PREPARED 5 STEAKS. LOOKING FOR THE BEST MEAT TENDERIZING. EXPERIMENT.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии •

  • @ЗмейГорыныч-л4б
    @ЗмейГорыныч-л4б 3 года назад +12

    Я мариную мясо в газированом айране с луком, молотым чёрным перцем и немного соли. Не долго. Очень вкусное и мягкое мясо получается.👍

  • @ХомякВФ
    @ХомякВФ 3 года назад +123

    Я считаю что размягчители это не про стейки. Это больше к шашлыку. А в стейк нужны только соль и перец.

    • @РегинаМилова-л8с
      @РегинаМилова-л8с 3 года назад

      Ну и жуй сама потом сухомятку

    • @teamcoc4842
      @teamcoc4842 3 года назад +6

      @@РегинаМилова-л8с причем тут сухомятка, и размягчитель?

    • @ГеннадийЛовинский-и3б
      @ГеннадийЛовинский-и3б 3 года назад +1

      Классика!!! 👍

    • @Арман-х9р
      @Арман-х9р 3 года назад +2

      @@РегинаМилова-л8с стейк из мраморного мяса ну никак не будет сухомяткой

    • @vitez45
      @vitez45 3 года назад

      @@Арман-х9р любой стейк в правильных руках не будет сухомяткой, так это очередной бот завис в комментах

  • @sinevrecept
    @sinevrecept 3 года назад +10

    *Желаю вам хорошего дня, проведённого в минутах нежности и очарования, в моментах веселья и чудес, в совместных стремлениях к мечтам и желаниям, в интересных сюжетах и событиях, в лучах светлой любви и блаженства.*

    • @dep5952
      @dep5952 3 года назад +4

      Обожаю вас обоих😻😻

  • @viktorschischkin
    @viktorschischkin 3 года назад +49

    Нашёл что размягчать,заднюю ногу размягчай…

  • @АНДРЕЙЗЕЛЕНКОВ-ч5й
    @АНДРЕЙЗЕЛЕНКОВ-ч5й 3 года назад +55

    Блин в конце ролика ждал когда Тихон рукой мохнет и рыжей прямо в лоб вилкой🤭

    • @slotery
      @slotery 3 года назад

      😂😂😂😂

    • @serega7853
      @serega7853 3 года назад

      🤣🤣🤣👍

  • @Gnev_Zemli
    @Gnev_Zemli 3 года назад +12

    Всем лайк под комментариями! Тихону спасибо за подробные рецепты!

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 3 года назад +19

    Тихон отличный эксперимент!👍👍👍

  • @ЛеонидСтенин-ю7п
    @ЛеонидСтенин-ю7п 3 года назад +19

    Добрый день, лайк как всегда) думаю угля можно поменьше сыпать, так сказать 50x50 гриля, а то перерасход большой.

  • @4ikin375
    @4ikin375 3 года назад +5

    Хороший рыжик))

  • @кешанеустроев-е1д
    @кешанеустроев-е1д 3 года назад +9

    Привет с якутии👋🖒✊смотрим и слюнимся😅🖒

  • @ОлегБобылев-ы5г
    @ОлегБобылев-ы5г 3 года назад +21

    Заведите себе кочергу, чтобы разравнивать угли. Делать это щипцами, а потом ими укладывать мясо, не очень эстетично.

  • @Pavelrus-im8oh
    @Pavelrus-im8oh 3 года назад +32

    С киви мясо как вата😪! Для стейков оптимально соль, перец, при желании розмарин. Лук тоже мясо не испортит! Тихон! 👍💯! Ассистентке ++5 !!

    • @Pavelrus-im8oh
      @Pavelrus-im8oh 3 года назад

      @@teiloron Для стейков мясо только солю, перец подгорает, перчу готовое, для шашлыка - соль, перец, лук.

    • @_Trinecore_lab.
      @_Trinecore_lab. 3 года назад

      Киви гмо , у гмо завышенный в щелочную сторону РН баланс (относительно натуральных). Привкус неприятный появился не просто так.

