Мне этот видос подкинула моя дочура с месяц назад и я с тех пор залюбил этот простой и приятный рецепт. Уже много раз его исполнял,но только говядину делаю в виде медальонов,беру вырезку-мне очень нравится. Благодарность шефу.
Перечный соус с портвейном (готовится он с крепким не сладким алкоголем), зелёный перец, который закинули не с начала приготовления соуса, а почти в конце, трижды закинутый на сковороду стейк, сырой картофель... Я просто в ауте
Ну посмотрите как другие повара готовят стейки, все правильно вообще-то) Для жарки стейка нужна оч высокая температура чтобы быстро задать корочку и не потерять соки.
Друзья! А вы заметили, что с каждым новым роликом у Ильи Исааковича всё больше и больше поднимается настроение и кураж? Наблюдать только за этими уже интересно, ну и конечно же его ошеломительные рецепты просто не дают мне отдыхать! Печь работает на износ, так же как и челюсти и желудки моих близких!
Какой интересный соус! А я привык по старинке, 4 перца, шалот, фламбе с коньяком и потом залить сливками. А можно, оказывается, сделать вот так интересно! Обязательно попробую прямо сегодня. Портвейн нужно, поди, не "три семёрки" )) Вроде бы видел приличный в одной сети, сейчас схожу )
Только что сделал стейки в Вашем маринаде - огромное спасибо, это очень вкусно. Остаток мяса замариновал, завакуумизировал и закинул в морозилку. Теперь, благодаря Лазерсону, у меня есть в запасе четыре вкуснейших стейка :)
Илья Исаакович!!! Когда уже в Чистополь к Рустику в гости!!! Жду не дождусь пожать Вам , нашему Богу от кулинарии, руку и угостить хорошим напитком , и чем - нибудь приготовленным по Вашему рецепту! Вы вдохновили меня к этому искусству 2 года назад (учитывая что мы одногодки это конечно поздно), но.. пицца и тирамису по Вашему рецепту на моих родственников из Италии произвели мега впечатление! Кроме "bellissimo" сказать им было нечего!!! Спасибо Вам, Шеф!!! Очень надеюсь пожать Вам руку!!!
Приготовила сегодня стейк любому по вашему рецепту😊 ему понравилось, я соус успела лишь лизнуть только😂 Готовила всё очень легко и быстро, так что спасибо за прекрасно подачу и простое объяснение готовки🥰
Доброго времени суток, мастер! У вас очень красивые, стильные, интересные кухонные принадлежности и посуда, как и ваши рецепты! Желаю вам: бессмертия, хитрости и страха в глазах ваших врагов! Всем приятного аппетита и просмотра! :)
Живу в Финляндии. Тут подобное блюдо в любой пиццерии готовят) Если переводить , то это перечная котлета. Только там идет отбивная из тонкого слоя мяса, без прожилок. Такая котлета вкуснее жирного куска стейка, как по мне. Мего-шикарная вещь, особенно с рисом и фри картошкой. А сам перечный соус продается в магазинах.
Илья Исаакович, а почему все просят стейк? да потому что лето впереди))) вот и хочется всем жареного мясца, тема о рабочая) я так думаю многие бы хотели, чтобы Вы освежили рецепты по жарке мяска) удачи!
Отличный мировой повар. Готовила блюда по вашим рецептам, отлично получались. Один вопрос,где можно добавлять соленые лимоны? Курица по мароккански я готовила,очень вкусно.
@@alexey_d-ov Сравнить 2 ролика-про пиццу и пирог осетинский, в 1-м сказал что то вроде "Не хочу выделываться и крутить в воздухе вот это вот всё, это понты" а в видео про пирог сказал, что просто не умеет. Или в видео про пиццу она у него подгорела с одной стороны, дак он начал хвастаться мол именно там-весь кайф... Что это тогда? Он не может признать свои косяки. Как тут, где у него пару картошин подгорело
Илья Исаакиевич ОГРОМНОЕ СПАСИБО за отличное настроение, тонкий юмор и поток слюней)))) Здоровья Вам и близким!!! Постояно практикую Ваши рецепты и всегда срываю овации!!!)))) Успеха Вам!!! СПАСИБО!!!!
