнейший рецепт!!! Спасибо, Василий!

  • @rtzra
    @rtzra 2 года назад +47

    Василий, ваш канал смотреть совершенно невозможно. Если голодный - прямо слюнки текут, если сытый - тоже текут и жалеешь что уже успел покушать. Э-эх, пошел готовить заново.

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d 8 месяцев назад +1

      Если вы переедаете, то вы удовлетворяли и упрочивали ваше желание поесть, порождённое зависимостью, скорее всего, ежедневно, в течение многих лет.
      Единственная другая причина для принятия пищи - это подлинная потребность в питании, которая часто, хоть и не всегда, ощущается как естественный голод в желудке.
      Многие люди никогда не испытывают подлинного голода, потому что они удовлетворяют их психологическое чувство голода до того, как наступит физический голод.
      Д.Райли "Ешь меньше. Прекрати переедать"

    • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
      @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 8 месяцев назад

      ​@@user-dk2iv1sy1d а ваша беда не в переедании , а в отсутствии чувства юмора .

  • @TatsianaShch
    @TatsianaShch 2 года назад +72

    Василий, это божественно!!! Кайфую от вашей подачи!!! Талантище!!! Какая энергетика у вас хорошая!!!

  • @ppuebblo
    @ppuebblo 2 года назад +8

    Услада для глаз, для обоняния, для вкусовых рецепторов. Просто, скромно по трудозатратам. Словом - праздник живота. Спасибо!

  • @moleell7796
    @moleell7796 2 года назад +9

    Эх, Василий, Василий, каждый выпуск буду признаваться в любви Вам! спаситель! научил менч готовить! дай Бог Вам здоровья!

  • @andreykakitis7025
    @andreykakitis7025 2 года назад +12

    Делюсь твоими рецептами,молодец дядька!Побольше простых и вкусных блюд!Лайк!

  • @MurLuckKissKuss
    @MurLuckKissKuss 2 года назад +37

    Как же я люблю томленую говядинку и телятинку, да еще и в вине, просто кайф😍👍

  • @Yulia_Davydova
    @Yulia_Davydova 2 года назад +140

    С Вашими шедеврами Василий, у нас новогодние праздники будут долгими 🎄❄️☃️🍾🥂Гости, точно не будут торопиться уйти😁 А Ваши фразы из Ваших уст вообще улёт 😁 Чутка плеснули туда… 😂 Лучший шеф-повар👍😊Спасибо Вам за рецепт 💖💖💖

  • @lenavendina8750
    @lenavendina8750 2 года назад +2

    Вы само совершенство в кулинарии,браво! С наступающим Новым Годом! Успехов в Новом году!

  • @venomcsgocrimea6746
    @venomcsgocrimea6746 Год назад +22

    Мой любимый повар, Василий спасибо вам за ваши ролики и вашу искренность ❤️

  • @sglegal
    @sglegal 2 года назад +97

    Только вчера жена приготовила мясо по-бургундски и тут на тебе ролик вышел. Рецепт был без грибов, лук там другой (шалот или как он там называется) и воды намного больше, но тоже вкусно. Нужно будет не забыть попробовать вариант Василия.
    Плюс этого блюда в том что она как и любая тушёнка (ой идите вы лесом французы) она на второй и третий день становится лишь вкуснее.

    • @inge.4648
      @inge.4648 2 года назад +19

      Ой, а Вы думаете, что французы не едят блюда на второй и третий день:) Еще как едят! И еще даже хуже:) они ужасно ленивые, они готовят много, а потом это замораживают в морозилке, и разогревают по необходимоcти. Так делают и дома, и в ресторанах.

    • @user-fw8ko9mi9z
      @user-fw8ko9mi9z 2 года назад +13

      Как наши щи- чем дольше, тем лучше

    • @svet_lana2185
      @svet_lana2185 2 года назад +26

      @@inge.4648 "идите вы лесом французы" относилось не к тому что блюдо вкуснее на второй и третий дни, а к тому, что их мясо по бургундски это наша тушёнка))

    • @inge.4648
      @inge.4648 2 года назад +23

      @@svet_lana2185 Между прочим именно французы изобрели тушенку:) Представьте себе это Наполеон придумал, когда надо было кормить армию.

