PREPARED 5 STEAKS. LOOKING FOR THE BEST MEAT TENDERIZING. EXPERIMENT.
HTML-код
- Опубликовано: 12 авг 2021
- Instagram - / tikhonpastry
Subscribe to the channel - goo.gl/6F67vr
_________________ Follow our social networks
VK tikhonpastry
OK ok.ru/profile/589515200825
FB https: // profile.php? ...
PS LIKE THE VIDEO AND SHARE IT WITH YOUR FRIENDS !!
New video on youtube on Tikhon's channel Prepare and Travel "PREPARED 5 STEAKS. LOOKING FOR THE BEST MEAT TENDERIZING. EXPERIMENT. ENG SUB." • ПРИГОТОВИЛИ 5 СТЕЙКОВ.... 
Развлечения
Я мариную мясо в газированом айране с луком, молотым чёрным перцем и немного соли. Не долго. Очень вкусное и мягкое мясо получается.👍
Блин в конце ролика ждал когда Тихон рукой мохнет и рыжей прямо в лоб вилкой🤭
😂😂😂😂
🤣🤣🤣👍
*Желаю вам хорошего дня, проведённого в минутах нежности и очарования, в моментах веселья и чудес, в совместных стремлениях к мечтам и желаниям, в интересных сюжетах и событиях, в лучах светлой любви и блаженства.*
Обожаю вас обоих😻😻
Хороший рыжик))
Я считаю что размягчители это не про стейки. Это больше к шашлыку. А в стейк нужны только соль и перец.
Ну и жуй сама потом сухомятку
@@user-mh2gr9nl1k причем тут сухомятка, и размягчитель?
Классика!!! 👍
@@user-mh2gr9nl1k стейк из мраморного мяса ну никак не будет сухомяткой
@@user-hk1yv7ff2l любой стейк в правильных руках не будет сухомяткой, так это очередной бот завис в комментах
Тихон отличный эксперимент!👍👍👍
Добрый день, лайк как всегда) думаю угля можно поменьше сыпать, так сказать 50x50 гриля, а то перерасход большой.
Всё так красива и интересно. На упаковке 👍 разные. В магазине продавали бы таким образом. Ммм так аппетитна жарите. Сейчас на работе смотрю. Вы молодец простой человек. Отличная работа👍 Привет с Узбекистана
Заведите себе кочергу, чтобы разравнивать угли. Делать это щипцами, а потом ими укладывать мясо, не очень эстетично.
Ух какие мы естетичные🤣🤣🤣
@@irinairinka777 мож ему кочергу засунуть?)))
С киви мясо как вата😪! Для стейков оптимально соль, перец, при желании розмарин. Лук тоже мясо не испортит! Тихон! 👍💯! Ассистентке ++5 !!
@@teiloron Для стейков мясо только солю, перец подгорает, перчу готовое, для шашлыка - соль, перец, лук.
Киви гмо , у гмо завышенный в щелочную сторону РН баланс (относительно натуральных). Привкус неприятный появился не просто так.
Киви достаточно 15-20 минут. Это очень мощный расмягчитель
Ну 15-20это круто ,но час полтора это очень реально,зависит от дозы киви..
@@vadikss3795 ну в видео 40 минут. И результат. 15-20 самое то на такой кусок мяса
@@maximshein6639 ну пусть будет так!!!
А сколько этого размягчительно надо? Какова пропорция?
@@shurup100 на кило мяса 1 киви
Тихон, БлагоДарю за видео, теперь точно знаю какой маринад будет для ближайшей жарки мяса
Самые вкусные стейки, это вызревшие плюс соль и перец и больше ничего не надо. На стейк идёт само по себе мягкое мясо и в размягчение нет нужды. А если мясо так себе лучше всего работает сода. Удачи и приятного аппетита.
Привет с якутии👋🖒✊смотрим и слюнимся😅🖒
Здоров зёма✊✊✊
Привет. Жаль Габышев не дошёл.
Тихон приветствую! Спасибо вам за отличные видео. Смотрю вас всегда с удовольствием. Вы всегда творите шедевры особенно с мясными изделиями. 👍👍👍
Всем лайк под комментариями! Тихону спасибо за подробные рецепты!
Винни Пух рыжыка затоптал )))
Нашёл что размягчать,заднюю ногу размягчай…
Когда кончаются идеи, а что - то надо для поддержки канала))
Бог соусов красавчик Тихон!!! Спасибо за видео!!!
Спасибо за эксперимент! Мы стейки маринуем соль перец соевый соус и оливковое масло. Плюс использую тэндерайзер (штучка с с иголочками)для разрыхления волокон.получаеться классно👍🍷😋
Тихон, как всегда лайк👍. Как всегда лучшая подача материала
Тихон привет,как обычно это вкусно,все стейки бомба, здоровья тебе и семье.