@@КириллЛысенков-о8ю нагревал, остужал, снова нагревал. в итоге он варил мясо, а не жарил. можен на какой-то из наших зон так и готовят)) но обычно его обжаривают, потом доводят до нужной степени прожарки, потом оно отдыхают, потом его подают. Чего объяснять, смотри как повара профессиональные готовят)
@@1983pleo интересное кино получается: журналистка обращатся к ивлеву на Вы, а он стабильно Тыкает. Фуу, как неприятно смотреть, меня всего на две минуты хватило
Илья Исаакович! Слов нет. Все круто как всегда. Спасибо за стейк. Жду с нетерпением мангала. Терпеливому мастеру Ивлееву привет. С большим уважением семья Каспаровых
Илья Исаакович СПАСИБО. Вы же родом из Полтавы ? Бывал как то там и пробовал там вареники - это БОМБА , такого тесто больше нигде в мире нет!!! Поделитесь рецептом
Спасибо за видео. Может, однажды, сделаете совместку с тем Константином? Было бы очень интересно посмотреть, какое блюдо выбирете для приготовления и конечно, как его приготовите.) Смотрю его канал тоже.
Илья Исаакиевич - вы классный ! У меня брат лежал в больнице два года назад и я ему решила стейк принести . На рынке спросила у мужчины -продавца . Дайте кусочек на стейк . А он - у меня сын например вот это жарит ... и пожарила и получилось . Вспомнила сейчас . А спросить хочу! Почему у ваших стейков перед жаркой краешек мяса по цвету другой был ?
Пишу комментарий на середине видео)) Вряд ли я буду делать именно так, потому что у жены аллергия на горчицу, но я смотрю, что бы понять принцип) Принцип Лазерсона) И да, Костя Ивлев тоже явно смотрит))
Господин Лазерсон, помнится мне Вы обещали рассказать про различные техники нарезки продуктов.... и даже просили напомнить про это)
Поддержу коммент, тоже интересно!
Для правшей - нож в правой руке. Для левшей - соответственно!
Поддержу. Хотя он уже показывал. На том, старом канале)
Да, просим техники нарезки. Заранее спасибо
вы еще попросите Лазерсона рассказать тайный секрет - как не спалить картошку?
Мне этот видос подкинула моя дочура с месяц назад и я с тех пор залюбил этот простой и приятный рецепт. Уже много раз его исполнял,но только говядину делаю в виде медальонов,беру вырезку-мне очень нравится. Благодарность шефу.
Все сгорело, адекватные коменты, ржал весь ролик, я любитель на кухне, такого никогда не допускаю 🤦♂️
Перечный соус с портвейном (готовится он с крепким не сладким алкоголем), зелёный перец, который закинули не с начала приготовления соуса, а почти в конце, трижды закинутый на сковороду стейк, сырой картофель... Я просто в ауте
@@si_jetta попытка найти хоть что-то адекватное не увенчалась успехом ))))))))))) пример абсолютной вакханалии на кухне
Если ты делаешь по-другому, это не значит, что так правильно
Организуй свой влог и покажи класс.
Ну посмотрите как другие повара готовят стейки, все правильно вообще-то) Для жарки стейка нужна оч высокая температура чтобы быстро задать корочку и не потерять соки.
Друзья! А вы заметили, что с каждым новым роликом у Ильи Исааковича всё больше и больше поднимается настроение и кураж? Наблюдать только за этими уже интересно, ну и конечно же его ошеломительные рецепты просто не дают мне отдыхать! Печь работает на износ, так же как и челюсти и желудки моих близких!
ТОЛЬКО БРАВО!!!
Согласен, меняется шеф в лучшую сторону. Вернее возвращается к себе лучшему.
У кого "печь работает на износ" , а у меня "печень"...
Дядька !!! От тебя энергия исходит . Не перестаю удивляться. Просто - наилучший ..........
Илья Лазерсон -это атомный ледокол, его не остановить!!!!
За это любим и ценим !!!
Смотрела Ваши стейки, изумительно , Вы очень добрый человек, Но, когдаВы писали на доске ранее, это очень здорово, всегда откладываетьсья
Стёб Ивлева понравился - тонко, к месту. Что может быть вкуснее - мясо, картофель.
В каком месте был стёб?
