Мне этот видос подкинула моя дочура с месяц назад и я с тех пор залюбил этот простой и приятный рецепт. Уже много раз его исполнял,но только говядину делаю в виде медальонов,беру вырезку-мне очень нравится. Благодарность шефу.
Друзья! А вы заметили, что с каждым новым роликом у Ильи Исааковича всё больше и больше поднимается настроение и кураж? Наблюдать только за этими уже интересно, ну и конечно же его ошеломительные рецепты просто не дают мне отдыхать! Печь работает на износ, так же как и челюсти и желудки моих близких!
Перечный соус с портвейном (готовится он с крепким не сладким алкоголем), зелёный перец, который закинули не с начала приготовления соуса, а почти в конце, трижды закинутый на сковороду стейк, сырой картофель... Я просто в ауте
Ну посмотрите как другие повара готовят стейки, все правильно вообще-то) Для жарки стейка нужна оч высокая температура чтобы быстро задать корочку и не потерять соки.
Какой интересный соус! А я привык по старинке, 4 перца, шалот, фламбе с коньяком и потом залить сливками. А можно, оказывается, сделать вот так интересно! Обязательно попробую прямо сегодня. Портвейн нужно, поди, не "три семёрки" )) Вроде бы видел приличный в одной сети, сейчас схожу )
Живу в Финляндии. Тут подобное блюдо в любой пиццерии готовят) Если переводить , то это перечная котлета. Только там идет отбивная из тонкого слоя мяса, без прожилок. Такая котлета вкуснее жирного куска стейка, как по мне. Мего-шикарная вещь, особенно с рисом и фри картошкой. А сам перечный соус продается в магазинах.
Только что сделал стейки в Вашем маринаде - огромное спасибо, это очень вкусно. Остаток мяса замариновал, завакуумизировал и закинул в морозилку. Теперь, благодаря Лазерсону, у меня есть в запасе четыре вкуснейших стейка :)
Илья Исаакиевич ОГРОМНОЕ СПАСИБО за отличное настроение, тонкий юмор и поток слюней)))) Здоровья Вам и близким!!! Постояно практикую Ваши рецепты и всегда срываю овации!!!)))) Успеха Вам!!! СПАСИБО!!!!
@@КириллЛысенков-о8ю нагревал, остужал, снова нагревал. в итоге он варил мясо, а не жарил. можен на какой-то из наших зон так и готовят)) но обычно его обжаривают, потом доводят до нужной степени прожарки, потом оно отдыхают, потом его подают. Чего объяснять, смотри как повара профессиональные готовят)
Илья Исаакович!!! Когда уже в Чистополь к Рустику в гости!!! Жду не дождусь пожать Вам , нашему Богу от кулинарии, руку и угостить хорошим напитком , и чем - нибудь приготовленным по Вашему рецепту! Вы вдохновили меня к этому искусству 2 года назад (учитывая что мы одногодки это конечно поздно), но.. пицца и тирамису по Вашему рецепту на моих родственников из Италии произвели мега впечатление! Кроме "bellissimo" сказать им было нечего!!! Спасибо Вам, Шеф!!! Очень надеюсь пожать Вам руку!!!
@@alexey_d-ov Сравнить 2 ролика-про пиццу и пирог осетинский, в 1-м сказал что то вроде "Не хочу выделываться и крутить в воздухе вот это вот всё, это понты" а в видео про пирог сказал, что просто не умеет. Или в видео про пиццу она у него подгорела с одной стороны, дак он начал хвастаться мол именно там-весь кайф... Что это тогда? Он не может признать свои косяки. Как тут, где у него пару картошин подгорело
Доброго времени суток, мастер! У вас очень красивые, стильные, интересные кухонные принадлежности и посуда, как и ваши рецепты! Желаю вам: бессмертия, хитрости и страха в глазах ваших врагов! Всем приятного аппетита и просмотра! :)
Приготовила сегодня стейк любому по вашему рецепту😊 ему понравилось, я соус успела лишь лизнуть только😂 Готовила всё очень легко и быстро, так что спасибо за прекрасно подачу и простое объяснение готовки🥰
Илья Исаакович, а почему все просят стейк? да потому что лето впереди))) вот и хочется всем жареного мясца, тема о рабочая) я так думаю многие бы хотели, чтобы Вы освежили рецепты по жарке мяска) удачи!
