Видео

klingt ja wirklich nicht so schwer. Sind bei dem Panasonic beide Knethacken dabei? Danke für Info:)

Vielen Dank für deine wertvollen Tipps und Rezepte

Hallo Miriam, wollte mal fragen, ob manauch dosenfrüchte nehmen kann. Z.B. um pfirsichmarmalade zu machen. L.G aus CR

Kannst du mal pumpernickel oder so etwas ähnliches machen

Ich habe mir einen brotbackautomaten gekauft und stelle fest das in den brorezepten oft komische Zutaten drin sind zb. Gluten oder Zucker in einem normalen Brot oder milcheiweiss? Wo bekomme ich solche Zutaten. Das ist voll verwirrend

Wir haben uns vor ein paar Tagen für dieses Gerät entschieden und sind mega begeistert !

Balsamico…Basalmico… 🤣🤣🤣

Hey super Video. Hätte ne Frage wegen dem Timer. Kann ich alle Zutaten schon rein machen und dann den Timer auf 4 Stunden stellen? Was passiert in den 4 Stunden mit den Zutaten die schon drin sind?

Bei uns backt der Knethaken richtig fest ein und ist komplett vom Teig umschlossen. Beim rausziehen dann reißt man oft den halben Boden vom Brot ab. Auch klebt meistens ein großer Klumpen Brot noch am Haken, der nur sehr schwer abzubekommen ist. Das finden wir so ärgerlich, dass wir uns schon nach einem neuen Brotbackautomaten umgesehen haben. Aber wer wirft schon gerne ein ansonsten gut funktionierendes Gerät weg? Vielleicht hast Du einen Tipp, wie der Haken leichter rausgeht?

Hiiiii, kann ich den rote Beete Saft auch einfach mit Wasser tauschen für ein Dinkelbrot?🥰

Hab den panasonic 2540 der is auch net besser! Wer ein gescheites brot will geht zum bäcker

Ich habe mir heute den Panasonic gegönnt und in den nächsten Tagen geht es mit Backen los. Ich habe eine Frage zur Reinigung des Zutaten- und Hefespender.Kann ich sie zur Reinigung entfernen? Wie reinigt man das Gerät , wäre vielleicht ein Vorschlag für ein Video darüber.Ihre Videos sind für mich sehr hilfreich.Danke

Ich habe auch einen Panasonic. Und zwischendurch backe ich auch gerne mit einer Backmischung! Ich benutze dann die von Küchenmeister, die funktionieren total gut. Ich habe deinen Kanal gerade entdeckt und werde mich mal durch deine Rezepte backen. Danke für die ausführliche Einleitung und die wertvollen Tipps.😊

Sehr nützliche Tipps ,Danke

Ich denke, der Automat wurde am Markt vorbei entwickelt. Der Listenpreis mag etwas geringer sein, aber der Straßenpreis unterscheidet sich ja fast nicht von den etwas höherwertigen Geräten. Interessanter finde ich das Modell SD-B2510 ohne den Schnickschnack im Deckel. Leider ist der auch softwareseitig etwas beschnitten aber auch das ist wahrscheinlich kein Drama, wenn die Kernfunktion stimmt.

Danke für das tolle Video, damit kann beim Start mit dem Brotbackautomaten nix mehr schief gehen 😁 Ich habe so einige Küchengeräte, aber der Brotbackautomat ist das, wo mich das Ergebnis immer am glücklichsten macht 😅