  • @gulnozasoliyeva6168
    @gulnozasoliyeva6168 3 года назад +6

    Всё так красива и интересно. На упаковке 👍 разные. В магазине продавали бы таким образом. Ммм так аппетитна жарите. Сейчас на работе смотрю. Вы молодец простой человек. Отличная работа👍 Привет с Узбекистана

  • @maximshein6639
    @maximshein6639 3 года назад +35

    Киви достаточно 15-20 минут. Это очень мощный расмягчитель

    • @vadikss3795
      @vadikss3795 3 года назад

      Ну 15-20это круто ,но час полтора это очень реально,зависит от дозы киви..

    • @maximshein6639
      @maximshein6639 3 года назад +2

      @@vadikss3795 ну в видео 40 минут. И результат. 15-20 самое то на такой кусок мяса

    • @vadikss3795
      @vadikss3795 3 года назад

      @@maximshein6639 ну пусть будет так!!!

    • @shurup100
      @shurup100 3 года назад

      А сколько этого размягчительно надо? Какова пропорция?

    • @vadikss3795
      @vadikss3795 3 года назад +1

      @@shurup100 на кило мяса 1 киви

  • @ilyab68
    @ilyab68 3 года назад +16

    Самые вкусные стейки, это вызревшие плюс соль и перец и больше ничего не надо. На стейк идёт само по себе мягкое мясо и в размягчение нет нужды. А если мясо так себе лучше всего работает сода. Удачи и приятного аппетита.

  • @AKELAGOTV
    @AKELAGOTV 3 года назад +15

    Ищем размягчитель мяса, но при этом солим его в самом начале, гениально))

  • @ТатьянаФедоровская-щ5ц

    Спасибо за эксперимент! Мы стейки маринуем соль перец соевый соус и оливковое масло. Плюс использую тэндерайзер (штучка с с иголочками)для разрыхления волокон.получаеться классно👍🍷😋

  • @FerSniper
    @FerSniper 3 года назад +8

    Бог соусов красавчик Тихон!!! Спасибо за видео!!!

  • @rinatismagilov5418
    @rinatismagilov5418 3 года назад +2

    Рыжая прям огонь

    • @smirnovv100
      @smirnovv100 3 года назад

      и мне нравится

  • @Jake_335
    @Jake_335 3 года назад

    👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 Тихонь можно к тебе приехать, с Казахстана

    • @aleksandr_sibir_krsk
      @aleksandr_sibir_krsk 3 года назад

      Конечно можно, он всю жизнь мечтает об этом.

  • @utoBOSS
    @utoBOSS 3 года назад +4

    Чавкаете как Аскольт Красноикорский😆👍🏻

  • @ГусейнСалихов
    @ГусейнСалихов 3 года назад +1

    Тихон, как всегда лайк👍. Как всегда лучшая подача материала

  • @Islamskie44
    @Islamskie44 3 года назад +7

    Шикарный выпуск РЕСПЕКТ

  • @ЕвгенийЦеренов-м6з
    @ЕвгенийЦеренов-м6з 3 года назад +2

    Тихон привет,как обычно это вкусно,все стейки бомба, здоровья тебе и семье.

  • @dimasiretskyi786
    @dimasiretskyi786 3 года назад +22

    Ну во первых ананасовый сгорел потому что положил на гриль ты его первым а перевернул последним. И я не понимаю зачем надо было мясо пихать в вакууматор, лучше бы в блендере всё всбил и в миске замариновал

    • @ВикторАлексеев-х1з
      @ВикторАлексеев-х1з 3 года назад +2

      Ананасовый наоборот ложил последним,просто под ним жара было больше мне кажется

    • @ВикторАлексеев-х1з
      @ВикторАлексеев-х1з 3 года назад +1

      @@Jastrebitel не буду спорить так как не пробовал с ананасом мариновать😉

    • @ВикторАлексеев-х1з
      @ВикторАлексеев-х1з 3 года назад

      @@Jastrebitel ок,возьму на заметку,спасибо👍

    • @dranat1000
      @dranat1000 3 года назад

      @@ВикторАлексеев-х1з налаживал, а не ложил.

