Говяжий СТЕЙК со сливочно-перечным соусом | Перца много не бывает!
HTML-код
- Опубликовано: 23 мар 2020
- Перца много не бывает - это точно про блюдо из видео! Соус с перцем, да еще и перечная обсыпка...
Оно того стоит, друзья, обязательно попробуйте : использование перца в разных вариациях дает очень необычное сочетание вкусов.
Еще больше рецептов со сливками на сайте бренда "Петмол" : mypetmol.ru/
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
________________________
Говядина (Стейки)
Растительное масло
Вустерский соус
Сливки «Петмол» 22%
Зелёный перец
Картофель
Портвейн
Горчица
Черный перец хлопьями или молотый крупно
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#Стейк #ПеречныйСоус #ЗонаЛазерсона
Все сгорело, адекватные коменты, ржал весь ролик, я любитель на кухне, такого никогда не допускаю 🤦♂️
Перечный соус с портвейном (готовится он с крепким не сладким алкоголем), зелёный перец, который закинули не с начала приготовления соуса, а почти в конце, трижды закинутый на сковороду стейк, сырой картофель... Я просто в ауте
@@si_jetta попытка найти хоть что-то адекватное не увенчалась успехом ))))))))))) пример абсолютной вакханалии на кухне
Если ты делаешь по-другому, это не значит, что так правильно
Организуй свой влог и покажи класс.
Ну посмотрите как другие повара готовят стейки, все правильно вообще-то) Для жарки стейка нужна оч высокая температура чтобы быстро задать корочку и не потерять соки.
Господин Лазерсон, помнится мне Вы обещали рассказать про различные техники нарезки продуктов.... и даже просили напомнить про это)
Поддержу коммент, тоже интересно!
Для правшей - нож в правой руке. Для левшей - соответственно!
Поддержу. Хотя он уже показывал. На том, старом канале)
Да, просим техники нарезки. Заранее спасибо
вы еще попросите Лазерсона рассказать тайный секрет - как не спалить картошку?
Друзья! А вы заметили, что с каждым новым роликом у Ильи Исааковича всё больше и больше поднимается настроение и кураж? Наблюдать только за этими уже интересно, ну и конечно же его ошеломительные рецепты просто не дают мне отдыхать! Печь работает на износ, так же как и челюсти и желудки моих близких!
ТОЛЬКО БРАВО!!!
Согласен, меняется шеф в лучшую сторону. Вернее возвращается к себе лучшему.
У кого "печь работает на износ" , а у меня "печень"...
Илья Лазерсон -это атомный ледокол, его не остановить!!!!
За это любим и ценим !!!
Мне этот видос подкинула моя дочура с месяц назад и я с тех пор залюбил этот простой и приятный рецепт. Уже много раз его исполнял,но только говядину делаю в виде медальонов,беру вырезку-мне очень нравится. Благодарность шефу.
довели дядю Илью со своей бужениной, он до сих пор про соль вспоминает. Редиски
@@alexey_d-ov однако, он стал упоминать про это сразу же после того видоса
Илья Исаакиевич ОГРОМНОЕ СПАСИБО за отличное настроение, тонкий юмор и поток слюней))))
Здоровья Вам и близким!!! Постояно практикую Ваши рецепты и всегда срываю овации!!!))))
Успеха Вам!!!
СПАСИБО!!!!
юмор есть, а стйэки жарить не умеет. -\
@@Shchelochkov объясни а , что это он не умеет)?
@@user-lm8qk5ph5p нагревал, остужал, снова нагревал. в итоге он варил мясо, а не жарил. можен на какой-то из наших зон так и готовят)) но обычно его обжаривают, потом доводят до нужной степени прожарки, потом оно отдыхают, потом его подают. Чего объяснять, смотри как повара профессиональные готовят)
Timur Khan согласен, варенное мясо получилось
Одна сковорода и ни одного выкинутого компонента - это верх профессионализма!!! Невероятно!!! Спасибо
Хаха
Реально, а то че мы, все сковородки выкидываем после готовки, да и компоненты тоже
Стёб Ивлева понравился - тонко, к месту. Что может быть вкуснее - мясо, картофель.