@@1983pleo интересное кино получается: журналистка обращатся к ивлеву на Вы, а он стабильно Тыкает. Фуу, как неприятно смотреть, меня всего на две минуты хватило
Отличный мировой повар. Готовила блюда по вашим рецептам, отлично получались. Один вопрос,где можно добавлять соленые лимоны? Курица по мароккански я готовила,очень вкусно.
Илья Исаакович! Слов нет. Все круто как всегда. Спасибо за стейк. Жду с нетерпением мангала. Терпеливому мастеру Ивлееву привет. С большим уважением семья Каспаровых
Илья Исаакиевич - вы классный ! У меня брат лежал в больнице два года назад и я ему решила стейк принести . На рынке спросила у мужчины -продавца . Дайте кусочек на стейк . А он - у меня сын например вот это жарит ... и пожарила и получилось . Вспомнила сейчас . А спросить хочу! Почему у ваших стейков перед жаркой краешек мяса по цвету другой был ?
Пишу комментарий на середине видео)) Вряд ли я буду делать именно так, потому что у жены аллергия на горчицу, но я смотрю, что бы понять принцип) Принцип Лазерсона) И да, Костя Ивлев тоже явно смотрит))
Илья Исаакович СПАСИБО. Вы же родом из Полтавы ? Бывал как то там и пробовал там вареники - это БОМБА , такого тесто больше нигде в мире нет!!! Поделитесь рецептом
Мне этот видос подкинула моя дочура с месяц назад и я с тех пор залюбил этот простой и приятный рецепт. Уже много раз его исполнял,но только говядину делаю в виде медальонов,беру вырезку-мне очень нравится. Благодарность шефу.
Господин Лазерсон, помнится мне Вы обещали рассказать про различные техники нарезки продуктов.... и даже просили напомнить про это)
Поддержу коммент, тоже интересно!
Для правшей - нож в правой руке. Для левшей - соответственно!
Поддержу. Хотя он уже показывал. На том, старом канале)
Да, просим техники нарезки. Заранее спасибо
вы еще попросите Лазерсона рассказать тайный секрет - как не спалить картошку?
Друзья! А вы заметили, что с каждым новым роликом у Ильи Исааковича всё больше и больше поднимается настроение и кураж? Наблюдать только за этими уже интересно, ну и конечно же его ошеломительные рецепты просто не дают мне отдыхать! Печь работает на износ, так же как и челюсти и желудки моих близких!
ТОЛЬКО БРАВО!!!
Согласен, меняется шеф в лучшую сторону. Вернее возвращается к себе лучшему.
У кого "печь работает на износ" , а у меня "печень"...
Все сгорело, адекватные коменты, ржал весь ролик, я любитель на кухне, такого никогда не допускаю 🤦♂️
Перечный соус с портвейном (готовится он с крепким не сладким алкоголем), зелёный перец, который закинули не с начала приготовления соуса, а почти в конце, трижды закинутый на сковороду стейк, сырой картофель... Я просто в ауте
@@si_jetta попытка найти хоть что-то адекватное не увенчалась успехом ))))))))))) пример абсолютной вакханалии на кухне
Если ты делаешь по-другому, это не значит, что так правильно
Организуй свой влог и покажи класс.
Ну посмотрите как другие повара готовят стейки, все правильно вообще-то) Для жарки стейка нужна оч высокая температура чтобы быстро задать корочку и не потерять соки.
Стёб Ивлева понравился - тонко, к месту. Что может быть вкуснее - мясо, картофель.
В каком месте был стёб?
"...Он иногда ТОЖЕ делает вид, что умеет готовить". Дядя Лазер сам себя приколол даже как бы)
мясо с макаронами, ну либо мясо с мучным)))))
Дядька !!! От тебя энергия исходит . Не перестаю удивляться. Просто - наилучший ..........
Илья Лазерсон -это атомный ледокол, его не остановить!!!!
За это любим и ценим !!!
Какой интересный соус! А я привык по старинке, 4 перца, шалот, фламбе с коньяком и потом залить сливками. А можно, оказывается, сделать вот так интересно! Обязательно попробую прямо сегодня. Портвейн нужно, поди, не "три семёрки" )) Вроде бы видел приличный в одной сети, сейчас схожу )
Дай Бог Здоровья Батя тебе. !!!
Хорош,Не ХОРОШ!Огромное спасибо этому ЧЕЛОВЕЧИЩУ !Спасибо за знания!