  • @dekadancer5841
    @dekadancer5841 3 года назад +1

    Лайк конечно! Но стейки солят и перчат когда они отдыхают)))

  • @Life_notGame
    @Life_notGame 3 года назад +5

    Винни Пух рыжыка затоптал )))

  • @БанкирЭмси
    @БанкирЭмси 3 года назад +1

    Тихон, БлагоДарю за видео, теперь точно знаю какой маринад будет для ближайшей жарки мяса

  • @dux2846
    @dux2846 3 года назад +2

    приятная девушка.давай еще видосы с ней)

  • @asvbrabus4725
    @asvbrabus4725 3 года назад +6

    Эксперимент хорош, но по моему мнению, для такого нужно брать действительно жесткое мясо, которое требует данной обработки. И не стоит забывать про свинину.

    • @ivanivanovich8184
      @ivanivanovich8184 Год назад

      согл тоже ищу чем размягчить мясо купил красивое мясо баранины круглые кусочки бл оно как резина...

  • @Artemkaragezyan
    @Artemkaragezyan 3 года назад

    Сделай эксперимент с шашлыком из свинины
    1) маринад с солью и специями
    2) маринад с кефиром
    3) маринад с минералкой
    4) маринад с каким нибудь фруктом
    5) маринад с луком

  • @ДжанибекГаджиев-е5б

    Крутяк 👍👍о
    Очень полезная рубрика

  • @Gnev_Zemli
    @Gnev_Zemli 3 года назад +4

    Ура новое видео у семьи Тихона! А у нас в Краснодарском крае напугали всех тропическим циклоном! На самом деле обычные циклон , который просто напугает людей и отдыхающих, дождь , ветер и не большие наводнения из-за забитых ливнёвок! Переходим на канал Гнев Земли и будьте в курсе всех новых событий про катаклизмы и природные катастрофы!

  • @РжавыйКлюч-с3о
    @РжавыйКлюч-с3о 3 года назад +3

    Зубы-лучший размягчить стейков.

  • @ИльяСибиряк-и9ш
    @ИльяСибиряк-и9ш 3 года назад +6

    А как же лук с помидорами и лимоном😳меня хороший друг так научил лет 10 назад до сих пор так делаю всем нравится😁

    • @vitez45
      @vitez45 3 года назад

      тем и отличается стейк от шашлыка, стейк посолил поперчил, маслом смазал, да 15 мин и можно на огонь, а шашлык хотя бы от 4 часов должен стоять

    • @ИльяСибиряк-и9ш
      @ИльяСибиряк-и9ш 3 года назад +1

      @@vitez45 незнаю купил мясо лук помидоры всё нарезал замесил 1-1,5 часа пока стол готовишь и на угли😁

  • @AlexKuleshov
    @AlexKuleshov 3 года назад

    Уксус в СССР в маринадах для шашлыков применяли только когда нужно было гнать большие объёмы мяса на потоке в жару. Рестики все делали в луках.

  • @АнтохаХ
    @АнтохаХ 9 месяцев назад +1

    Самый вкустный шашл с рассолом от помидор с огурчиками и 12 ч минимум

  • @QwertyQwerty-ix8gq
    @QwertyQwerty-ix8gq 3 года назад

    Отлично, не зря я писал значит. Девушки они всегда украшают нашу мужскую компанию. Киви тоже пробовал, им размягчать только если какую то очень жесткую говядину. Мясо становится как будто с крупинками, мне не очень. В общем не использую больше.

  • @pavelbaranov8360
    @pavelbaranov8360 3 года назад +3

    Вы там соевый соус пьете?!😉 Спасибо за тест! Я выбираю лук!🤘🤘🤘

  • @greenline7152
    @greenline7152 3 года назад +5

    Я переживал за девушку до последнего..ведь она стала не под ту руку..но всё обошлось))

    • @antoniofinizio2127
      @antoniofinizio2127 3 года назад +1

      Ne k mestu v zelom, voobje i v komentarnix podrobnostiax. Ei na mannuiu kashu

  • @ДавайПопробуем
    @ДавайПопробуем 3 года назад

    Крутой тест. Спасибо большое. 😀👍✌️

  • @AndreyKlukin
    @AndreyKlukin 3 года назад

    Прекрасный выпуск.
    От себя, по мягкому маринаду: чекнул манго - понравилось

  • @ВладимирЗаводнов
    @ВладимирЗаводнов 3 года назад

    Привет Тихон привет я конечно не гурман но чем меньше приправ тем лутше,ты сам это говорил, здоровья счастья и благополучия.