В каком месте был стёб?
"...Он иногда ТОЖЕ делает вид, что умеет готовить". Дядя Лазер сам себя приколол даже как бы)
мясо с макаронами, ну либо мясо с мучным)))))
Ивлев сильно выделывается и напрягает этим, Лазерсон тоже грешит, но не напрягает вообще, все смотрю только лайки ставлю и пробую делать многое.
А я по рецепту Ивлева буженину делала, мне понравилось. У обоих много хороших идей, спасибо, что делятся с нами
@@alexey_d-ov Сравнить 2 ролика-про пиццу и пирог осетинский, в 1-м сказал что то вроде "Не хочу выделываться и крутить в воздухе вот это вот всё, это понты" а в видео про пирог сказал, что просто не умеет. Или в видео про пиццу она у него подгорела с одной стороны, дак он начал хвастаться мол именно там-весь кайф... Что это тогда? Он не может признать свои косяки. Как тут, где у него пару картошин подгорело
Илья Исакыч, давайте уже рецепты из гречки и макарон с туалетной бумагой. Стейков у меня дома нет, а этого добра 1850 килограммов
"Кто-то" запасливый...
@@sergeidudareff9696 да я паникеров стебу))
Спасибо, шедеврально,лаконично и аппетино!супер!
Дядька !!! От тебя энергия исходит . Не перестаю удивляться. Просто - наилучший ..........
Словно глоток свежего воздуха этот рецепт перед летними готовками
Сплошное удовольствие ! Продолжайте и дальше нас радовать своими рецептами и искрометным юмором!
Просто "лайк ",потому что -И.И.Лазерсон!!!
У Ильи Исааковича улучшилось настроение,он снова стал немного подпрыгивать,значит все хорошо,ну а как мы то рады!
Подпрыгивает😂😂😂👍 да, есть такое и это реально радует😉
Портвишка бахнул просто
Хорош,Не ХОРОШ!Огромное спасибо этому ЧЕЛОВЕЧИЩУ !Спасибо за знания!
Этот рецеп божественный обязательно сделаю
Дай Бог Здоровья Батя тебе. !!!
Спасибо , что вкладываешь в каждый ролик душу )
Спасибо! Все просто супер! Илья, ты лучший 🍰🍰🍰🍰🍰
Илья, вы- гений! Так просто и так вкусно!
Живу в Финляндии. Тут подобное блюдо в любой пиццерии готовят) Если переводить , то это перечная котлета. Только там идет отбивная из тонкого слоя мяса, без прожилок. Такая котлета вкуснее жирного куска стейка, как по мне. Мего-шикарная вещь, особенно с рисом и фри картошкой. А сам перечный соус продается в магазинах.
За Ивлева, это Лазерсон тонко подколол
А кто это такой? можно подробности?
@@1983pleo Понятно, спасибо!
@@1983pleo интересное кино получается: журналистка обращатся к ивлеву на Вы, а он стабильно Тыкает. Фуу, как неприятно смотреть, меня всего на две минуты хватило
Кто это?
@@user-qq9km2oi3p ресторанный деятель, наверху ссыль
Только что сделал стейки в Вашем маринаде - огромное спасибо, это очень вкусно. Остаток мяса замариновал, завакуумизировал и закинул в морозилку. Теперь, благодаря Лазерсону, у меня есть в запасе четыре вкуснейших стейка :)
Как обычно👍 Всё гениальное-просто!
Лазерсон, ты СУПЕР! Превыше всяких похвал Безусловно и категорично!
Рецепт бомбический и неожиданный! Всем удачного приготовления
Шеф,вечный лайк!Искупал,запечатал,дал отдохнуть...песня!Я бы хлебушком по той сковородовке...уххх!