"...Он иногда ТОЖЕ делает вид, что умеет готовить". Дядя Лазер сам себя приколол даже как бы)
мясо с макаронами, ну либо мясо с мучным)))))
Какой интересный соус! А я привык по старинке, 4 перца, шалот, фламбе с коньяком и потом залить сливками. А можно, оказывается, сделать вот так интересно! Обязательно попробую прямо сегодня. Портвейн нужно, поди, не "три семёрки" )) Вроде бы видел приличный в одной сети, сейчас схожу )
Только что сделал стейки в Вашем маринаде - огромное спасибо, это очень вкусно. Остаток мяса замариновал, завакуумизировал и закинул в морозилку. Теперь, благодаря Лазерсону, у меня есть в запасе четыре вкуснейших стейка :)
Какой ты смешной😂
@@markern3481 Смотри, поперёк не тресни. От смеха.
@@serjioleone301 треснешь ты от Лазерсонских горелых стейков, бедняга(
Shedevral'no ,Iliya Isaakovich! Kak vsegda,ogromnoe spasibo! Ochen' Vas Liubliu!Vsegda s Vami neizmenno!)
Илья Исаакович!!! Когда уже в Чистополь к Рустику в гости!!! Жду не дождусь пожать Вам , нашему Богу от кулинарии, руку и угостить хорошим напитком , и чем - нибудь приготовленным по Вашему рецепту! Вы вдохновили меня к этому искусству 2 года назад (учитывая что мы одногодки это конечно поздно), но.. пицца и тирамису по Вашему рецепту на моих родственников из Италии произвели мега впечатление! Кроме "bellissimo" сказать им было нечего!!! Спасибо Вам, Шеф!!! Очень надеюсь пожать Вам руку!!!
Хотел перемотать на конечный результат, но маг Лазерсон поглатил моё внимание на 19 минут и 2 секунды, лайк и огромное спасибо
Приготовила сегодня стейк любому по вашему рецепту😊 ему понравилось, я соус успела лишь лизнуть только😂 Готовила всё очень легко и быстро, так что спасибо за прекрасно подачу и простое объяснение готовки🥰
бедный твой парень..
@@zorgd2289видимо бедный вы, раз вам никто не готовит))
Спасибо, шедеврально,лаконично и аппетино!супер!
Супер! Как у Вас все просто и доступно.Спасибо.Смотрю ваш канал с удовольствием.Ну и что-то поменяю Ещё раз спасибо.
Спасибо , что вкладываешь в каждый ролик душу )
Спасибооооо😊картофан классный и стейк наверное тоже нужно срочно попробыаать. 💖🌹🌹🌹
Спасибо! Все просто супер! Илья, ты лучший 🍰🍰🍰🍰🍰
Как всегда очень просто и гениально, без размандыкиваний, как любит Сталик, с крашенными усами!)
Круто!Уже хочу приготовить!А сейчас сидим за обеденным столом и гремим ложками по тарелкам ,-у нас сегодня борщ по Вашему рецепту.Вкуснятина!
Доброго времени суток, мастер! У вас очень красивые, стильные, интересные кухонные принадлежности и посуда, как и ваши рецепты! Желаю вам: бессмертия, хитрости и страха в глазах ваших врагов! Всем приятного аппетита и просмотра! :)
довели дядю Илью со своей бужениной, он до сих пор про соль вспоминает. Редиски
@@alexey_d-ov однако, он стал упоминать про это сразу же после того видоса
*Похлёбка прошлая удалась ,уже опробовал 👍*
👍👍👍
Согласен! Тоже попробовал.
Люблю Пожрать
И я
Огурец оказался в тему
@@y_Grey Ваще тащюсь от огурцов
Живу в Финляндии. Тут подобное блюдо в любой пиццерии готовят) Если переводить , то это перечная котлета. Только там идет отбивная из тонкого слоя мяса, без прожилок. Такая котлета вкуснее жирного куска стейка, как по мне. Мего-шикарная вещь, особенно с рисом и фри картошкой. А сам перечный соус продается в магазинах.
Лазерсон, ты СУПЕР! Превыше всяких похвал Безусловно и категорично!
Любимый Лазерсон, класс, слов нет... Супер))) спасибо
Кушай тупой хомяк не подавись этим хрючевом 😂
Спасибо за рецепт
Привет из Америки
Дай Бог Здоровья Батя тебе. !!!
Илья Исакыч, давайте уже рецепты из гречки и макарон с туалетной бумагой. Стейков у меня дома нет, а этого добра 1850 килограммов
"Кто-то" запасливый...