  • @yaroslavkolesov3635
    @yaroslavkolesov3635 3 года назад +3

    за рыжую лайк

  • @ОлегПолторак-л8л
    @ОлегПолторак-л8л 3 года назад +4

    Тихон знает,как пожрать. Но не знает физики. !!!! В вакууме соки не передаются друг другу. Спросите у космонавтов))))Там даже ручка не пишет)))) В вакууме сохраняются продукты,но никак не соединяются....

    • @aleksandr_sibir_krsk
      @aleksandr_sibir_krsk 3 года назад

      Друг, ты не перепутал с невесомостью?

    • @ОлегПолторак-л8л
      @ОлегПолторак-л8л 3 года назад

      @@aleksandr_sibir_krsk А вакуум - это кислород))) Да!)

    • @ОлегПолторак-л8л
      @ОлегПолторак-л8л 3 года назад

      Засуньте в один пакет сок какой нибудь и свои пальцы. Затем сделайте вакуум. И потрогайте сок. Может хотя бы пальчики обмочите в соке!)))

  • @Пётрпервый-я8т
    @Пётрпервый-я8т 3 года назад

    Огонь друг…только вакуматор надо купить😅😅😅👍👍👍

  • @СергейЗырянов-ю1п
    @СергейЗырянов-ю1п 3 года назад

    Спасибо, нужная информация!!!
    👍👍👍👍👍👌😎

  • @vitalikmeleuzovskiy1164
    @vitalikmeleuzovskiy1164 3 года назад +1

    Тихон, привет с Башкортостана

  • @СергейГорунович-з5й
    @СергейГорунович-з5й 3 года назад +1

    Спасибо за Эксперемент. Лайк и 👍. Решил попробовать ананасовый маринад, но не на гриле, а в духовке (рукаве) потомить пару часов. 😤😨

  • @АлександрБалашов-м1ы
    @АлександрБалашов-м1ы 3 года назад +1

    Тихон приветствую! Спасибо вам за отличные видео. Смотрю вас всегда с удовольствием. Вы всегда творите шедевры особенно с мясными изделиями. 👍👍👍

  • @borisigeniero9645
    @borisigeniero9645 3 года назад +3

    Странный результат с ананасом. Может следовало бы вырезать серцевину. Она как сосновая палка и не сочная. В целом интересный эксперимент. Не ругайте Тихона. Он сразу сказал - "эксперимент по размягчению", а не жарка стейков.

  • @ВасилийМихайлович-к5ф

    Всё супер!!!!! 👍👍👍 По-больше экспериментов!!!!!

  • @АртурЧернявский
    @АртурЧернявский 3 года назад +15

    с маринадами шашлыка проэксперементируй. Там с приправами и способами маринования.

  • @bauka_baiembet_
    @bauka_baiembet_ 3 года назад +1

    Приятного вам аппетита 👍👍👍

  • @ВашеВеличество-о4у
    @ВашеВеличество-о4у 3 года назад

    Пепсикола и Кока-Кола размягчитель )
    Молодца, похудел

  • @ЕвгенийГригорьев-я8р6б

    Всё это было у Ханкишиева, только про шашлык, не повторяйся)))

  • @МАКСИМХАЙРУЛИН-д7ю
    @МАКСИМХАЙРУЛИН-д7ю 3 года назад +1

    МЯСОРУБКА САМЫЙ ЛУЧШИЙ РАЗМЯГЧИТЕЛЬ

  • @АндрейАрбат
    @АндрейАрбат 3 года назад +1

    Тихон привет. Только специи и больше нечего к стейку!!! П.С. Тихон ты похудел. Тебе идет👍

  • @makar9mm
    @makar9mm 3 года назад

    Здравствуй Тихон. Приветствуем тебя с лайками из Азербайджана и из Сибири. Ты молодец конечно. Любого мяса обязательно нужно замариновать. С уксусом и другими приправами. Но ты дожаривай мясо. А то со здоровьем потом мало ли что может случиться. У меня друзья некоторые тоже так любят чуть не дожаривают. Но я лично прожариваю и никакой крови и красноты. А в целом поддерживаем тебя. и из парного только зарезанного барана мясо --- МАРИНОВАТЬ НИ ЧЕМ И НЕ ЧЕМ НЕ НАДО. А остальное мариновать обязательно я делаю чтобы никому здоровью не вывести из строя.