Ich nutze den Automaten ( Quigg ) eigentlich gerne, aber nicht oft, warum? Das Heft mit den Programmen ist zwar übersichtlich, aber ich muss IMMER rein gucken, Bei der Bidienung muss ich genauer gucken, mich irritieren die unterschiedlichen Zeiten, WIE ein Automat arbeitet, pro Programm. Das interessiert mich nicht, und ich kann diese Zeiten nicht ändern. Mich interessiert nur die Dauer des Vorgangs. Das Heftchen ist sehr Umfangreich. Lästig sind zwar die Knethaken, ich hab nur einen, ich muss ihn während das Programm läuft, entfernen. Also aufpassen, das das Ding sich nicht gerade dreht, wenn ich ihn entfernen will. Wie ich mit dem dazugehörigen Haken umgehe, um den Knethaken zu entfernen, weiss ich auch nicht. Das ist nicht im Heftchen ausgedruckt. Bei Rezepten muss ich schauen, wie viel es im Enddefekt wird, denn man nicht jedes Externes Rezept gebrauchen, oder muss es umrechnen. Dennoch, diese Brote selber gebacken sind günstig und Lecker, vor allem die Rezepte von DIESEM Kanal, die genau zugeschnitten sind. Mein Billigautomat ist zum Anfang eigentlich nicht schlecht. Aber ich sehe in deinen Videos bessere Automaten. Und nun möchte ich mir entsprechend einen neuen Automaten kaufen. MEINE FRAGE ; Welchen würdest du empfehlen, für mich, die zu faul ist, jedesmal eine Bedienungsanleitung zu lesen ?! Danke im vorraus.

Super Tipps, wie immer! Danke!❤

Tolles Video 👍eine Frage auf was für ein Programm backt man eine Backmischung. Ich habe ein parasonic Gerät. Meine Brot ist oben drauf immer wie eingefallen. Und ist nicht so schön rund oben drauf.

Tolle infos

Hallo Miriam! Gibt es ein Rezeptbuch speziell für diesen Backautomaten? LG Volker

Erst einmal Danke für deine Videos! Seit den Prime days habe ich jetzt also auch so ein Teil (Panasonic). Ich gehöre nicht zu denen die an die Eierlegendewollmilchsau glauben und das war auch gut so. Gut ist, dass ich mich nach dem Einfüllen nicht mehr (zu sehr) um den Backvorgang kümmern muss. Ebenfalls gut, die Zeitvorwahl. Mein erstes Brioche füllte ich abends ein und hatte früh um 7h frisches, duftendes Brioche. Klasse. Übrigens habe ich mir die Anleitung als PDF heruntergeladen, so dass ich nicht immer danach kramen musste. Wirklich schade finde ich, dass das Display nicht beleuchtet ist. Bin sicher das kommt noch, genau wie eine Fernbedienung 😄. Man(n) sitzt im Büro, weiß nicht genau wann Schluss ist,, drückt auf den Knopf und hat beim Heimkommen (3-4h) ein duftendes Brot. Vielleicht sogar mediterran. Die beste Urlaubsvorbereitung. 🏖

Sehr zum Leidwesen meiner Frau (wieder eine Maschine, die Platz in der Küche wegnimmt 🤣 ) habe ich vor Kurzem den Panasonic Backautomaten gekauft und schon einige Male laufen lassen. Danke vielmals für die tollen Videos, backe mich durch allerlei Rezepte und die Angaben zu den Programmen in der Anleitung haben auch bisher ziemlich gut für z.b. Urgetreidemehl funktioniert. In den richtigen Sauerteig (Ansetzen usw) muss ich mich auch mal reinfuchsen, aber sogar dafür gibts ja sogar eine erste Einstiegshilfe. Bisher ist es wirklich Wahnsinn, mit wie wenig Aufwand und teils auch Kosten man in kurzer Zeit zu frischem Brot kommt. Nach dem Herausfinden von den Brotarten, die wir gerne essen, kann man getrost auch mal einen 25kg Sack Mehl ordern und kommt doch deutlich günstiger weg als bei den Industriebäckerein mit besseren Inhaltsstoffen.

Danke für deine tollen Videos...Sie sind sehr hilfreich😊👍

Ich finde es ganz praktisch, dass ich den Deckel unter dem (aus deiner Sicht zu tief hängenden) Schrank darüber festklemmen kann :D

Hallo Mirjam, danke für den Vergleich. Ich habe mir die letzten Tage deine Vergleichs Videos angeguckt und auch deine Videos zum Brot Backen. Ich bin noch nicht ganz durch, aber das kommt noch. Mich würde auch interessieren wie viel *Lärm* die machen und ob sie ganz heiß von draußen werden. Könnte sein, das du es in einen anderen Video erwähnt hast 🤔 Dann habe ich es nicht mitbekommen. So wie ich es mitbekommen habe, ist der Panasonic SD-YR2540 der Rolls-royce, von den Panasonics :o) Es gibt ja einige Hersteller und es ist unüberschaubar welches Modell man wählen soll. Aber ich muß schon zugeben, das die von Panasonics Viele Bedürfnisse Decken und auch eingie an denen man garnicht Denckt das man die bekommen könnte. Und das weiß man sichherlich erst wenn man sie hat :O) Lg Britta aus Dänemark