    • @yurievanir5744
      @yurievanir5744 2 года назад +7

      @@svet_lana2185 Щас! Откуда в «вашей тушенке» красное вино, а от него весь вкус.

  • @boroznovv
    @boroznovv 2 года назад +23

    Ну вот и определились с главным блюдом на новый год 👍

  • @user-zr3rx9qb9l
    @user-zr3rx9qb9l 2 года назад +20

    Истинное удовольствие смотреть, как вы готовите, а как пробуете блюдо - это песня!

    • @user-hg7xj7nx7y
      @user-hg7xj7nx7y 9 месяцев назад

      Да жрёт от в наглую, хам!

  • @olgapomolova7261
    @olgapomolova7261 2 года назад

    Спасибо. Улыбаюсь вместе с вами. С наступающими праздниками Вас! Много радости и успеха во всех начинаниях!

  • @andrey2040
    @andrey2040 2 года назад +26

    Василий, ну вы как обычно... Умеете подогреть аппетит!!! Самое козырное место у вашего оператора! Такую красоту лицезреть и дегустировать каждый раз)))

    • @user-jg4oi5eg2y
      @user-jg4oi5eg2y 2 года назад +2

      Там всё сложнее с оператором...На каждой съёмке работают ДВА оператора!!!Первый в середине готовки теряет сознание от чрезмерного выделения слюны!!!Потом его подменяет второй оператор---вот он уже дегустирует!И ещё-созерцать такое и снимать могут только люди с отличной кислотностью желудка,в противном случае---язва обеспечена...

    • @nataly140
      @nataly140 2 года назад

      @@user-jg4oi5eg2y 🤣🤣🤣

  • @user-vc3sm8rf6f
    @user-vc3sm8rf6f 2 года назад +27

    Василий, Ваше хорошее настроение передаётся даже через экран. Даже телятина взбрыкнула.

  • @user-xp4nf6yh4l
    @user-xp4nf6yh4l 2 года назад +11

    Спасибо! Сегодня приготовила, это очень вкусно! Были сомнения по поводу голяшки, но действительно за час мясо протушилось полностью и плёнок не осталось.

  • @avtokosmos
    @avtokosmos 2 года назад +8

    Попал чисто случайно на этот канал, теперь смотрю не могу оторваться, готовить стал чаще, жена довольна, Спасибо Вам Василий

    • @user-tx9ep9gg4e
      @user-tx9ep9gg4e 2 года назад

      А как бы я была довольна, если б мой муж готовил..😁🌹

  • @ManivOleg
    @ManivOleg 2 года назад +34

    блин! теперь я знаю чем любимую угостить на новый год ))) она мяско любит. спасибо большое за такой рецепт. просто огонь.

  • @user-xd4sd4vs7u
    @user-xd4sd4vs7u 2 года назад +20

    Здравствуйте Василий. Спасибо вам за видео ролик и рецепт приготовления данного блюда вашим способом. Да это вероятно будет гламурно и ароматно. Удачи вам и здоровья 🌺🙏👍

  • @user-zz6so9ny2n
    @user-zz6so9ny2n 2 года назад +7

    Раз уж это упрощенный, то хотелось бы увидеть и технически, так сказать, исходный рецепт - дабы сравнить. Респект и уважение Вам Василий как повару-Человеку!

    • @user-zz6so9ny2n
      @user-zz6so9ny2n 2 года назад +1

      @Irina Cook Это где вы такие интересные травы находите? :)

  • @sergeiperebeinos6827
    @sergeiperebeinos6827 2 года назад +5

    Полный рот слюней. Спасибо Василий. С наступающим тебя,твою семью. И желаю вам яздоровья🤝🤗

  • @user-ti8ce9jh4i
    @user-ti8ce9jh4i 2 года назад +11

    Это противозаконно так вкусно готовить на камеру. Процветания вам Шеф.

  • @irenekvitka8950
    @irenekvitka8950 2 года назад +41

    Если я найду бургундское, настоящее, я его сама вылакаю!)) А в мясо нормально пойдет сухое домашнее))))

    • @shkuroeb
      @shkuroeb 8 месяцев назад

      Лакай, алкашка

    • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
      @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 8 месяцев назад +3

      ​@@shkuroebалкашки бургундским не балуются , они пьют попроще .