  • @Abdulla_Tashanov
    @Abdulla_Tashanov 3 года назад +6

    И тут я проголодался и захотел себе стейка 🥺🤣

  • @tomandjerry8331
    @tomandjerry8331 3 года назад +3

    очень интересная рубрика

  • @piemrpie5406
    @piemrpie5406 3 года назад +12

    Зачем размягчать мягкое? Взял бы какую нибудь говядину каменную для эксперимента

    • @vitez45
      @vitez45 3 года назад

      да зачем взял бы уже тогда камень, и замариновал в кувалде

  • @АндрейМоисеев-з5ж
    @АндрейМоисеев-з5ж 3 года назад

    Газированный Айран всегда в помощь! Айран, соль, перец и на часик достаточно! мясо нежное и даже что то есть сливочное от молочки.

  • @АлександрВоронов-ш8с

    Свежевыжатый гранатовый сок попробуй. Это вкусно

  • @mustneverdie
    @mustneverdie 3 года назад +2

    Ассистент зашёл. Аффтар давай есчо ассистента.

  • @zergzerg8839
    @zergzerg8839 3 года назад +5

    Тихон, когда , в конце концов, будут путешествия? С дачи не выходишь!

  • @lovve177
    @lovve177 3 года назад +9

    А кто это? Почему ты не представил?

    • @ВольныйВетер-ю1б
      @ВольныйВетер-ю1б 3 года назад

      Это по-моему его жена

    • @Кирилл-й1ь4е
      @Кирилл-й1ь4е 3 года назад

      @@ВольныйВетер-ю1б Точно не жена. Глянь ранние ролики про путешествия Тихона.

    • @aleksandr_sibir_krsk
      @aleksandr_sibir_krsk 3 года назад

      @@Кирилл-й1ь4е так то ранние.. может уже поменял

  • @КсенияКислякова-з7о

    🔥🔥🔥🔥🔥гранатовый сок ?

  • @sergejpapa8892
    @sergejpapa8892 3 года назад +1

    11:14 Так киаи и добаляют в маринад минут за 20 до жарки.
    И еще уксуса на эти 250-300 грамм мяса - слишком много.
    А в общем разные маринады действуют по разному и разное время. Это не эксперимент.

  • @sergeizahhartsuk3598
    @sergeizahhartsuk3598 3 года назад

    Как всегда палец вверх. 👍

  • @Евгений777-й9х
    @Евгений777-й9х 3 года назад

    Тихон, всё отлично, но вот "чёканье" и за любое "выпьем"... ну не к месту ))))
    п.с. я сам всегда твои вкусняшки под рюмочку люблю... но нас же все смотрят и другие))))

  • @SERGZHIO
    @SERGZHIO 3 года назад +2

    100 очков Гриффиндору , какая рыжая няшка

  • @user-mj7sg7wv8h
    @user-mj7sg7wv8h 3 года назад +1

    Вы смотритесь хорошо! Одобряю!)

  • @СергейЧувашов-и6н
    @СергейЧувашов-и6н 3 года назад +10

    Тихон, совет. Уберайте звук когда жуете. напрягает. Это не очень красиво.

  • @Незго
    @Незго 3 года назад +1

    Прелестная дама.

  • @ИннаТрибушная
    @ИннаТрибушная 3 года назад

    Как эксперимент это интересно 🧐, всегда хочется гостей удивить, чтобы было и вкусно, и красиво, и сочно, а вино….однозначно в тему👍.

  • @СанёкГригорьев-я8о
    @СанёкГригорьев-я8о 3 года назад +1

    Мёд - лучший размягчитель)

  • @МДыба
    @МДыба 3 года назад +4

    Странно, просмотров ноль,а лайков три

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 3 года назад +1

    Добрый день Тихон! Классно и аппетитно. Спасибо большое за видео.

