빵준서 쿠키

쿠키 마스터, 이걸로 끝내드립니다. 킵펠 쿠키
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[재료 준비] - 반죽용 - 버터 235g (마가린 대체 가능) 소금 1g (생략 가능) 설탕(슈가 파우더 대체 가능) 200g 전란(달걀) 100g 박력 ...
마카롱? 이제 '붓세'가 대세 '소복소복 치즈송이' (with 동서)
Просмотров 18 тыс.3 года назад
재료 및 순서 [반죽] 흰자 280g / 설탕 260g / 노른자 120g / 박력분 220g / 레몬껍질 20g ...
디저트계의 김밥 같은존재! 이탈리아 전통 간식 비스코티
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[ 재 료 ] 설탕 200g 박력분 250g 전란 100g 소금 2g 베이킹소다 3g 통아몬드 200g 바닐라에센스 소량 ...
[ENG CC] 담백함 그 자체, 겉바속촉에 꾸덕꾸덕함까지? 플레인 스콘 3가지
Просмотров 117 тыс.4 года назад
[ 재 료 ] - 버터 스콘 - 박력 550g, 버터 110g, 우유 300ml, 설탕 60g, B.P 30g, 세몰리나 20g, 소금 5g 베이킹 파우더 : 5 에서 10g 정도 ...
얼려먹어도 촉촉한~~ 프렌치식 마카롱
Просмотров 89 тыс.3 года назад
마카롱 - 흰자 100g, 설탕 100g, 건조흰자 2g, 분당 100g, 아몬드분말 100g - 로마지판 - 아몬드분말 400g, 슈가파우더 320g, 꿀 60g.
준서스타일 머랭쿠키 2종
Просмотров 53 тыс.3 года назад
[재료 준비] [Type 1 _ 건조 머랭 쿠키] 흰자 150g 백설탕 150g 레몬즙 소량 분당 150g 전분 6g 딸기 파우더 10g (*머랭 절반의 양에 ...
두 번 구운 양반김? 아니고 두 번 구운 아몬드 튀일~ (프랑스식 전병)
Просмотров 65 тыс.3 года назад
[재료 준비] - 필 수 - 슈가파우더 100g 흰자 84g 버터 60g 아몬드 슬라이스 100g - 선 택 - 박력분 44g 소금 1g *오븐 설정 컨벡션 오븐 ...
새로운 타르트의 식감을 느껴보세요
Просмотров 93 тыс.2 года назад
한 때(?) 명장님의 효녀효자 상품이었던 크림치즈애플타르트 등장! 크림치즈, 사과, 타르트 비스킷의 은혜로운 삼합! 아낌없이 공개한 ...
[빵준서 라이브] 과자 만들러 과자아아아~~ (갈레트 부르통 & 휘낭시에)
Просмотров 176 тыс.2 года назад
휘낭시에 만드는 순서)) [재료] 박력분 175g 분당 350g 버터 468g (무염) 달걀 흰자 450g 아몬드 분말 188g 살구쨈 37g 이형제 용도 ...
애가 울면? 도이 스틱 - 가정교육 다소 빡셌던? 명장표 울음뚝 비법!
Просмотров 24 тыс.3 года назад
[콩 도이 스틱] 20g / 54개 박력분 250g 콩가루 168g 설탕 140g 버터 82g (요거트 대체 가능) 소금 3g 베이킹 파우더 15g 달걀 75g ...
빵에서 풍미가 흘러 넘친다..
Просмотров 64 тыс.2 года назад
반죽 재료 - 강력 500g 박력 250g 설탕 175g (명장님은 갈색 설탕 사용, 보시는 분들은 어떤 설탕을 쓰셔도 상관x) 소금 14g 버터 21g ...
서브웨이보다 맛있는 쫀득한 초코칩 쿠키 만들기
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"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." 자세한 레시피와 만드는 방법 ...
서우쌤표 아메리칸 초코칩쿠키 레시피. 다섯가지 다른 느낌의 쿠키를 만들어 비교해봤어요 _ 달지 않고 촉촉한 초콜렛칩쿠키.
Просмотров 172 тыс.4 года назад
This video explores different ways to make chocolate chip cookies, focusing on American-style thick and chewy cookies. The creator compares two methods: using pommade butter and melted butter, and explores the impact of chilling the dough before baking. The video aims to help viewers understand the differences in texture and taste that result from these variations.