@@sergeidudareff9696 да я паникеров стебу))
Одна сковорода и ни одного выкинутого компонента - это верх профессионализма!!! Невероятно!!! Спасибо
Хаха
Реально, а то че мы, все сковородки выкидываем после готовки, да и компоненты тоже
Илья Исаакович, а почему все просят стейк? да потому что лето впереди))) вот и хочется всем жареного мясца, тема о рабочая) я так думаю многие бы хотели, чтобы Вы освежили рецепты по жарке мяска) удачи!
Отличный мировой повар. Готовила блюда по вашим рецептам, отлично получались. Один вопрос,где можно добавлять соленые лимоны? Курица по мароккански я готовила,очень вкусно.
Ура! Настоящий Лазерсон вернулся😉👍
Хорош,Не ХОРОШ!Огромное спасибо этому ЧЕЛОВЕЧИЩУ !Спасибо за знания!
Как обычно👍 Всё гениальное-просто!
Дядя Илья, просто нет слов, шикарно, а главное просто!!!
Спасибо ! Пробовал несколько раз именно такие стейки, но получалось жестковато. Буду следовать теперь рецепту !
Самый лучший канал, самый лучший наш учитель
Ивлев сильно выделывается и напрягает этим, Лазерсон тоже грешит, но не напрягает вообще, все смотрю только лайки ставлю и пробую делать многое.
А я по рецепту Ивлева буженину делала, мне понравилось. У обоих много хороших идей, спасибо, что делятся с нами
@@alexey_d-ov Сравнить 2 ролика-про пиццу и пирог осетинский, в 1-м сказал что то вроде "Не хочу выделываться и крутить в воздухе вот это вот всё, это понты" а в видео про пирог сказал, что просто не умеет. Или в видео про пиццу она у него подгорела с одной стороны, дак он начал хвастаться мол именно там-весь кайф... Что это тогда? Он не может признать свои косяки. Как тут, где у него пару картошин подгорело
Илья Исаакиевич ОГРОМНОЕ СПАСИБО за отличное настроение, тонкий юмор и поток слюней))))
Здоровья Вам и близким!!! Постояно практикую Ваши рецепты и всегда срываю овации!!!))))
Успеха Вам!!!
СПАСИБО!!!!
юмор есть, а стйэки жарить не умеет. -\
@@Shchelochkov объясни а , что это он не умеет)?
@@КириллЛысенков-о8ю нагревал, остужал, снова нагревал. в итоге он варил мясо, а не жарил. можен на какой-то из наших зон так и готовят)) но обычно его обжаривают, потом доводят до нужной степени прожарки, потом оно отдыхают, потом его подают. Чего объяснять, смотри как повара профессиональные готовят)
Timur Khan согласен, варенное мясо получилось
Как всегда отличный рецепт.
За Ивлева, это Лазерсон тонко подколол
А кто это такой? можно подробности?
@@1983pleo Понятно, спасибо!
@@1983pleo интересное кино получается: журналистка обращатся к ивлеву на Вы, а он стабильно Тыкает. Фуу, как неприятно смотреть, меня всего на две минуты хватило
Кто это?
@@tarasenkov_andrey ресторанный деятель, наверху ссыль
Дякую! Трохи довше коментарі,ніж терпіння у більшості,але професійно
Де там професійно, згорівший стейк тіпа промарінований?😂😂😂
Смотрю под котлетки по Вашему рецепту ) Уж сколько стейков пересмотрел, но все-равно нового много узнал. Спасибище!
Этот рецеп божественный обязательно сделаю
Великолепный повар !!!!
Классный педагог, супер, очень всегда хорошо настроение и все счетко
Илья, вы- гений! Так просто и так вкусно!
Очень интересная сковорода. Я сно, что из нержевейки, крутая такая.
Да нет у меня комментария к этому видео. Мастер как всегда удивил, показал новый, свежий взгляд, спасибо Илье Исааковичу. А соус хорош.
Прямо, песня какая-то, а не стейк. Браво Шеф!
Илья Исаакович! Слов нет. Все круто как всегда. Спасибо за стейк. Жду с нетерпением мангала. Терпеливому мастеру Ивлееву привет. С большим уважением семья Каспаровых
Здравствуйте Илья Исакович спасибо большое за стейк, класс мечта поэта просто спасибо большое дорогой друг спасибо класс окей
Здравствуйте,Илья Исаакович! Я из Беларуси,все же хочется , чтобы Вы научили приготовление голубцов в духовке,не умею,буду ожидать Вашу подсказку!!!!