  • @ЛенаРедькина-ц5т
    @ЛенаРедькина-ц5т 3 года назад +1

    Классный выпуск! Теперь давай на шашлык!😊

  • @tandirby
    @tandirby 3 года назад

    Молодец!!! Лайк ❤

  • @Rustam_Garipov
    @Rustam_Garipov 3 года назад +13

    Не было взмаха рукой, делайте выводы 😄👍

    • @ВикторАлексеев-х1з
      @ВикторАлексеев-х1з 3 года назад +2

      Потому что с права от Тихона стояла девушка😅

    • @You-Tube555
      @You-Tube555 3 года назад +1

      Наверное комментарии читал, и решил согласиться с подписчиками)

    • @МихаилТкачёв-ч8л
      @МихаилТкачёв-ч8л 3 года назад

      Если взмаха рукой не было значит хуита 😆

  • @АлександрСитников-д9е

    Гранатовый сок классный размягчитель))

  • @roma1614
    @roma1614 3 года назад

    Вот это обзор! Не то что килька или борщи! Лайк!!! 👍👍👍👍👍

  • @druskevicius
    @druskevicius 3 года назад +3

    Папробуй соус Da Bomb как маринад. 😅

  • @НурымКенжебаев-у9ю
    @НурымКенжебаев-у9ю 3 года назад +3

    Отличное видео

  • @royalgame9560
    @royalgame9560 3 года назад +6

    просто соленое мясо)))) иди проходи кулинарные курсы дружок

    • @aleksandr_sibir_krsk
      @aleksandr_sibir_krsk 3 года назад

      Это. Был. Эксперимент. По. Размягчению.

  • @ИванИванов-у2ы1о
    @ИванИванов-у2ы1о 3 года назад +6

    Люди скажут сыро внутри

  • @ДимаКозырь-ы4з
    @ДимаКозырь-ы4з 3 года назад +1

    У каждого дома есть вакуматор

  • @ZTr1165
    @ZTr1165 3 года назад

    В качестве эксперимента можно с тем же ананасом сравнить две техники. Первая - это маринование, как в этом ролике. А вторая - жарка на более слабом огне, и ананас кладется на мясо сверху прямо в начале жарки. Кстати, эта техника работает и со всеми цитрусовыми.

  • @stalkerkalinin6372
    @stalkerkalinin6372 3 года назад

    На водке шикарно получается!

    • @smirnovv100
      @smirnovv100 3 года назад

      идеально получается : кусочек в рот и стопочку холодненькой следом

  • @Vivesik
    @Vivesik 3 года назад +1

    Борщ одобряет.)

  • @Александр-с5в3п
    @Александр-с5в3п 3 года назад +6

    Много ваты и в конце краткий бы итог.

  • @СергейЗарубин-ь7ч
    @СергейЗарубин-ь7ч 3 года назад

    Спасибо Тихон, полезный выпуск!!! 🤝🏻

  • @rajhossainall8961
    @rajhossainall8961 3 года назад +3

    Bangladesh

  • @vitez45
    @vitez45 3 года назад +1

    Грилькова в этом плане интереснее смотреть, он пробует не глядя, а тут знаешь сам кому отдать предпочтение, и говядина, не свинина

  • @ИльдарУсманов-ж4х
    @ИльдарУсманов-ж4х 3 года назад +1

    Лайк с меня 👍
    Помидор нужно попробовать
    Соевый соус
    Лимон
    Много зелени микс

  • @НиколаТесла-и8ы
    @НиколаТесла-и8ы 3 года назад +2

    Не хочется портить впечатление от хороших комментариев,но блин стэйки и маринад вообще не сочитаются.Хороший стейк это лишь соль, перец и тимьян.Но это мое мнение

  • @АлексейХазин-г2с
    @АлексейХазин-г2с 3 года назад

    Я ставил на киви)) но по итогу лук зарешал,тот маринад что мы используем с супругой) спасибо Тихон!!!!

  • @NewGameRealRPG
    @NewGameRealRPG 3 года назад

    Спасибо огромное за ваш труд