[빵's Talk] #3 빵준서와 밀가루 제대로 알아보기
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[빵준서] 빵's talk_#3 빵준서와 함께 알아보는 밀가루 빵을 만드는 사람이라면 꼭 알아야 할 밀가루들의 성향! 6가지 밀가루를 비교분석 ...
[명장님 특강] 재료의 비율 내맘대로 바꾸는 비법? (feat. 반죽과 발효)
Просмотров 71 тыс.3 года назад
(빵 반죽) 강력분 520g (100%) 물 375g (71%) 옥수수분말 175g (33%) 묵은반죽 175g (33%) 설탕 92g (17%) 달걀 92g (17%) 물엿 ...
아이들 간식으로 만들고 내가 더 먹는 '두부 과자'
Просмотров 25 тыс.2 года назад
[재 료] 우리밀 300g 설탕 90g 소금 6g 검은깨 13g 두부 125g 달걀 55g 양파 40g 식용유 적당량 [기름 온도] 일반 식용유 170도 ...
쫀득쫀득 엄청 맛있는 초코칩 쿠키 만들기 / 초간단인데 맛은 절대 간단하지 않은 쿠키의 절대강자 르뱅 쿠키 / Best chewy choco chip cookies
Просмотров 674 тыс.3 года назад
요즘 많이 핫한 쫀득쫀득 르뱅 쿠키 만들기 입니다. 입맛에 따라 바삭 쿠키 혹은 쫀득 쿠키 원하는 대로 구울 수 있습니다. 냉장고에 1 ...
마카롱 리턴즈, 빵준서가 마카롱을 다시 만든 이유?
Просмотров 38 тыс.3 года назад
이번 주부터 매주 금요일/ 주1회로 업로드 주기가 정상화됩니다 -재료 준비- 흰자 100g 설탕 100g 건조 흰자 2g 분당 100g 통아몬드 ...
바삭 달달 가을의 맛 '코요타 빵'
Просмотров 23 тыс.Год назад
코요타 #베이킹 #제과명장 #코요타즈 #빵준서 *코요타즈 강력분 350 통밀 150 버터 25 드라이이스트(R) 8 물 280 식용유 30 검정깨 ...
커피와 찰떡궁합!! 뉴욕 현지의 맛!? 르뱅 쿠키!! 1분 레시피 #shorts
Просмотров 11 тыс.Год назад
브라운 르뱅 쿠키 만들기 자세한 내용은 아래 영상 확인 ruclips.net/video/JOnIBGUks8k/видео.html.
신년맞이 1접시 1디저트) 이태리에서만 맛 볼 수 있는 정통 티라미수
Просмотров 54 тыс.3 года назад
[ 재 료 ] - 사모이 핑거 - 전란 100g, 설탕 200g, 난황 100g 난백 150g, 설탕 80g, 박력 280g -티라미수 - 마르살라 와인 100g, 설탕 ...
[반죽기] 같은 크랜베리 머핀인데, 뭔가 다른 게 있다고? 거품형 반죽형 머핀 비교하기🧁
Просмотров 96 тыс.3 года назад
[거품형 머핀] (20개 분량) 박력분 230g 베이킹 파우더 5g 설탕 190g 달걀 200g 우유 50g 크랜베리 80g 버터 160g [반죽형 머핀] (15개 ...
[손반죽] 국민 간식 '소보로빵'은 사서 드세요(준서한테ㅋ)
Просмотров 150 тыс.3 года назад
[본반죽] 50g/16개 강력분 272g 박력분 90g 설탕 62g 버터 45g (요거트 대체 가능) 소금 7g 드라이이스트 10g 물엿 22g 물 38g 달걀 ...
[빵준서의 보충수업] '예열'의 기준이 뭐예요?? 헷갈려요 ㅠㅠ
Просмотров 52 тыс.3 года назад
무조건 오븐은 오분만 예열하는 것이 아니다~
요즘처럼 쌀쌀한~날엔? 쌀 식빵🍚🍞
Просмотров 81 тыс.2 года назад
[반죽기] 쌀 식빵 (140~150g / 식빵 4개 분량) (빵 반죽) 강력 쌀가루 624g 묵은 반죽 100g *생략 가능 / '묵은 반죽' 검색하면 관련 영상 ...
[행복한오븐] class.9 빵준서의 이스트 없이 르방을 이용한 천연발효 빵 만들기
Просмотров 127 тыс.5 лет назад
빵준서의 이스트 없이 르방을 이용한 천연발효 빵 만들기 [재료] - 반죽 아발론 200g, 유기농 강력 200g, 터키밀 200g, 굵은 호밀 120g, ...