Oh yeah, I can't wait for the Graef bread maker video too. Its price is quite high, it should be a better bread maker than all Panasonic models, but I'm afraid it can't even come close to Panasonic bread makers. Instructions and recipes that can be downloaded on the Internet are very poor and stingy.The instructions do not show at all when and how to use the additional water container, and much more is left undefined. The amount of salt in the recipes is excessive, while the amount of yeast is too little. I don't know if this is a mistake, but it is repeated in all the recipes. But I can't wait for your video, so that maybe I can get answers there to all these ambiguities related to the Graef bread maker. 😀

Super Video , wie viel Kalorien hat eine Scheibe Brot? 😊

Hallo Miriam, seit geraumer Zeit schaue ich mir Ihre Videos an u.habe viel Späßle damit. Ein Buch fand auch schon zu mir. Ich besitze einen Arendo von e-bay, da ich nicht sicher war ob mir ein BBA gefällt. (GEFÄLLT SEHR) Der nächste wird wohl ein Panasonic nach Ihren Empfehlungen werden . Brauche noch ein Roggenmischbrotrezept...Grüßle u. Danke ❤ von Martina

Hallo! :) Wie hast du den Teigbehälter aus den Backautomat bekommen? Selbst mit aller Kraft bekomm ich den nicht aus dem Backautomat gelöst.

ich hab mir den Panasonic gekauft ,ich stelle den genauso ein wie du drücke auf Start und nichts passiert

Sehr gut erklärt. Danke für die Info. LG

Vielen lieben Dank, wieder was gelernt. Sehr informativ ❤

Hallo, kann ich das Weizenmehl auch gegen Dinkelmehl austauschen. Ich verwende nämlich überhaupt kein Weizenmehl mehr.

Danke für das Rezept. meiner ist leider nicht hoch gewurden, trotz locker und lecker. Spricht was dageben die doppelte Menge zu machen und dann 60 minuten packen zu lassen. Meiner ist nicht so hoch wie ihrer. Habe das Einkornmehl auch gesiebt.

Super informiert. Vielen Dank.

Also ich habe einen fertig gemischten Roggenbrot Teig, kann ich den flüssigen sauerteig einfach mit dem fertigen Teig vermischen? Und in dem Falle ist dennoch mehl erforderlich oder kann ich das Päckchen+Hefe einfach untermischen?

Hallo! Ich beschäftige mich schon seit längerem mit diesem Brotbackautomat. Eine Frage hätte ich aber. Kann man auch einen Roggen Sauerteig ansetzen oder ist er nur für hellen Sauerteig geeignet?

Mein erstes Brot von dir ist im Automaten und ich hoffe ich habe keinen Fehler gemacht, indem ich nur 1 Päckchen Trockenhefe a.17 gr. reingetan habe, anstatt 20 gr. Auf der Packung stand ausreichend fur 500gr. Mehl, dann müsste es ja eigentlich passen. LG Kirsten

Überall ließt man von versenkbaren Knethaken und backen ohne Loch. Aber es existieren keine Bilder oder Beschreibungen. Ich möchte keine Haken aus dem Brot puhlen müssen.

Hallo Mirjam Sind die 20 gramm Sauerteig auch die Menge wenn ich Trockensauerteig nehmen möchte? Lg Kirsten

Kann ich anstatt das Roggenmehl auch das Roggenvollkornmehl verwenden?

Ist es egal ob Roggenvollkornmehl oder Roggenmehl verwendet wird ?

Kann man hierauch Sauerteig verwenden und wenn ja wieviel?

Kann ich ein Weizenmehl auch mit dem Mehl 405 tauschen ?

Sind es nun 20 Gramm Butter oder wie im text steht 30 gramm Butter?

Das ist eine gute Idee, das werde ich noch ausprobieren. Danke schön !!!

Das sieht toll aus.

I be dr Uwe

Hallo Miriam das loch im Brot ist mir scheis egal mir ist wichtig das Backen funktioniert gut gruss Regina