Смотрела Ваши стейки, изумительно , Вы очень добрый человек, Но, когдаВы писали на доске ранее, это очень здорово, всегда откладываетьсья
Живу в Финляндии. Тут подобное блюдо в любой пиццерии готовят) Если переводить , то это перечная котлета. Только там идет отбивная из тонкого слоя мяса, без прожилок. Такая котлета вкуснее жирного куска стейка, как по мне. Мего-шикарная вещь, особенно с рисом и фри картошкой. А сам перечный соус продается в магазинах.
Хотел перемотать на конечный результат, но маг Лазерсон поглатил моё внимание на 19 минут и 2 секунды, лайк и огромное спасибо
Молодец!! Рассказывает и готовит по простому по человечески!! Респект Тебе Уважуха!!
Да нет у меня комментария к этому видео. Мастер как всегда удивил, показал новый, свежий взгляд, спасибо Илье Исааковичу. А соус хорош.
Одна сковорода и ни одного выкинутого компонента - это верх профессионализма!!! Невероятно!!! Спасибо
Хаха
Реально, а то че мы, все сковородки выкидываем после готовки, да и компоненты тоже
Очень круто по мужски по подаче и хрестоматийно по приготовлению!
Только что сделал стейки в Вашем маринаде - огромное спасибо, это очень вкусно. Остаток мяса замариновал, завакуумизировал и закинул в морозилку. Теперь, благодаря Лазерсону, у меня есть в запасе четыре вкуснейших стейка :)
Какой ты смешной😂
@@markern3481 Смотри, поперёк не тресни. От смеха.
@@serjioleone301 треснешь ты от Лазерсонских горелых стейков, бедняга(
Илья Исаакиевич ОГРОМНОЕ СПАСИБО за отличное настроение, тонкий юмор и поток слюней))))
Здоровья Вам и близким!!! Постояно практикую Ваши рецепты и всегда срываю овации!!!))))
Успеха Вам!!!
СПАСИБО!!!!
юмор есть, а стйэки жарить не умеет. -\
@@Shchelochkov объясни а , что это он не умеет)?
@@КириллЛысенков-о8ю нагревал, остужал, снова нагревал. в итоге он варил мясо, а не жарил. можен на какой-то из наших зон так и готовят)) но обычно его обжаривают, потом доводят до нужной степени прожарки, потом оно отдыхают, потом его подают. Чего объяснять, смотри как повара профессиональные готовят)
Timur Khan согласен, варенное мясо получилось
А я в эти пригаринки на сковородке добавляю сливочное масло и вискарика+ чуток перца, и фламбирую.
Но этот соус обязательно попробую!
Илья Исаакович!!! Когда уже в Чистополь к Рустику в гости!!! Жду не дождусь пожать Вам , нашему Богу от кулинарии, руку и угостить хорошим напитком , и чем - нибудь приготовленным по Вашему рецепту! Вы вдохновили меня к этому искусству 2 года назад (учитывая что мы одногодки это конечно поздно), но.. пицца и тирамису по Вашему рецепту на моих родственников из Италии произвели мега впечатление! Кроме "bellissimo" сказать им было нечего!!! Спасибо Вам, Шеф!!! Очень надеюсь пожать Вам руку!!!
Дякую! Трохи довше коментарі,ніж терпіння у більшості,але професійно
Прямо, песня какая-то, а не стейк. Браво Шеф!
довели дядю Илью со своей бужениной, он до сих пор про соль вспоминает. Редиски
@@alexey_d-ov однако, он стал упоминать про это сразу же после того видоса
Как всегда очень просто и гениально, без размандыкиваний, как любит Сталик, с крашенными усами!)
Круто!Уже хочу приготовить!А сейчас сидим за обеденным столом и гремим ложками по тарелкам ,-у нас сегодня борщ по Вашему рецепту.Вкуснятина!
Спасибо , что вкладываешь в каждый ролик душу )
Спасибо, шедеврально,лаконично и аппетино!супер!
Сплошное удовольствие ! Продолжайте и дальше нас радовать своими рецептами и искрометным юмором!
Рецепт бомбический и неожиданный! Всем удачного приготовления
Можно вдоль и поперёк изучить кулинарию всего мира,но с таким умом и чувством юмора нужно только родиться
Ивлев сильно выделывается и напрягает этим, Лазерсон тоже грешит, но не напрягает вообще, все смотрю только лайки ставлю и пробую делать многое.