  • @NikitaHilko
    @NikitaHilko 2 года назад +4

    Василий, огромное спасибо за рецепт. Еще только прочитав название, решил - буду готовить. Решил даже найти бургунское вино для этого случая. Столько комплиментов за обед никогда не получал - все гости остались довольны! И отдельное спасибо за подсказку как нарезать лук :)

  • @user-sk9sv6qz7l
    @user-sk9sv6qz7l Год назад +6

    Василий, если я найду бургундское 76 года, я сама его выпью 😂

  • @user-yj9tz4sn2z
    @user-yj9tz4sn2z 2 года назад +20

    Спасибо, Василий! Вы лучший

  • @user-lx8ei8oz8f
    @user-lx8ei8oz8f 2 года назад +13

    Василий,большое спасибо за рецепт! Думаю даже пенсионеры приготовят это на праздничный стол!(Утка дороже)А распаренные жилки,напоминающие холодец,и жевать не надо - чудесное блюдо - цимус!

  • @marinabestelesnaya
    @marinabestelesnaya 2 года назад +9

    Классный рецепт! Спасибо, обязательно приготовлю на Рождество!👍👍👍

  • @user-il6zd5cr5f
    @user-il6zd5cr5f 2 года назад +64

    Волшебная фраза : "...договориться со своими мясниками..". Это просто свежий анекдот😂

    • @user-ow4zg4zg2t
      @user-ow4zg4zg2t 2 года назад +17

      Если ходишь на один рынок постоянно, то и мясник свой есть

    • @Giant_Weta
      @Giant_Weta 2 года назад +9

      @@BalynOmavel хватит душнить, из-за тебя теперь надо фортучку открыть. Откуда вы такие берётесь вообще, мама в детстве не любила или в школе тебя били?

    • @user-il6zd5cr5f
      @user-il6zd5cr5f 2 года назад

      @UCoOwqN34sbiyLYD4qa_Y-MA посиневшая от кровоизлияний, и так и не успевшая перейти в состояние взрослой коровы...

    • @Art.11
      @Art.11 2 года назад +3

      @@BalynOmavel да да,как же вы правы. Забыли упомянуть,что есть люди без ног и они на рынок не смогут дойти и есть немые и они не смогут договорится с мясником. А уж если сам мясник глухонемой то вообще сложности начнутся.

    • @Giant_Weta
      @Giant_Weta 2 года назад

      @@BalynOmavel это не троллинг, попустись шиз

  • @user-jh6to5ch3t
    @user-jh6to5ch3t 2 года назад +16

    Что ж вы так вкусно кушаете)), несмотря на то что время практически ночное, захотелось приготовить и съесть)

  • @user-op1kg7no5i
    @user-op1kg7no5i 2 года назад +6

    Благодарю за ваш труд и за приготовление с юмором и любовью😘

  • @irinabyriu4277
    @irinabyriu4277 2 года назад +9

    Вас очень приятно слушать и рецепты у Вас всегда очень хорошие,Вы просто молодец!!!

  • @user-jt2ns1un7b
    @user-jt2ns1un7b 2 года назад +32

    Василий вы как всегда супер спасибо за чудесный рецепт,хочу спросить у вас а можно ли вместо вина гранатовый сок и натуральный виноградный сок?

  • @liliasmirnoa6800
    @liliasmirnoa6800 2 года назад +7

    Как всегда лайк! Интересно,просто,доступно. Много позитива,юмора. Спасибочки!!! Эстония 😊

  • @25ssm
    @25ssm 2 года назад +2

    Василий - МЕГА позитивный человек!!!

  • @user-xw2ju9yu7v
    @user-xw2ju9yu7v 2 года назад

    Новогодний стол накрыли по Вашим рецептам.Очень вкусно получилось, спасибо!