Рыжая прям огонь
и мне нравится
Самый вкустный шашл с рассолом от помидор с огурчиками и 12 ч минимум
Как эксперимент это интересно 🧐, всегда хочется гостей удивить, чтобы было и вкусно, и красиво, и сочно, а вино….однозначно в тему👍.
Зачем размягчать мягкое? Взял бы какую нибудь говядину каменную для эксперимента
да зачем взял бы уже тогда камень, и замариновал в кувалде
Спасибо за Эксперемент. Лайк и 👍. Решил попробовать ананасовый маринад, но не на гриле, а в духовке (рукаве) потомить пару часов. 😤😨
Ищем размягчитель мяса, но при этом солим его в самом начале, гениально))
Спасибо Тихон, полезный выпуск!!! 🤝🏻
Ну во первых ананасовый сгорел потому что положил на гриль ты его первым а перевернул последним. И я не понимаю зачем надо было мясо пихать в вакууматор, лучше бы в блендере всё всбил и в миске замариновал
Ананасовый наоборот ложил последним,просто под ним жара было больше мне кажется
@@user-vn9dg9gf3u жара было столько же. Сладковатость она и есть сахар. Он пригорает. Это факт
@@Jastrebitel не буду спорить так как не пробовал с ананасом мариновать😉
@@user-vn9dg9gf3u курица в медовом маринаде - эффект такой же. Только курица готовится за 2 минуты и ей норм. Потому там это просто красивая золотистая корочка (на седых углях)
@@Jastrebitel ок,возьму на заметку,спасибо👍
Шикарный выпуск РЕСПЕКТ
Крутой тест. Спасибо большое. 😀👍✌️
Прекрасный выпуск.
От себя, по мягкому маринаду: чекнул манго - понравилось
Всё супер!!!!! 👍👍👍 По-больше экспериментов!!!!!
Чавкаете как Аскольт Красноикорский😆👍🏻
Возможно к размягчителям можно отнести соевый соус. А вообще было бы интересно узнать мнение Тихона о соевом соусе в качестве маринада.
Если говядина обычная, без выпендрёжа, то есть дешёвая, то её можно обмазать в горчице. Через 2 часа промыть под холодной водой и замариновать с луком, перцем, солью, красным полусладким и базиликом. Не забудьте добавить чайную ложку сахара с горкой. Дайте постоять ещё часов 5. Сок не выливать, а обмазывать во время жарки или поливать. Один минус-базилик несколько окрасит мясо, но вкус будет прекрасен, как и запах в процессе приготовления!
Странный результат с ананасом. Может следовало бы вырезать серцевину. Она как сосновая палка и не сочная. В целом интересный эксперимент. Не ругайте Тихона. Он сразу сказал - "эксперимент по размягчению", а не жарка стейков.
за рыжую лайк
Эксперимент хорош, но по моему мнению, для такого нужно брать действительно жесткое мясо, которое требует данной обработки. И не стоит забывать про свинину.
согл тоже ищу чем размягчить мясо купил красивое мясо баранины круглые кусочки бл оно как резина...
приятная девушка.давай еще видосы с ней)
А как же лук с помидорами и лимоном😳меня хороший друг так научил лет 10 назад до сих пор так делаю всем нравится😁
тем и отличается стейк от шашлыка, стейк посолил поперчил, маслом смазал, да 15 мин и можно на огонь, а шашлык хотя бы от 4 часов должен стоять
@@vitez45 незнаю купил мясо лук помидоры всё нарезал замесил 1-1,5 часа пока стол готовишь и на угли😁
Лайк конечно! Но стейки солят и перчат когда они отдыхают)))
с маринадами шашлыка проэксперементируй. Там с приправами и способами маринования.
Зубы-лучший размягчить стейков.
Спасибо, нужная информация!!!
👍👍👍👍👍👌😎
Bangladesh
Спасибо огромное за ваш труд
Тихон привет. Только специи и больше нечего к стейку!!! П.С. Тихон ты похудел. Тебе идет👍
Молодец бабёнка, открыла глаза на всех блогеров кулинарных, этот не хочу этот не вкусный этот так себе, а то приготовят и не успеют в рот положить как МММММ
очень интересная рубрика
Люди скажут сыро внутри
Больше подобных экспериментов!!!
Вы там соевый соус пьете?!😉 Спасибо за тест! Я выбираю лук!🤘🤘🤘
Газированный Айран всегда в помощь! Айран, соль, перец и на часик достаточно! мясо нежное и даже что то есть сливочное от молочки.