А я в эти пригаринки на сковородке добавляю сливочное масло и вискарика+ чуток перца, и фламбирую.
Но этот соус обязательно попробую!
шикарный замут с фольгой я такого еще не видел спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!
Красиво! Наверное не просто. Надо пробовать.
Попробуй, тока туалетной бумагой запасись 😂
Шикарно! Надеюсь после карантина увидеть вас в Екатеринбурге!
Илья Исаакович СПАСИБО. Вы же родом из Полтавы ? Бывал как то там и пробовал там вареники - это БОМБА , такого тесто больше нигде в мире нет!!! Поделитесь рецептом
У Ильи Исааковича улучшилось настроение,он снова стал немного подпрыгивать,значит все хорошо,ну а как мы то рады!
Подпрыгивает😂😂😂👍 да, есть такое и это реально радует😉
Портвишка бахнул просто
Очень круто по мужски по подаче и хрестоматийно по приготовлению!
Будь здоров, дорогой Илья! Удачи во всех делах! Класс!!!
И снова очень вкусно. Спасибо!!!
Просто "лайк ",потому что -И.И.Лазерсон!!!
Молодец!! Рассказывает и готовит по простому по человечески!! Респект Тебе Уважуха!!
Хороший рецепт, очень вкусный
Браво Илья ! Отлично !
Дядь Илья, ну пробовать же надо, такая красота, хочется эмоцию видеть от дегустации.
Всем приятного аппетита и здоровья.
Илья Исаакович, выглядит бесподобно! Особенно доставил мув с горчицей. Обожаю ваши видео. Всего Вам наилучшего!
Спасибо за видео. Шикарный рецепт, вкуснятина. ))) Стейк - это всегда прекрасно. )))
Спасибо Илья, как всегда все супер.
Как же все классно!!! Спасибо, маг!
Илья, делайте рецепты попроще) эти тоже отличные, но проще тоже хочется
Ну, на всех не угодишь. У Лазерсона есть всякие рецепты.
Сплошное удовольствие ! Продолжайте и дальше нас радовать своими рецептами и искрометным юмором!
Так вкусно! Исаакич аж сам захлебывается слюной. )))))
Прекрасный стейк!!! Я люблю!!!!
За Ивлева огромный лайк!
Очень элегантное решение, промакнуть только края стейка. Взял на заметку ))) Спасибо!
Как всегда, очень круто , понятно и аппетитно!))) я только пропустила, а когда он солил сам стейк ?
Стейк в Вустере мариновался.
Спасибо за видео. Может, однажды, сделаете совместку с тем Константином? Было бы очень интересно посмотреть, какое блюдо выбирете для приготовления и конечно, как его приготовите.) Смотрю его канал тоже.
Можно вдоль и поперёк изучить кулинарию всего мира,но с таким умом и чувством юмора нужно только родиться
шеф стейк супер вкусняшка 👍👍👍👍👍👍👍👍✌🏻️✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Спасибо вам дядя Илья за информацию !
Илья Исаакиевич - вы классный ! У меня брат лежал в больнице два года назад и я ему решила стейк принести . На рынке спросила у мужчины -продавца . Дайте кусочек на стейк . А он - у меня сын например вот это жарит ... и пожарила и получилось . Вспомнила сейчас .
А спросить хочу! Почему у ваших стейков перед жаркой краешек мяса по цвету другой был ?
Шеф, ты лучший!!!
Супер, как же хочется кушать, пойду колбасы полопаю 😂😂😂
очередной шедеврик!!!!!!!
Супер!!! Обязательно приготовлю. Спасибо:))
Интересная фишечка с перцем
Когда смотришь на то, как вы творите, всегда ощущение, что все гениальное просто. Или всё простое гениально в ваших руках. 👍
Пишу комментарий на середине видео)) Вряд ли я буду делать именно так, потому что у жены аллергия на горчицу, но я смотрю, что бы понять принцип) Принцип Лазерсона) И да, Костя Ивлев тоже явно смотрит))
Я вас люблю спасибо за такое
Рецепт бомбический и неожиданный! Всем удачного приготовления
Лазер, ты супер 😎🤘👍👍👍👍👍
Вкусненько 👍👍👍 Браво, шеф!
Браво!!! Лучший!!!
А я делал рататуй, очень смачно получилось, спасибо.
Вы такой классный и обоятельный!