  • @user-yc1qb8uh7e
    @user-yc1qb8uh7e 5 месяцев назад +6

    Василий,вы просто чудо!!!! Всегда вдохновляете на кулинарные подвиги!а за ваш юмор-отдельное спасибо. ❤

  • @albinangelina1672
    @albinangelina1672 2 года назад +5

    Это не просто вкусно - это БОЖЕСТВЕННО вкусно!!!👍👍👍🤤🤤🤤

  • @user-vr1qs9wx6u
    @user-vr1qs9wx6u 2 года назад +7

    Спасибо, маэстро за рецепт) по подобному рецепту готовил лопатку лося, тимьян не добавлял, а розмаририн заменила естественная хвойность лосятины) обязательно теперь попробую говядину по Вашему рецепту

  • @user-cx6um5bj7o
    @user-cx6um5bj7o Год назад +4

    На ура получается. Даже с простым красным вином из пакета. Шикарный рецепт. Респект Василию❤

  • @user-li9zz2qf9c
    @user-li9zz2qf9c 2 года назад +39

    Как всегда у Василия настолько вкусно, что хочется рядом с ложкой постоять и отведать вкусняшки! Ладно, пойду посмотрю, как там курка в духовке поживает! Спасибочки за рецепт! А, тушить мясо в виноградном соке тоже вкусно, чтобы не было сильно сладко добавляю сок лимона!

    • @Gemini.5
      @Gemini.5 2 года назад +1

      Спасибо за совет!

    • @user-kf3sr9bx7f
      @user-kf3sr9bx7f 2 года назад +1

      благодарю за своевременную подсказку

  • @ridehorse4387
    @ridehorse4387 2 года назад +3

    Это офигенно и просто! обязательно приготовлю - даже детям понравится! )) Спасибо!

  • @PaulGribov
    @PaulGribov 2 года назад +15

    Василий! Это 100/100! В отличии от всяких видеоблогеров, у вас рецепты честные. Этот обязательно возьму на заметку, ведь даже не представлял, что можно приготовить так просто. Удачи вам и счастливого 22го))))

  • @user-xx9jt8ty9w
    @user-xx9jt8ty9w 2 года назад +6

    Спасибо за классный рецепт и позитивное видео! Очень люблю мясо и блюда из него, попробую по вашему рецепту

  • @user-pd9pu3zm8p
    @user-pd9pu3zm8p 2 года назад +31

    Горжусь таким талантливым земляком! Как говаривал классик: " богатство российской кулинарии Красноярском прирастать будет!"

  • @irinaabras2219
    @irinaabras2219 2 года назад +14

    Если по каким то соображениям нельзя вино, то можно попробовать заменить гранатовым соком.

    • @AwakenDrow
      @AwakenDrow 2 года назад

      Так выпаренное вино - это виноградный сок фактически

  • @user-en5qj4dv6j
    @user-en5qj4dv6j Год назад +3

    Вчера приготовил на день рождения!очень вкусно получилось!!!использовал лопатку говядины.Гарнир картофель по-деревенски...вкусненько все получилось!

  • @user-mo3hh8rq8w
    @user-mo3hh8rq8w Год назад +3

    Эх Вася , Вася! Кушаешь красиво и готовишь вкусно! Доступно объясняешь! Сижу на диете , слюни глотаю, но приготовить попробую! Здорово!

  • @ksenyanebova5539
    @ksenyanebova5539 2 года назад +17

    Спасибо. Прекрасно, я даже почувствовала вкус 👅

  • @anneta.kz.timochka
    @anneta.kz.timochka 2 года назад +48

    Сглотнула слюну не раз, пока досмотрела до конца!🙈😂🥰😘👌 Спасибо за рецепт!♥️👍

  • @ivanponurchevici6460
    @ivanponurchevici6460 2 года назад +25

    Здравствуйте Василий! Я уже неоднократно готовила такое мясо, по такому рецепту с вином. Это правда очень вкусно! Пишу Вам из Молдовы, у нас много вкусного домашнего вина! СПАСИБО за подачу рецепты)

    • @-Tati-
      @-Tati- 2 года назад +1

      У нас раньше в продаже было сладкое вино "Мускат", очень вкусное. Теперь только сухое. Наверно его больше не делают? Люблю сладкие вина.