Я переживал за девушку до последнего..ведь она стала не под ту руку..но всё обошлось))
Ne k mestu v zelom, voobje i v komentarnix podrobnostiax. Ei na mannuiu kashu
Уксус в СССР в маринадах для шашлыков применяли только когда нужно было гнать большие объёмы мяса на потоке в жару. Рестики все делали в луках.
Вот вечно сырое все
Ура новое видео у семьи Тихона! А у нас в Краснодарском крае напугали всех тропическим циклоном! На самом деле обычные циклон , который просто напугает людей и отдыхающих, дождь , ветер и не большие наводнения из-за забитых ливнёвок! Переходим на канал Гнев Земли и будьте в курсе всех новых событий про катаклизмы и природные катастрофы!
сырое же
Тихон, когда , в конце концов, будут путешествия? С дачи не выходишь!
Желательно в сторону спортзала 😀
Приятного вам аппетита 👍👍👍
Всё это было у Ханкишиева, только про шашлык, не повторяйся)))
Ассистент зашёл. Аффтар давай есчо ассистента.
У каждого дома есть вакуматор
Странно, просмотров ноль,а лайков три
Свежевыжатый гранатовый сок попробуй. Это вкусно
И тут я проголодался и захотел себе стейка 🥺🤣
Отлично, не зря я писал значит. Девушки они всегда украшают нашу мужскую компанию. Киви тоже пробовал, им размягчать только если какую то очень жесткую говядину. Мясо становится как будто с крупинками, мне не очень. В общем не использую больше.
Тихон, привет с Башкортостана
Крутяк 👍👍о
Очень полезная рубрика
Много ваты и в конце краткий бы итог.
Здравствуй Тихон. Приветствуем тебя с лайками из Азербайджана и из Сибири. Ты молодец конечно. Любого мяса обязательно нужно замариновать. С уксусом и другими приправами. Но ты дожаривай мясо. А то со здоровьем потом мало ли что может случиться. У меня друзья некоторые тоже так любят чуть не дожаривают. Но я лично прожариваю и никакой крови и красноты. А в целом поддерживаем тебя. и из парного только зарезанного барана мясо --- МАРИНОВАТЬ НИ ЧЕМ И НЕ ЧЕМ НЕ НАДО. А остальное мариновать обязательно я делаю чтобы никому здоровью не вывести из строя.
Вы смотритесь хорошо! Одобряю!)
Сода пищевая хорошо размягчает и не только мясо,альтернатива разрыхлитель
Лучше если говядина допустим старая более жёсткое ну или тот самый барашек если уже старый
Сделай эксперимент с шашлыком из свинины
1) маринад с солью и специями
2) маринад с кефиром
3) маринад с минералкой
4) маринад с каким нибудь фруктом
5) маринад с луком
Вот это обзор! Не то что килька или борщи! Лайк!!! 👍👍👍👍👍
Мае мнение ,мариновать нужно хотя бы сутки ! Это первое-1) ,2) -можно мариновать в кефире,в минералке,в вине !
100 очков Гриффиндору , какая рыжая няшка
Классный выпуск! Теперь давай на шашлык!😊
Прелестная дама.
я бы добавил горчицы в первый и третий образец по Сержу Марковичу
Борщ одобряет.)
Привет Тихон привет я конечно не гурман но чем меньше приправ тем лутше,ты сам это говорил, здоровья счастья и благополучия.
Папробуй соус Da Bomb как маринад. 😅
Надо было добавить гранатовый соус ещё в сравнении
Тихон, совет. Уберайте звук когда жуете. напрягает. Это не очень красиво.
Отличное видео
11:14 Так киаи и добаляют в маринад минут за 20 до жарки.
И еще уксуса на эти 250-300 грамм мяса - слишком много.
А в общем разные маринады действуют по разному и разное время. Это не эксперимент.
👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 Тихонь можно к тебе приехать, с Казахстана
Конечно можно, он всю жизнь мечтает об этом.
В качестве эксперимента можно с тем же ананасом сравнить две техники. Первая - это маринование, как в этом ролике. А вторая - жарка на более слабом огне, и ананас кладется на мясо сверху прямо в начале жарки. Кстати, эта техника работает и со всеми цитрусовыми.
Я ставил на киви)) но по итогу лук зарешал,тот маринад что мы используем с супругой) спасибо Тихон!!!!
Грилькова в этом плане интереснее смотреть, он пробует не глядя, а тут знаешь сам кому отдать предпочтение, и говядина, не свинина
Тихон привецтвую девушка правельно сказала что тут разные маринады и разное время для замачивания мяса. Так все средства хороши. Главное в меру.
ЭСТЕТИЧНЫЕ, ПРИЯТНЫЕ ЛЮДИ!
Мёд - лучший размягчитель)
Луковый сок.С уважением.
Как всегда палец вверх. 👍
Белок яичный , как мог пропустить ?