А я по рецепту Ивлева буженину делала, мне понравилось. У обоих много хороших идей, спасибо, что делятся с нами
@@alexey_d-ov Сравнить 2 ролика-про пиццу и пирог осетинский, в 1-м сказал что то вроде "Не хочу выделываться и крутить в воздухе вот это вот всё, это понты" а в видео про пирог сказал, что просто не умеет. Или в видео про пиццу она у него подгорела с одной стороны, дак он начал хвастаться мол именно там-весь кайф... Что это тогда? Он не может признать свои косяки. Как тут, где у него пару картошин подгорело
Илья Исакыч, давайте уже рецепты из гречки и макарон с туалетной бумагой. Стейков у меня дома нет, а этого добра 1850 килограммов
"Кто-то" запасливый...
@@sergeidudareff9696 да я паникеров стебу))
Лазерсон, ты СУПЕР! Превыше всяких похвал Безусловно и категорично!
Доброго времени суток, мастер! У вас очень красивые, стильные, интересные кухонные принадлежности и посуда, как и ваши рецепты! Желаю вам: бессмертия, хитрости и страха в глазах ваших врагов! Всем приятного аппетита и просмотра! :)
Приготовила сегодня стейк любому по вашему рецепту😊 ему понравилось, я соус успела лишь лизнуть только😂 Готовила всё очень легко и быстро, так что спасибо за прекрасно подачу и простое объяснение готовки🥰
бедный твой парень..
@@zorgd2289видимо бедный вы, раз вам никто не готовит))
Великолепный повар !!!!
Shedevral'no ,Iliya Isaakovich! Kak vsegda,ogromnoe spasibo! Ochen' Vas Liubliu!Vsegda s Vami neizmenno!)
Очень интересная сковорода. Я сно, что из нержевейки, крутая такая.
Дядя Илья, просто нет слов, шикарно, а главное просто!!!
Спасибо! Все просто супер! Илья, ты лучший 🍰🍰🍰🍰🍰
Этот рецеп божественный обязательно сделаю
Спасибо ! Пробовал несколько раз именно такие стейки, но получалось жестковато. Буду следовать теперь рецепту !
У Ильи Исааковича улучшилось настроение,он снова стал немного подпрыгивать,значит все хорошо,ну а как мы то рады!
Подпрыгивает😂😂😂👍 да, есть такое и это реально радует😉
Портвишка бахнул просто
шикарный замут с фольгой я такого еще не видел спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!
Смотрю под котлетки по Вашему рецепту ) Уж сколько стейков пересмотрел, но все-равно нового много узнал. Спасибище!
Классный педагог, супер, очень всегда хорошо настроение и все счетко
Всем приятного аппетита и здоровья.
Я эти сливки в кофе лью. Перепробовал почти всё на рынке. Но остановился на Петмол 22. Кофе - зерна, свежая обжарка.
Спасибо за рецепт
Привет из Америки
Илья, вы- гений! Так просто и так вкусно!
Илья Исаакович, выглядит бесподобно! Особенно доставил мув с горчицей. Обожаю ваши видео. Всего Вам наилучшего!
Когда смотришь на то, как вы творите, всегда ощущение, что все гениальное просто. Или всё простое гениально в ваших руках. 👍
Очень элегантное решение, промакнуть только края стейка. Взял на заметку ))) Спасибо!
Илья Исаакович, а почему все просят стейк? да потому что лето впереди))) вот и хочется всем жареного мясца, тема о рабочая) я так думаю многие бы хотели, чтобы Вы освежили рецепты по жарке мяска) удачи!
Как обычно👍 Всё гениальное-просто!
Здравствуйте,Илья Исаакович! Я из Беларуси,все же хочется , чтобы Вы научили приготовление голубцов в духовке,не умею,буду ожидать Вашу подсказку!!!!
Спасибооооо😊картофан классный и стейк наверное тоже нужно срочно попробыаать. 💖🌹🌹🌹
Гений кулинарии. Обожаю Вас и ваш канал !!!!!
Ага гений картошку сжёг хахахахахах
😂😂😂😂😂
За Ивлева огромный лайк!
Супер! Как у Вас все просто и доступно.Спасибо.Смотрю ваш канал с удовольствием.Ну и что-то поменяю Ещё раз спасибо.
За Ивлева, это Лазерсон тонко подколол
А кто это такой? можно подробности?
@@1983pleo Понятно, спасибо!