Здравствуйте,говядина с рынка?
@@BonneOP "С" коровы или быка. ИМХО
Может,это мраморная?
Как всегда очень просто и гениально, без размандыкиваний, как любит Сталик, с крашенными усами!)
Прекрасный стейк!!! Я люблю!!!!
Дядя Илья, просто нет слов, шикарно, а главное просто!!!
Спасибо за видео. Шикарный рецепт, вкуснятина. ))) Стейк - это всегда прекрасно. )))
Супер!!! Обязательно приготовлю. Спасибо:))
И снова очень вкусно. Спасибо!!!
Великолепный повар !!!!
Любимый Лазерсон, класс, слов нет... Супер))) спасибо
Спасибо Илья, как всегда все супер.
Как же все классно!!! Спасибо, маг!
Спасибо ! Пробовал несколько раз именно такие стейки, но получалось жестковато. Буду следовать теперь рецепту !
Круто!Уже хочу приготовить!А сейчас сидим за обеденным столом и гремим ложками по тарелкам ,-у нас сегодня борщ по Вашему рецепту.Вкуснятина!
Смотрю под котлетки по Вашему рецепту ) Уж сколько стейков пересмотрел, но все-равно нового много узнал. Спасибище!
Очень круто по мужски по подаче и хрестоматийно по приготовлению!
Как всегда отличный рецепт.
Супер! Как у Вас все просто и доступно.Спасибо.Смотрю ваш канал с удовольствием.Ну и что-то поменяю Ещё раз спасибо.
Хороший рецепт, очень вкусный
Роскошно! Спасибо, Илья!
Можно вдоль и поперёк изучить кулинарию всего мира,но с таким умом и чувством юмора нужно только родиться
Спасибооооо😊картофан классный и стейк наверное тоже нужно срочно попробыаать. 💖🌹🌹🌹
Как всегда супер, и картошечка просто класс! 🤤 Спасибо за всё 😊
Вы это серьёзно? Он же приготовил резиновую подошву из мяса и умудрился сделать наполовину сырую,но в то же время горелую картошку, я уже не говорю об утопленном в портвейне перце который не раскроется без предварительной лёгкой поджарке на сухой сковороде и ещё много чего.Очередной блогер строящий из себя профессионала перед теми кто совсем ничего не умеет готовить. У меня даже дочка понимает, что чтобы приготовить такие"шайбы" картофеля её для начала надо отварить до полуготовности ,а не топить вместе с перцем в соусе из портвейна 🤦.
Ура! Настоящий Лазерсон вернулся😉👍
Восхитительно!!!
Спасибо, попробую после Поста!
Спасибо вам дядя Илья за информацию !
Красота, вкуснота
Всем приятного аппетита и здоровья.
Я думаю будет актуально, блюда из гречки. Спасибо
👍
Не все затарились, в магазинах нет, лучше не дразните! Хотим рыбу, рыбу и ещё немного рыбы!!!
Очень крутой рецепт. Исакыч с каждым видосом все веселее и лучше. Большой молодец и спасибо вам!
Илья Исаакович, выглядит бесподобно! Особенно доставил мув с горчицей. Обожаю ваши видео. Всего Вам наилучшего!
Классный педагог, супер, очень всегда хорошо настроение и все счетко
Смотрела Ваши стейки, изумительно , Вы очень добрый человек, Но, когдаВы писали на доске ранее, это очень здорово, всегда откладываетьсья
Доброго времени суток, мастер! У вас очень красивые, стильные, интересные кухонные принадлежности и посуда, как и ваши рецепты! Желаю вам: бессмертия, хитрости и страха в глазах ваших врагов! Всем приятного аппетита и просмотра! :)
Вкусненько 👍👍👍 Браво, шеф!
Дядь Илья, ну пробовать же надо, такая красота, хочется эмоцию видеть от дегустации.
Да, слюнки текут не по детски. 😉👍
Прямо, песня какая-то, а не стейк. Браво Шеф!