[르뱅쿠키] 뉴욕에서 대박난 르뱅베이커리 쿠키 레시피, 르뱅쿠키 만들기, levain bakery cookie recipe, 초코칩쿠키 [홈베이킹] , 쿠킹씨 cooking see
Просмотров 1,4 млн5 лет назад
▷영상속 제품 링크 버터 link.coupang.com/a/m1iJg 흰설탕 coupa.ng/b6kiS1 흑설탕 coupa.ng/b9A4Bu 베이킹 ...
SeowooSAM's Levain Cookie | Honey Tip for Making Recipe | Comparison All purpose and Bread Flour
Просмотров 223 тыс.3 года назад
A cookie you must try before you die. Levain cookie! We'll show you "SeowooSAM's Levain Cookie," which was reborn as a recipe ...
여러분은 여태 파운드 케이크를 잘 못 드시고 계셨습니다..
Просмотров 326 тыс.2 года назад
[플레인 파운드 케이크(feat.건포도)] - 반죽용 - (개당 400g) 설탕 270g 달걀 270g 버터 270g 중력분 270g 우유 54g (생크림, 요거트 ...
당뇨인을 위한 건강한 통곡물 빵 '펌퍼니클' (feat. 손반죽)
Просмотров 57 тыс.3 года назад
[재료준비] (300g분할 / 6개 분량) - 묵은 반죽용 (사용 전날 완성) - 요구르트 100g x2 강력분 100g x 2 총 두 개 준비 (400g) -1차 호밀 ...
티그레 👨🏼‍🍳제과명장의 구움과자 비법 전수 | 피스타치오 크림, 초콜릿 가니쉬
Просмотров 20 тыс.Год назад
티그레 #구움과자 #제과명장 #피스타치오 #가나슈 00:00 오프닝 00:33 오늘의 재료 00:40 반죽하기 02:42 팬닝하기 04:00 가나슈 ...
🌽옥수수 향이 완전 예-술 콘브레드
Просмотров 88 тыс.3 года назад
[재료 준비] - 반죽용 - 중력 밀가루 320g 옥수수 가루 240g (옥수수 전분 아님) 설탕 130g 버터 130g 소금(천일염) 5g 베이킹 파우더 ...
고급스러운 맛! 선물하기 좋은 6가지 사브레 쿠키 만들기 | sable cookies
Просмотров 1,1 млн2 года назад
안녕하세요 진영입니다:) 오늘은 많이 요청해주셨던 사브레쿠키를 들고왔어요! 고급스러운 맛이라 선물용으로 제격인 쿠키에요.
소금빵 30분에 끝내기 (ft.대한민국 명장님께 모든걸 배워왔습니다!!)
Просмотров 1,1 млн2 года назад
소금빵 #소금빵맛집 #빵준서 #소금빵쉽게 안녕하세요? 석사장입니다. 오늘은 소금빵을 만들어 보았습니다! 대한민국 11대 박준서 ...
이탈리아 빵집가서 💰플렉스💰하고 가져온 특급 레시피 | 티라미수, 바치 디 다마 | 빵준서 라운지 세미나
Просмотров 17 тыс.Год назад
지난 2023년 2월 17일에 열린 빵준서 라운지 세미나 영상을 공개합니다. 이번 세미나에서는 1. 정통 티라미수 2. 이탈리안 쿠키 (숙녀 ...
맛있는 바게트가 6시간 걸리는 이유 #shorts
Просмотров 513 тыс.2 года назад
#bread #빵 #baguette.
Sub)초간단 빵집 사장님 레시피 상투과자 만들기(선물로 좋아요!)Korean-style cookie-Sangtu gwaja | 러블리 베이킹(lovely baking)
Просмотров 67 тыс.3 года назад
초간단 빵집 사장님 레시피로 상투과자 만들기(추석 선물로 만들어 보세요!) Korean-style cookies-Sangtu gwaja(white bean ...
콘치즈 깜빠뉴 (레시피 편집본)|빵준서X동서
Просмотров 18 тыс.3 года назад
2021년 4월 23일에 진행한 동서 크림치즈 베이커리 세미나 엘로이 크림치즈 편에서 만들어 본 콘치즈 깜빠뉴 레시피 편집본입니다.
팥+생크림+콩가루= 퍼ㄹ펙 인절미빵👍
Просмотров 68 тыс.3 года назад
생크림팥 인절미 빵 / 쫀득한 인절미 빵 ] *팥앙금 계량을 잘못 표기하는 실수를 하였습니다. 허것당 여러분의 넓은 아량 부탁드립니다.