@@1983pleo интересное кино получается: журналистка обращатся к ивлеву на Вы, а он стабильно Тыкает. Фуу, как неприятно смотреть, меня всего на две минуты хватило
Кто это?
@@tarasenkov_andrey ресторанный деятель, наверху ссыль
Самый лучший канал, самый лучший наш учитель
Отличный мировой повар. Готовила блюда по вашим рецептам, отлично получались. Один вопрос,где можно добавлять соленые лимоны? Курица по мароккански я готовила,очень вкусно.
мне очень понравилось про СОЛЬ, я смотрю еще Сталика Ханкишиева, готовит он отлично, но СОЛИ сыпет невероятное количества
Илья Исакчи!!!! Респект!!! Спасибо!!!
*Похлёбка прошлая удалась ,уже опробовал 👍*
👍👍👍
Согласен! Тоже попробовал.
Люблю Пожрать
И я
Огурец оказался в тему
@@y_Grey Ваще тащюсь от огурцов
Илья Исаакович! Слов нет. Все круто как всегда. Спасибо за стейк. Жду с нетерпением мангала. Терпеливому мастеру Ивлееву привет. С большим уважением семья Каспаровых
Здравствуйте Илья Исакович спасибо большое за стейк, класс мечта поэта просто спасибо большое дорогой друг спасибо класс окей
Просто "лайк ",потому что -И.И.Лазерсон!!!
Голос такой. Он вроде ваш, а на самом деле наш, родной нам стал. Хоть хотите, хоть нет.
Дядь Илья, ну пробовать же надо, такая красота, хочется эмоцию видеть от дегустации.
Иевлев реально делает вид, что умеет готовить)))
А лазерсон так не делает?))
Ну то что картошку спалил ,то не страшно 😂
Прекрасный стейк!!! Я люблю!!!!
Любимый Лазерсон, класс, слов нет... Супер))) спасибо
Кушай тупой хомяк не подавись этим хрючевом 😂
Жаль нельзя поставить сто лайков сразу... Славный Друже отдыхает... опыт и проффесионализм - это коуто!!!
Про Ивлева прямо в точку. Красавчик
Илья Исаакиевич - вы классный ! У меня брат лежал в больнице два года назад и я ему решила стейк принести . На рынке спросила у мужчины -продавца . Дайте кусочек на стейк . А он - у меня сын например вот это жарит ... и пожарила и получилось . Вспомнила сейчас .
А спросить хочу! Почему у ваших стейков перед жаркой краешек мяса по цвету другой был ?
Я думаю будет актуально, блюда из гречки. Спасибо
👍
Не все затарились, в магазинах нет, лучше не дразните! Хотим рыбу, рыбу и ещё немного рыбы!!!
Шеф, ты лучший!!!
Будь здоров, дорогой Илья! Удачи во всех делах! Класс!!!
Счастливая жена! Не мужчина, а золото!
Пишу комментарий на середине видео)) Вряд ли я буду делать именно так, потому что у жены аллергия на горчицу, но я смотрю, что бы понять принцип) Принцип Лазерсона) И да, Костя Ивлев тоже явно смотрит))
Это выдержать невозможно! Шикарный ШЕФ, великолепный стейк и слюней полон рот! Благодарю! Здоровья, добра и всего настоящего Вам
Стейк на ужин , или на завтрак , это по нашему.
У нас с вами мысли сходятся, я сегодня стейки из говядины делал! Вкуснотень. И тут ваше видео! 😀
Ура! Настоящий Лазерсон вернулся😉👍
Илья Исаакович СПАСИБО. Вы же родом из Полтавы ? Бывал как то там и пробовал там вареники - это БОМБА , такого тесто больше нигде в мире нет!!! Поделитесь рецептом
И снова очень вкусно. Спасибо!!!
Как всегда отличный рецепт.
Красиво! Наверное не просто. Надо пробовать.
Попробуй, тока туалетной бумагой запасись 😂
Спасибо вам дядя Илья за информацию !
Словно глоток свежего воздуха этот рецепт перед летними готовками
А я делал рататуй, очень смачно получилось, спасибо.
Хороший рецепт, очень вкусный
Да, слюнки текут не по детски. 😉👍
Так вкусно! Исаакич аж сам захлебывается слюной. )))))
Как же все классно!!! Спасибо, маг!
Вот спасибо! Всем по стейку! Ай, Спасибо Илья !!!!
Спасибо, попробую после Поста!