Здравствуйте Илья Исакович спасибо большое за стейк, класс мечта поэта просто спасибо большое дорогой друг спасибо класс окей
*Похлёбка прошлая удалась ,уже опробовал 👍*
👍👍👍
Согласен! Тоже попробовал.
Люблю Пожрать
И я
Огурец оказался в тему
@@y_Grey Ваще тащюсь от огурцов
Иевлев реально делает вид, что умеет готовить)))
А лазерсон так не делает?))
Ну то что картошку спалил ,то не страшно 😂
Просто ШЕДЕВРРР !!!
Гений кулинарии. Обожаю Вас и ваш канал !!!!!
Ага гений картошку сжёг хахахахахах
😂😂😂😂😂
Красиво! Наверное не просто. Надо пробовать.
Хотел перемотать на конечный результат, но маг Лазерсон поглатил моё внимание на 19 минут и 2 секунды, лайк и огромное спасибо
Shedevral'no ,Iliya Isaakovich! Kak vsegda,ogromnoe spasibo! Ochen' Vas Liubliu!Vsegda s Vami neizmenno!)
Спасибо шеф!
Спасибо, достаю стейки из заморозки, будут на ужин 🍴
Молодец!! Рассказывает и готовит по простому по человечески!! Респект Тебе Уважуха!!
Гениально)) Сохранил в "кулинарный" плейлист)
Так вкусно! Исаакич аж сам захлебывается слюной. )))))
Илья Исаакович!!! Когда уже в Чистополь к Рустику в гости!!! Жду не дождусь пожать Вам , нашему Богу от кулинарии, руку и угостить хорошим напитком , и чем - нибудь приготовленным по Вашему рецепту! Вы вдохновили меня к этому искусству 2 года назад (учитывая что мы одногодки это конечно поздно), но.. пицца и тирамису по Вашему рецепту на моих родственников из Италии произвели мега впечатление! Кроме "bellissimo" сказать им было нечего!!! Спасибо Вам, Шеф!!! Очень надеюсь пожать Вам руку!!!
Будь здоров, дорогой Илья! Удачи во всех делах! Класс!!!
Илья Исаакович, а почему все просят стейк? да потому что лето впереди))) вот и хочется всем жареного мясца, тема о рабочая) я так думаю многие бы хотели, чтобы Вы освежили рецепты по жарке мяска) удачи!
Какой интересный соус! А я привык по старинке, 4 перца, шалот, фламбе с коньяком и потом залить сливками. А можно, оказывается, сделать вот так интересно! Обязательно попробую прямо сегодня. Портвейн нужно, поди, не "три семёрки" )) Вроде бы видел приличный в одной сети, сейчас схожу )
А я делал рататуй, очень смачно получилось, спасибо.
Да нет у меня комментария к этому видео. Мастер как всегда удивил, показал новый, свежий взгляд, спасибо Илье Исааковичу. А соус хорош.
Илья Исаакович! Слов нет. Все круто как всегда. Спасибо за стейк. Жду с нетерпением мангала. Терпеливому мастеру Ивлееву привет. С большим уважением семья Каспаровых
Очень элегантное решение, промакнуть только края стейка. Взял на заметку ))) Спасибо!
Илья Исакчи!!!! Респект!!! Спасибо!!!
Жаль нельзя поставить сто лайков сразу... Славный Друже отдыхает... опыт и проффесионализм - это коуто!!!
Браво Илья ! Отлично !
Браво!!! Лучший!!!
Спасибо за рецепт!!!!!
Супер! Спасибо!!!
Когда смотришь на то, как вы творите, всегда ощущение, что все гениальное просто. Или всё простое гениально в ваших руках. 👍
Вот спасибо! Всем по стейку! Ай, Спасибо Илья !!!!
Спасибо , лазерсон!
Дякую! Трохи довше коментарі,ніж терпіння у більшості,але професійно
The best!!!
Я вас люблю спасибо за такое