    • @user-zn3wo6mx8g
      @user-zn3wo6mx8g 2 года назад +3

      Ваше домашнее вино самое лучшее)))))))

    • @asdfghjkl5358
      @asdfghjkl5358 2 года назад +2

      Хай норок!

    • @ivanponurchevici6460
      @ivanponurchevici6460 2 года назад +2

      @@asdfghjkl5358 Noroc, Salut, sunt eu, un Haiduc ..

    • @ivanponurchevici6460
      @ivanponurchevici6460 2 года назад +1

      @@-Tati- у нас все вина продолжают делать, просто к Вам не довозят

  • @user-tu1hp2pr3x
    @user-tu1hp2pr3x 6 месяцев назад +3

    Василий,спасибо за рецепт!Обязательно сделаю.Вам-респект!❤

  • @user-lv9mr2qh4t
    @user-lv9mr2qh4t 2 года назад +40

    Всё жарю и тушу на топлёном сливочном масле которое делаю сам! Очень вкусно!

    • @user-lv9mr2qh4t
      @user-lv9mr2qh4t 2 года назад +6

      @@user-sj4oo2pf1o Масло покупаю у фермеров , магазинное должно быть 82,5 % жирности ну качество соответственно, видел на ютубе что из магазинного тоже делают.

    • @user-ld8mn9tz1g
      @user-ld8mn9tz1g 2 года назад +4

      Вкусняшка. М....м....м.....!!!

    • @user-lv9mr2qh4t
      @user-lv9mr2qh4t 2 года назад +1

      @@user-sj4oo2pf1o Согласен магазинное 82% не каждое масло хорошего качества тут надо как то дегустировать. Или искать кто домашнюю молочку продаёт ведь наверно в каждом городе есть кто привозит свою продукцию из деревни.

    • @user-lv9mr2qh4t
      @user-lv9mr2qh4t 2 года назад +1

      @@user-sj4oo2pf1o Да есть такое фермеры тоже химичат, у нас в Владивостоке я покупаю 750 руб масло, а козье молоко 180 руб. полторашка очень вкусное не бодяженое. Я просто уже в одном проверенном месте всё беру и мясо козы ещё заказываю привозят.

    • @elenakremlyova1246
      @elenakremlyova1246 2 года назад

      @@user-sj4oo2pf1o я из магазинного делала 82,5% нормальное топлёное выходило.

  • @user-kv9sy1qm5y
    @user-kv9sy1qm5y 2 года назад +4

    На выходных приготовлю обязательно! Мне кажется это очень вкусно

  • @MsIryLondon
    @MsIryLondon 2 года назад +29

    Мы дома это с картошечкой пюре любим есть ☺️ ООООчень вкусно! Отлично сочетается. И, да, телятинка с прожилками - это та самая классная тема!! 😋🤤😋

    • @user-vz5ui3ws6v
      @user-vz5ui3ws6v 2 года назад

      Телятинка -это бывший Живой теленок. Перед тем как убить его -посмотрите ему в глаза

    • @AwakenDrow
      @AwakenDrow 2 года назад +5

      @@user-vz5ui3ws6v Зачем? Глаза потом есть нужно, а не пока он живой. Вот убьют, разделают и тогда уже можно)

    • @MsIryLondon
      @MsIryLondon 2 года назад +7

      @@user-vz5ui3ws6v Hello, Grinch! Не нравится есть мясо, смотрите вегетарианские каналы. Нечего лазить по проф кулинарным каналам и тут свои личные причуды другим навязывать! Ешьте морковку и картошку, только не забывайте, что для фруктарианс Вы-тоже убийца души- и морковки и всей травы, которую вы едите.

    • @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q
      @vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q 8 месяцев назад

      ​@@user-vz5ui3ws6vтелятину не покупаю принципиально да и мясо не люблю , а потому сама , как вы считаю и говорю

  • @konstantinbarabash1954
    @konstantinbarabash1954 2 года назад +8

    Василий, спасибо за рецепт и его суперскую подачу!
    Пару лет назад готовил похожее блюдо (тоже с вашего канала), понял, что вино забыл купить... Вместо вина использовал гранатовый соус разбавленный водой, получилось тоже классно и по кислинке и по сахару.